常见蔬菜种类有哪些图片大全(常见蔬菜种类有哪些图片大全集)
一、蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类?
绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多,在植物学分类上分属不同的科、属、种,在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同,但生产期均短,生长速度快,无严格的采用标准和采收期,故采收期灵活,一年中可多茬次栽培,还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富,共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。
二、蔬菜有哪些种类名字大全?
蔬菜种类大全有根菜类:有萝卜、胡萝卜、大头菜、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛等。 叶莱类:有小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜、结球甘蓝、卷心菜、木耳菜、空心菜等。
花菜类:有花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟等。
茄果类:属于果菜类,有茄子、番茄、辣椒、秋葵、甜椒等。
荚果类:属于果菜类,有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。
瓠果类:属于果菜类,有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等。
芽苗菜:有豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽等。
薯芋类:有红薯、紫薯、土豆、芋头、山药等。
葱蒜类:大蒜、洋葱、大葱、胡葱、韭菜、藠头、蒜薹等。
菌类:有木耳、银耳、平菇、草菇、金针菇、香菇、杏鲍菇、茶树菇、猴头菇、双孢菇等。
水生蔬菜类:有莲藕、茭白、荸荠、莼菜、蒲菜、豆瓣菜、龙须菜、菱角等。
野菜类:蒲公英、马齿苋、蕨菜、水芹菜、桔梗、薄荷、鱼腥草、车前草、刺儿菜、紫背菜等。
三、常见的蔬菜种类有哪些?
蔬菜种类 类别主要品种别名 根菜类 萝卜葖、芦菔、莱菔胡萝卜红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜、 芜菁蔓菁、圆根、盘菜 芜菁甘蓝洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜 根菾菜红菜头、紫菜头 美洲防风欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜牛蒡东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子 根芹菜根洋芹菜、球根塘蒿 婆罗门参西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参 山葵 黑婆罗门参菊牛蒡、鸦葱薯芋类马铃薯土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯姜生姜、黄姜 芋芋头、芋艿、毛芋 魔芋磨芋、蒟蒻 山药薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯甘薯红薯、白薯、地瓜、番薯、红薯 豆薯地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛 葛 菊芋洋姜、鬼子姜 菜用土圞儿香芋、美洲土圞儿 蕉芋蕉藕、姜芋、食用美人蕉、食用莲蕉 草石蚕螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕 葱蒜类 韭草钟乳、起阳草、懒人菜、韭黄 大葱木葱、洋葱葱头、大蒜胡蒜、蒜苗蒜黄、青蒜 、菜葱、冬葱 、瓣子葱、火葱、肉葱 细香葱四季葱、香葱、虾夷葱 韭葱扁葱、扁叶葱、龙角葱 蕹藠头、藠子、白菜、黄芽菜、包心白菜 、小白菜、青菜、油菜 乌塌菜榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜 菜薹菜心、绿菜薹、青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜 、抱子芥、儿菜、娃娃菜 笋子芥、棒菜 叶芥青菜、苦菜、春菜、辣菜、雪里蕻 根芥辣疙瘩、冲菜、芥头、大头菜、疙瘩菜 薹芥 甘蓝类结球甘蓝洋白菜、卷心菜、包心菜、椰菜、莲花白、包包白、圆白菜、茴子白 球茎甘蓝苤蓝、菘、玉蔓菁、芥蓝头、西兰花 、子持甘蓝 、菜用羽衣甘蓝、叶牡丹、花包菜 叶菜类菠菜菠稜菜、赤根菜、角菜、波斯草 莴苣千金菜、莴笋、生菜、青笋、莴苣笋、莴菜、油麦菜、莜麦菜 芹菜芹、药芹。 蔬菜 是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。
此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。 拓展资料:多吃蔬菜有什么好处 1、是维生素的重要来源 食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。
VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
2、是矿物质的重要来源 蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
3、是纤维素的重要来源 蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。
4、是挥发性芳香油的重要来源 有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。
这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
5、多吃蔬菜也能帮身体补钙 牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。
钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。
蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。
因此,一些不习惯喝牛奶的宝宝,他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。
6、多吃蔬菜有利于牙齿健康 宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康,而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。
常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加,增强牙齿硬度和牢固度。
因此,厌食蔬菜和肉类的孩子,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。
常吃蔬菜还能防龋齿,蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素,咀嚼时可稀释糖分,改善口腔环境,抑制细菌生长。
另外,纤维素还有洁齿作用。
7、可提高蛋白质的吸收率 蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。
如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。
四、不常见蔬菜种类名字大全图?
黄瓜、土豆 、茄子 、豆角、白菜 、萝卜 、西红柿 、大头菜、 甘蓝 、大葱、 芹菜、 菠菜、角瓜 、蒜薹、 蒜苗 、韭菜、 油菜 、西蓝花、油豆角,粉条 、大辣椒、小辣椒,青萝卜 、白萝卜香菜 紫甘蓝,生菜,莴笋 竹笋,丝瓜 ,倭瓜,苦瓜,佛手瓜,胡萝卜,南瓜,苦菜,莲藕、 菜花 、大蒜、姜 、娃娃菜、 水萝卜 红心萝卜。
五、梨的种类有哪些图片大全?
一、雪花梨
雪花梨属于河北的特产,果皮是深绿色的,比较粗糙,但是它的果肉鲜甜可口、香脆多汁,口感较好,且含多种营养物质。雪花梨可直接吃,也可加工成梨罐头。不仅在国内畅销,还出口多个亚洲国家,被誉为天下第一梨。
二、鸭梨
鸭梨在叶柄梨头的地方有凸起,整体看上去像鸭头,因此被称为鸭梨。该品种的适应能力极强,产量高,且耐贮藏,耐运输,是市面上常见的梨品种之一。它的销量和雪花梨相差不大,果肉里面含丰富的维生素B,经常吃对身体健康有好处。
三、库尔勒香梨
库尔勒香梨产自新疆库尔勒,在所有的品种里面,库尔勒香梨的个头小,外形为椭圆形。但是它的皮薄,汁多,吃起来比较爽口。库尔勒香梨不仅可直接生吃,还可做成梨膏、梨酒等,有极高的营养价值。该品种不适应别的地区的环境,因此它的价格较高。
四、苹果梨
苹果梨主要产地吉林,因它的果皮是黄中透红,整体像苹果,所以得名。该品种抗寒能力极强,且它的果肉爽口清脆,还富含多种人体所需的营养成分,食用价值极高。
五、黄金梨
黄金梨通常是在9月前后成熟的,成熟之后果皮是黄绿色的,摘后合理保存,过几天果皮会变为金黄色,因此被称为黄金梨。
六、其他种类
梨的品种丰富,常见的品种还有皇冠梨、酥梨、香梨、秋月梨、烟台梨、南果梨、丰水梨、翠冠梨等。
六、常见画框种类大全?
画框其实就是画的“衣服”,有了画框的装饰后,一副画的气质和外表都有质的飞跃,能够比以前更加好看。
油画、国画等画作现在都会加上画框,让画不会因为运输、灰尘、空气等等原因而受到损害,从而让其一直完整如初。如果要买画框的话,就必须要对于画框的种类做个了解,一般来说画框种类都有哪些呢? 画框拥有悠久的历史,在公元2世纪就已经出现了木质内的画框,古代欧洲人对画框应用更加普遍。大多画框到是用木材制成,后来随着科技的发展也有了pvc塑料制的画框,但木质画框仍然是画框中最为常见的材料。常见画框种类: 国画框:由于是装裱国画的关系,这类的画框带有浓郁的中国风色彩,外形比较质朴,大多为纯手工打造,呈圆角形式,需要用卡纸盖边,画框正面会镶嵌玻璃,画作上面则有背板垫着,不会让国画受到损害。 油画框:主要是为了保护油画,主要材料是树脂或木线条,根据油画作尺寸的大小完全切合,画框正面会镶嵌玻璃,把画作用射钉枪在背板上即可。 十字绣框:这也是当下比较流行的一种画框,有了十字绣框的出现,十字绣才能够焕发出其该有的生命力。由于十字绣框大多是布,与一般的画纸并不一样,所以在放入画框中的时候一定要将作品弄平整,钉在十字绣框上面。 剪纸画框:剪纸是中国传统的收益之一,带有浓厚的色彩,现在很多人也用剪纸来装饰家里。剪纸画框可以有上千种,颜色多而丰富,与各类剪纸结合在一款,弄出非常漂亮的景致。 数字油画框:这是采用特殊工艺将画作加工成一种数字符号的手绘工艺品,体型可能会跟一般的画作不一样,但用画框裱起来后,也能够成为一件不可多得的艺术品。 卡纸画框:主要是将处理过的卡纸放在画框里,由于卡纸的图案有很多,所以在选择画框的时候也需要多以留意。 常见画框种类就是这些,不同的画作是会有不同的画框,画框的大小、外形、花纹等也会完全不同。在购买画框的时候,消费者们可以根据自己的喜好来选择画框,让自己买到的画框能够更加符合自己的要求和定位。七、常见的海鲜种类图片及名称有哪些?
常见海鲜种类有鱼类 、贝类、虾类、蟹类等。
螃蟹富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌,其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。
虾、小龙虾、对虾。含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。
鱿鱼含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。
扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的分类有这么几种情况:活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。
海鲜有着很大的营养,有专家研究,每周吃一次海鲜,心脏病的危险就减半。到底海鲜中含有哪些未知营养对我们的身体有这样的好处?下面是食客公认的十大海鲜,农副商城为您介绍它们都具有哪些营养。
1、螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌,其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低,饱和脂肪少,有益心脏健康。注意:高血脂患者只能偶尔食用。
2、烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。欧米伽3脂肪酸含量极高,有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%。注意:高血压患者不宜过量食用。
3、虾、小龙虾、对虾。含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
4、鱿鱼。含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。
5、牡蛎。富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高,有助改善男性性功能。注意:6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。
6、扇贝。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。注意:与其他海鲜相比能量较高,减肥者要适当食用。
7、龙虾。富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。注意:胆固醇偏高人群只能偶尔食用。
8、贻贝。富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。注意:1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求,及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。
9、章鱼。含大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁,不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇,有助预防心脏病,缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。注意:买章鱼时尽量挑小的,太大太老的不容易煮烂。
10、海螺和蛤。富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高,也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。注意:产地很重要,尽量别买近海的,受污染的可能比较大。
八、蔬菜树种类大全?
“蔬菜树”是用常规的优质蔬菜种子,通过高科技的有机生态无土种植法培育而成。一般蔬菜树单株覆盖面积可达几十平方米,累计结果可达数千计。就像人类自身有着很大潜力,植物也有着巨大生理潜能,蔬菜树的种植成功就是对单株遗传潜力的一种巨大突破。
(1)番茄树
番茄生长习性有两类:一类为有限生长,长到一定高度,就自封顶,不再长高,一般比人矮;另一类为无限生长,在环境条件适宜情况下,会不断往上长,长得比人还要高,像一棵小树,有人就将这种番茄称为番茄树。采用多杆整枝的栽培和合理的调控手段,将一株普通的番茄苗培养成覆盖面积达150平方米的“树体”,单株累计结果重量可达1000-2000公斤,番茄树展示了番茄单株惊人潜力,在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。
(2)西瓜树
采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段,促进作物合理地生长和发育,以人工创造的作物根系生长环境,取代土壤生长环境,将一棵普通的西瓜苗培养成覆盖面积数十平方米以上“树体”,单株累计结瓜可达五十多个,西瓜树展示了西瓜单株高产的惊人遗传潜力。一般采用无土栽培,应用营养液栽培。
(3)黄瓜树
采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段,将一棵普通的黄瓜苗培 养成覆盖面积数十平方米以上的“树体”,单株累计结瓜可达5000多条,重300多千克,黄瓜树展示了黄瓜单株高产的惊人遗传潜力,在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。
(4)甜瓜树 采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段,将一棵普通的甜瓜苗培养成覆盖面积达数十平方米以上的“树体”,单株累计结瓜可达90多个,甜瓜树展示了甜瓜单株高产的惊人遗传潜力,在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。
此外,还有南瓜树、苦瓜树、蛇瓜树、冬瓜树、丝瓜树等牵藤的蔬菜作物,都可采用搭架的方式长成树状,利用其无限生长的特性,充分发挥其高产能力,并用作庭院遮荫、观赏,还可充分利用房前屋后、空坪隙地、荒芜地等进行搭架,不失为现代农业的一种好方式。
九、蔬菜种类大全?
绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多,在植物学分类上分属不同的科、属、种,在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同,但生产期均短,生长速度快,无严格的采用标准和采收期,故采收期灵活,一年中可多茬次栽培,还可以和多种作物实行间作与套种。 我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富,共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。
十、蔬菜有哪些种类?
蔬菜种类大全
有叶菜类:结球白菜,不结球白菜,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,大白菜,小白菜,青菜,
有小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄秋葵,富贵菜,台湾番薯叶,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋,莼菜,金花菜,发菜,苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜
还有根茎类:萝卜(白罗卜,胡罗卜,水罗卜),大葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜,莲菜,
蒜薹,韭菜薹,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯,凉薯,桔梗丝,宝塔菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,荞头,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕
芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽,绿豆芽,豆苗, 花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
果菜类:辣椒(菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒),南瓜,金南瓜,冬瓜,苦瓜,
乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,瓠瓜、菜瓜、西葫芦,番茄,茄子,芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,玉米,玉米尖,蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜,
菌类:木耳,银耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴头菇,金针菇,香菇,
鸡腿菇,竹荪,凤尾菇,茶树菇,杏鲍菇,秀珍菇,猪肚菇,裙带菜
瓜类:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜
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