明矾在水产养殖的用途(水产用明矾用量多少)

1. 水产用明矾用量多少

一、水温

对于不同的养殖鱼类，对于水温的要求也是不同的。我们在根据水温分类的时候，一般分为最低温度、最适温度、最高温度三个基准温度。我国四大家鱼的适温范围在20-32度，罗非鱼为24-35度，虹鳟为12-18度，不同种类的鱼类对于水温的变化和感知也是不同的，适宜的水温变化对于鱼类来说可以起到积极的变化，可以加速幼体的发育速度，提高雌体的生殖能力，促进水体鱼虾蟹的生长。

但是温度变化太大，超过3度以后，鱼体的应激性加大，会出现焦躁不安，食欲废黜，生体机能紊乱等问题。所以要求我们在下苗的时候，需要适水下苗，减少因为温差带来的应激，另外放苗之后可以泼洒抗应激的产品，如VC、免疫增强产品等。

二、盐度

盐度对于鱼体的存活、代谢、摄食、生长发育等方面有很大的影响。有些淡水鱼类能够耐受较大的盐度，最佳盐度可以增加机体的摄食以及增强机体的防疫机制。淡水鱼类的盐度一般在2-5，鲤鱼、鲫鱼在盐度为4的时候，生长速度最快，食蚊鱼在盐度为2时，生长速度最快，对于大多数淡水鱼类，2-3的盐度，是维持体内渗透压，维持机体代谢的最佳盐度。但是盐度过大，会导致鱼体生体机能紊乱，渗透压发生很大的变化，造成鱼类直接死亡。

对于盐度调节措施，海水类鱼类可以直接添加海水，淡水类需要盐度调节的，可以通过人工调配的方式，进行调节。

三、PH

在养殖水体中，一般将水体的酸碱度分为五个维度，分别是强酸性（ph<5.0)，弱酸性（ph5.0-6.5），中性水体（ph为6.5-8.0），弱碱性（ph为8.0-10），强碱性（ph>10.0）。养殖淡水中的ph一般为6.0-9.0，海水为8.0-8.5，鱼塘可以根据碳酸的一级与二级电离平衡、碳酸钙的溶解以及离子缓冲系统调节ph。

水体的ph改变以后，可以通过氢离子的渗透和吸收作用，是养殖鱼类的血液ph也会发生改变，破坏运输氧气的能力。Ph过高过低，直接会腐蚀鰓丝组织，造成鱼类呼吸障碍而死亡。降低ph会影响硝酸盐还原酶的活性，导致植物缺氮。Ph也会影响很多物质的存在方式和产生的毒性影响，例如氨氮、硫化氢等，由于ph的改变，会加大它们的毒性，从而毒害鱼类。

我们在调节池塘ph的时候，通常会使用酸类或者碱类进行调节。当水体呈酸性的时候，一公顷一米水深的池塘可以使用30kg的生石灰提高1个ph；当水体呈碱性时，使用醋酸、盐酸、有机酸调节，也可以使用明矾一公顷一米深的池塘用15kg；此外还可以通过生物制剂的调节和消除有机物、浮游动植物的调节等方式来调节ph。

四、溶氧

溶氧是水产养殖中最关键的指标。溶氧的高低可以影响鱼类的摄食、应激反应，从而能够直接影响鱼类的饵料系数，鱼类的发病情况，有毒物质的毒性影响，但是溶氧过饱和，也会容易引起气泡病。

池塘中的溶氧主要来源于藻类的光合作用以及空气中大气压强压进的溶氧，消耗氧气的主要因子有养殖动物、藻类、有机质、浮游动物等，所以在养殖过程中，我们不仅仅要解决溶氧的来源问题，更要解决好溶氧的去处问题。

溶氧来源我们可以通过培养池塘有益藻类、合理使用增氧机、化学制剂等增加氧气；溶氧的消耗可以通过优化池塘藻类结构，培养有益藻类、分解池塘有机质、杀灭池塘有害浮游动物的方式降低溶氧被消耗。

五、氨氮

养殖水体中的氨氮主要来源于残饵粪便、底泥释放、以及死亡的藻类等。在养殖过程中，氨氮也是影响养殖动物的重要理化指标之一。一般在水产养殖过程中，氨氮的浓度不宜超过0.02mg/L,但是新开挖的池塘，一般要求必须有一定氨氮，如此水体才能肥起来。氨氮过高，鱼类会产生中毒现象，严重的直接会导致鱼类生理性缺氧而死亡。

为了防治养殖水体中氨氮超标，我们不仅仅要定期检测水质，还要及时清理池塘的残饵粪便，分解有机质，保证水体溶氧充足，而且培养池塘有益藻类，增加溶氧，促进池塘硝化作用的进行。

六、亚硝酸盐

亚硝酸盐是硝化反硝化过程中以及植物体内被摄取的硝酸在硝化酶的作用下，转化为氨以及氨基酸过程的中间产物。在溶氧充足的情况下，亚硝酸盐会被硝化为硝酸盐。养殖水体中最好是不能测量到亚盐的存在。

在养殖池塘中，一旦氨氮=转化为硝酸盐的过程受阻，亚硝酸盐就在水中积累，大量亚硝酸盐的存在会将鱼类血液中的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，抑制血液的载氧能力，从而让养殖鱼类缺氧浮头，甚至中毒死亡。另外，亚硝酸盐过高还会影响鱼类的新陈代谢，免疫系统被迫害，抗病能力降低，养殖鱼类更容易受疾病的袭扰。

在养殖过程中，一定要注意培养池塘优质藻类，分解池塘有机质和残饵粪便，增加池塘溶氧水平。有研究表明，当溶解氧在5-6mg/L的时候，硝化速度随着溶氧的升高而加速；当ph在7.8-8.9之间的时候，硝化速度可以保持在90%。所以我们不仅仅在使用常规手段控制亚硝酸盐，也要通过调节ph、溶氧来控制亚盐。

七、硫化氢

还原性的硫化氢是在含硫化物在池塘底部缺氧的情况下，被微生物还原生成的。水体中的硫化氢毒性会随着ph、水温、溶氧的变化而变化。水温升高或者溶解氧降低，硫化氢毒性加强；ph增加，硫化氢会降低毒性。硫化氢对鱼类的毒害浓度为>0.4mg/L,当然，在养殖水体中，硫化氢没有是最好的状态。

消除硫化氢的危害可以通过提升ph和水体中的溶氧，加强对于底部的管理，分解残饵粪便和有机质，避免使用硫酸铵，严重的时候可以使用一定量的铁剂，消除硫化氢的毒性。

2. 明矾 水产

提高水体透明度，解有机中毒。调节PH 消炎收敛伤口 不能常用铝会超标

3. 明矾在鱼塘水质的作用

要使鱼池的浑水变清，可以采取以下方法：

1. 清理落叶和杂物：定期清理鱼池周围的落叶、枯枝和杂物，避免它们进入鱼池，引起水质浑浊。

2. 换水：定期更换鱼池中的一部分水，以稀释水中的有机物质和其他污染物。每次换水量根据鱼池的大小和水质状况而定。

3. 清洁过滤器：保持过滤器的清洁和有效运行。定期清洗过滤器，更换滤芯，以保证过滤器能够有效去除水中的杂质和有机物质。

4. 使用水质稳定剂：在水中添加水质稳定剂，以减少水中的悬浮颗粒和有机物质，使水质更清澈。

5. 生物治理：在鱼池中投放特定的水生植物和食藻生物，如水藻和黑线飞狐，以分解和吸收水中的有机物质，保持水质清澈。

6. 控制放养密度：不要在鱼池中过度放养鱼类，以减轻水体的负担，减少浑浊现象。

7. 使用物理过滤材料：在鱼池中添加过滤材料，如过滤棉、石英砂等，以去除水中的悬浮颗粒和杂质。

8. 注意水温：保持适当的水温，避免过高或过低的水温影响水质，导致浑浊现象。

9. 检查鱼池漏水：检查鱼池是否有漏水现象，及时修补漏水处，以免水分流失导致水质恶化。

通过以上方法，可以有效地改善鱼池的水质，使浑水变清。但需要注意的是，改善水

质是一个长期的过程，需要持续关注和调整。

4. 水产养殖明矾每亩用量

用量在0.5%左右就可以了静置5小时以上吧。10L的话，50mg~100mg吧。明矾的主要成分是：十二水合硫酸铝钾 KAl(SO4)2·12H2O 在水里会水解成：钾离子，铝离子和硫酸根离子 其中铝离子过量吸收会导致老年痴呆，简单来说就是喝多了脑子会迟钝 ，所以建议你还是不要老用。

5. 明矾在水产养殖起到什么作用

可以。

硫酸锌属重金属盐类杀虫药，其在水中生成的锌离子与虫体细胞的蛋白质结合成蛋白盐，使其沉淀；

另外锌离子容易与虫体细胞酶的巯基相结合，巯基为此酶的活性基因，当与锌离子结合后就失去了作用，从而达到杀灭的目的。用于防治河蟹、虾类等水产养殖动物的固着类纤毛虫病。

另外硫酸锌中含有多种矿质元素，在水体中能有效调节虾蟹细胞内外渗透压。能有效抑制虾蟹在水体盐度聚降时的应激反应，同时还可起到表皮收敛的作用，使虾蟹体表清晰，从而提高商品虾蟹上市率

6. 水产养殖过程中明矾的使用量

净水环保，消毒。硫酸铝铵又名铵明矾，主要用于发酵粉加工、油炸食品、海蛰淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作，无色玻璃状八面结晶至白色颗粒或粉末，无臭略带甜味，有强收敛性。高白度、高细度、高含量、时间长不结块

7. 水产用明矾用量多少合适

可以分解水中杂质，用量过多会影响味道，明矾一般来说是过滤杂质（烹饪的时候千万不能加)

食材用料

辣椒辣椒适量 大蒜大蒜适量

淀粉淀粉适量 白矾白矾适量

味精味精适量 白糖白糖适量

醋醋适量 水适量

剁椒剁椒适量 蒜末适量

红薯淀粉适量 榨菜榨菜适量

纯净水适量

水晶蛙鱼的做法

1，红薯淀粉100克（如果是山芋淀粉成品的味道会更好）。

2，清水500克。

3，明矾只能取一点点的量。

4，将红薯淀粉用水浸泡搅匀，待沉淀备用。

5，等待淀粉沉淀的空儿，可以将蒜粒碾成蒜末，留待一会儿调成蒜汁儿。

6，榨菜片切成碎末（没有徐州特产萝卜榨菜，只有用四川榨菜片来代替，但味道远远不及萝卜榨菜独有的吃不够的甜辣味儿）。

7，因没有徐州磨的那种辣椒酱调成的汁儿，所以只好用瓶装剁椒来调辣味儿。

8，静待一会儿等淀粉沉淀后，将表面杂质用勺撇去，留少许水，取少量明矾加入淀粉中搅匀。

9，准备一个大网眼的筛锅，下面放一盆冷开水（最好冷水里放一些冰块，以使蛙鱼快速成型）。

10，将半锅水烧开。

11，向沸水中倒入沉淀的淀粉，边倒边不断用大勺向一个方向搅拌。因淀粉受热膨胀，瞬间糊化成淀粉糊。

12，继续不停歇用勺搅动淀粉糊，开中火以免糊底。

13，直至淀粉糊变成了半透明的啫喱状，搅拌起来有些费力了，就可以关火了。

14，迅速将热的淀粉糊倒入大网眼筛锅内，同时用大勺向下按压，这样淀粉糊就从网眼流出来，落在冷开水中，冷却后形似蝌蚪，即成蛙鱼。

15，这就是水晶蛙鱼的成品，象不象一条条小小的蝌蚪鱼？

16，最后来勾兑调汁儿，主要为徐州特色风味甜醋的制作。米醋、水和白糖的比例为1：1：2（蛙鱼里加入甜醋，会使味道酸中带甜，更具口感，更加提味儿）。另外再准备一小碗香醋，加些味精。

8. 明矾在水产的作用与功效

1、合理搭配滤食

众所周知，饲料喂的太多，鱼类有时候吃不完，就会堆积到池底，对水质影响很大。因此，把握科学投喂原则，可以有效的避免水质造成污染。一般投饵量应根据天气、水质及鱼类摄食等情况综合确定。天气晴好，水质清新，鱼类摄食旺盛时可适当多投，反之，则少投或不投。而且饵料也应做到配方合理，营养全面，以促进鱼类健康快速生长。

2、适时注入新水

一般要求每7～10天加注新鲜水1次，每次加水量为20～30厘米；每15～20天换水1次，可采用边注边排的方法，最好将排底层水排出。注意每次换水量为原池水的20%～30%，而且注入的新水或者换水时的水质也要保证干净无污染，泥沙含量低。同时水温与池水温差以不超过±6℃～8℃为宜。

3、合理使用增氧机

溶解氧是鱼类赖以生存的根本，当鱼塘溶解氧低于1.5毫克/升时鱼就会出现浮头甚至泛塘。一般来说，溶解氧高的水体大多水质好，而增加鱼塘溶解氧含量的措施就是延长增氧机的开机时间，合理使用增氧机。建议在鱼类主要生长季节，坚持晴天中午天天开，运转时间可采取半夜开机长，中午开机短的原则。

4、坚持巡塘

每天坚持早、中、下午巡塘，注意观察水质变化。当发现池水由浓绿水变为清淡水，发黑、发臭，鱼在池四周活动不正常时，及时采取对应的措施，直到鱼活动正常为止。

5、使用添加剂

如水产养殖专用EM原液具有调节水质和预防蓝藻的作用。

9. 明矾在水产中的用量

如果想要降低鱼塘的ph值，可以往鱼塘中倒明矾，每亩用0.5-1千克，使用时一定要全塘泼洒。平时换水时，不要用碱性太强的河水，另外，往水中施入有机肥，也可以改善水体碱性过高的情况。

鱼塘的ph偏高会导致藻类大量繁殖，虽然藻类在白天可以进行光合作用释放氧气，但到了晚上就会消耗氧气。长期下去就会引起鱼缺氧，甚至还会引发肝脏以及肠道的问题