养猪场怎么盘存(养猪场如何)

1. 养猪场怎么盘存

　　猪场养殖作为农业生产产业,它需要有相适应的会计核算办法来反映生产经营过程的资金活动,以提供准确、可靠的经济信息。在市场经济条件下，,养殖业与之相适应的会计核算需根据行业特点来摸索与完善。为此养殖业会计核算一定要将市场经济与现代会计制度、将行业经营特点与会计科目设计紧密结合起来,形成一套灵活的、可操作性强的会计核算办法。

一、养殖业的市场特点

　　(一)核算基础两者并存。《企业会计准则》规定:“会计核算应以权责发生制为基础。”养殖业不确定因素很多,生产周期现对较短,现金收支比重大,经营管理随意性强,。这样仅以权责发生制为基础是不够的,应同时以现收现付制作为核算基础,形成二者并存的局面。

(二)购销价格随行就市。受猪源、疫情、供求关系、季节性等因素影响,购销价格完全随着市场行情的波动而升降。所以,养猪场的各种财物除按取得时的实际成本计价外,猪场的仔猪和育肥猪的购销、自产仔猪转为育肥猪、自产仔猪或育肥猪转为种猪、年终存栏猪盘存,均按市场价计算;

(三)结算方式以现金为主。养殖人、原料供货人、产品收购交易方式一般为一手交钱,一手提贷。

(四)年终清库计入收益。由于猪场的存栏猪不同于一般库存材料物资,日日喂养,时时增殖。因此,与投入成本配比,应将年终盘存数与账面库存数差额作为当年收益处理。以存栏猪为例,为了接近实际,盘点的存栏猪应按不同估计毛重划分等级,再按市场价算出猪价,进行账务处理。

　　二、根据行业经营特点,形成独特的科目设置

遵循《企业会计准则》猪场业会计科目的设置应最大限度地凸显它的行业特征。

　　(一)资产类科目中应分设“消耗性生物资产”和“生产性生物资产”结存性科目。

　　“消耗性生物资产”是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生产资产，包括生长中的大田作物、蔬菜、用材林以及存栏待售的牲畜等。本科目可按消耗性生物资产的种类、群别等进行明细核算。待售幼猪及育肥猪是猪场活的、主要的、不断变化的资产。其持有目的是用于出售。

　　“生产性生物资产”是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生产资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。猪场的母猪和公猪就是这里的产畜和役畜。并按资产状态分设“未成熟生产性生物资产”和“成熟性生产性生物资产”二级科目。由于产畜和役畜从其持有目的和使用年限上均具有固定资产性质，所以该科目比照《企业会计准则第4号—固定资产》的有关内容进行账务处理。同时增设“生产性生物资产累计折旧”备抵科目。

　　(三)损益类科目为了突出各种养猪业的特点,根据《企业会计准则第14号—收入》设立“主营业务收入”科目，可根据出售猪的性质分设“种猪收入”、“育肥猪收入”等二级科目；与之相对应的“主营业务成本”也可按性质分设“种猪成本”、“育肥猪成本”等二级科目。

　　(四)成本类科目中设置“农业生产成本”科目：归集进行农业生产发生的各项生产成本。分别母猪、公猪、幼猪及育肥、共同费用设置明细科目。“农业生产成本—母猪”归集能直接归属于母猪的成本费用；“农业生产成本—公猪”归集能直接归属于公猪的成本费用；“农业生产成本—幼猪及育肥”归集能直接归属于幼猪及育肥的成本费用；“农业生产成本—共同费用”归集不能直接归属于母猪及公猪和幼猪及育肥的其他间接性生产费用。

三、具体账务处理

　　一、购置生产性生物资产的账务处理

　　1、购入已成熟的生产性生物资产的账务处理

　　《企业会计准则第5号—生物资产》第六条和第七条规定：生物资产应当按照成本进行初始计量；外购生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。作为生产性资产的成熟公母猪到达企业后，借计“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”，贷记“银行存款”、“应交税费”等。

　　2、购入未成熟生产性生物资产的账务处理

　　购入未成熟公母猪的账务处理同上。作为生产性资产的公母猪达到企业后，借记“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”，贷记“银行存款”、“应交税费”等。

　　二、生产成本的核算

　　《企业会计准则第5号—生物资产》第八条第三款指出：自行繁殖的育肥畜的成本，包括出售前的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。

　　（一）原料领用的核算

　　饲养所领用的原料应分别按不同的饲养对象进行归集。领用时借记“农业生产成本—母猪—原材料”、领用时借记“农业生产成本—公猪—原材料”、“农业生产成本—幼猪及育肥—原材料”，“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”贷记“原材料”。

　　（二）产畜摊销

　　《企业会计准则第5号—生物资产》第十七条规定：对企业达到预定生产经营目的的生产性生物资产，应当按期计提折旧，并根据用途分别计入相关资产的成本或当期损益；第十八条规定：企业应当根据生产性生物资产的性质、使用情况和有关经济利益的预期实现方式，合理确定其使用寿命、预计残值和折旧方法。

　　母猪、公猪摊销分别借记“农业生产成本—母猪—摊销（折旧）”、“农业生产成本—公猪—摊销（折旧）”，贷记“生产性生物资产累计折旧”。

　　（三）间接费用的核算

　　猪场发生的与饲养有关的间接费用（除产畜摊销外），在“农业生产成本—共同费用”下设明细科目进行核算。发生时借记“农业生产成本—共同费用—×××”，贷记“现金”、“银行存款”、“应付职工薪酬”、“累计折旧”等。

　　三、期末成本分配的核算

　　期（月）末原则上首先按定分配标准将“农业生产成本—共同费用”进行分摊，为简化核算除“农业生产成本—母猪”留有待结转“消耗性生物资产”初始余额外，其农业生产成本期末均无余额。结转时借记“消耗性生物资产”，贷记“农业生产成本—公猪”、“农业生产成本—幼畜及育肥”、“农业生产成本—共同费用”。

　　因母猪作为生产性资产，起生产具有一定周期，其妊娠期间发生的成本应单独归集作为生产后乳猪即“消耗性生物资产”的初始成本。生产时借记“消耗性生物资产—幼畜及育肥”，贷记“农业生产成本—母猪—原材料”、“农业生产成本—母猪—摊销”。

　　四、转群的核算

　　在整个饲养期间，生猪会存在在不同群别之间转换的情形。我们主要按以下两种方式进行转群核算：一、消耗性生物资产转为生产性生物资产；二、生产性生物资产转为消耗性生物资产。

　　《企业会计准则第5号—生物资产》第九条第二款规定：自行繁殖的产畜或役畜的成本包括达到预定生产经营目的前（成龄）发生的饲料费、人工费、应分摊的间接费用等必要支出。《企业会计准则第5号—生物资产》第二十五条规定：生物资产改变用途后的成本，应当按照改变用途时的账面价值确定

　　（一）消耗性生物资产转为生产性生物资产

　　所有仔猪出生后均在“消耗性生物资产”进行核算，当根据生产经营的需要，须将符合标准的仔猪转为产畜或役畜时，根据该转群猪的重量占整个该群的重量的比重分配转群时的初始成本。转群时借记：“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”、“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”，贷记“消耗性生物资产”

　　在未成熟到成熟期间发生的饲养成本或其他能直接归属于未成熟母猪公猪的成本直接计入“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”科目。借记：生产性生物资产—未成熟生产性生物资产，贷记“原材料”、“银行存款”等，。当母猪公猪到达成熟状态时，根据转群时该猪市场价格作为转入成熟生物资产的初始价格。转群时借记：“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”，贷记“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”。

　　（二）生产性生物资产转为消耗性生物资产

　　生产性生物资产改变用途或淘汰，应按生产性生物资产账面价值作为消耗性生物资产的入账价值。生产性生物资产价值包括原值、累计折旧、以及累计的从属于该资产的农业生产成本。转群时借记：“消耗性生物资产”、“生产性生物资产累计折旧”，贷记“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”、“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”、“农业生产成本—母猪”

　　未成熟生产性生物资产转为消耗性生物资产应参照未成熟生产性生物资产转为成熟生产性生物资产的办法。

　　五、销售成本核算

　　根据养殖业的市场特点，销售成本结转方式采用销售成本率法。每月月末按预定的销售成本率计算当月的销售成本，每季度或半年或年末再根据市场行情计算销售成本率，采用新的销售成本率调整累计销售成本，并以此销售成本率作为下期的成本率。结转成本时借记“主营业务成本”，贷记“消耗性生物资产”。

　　相关公式：

　　消耗性生物资产期初余额＋本期增加的消耗性生物资产净增额

　　1、销售成本率＝

　　已实现销售收入＋转群市价+期末消耗性生物资产结存市价

　　2、消耗性生物资产期末结存=期末消耗性生物资产结存市价×销售成本率

　　3、本年累计应结转销售成本=期初消耗性生物资产+本期增加消耗性生物资产-期末消耗性生物资产

　　4、期末调整销售成本=本年累计应结转销售成本-本年累计已结转销售成本

　　六、消耗性生物资产的期末计价

　　为更为合理的确定消耗性生物资产的价值，年末应将消耗性生物资产存栏市价与消耗性生物资产期末价值进行比较，如前者

　　七、生产性生物资产的处置

　　《企业会计准则第5号—生物资产》第二十六条规定：生物资产出售、盘亏或死亡、毁损时，应当将处置收入扣除其账面价值和相关税费后的余额计入当期损益。根据准则发生上述情形时，借记：“现金”、“银行存款”、“生产性生物资产累计折旧”、“营业外收入”等，贷记“生产性生物资产”、“应交税费”、“营业外支出”等。

2. 养猪场如何

开养猪场是肯定赚钱的，但有几个前提，要有经验有信心；要具备一定的兽医知识，最好是自己有一台高质量的显微镜，以便观察猪病的病毒，好对症下药；养猪场要能避免外人介入，以免传播病菌，同时要通风良好地势干燥；要有自己的优良种猪；要自己能加工配合饲料。既然是养猪场，不管大小决不是几头猪就有这个称谓，所以具备这些条件是必须的，否则只有小敲小打，但那种只能换几个辛苦钱。

我说肯定赚钱是有道理的，一般健康无病的肉猪，饲料报酬是3：1，也就是猪吃了3斤粮食的食料就会长1斤肉，这个规律毫无疑问，我们经过了长期实践的证明所得。如果是配合饲料，成本更低，所以建议配合饲料最省钱的是自己搭配，这个知识不难，只要掌握了各种原料的蛋白质与淀粉的百分比就行，以前我们养猪就是自己配比的，效果跟高档的市售配合饲料没有区别，但市场上的被中间商赚去了一大截，导致养猪户增加了成本。

话不扯远了，我们算一算，猪长一斤毛重值多少钱，三斤粮食又值多少钱，两者之间的差价就是赚的。当然，还要除去买小猪的成本，所以我说种猪要自己具备。如果为了处理粪便还可以建一个大型沼气池，那又是另一笔收入。话不多说，可能有些网友与我持有不同的看法，有不对的论述敬请原谅。

3. 猪场养猪的技巧

步骤/方式1

首先猪要经过一个发情期通过于公猪交配，完成受精，形成受精卵，再经过几个月在母体内发育成胚胎，最后繁育。

步骤/方式2

母猪在分娩前应该做好准备工作，母猪分娩前的准备工作做的好坏，是关系到母猪分娩能否顺利进行、仔猪出生时能否头头存活的关键

步骤/方式3

因此，在母猪分娩季节到来之前，猪场周围环境安静，温暖、清洁、阳光和通风都良好，并用石灰水或来苏儿溶液彻底消毒。

步骤/方式4

母猪的配种方法分为本交和人工授精两种方法。本交：交配场所应选择在离公路较远、安静而平坦的地方，并在公母猪饲喂前、后2h进行交配。

步骤/方式5

人工授精：猪的人工授精，是用人工方法把公猪的精液采出来，经过稀释处理，再输入发情母猪阴道和子宫内，使母猪受胎。这是繁殖上一项行之有效的技术措施。

4. 怎么盘点养猪场的猪

猪场的管理制度包括很多方面，比方说生物安全制度，生产管理制度，人员管理制度等，很多制度都是在历史的演进中学习摸索制定的。

我们可以先从猪场生产管理制度开始制定。

在猪场生产中，必须合理安排每天的工作程序，把各项工作用工作时间表加以固定，便于遵循。建立猪场工作日程，对于人力的分工、安排，设备的利用，生产的进行都有好处。以下详细介绍养猪场管理制度如何制定?如何管理猪场的管理制度?

  养猪场管理制度如何制定?

  由于各猪场的具体生产条件不同，不可能订出一个适用于不同猪场的统一工作日程。在制订工作日程时，总的来说需要考虑以下一些原则：

  ①拟订的前提应以符合猪的特性，对猪饲养管理有利为原则，而不应以养猪人员的工作或生活上的意愿出发。但对场内工作人员的学习和休息，应当根据劳逸结合的精神作适当的安排。②应按不同季节(主要是冬夏两季)的特点，拟订不同的工作内容及时间安排，制订以后不可轻易变动。

  ③拟定时必须将一天内的要工作项目，如喂、饮、运动、猪舍清扫卫生工作等明确安排于时间表内，以便贯彻执行。对限量饲喂的猪，每顿喂饲间隔时间要均匀，不能有的过长，有的过短，以保证定时饲喂，有利猪的消化。

  ④拟订时要考虑本场的具体情况，根据各猪群的不同特点，分别拟订项目或予以照顾。需要特别护理的猪，可根据情况穿插在时间表内，或另行安排。

  ⑤拟订工作日程，必须经过全体饲养人员的认真讨论，对不切合实际情况的内容，应提出修改，随后通过，并经相关负责人批准，公布遵照执行。

  技术操作规程

  技术操作规程，包括有猪群饲养管理、人工授精、饲料加工调制等操作规程，其内容要重点突出、简明扼要。在总结先进经验的基础上，结合场内具体条件来拟订，作为生产人员的工作守则。这样不仅可以加强场内生产人员的责任心，做好日常工作，同时也是检查工作质量的依据之一。

  统计表报制度

  制定统计表报的原则，应力求简明扼要，便于记载，格式统一，计算单位一致。一般常用的表报包括产仔报告单，猪群变动(出售、购入、拨出、调入)报告单，配种报告单，称重报告单，转群报告单，死亡报告单，猪群变动月报表，饲料消耗月报表，猪群卫生防疫月报表。对于各项表报，均应予以编号，经常填写，不得间断和涂改，并应指定专人负责保管。

  卫生防疫制度

  加强经常性的卫生消毒工作。在日常的保健措施中，首先应改善猪群的饲养管理，搞好经常性的清洁卫生工作，以增强猪的体质，提高它对疫病的抵抗力。喂给的饲料、饮水，必须保持清洁。对发霉、变质、有毒及夹杂异物的，必须经过适当处理，认为安全时方可利用。猪舍、运动场，应经常打扫，定期消毒。猪场大门口、猪舍门口，均应设消毒设备，人、猪以及车辆出入，都必须消毒。

  坚持自繁自养，严格引种检疫制度。猪场一般应尽可能不从外地购猪，必须引入少数种猪时，首先应对购猪区进行疫情调查，不得在疫区购买。购回的猪，至少要经10~15天隔离观察，并经兽医严格检查，确认无病后方能合群。

  定期预防注射。对危害猪群非常严重的传染病，如猪瘟、猪肺疫、猪丹毒及仔猪副伤寒等，每年春秋两季应及时搞好预防注射。注射时应逐头清点，查漏补遗，出售的仔猪要进行预防注射之后方可出场。注射时，应作好登记，以便事后检查，按时补注。由于搞好预防注射是防止疫病流行的根本措施，因此对这项工作要切实抓紧，而且要抓得及时。

  定期驱虫。每年春秋两季，对全场猪只进行一次驱虫，随后全场消毒，还要做好平日的粪便管理，以防止内外寄生虫的危害。

  坚持健康检查制度。为了做到无病早防，有病早治，除专业兽医人员要经常对猪进行健康检查外，饲养人员在平日的饲养管理中，也应密切注意观察猪的精神、食欲、运动和粪尿等状况，如发现有不正常者，即时报告兽医，以便及早进行诊治。

  做好传染病的隔离消毒工作。当猪场发生传染病或疑似传染病时，应立即予以隔离，迅速确诊。如果不能确诊时，应将可检材料送有关兽医部门检验。经确诊为传染病以后，应立即上报疫情，并根据疫情和流行范围，采取封锁、隔离、消毒等紧急措施和防治、扑杀、妥善处理尸体等办法，做到控制流行，及时扑灭。

  如何管理猪场的管理制度?

  曾经有一个猪场，进场消毒的程序非常严;建场两年多了，老板进猪舍的次数不足五次，但猪场生产情况非常理想;是老板不喜欢猪吗?绝对不是，如果不喜欢，不会拿那么多的资金建猪场的。不进猪场的原因，是让他自己制定的制度约束了。

  猪场有一个明确的规定，进猪舍前，任何人必须在场办公区隔离两天。

  老板对外事务繁多，根本没有充足的时间隔离，进里面就会误了外面的事;另外老也说了，场里的人都在尽心工作，进去干什么，自己又是外行，也看不懂。

  而我们许多的猪场老板，自己制定了制度又自己破坏，让员工无所适从。

  所以，猪场必须有严格的制度，而且要严格执行。

  那么怎么做好制度管理呢?

  集约化猪场是一个多人组合的企业，既然是企业就必须有相关制度，法制永远优于人治，特别是现在的集约化猪场多是个人企业，制度化管理更显得迫切。但许多猪场把制度化管理只是挂在口头上，而并未落实在实际中，墙上挂满了各种各样的制度，但只是应付别人的摆设，集约化猪场的制度化管理必须解决以下问题：

  (1)制度要严：制度是人制订的，也会被人为破坏，而制定制度的人往往又是破坏制度的主要因素，使制度成为空谈。我们认为，制度不能轻易出台，但一旦出台就必须不折不扣地执行，执行力是衡量猪场管理水平的砝码。前面曾谈过一个猪场的产房成绩非常优秀，和他们对防止潮湿的措施有关;如果要求干燥，但员工没做到也没有受到处罚，那其他人一定会效仿，制度就无法执行了。

  (2)制度要符合本场实际：也就是说制度对不同的猪场是有区别的，每场制定的制度必须符合本场实际，也就是必须在本场有可操作性;比如说最简单的例子，猪场不允许职工随地大小便，但猪场内没有厕所，或厕所离职工工作场所太远等，都会使所制定的制度无法执行。曾经有一个猪场要求员工进场必须更衣洗澡，但在冬季洗澡室的气温接近零下，员工脱衣服后很冷，很不情愿;所以许多人都是稍微淋一下，马上穿衣服，那是没有多少效果的。有一个员工因洗澡感冒了，场长还得找人替班。这就是制度不符合场里实际的例子。

  (3)制度要人性化：许多人会认为制度化与人性化是一个矛盾，实际上制度与人性化是统一的，任何不讲人性的制度都是不完善的。所以制定制度时必须把人性放在首位;我们在猪场提出过“把人当成猪，把猪当成人，把人当成人，把猪当成猪”的观点，是说要用人的要求对待猪，人需要的猪也需要;但另一方面，人与猪是不同的，猪的目标是供人食用，养猪的目标是为了盈利，所以影响盈利的因素都应排除，也就出现了部分病猪不需治疗而直接淘汰;但对猪场职工来说，任何不利于职工身心健康的措施都是不合理的，所以制定制度时必须考虑到是否对职工有伤害或能否执行。人性化的制度更易被人们所接受，也更容易执行;所以再次引用这样一段话：“把自己当成别人，把别人当成自己，把自己当成自己，把别人当成别人”，以此作为我们制定制度的参考。

  (4)制度要有监督：说起管理，最难管的人是自己;小到员工，大到老板，都会严以律人宽以待己，在没人监督的情况下，谁都有得过且过的心理。所以，制定了制度，必须有人监督。监督并不是管理者的特权，员工也有监督上级的权力。我有一个朋友为了戒烟，说如果谁发现他抽烟，就向他索要一千元的好处，而且他这句话是在开会时对所有员工说的;从此以后，再没有员工看到他抽烟了。所以，如果管理者犯了错误，处罚力度应该是员工的几倍，而且给员工监督的权力，那么管理者一定会带头维护制度，制度管理也一定会落到实处。

  俗话说：“铁打的营盘流水的兵”，这铁打的营盘就是猪场的制度与企业文化，只有完善的制度才能保证猪场管理的连续性，才能保证人员变动时不会给生产带来负面影响。

每个猪场硬件不同，人员构成不同，管理制度肯定也不能一样，灵活的制定适合猪场的管理制度，以人为本，发扬民主，相信每个场都能有适合自己的猪场管理制度。

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5. 养猪场怎么卖出去

这个其实都不用担心的，农村经常有收购生猪的贩子来转悠，即使没人来转也可以去集市上问，只要价格合适猪是不愁卖的

6. 养猪场操作流程

经营者需要拟定猪场建设方案、方案内容包括：项目名称、建设地点、用地面积、建造类型、数量、标准和规模；并与用地相关村支部协商土地使用年限、用途、交还、违约等土地相关使用条件。

协商一致后，双方签订用地协议。

经营者将用地协议和建设方案一并提交给乡镇政府进行用地申请。

7. 看看养猪场是怎么养的

猪场各阶段的存栏比例是1比3，猪场每周配种34头，空怀期占栏2周，猪配种后留在空怀猪舍饲养直到确定妊娠占栏3周，空怀母猪舍清洗消毒1周，空怀母猪存栏数为170头，占栏数为204头。