东北鲟鱼养殖场(黑龙江鲟鳇鱼养殖基地)

1. 黑龙江鲟鳇鱼养殖基地

非常强，由于鲟鳇鱼体型巨大，雌鱼每次繁殖可产数十万粒卵。

1、鲟鳇鱼是主要分布在中国的黑龙江附近，也可以在长江、松花江、包括乌苏里江和金沙江流域，在新疆伊宁、额尔齐思河等水域都可以见到。

2、鲟鳇鱼因为常年居住在淡水里面，经常是分散于江水处的缓慢的水流或者是激流旋涡处的水底。这种鱼类不喜欢群居生活，不爱集群活动，经常在河水游动时非常活跃。

3、鲟鳇鱼往往在出生5个月之后，才能够达到性成熟来开始繁殖。而且这种鱼产卵的数量是非常的惊人。而

2. 黑龙江鲟鳇鱼最大多少斤

1、分布范围不同。

。鲟鳇鱼是主要分布在中国的黑龙江附近，也可以在长江、松花江、包括乌苏里江和金沙江流域，在新疆伊宁、额尔齐思河等水域都可以见到。中华鲟则是主要分布在中国长江以下至入海口附近，在国外的朝鲜汉江口和日本的九州附近都可以看到。

2、生活习性不同。

鲟鳇鱼因为常年居住在淡水里面，经常是分散于江水处的缓慢的水流或者是激流旋涡处的水底。这种鱼类不喜欢群居生活，不爱集群活动，经常在河水游动时非常活跃。中华鲟是一种底栖鱼类，在海洋当中以鱼类为食，生长期缓慢。中华鲟是一种适合于水温范围非常广的温水性动物。

3、繁殖时期不同。

鲟鳇鱼往往在出生5个月之后，才能够达到性成熟来开始繁殖。而且这种鱼产卵的数量是非常的惊人。而中华鲟的产出卵粘附于江底的岩石上面，通常是入海培育生长。

3. 黑龙江流域的鲟鱼

黑龙江里的渔类种类繁多，大约有一百多种渔类生活在黑龙江里。其中最著名的有三花，五罗，十八子，其中十八子里有一种鱼叫七粒浮子，它实际上是一种鲟鱼称为史氏鲟，与中华鲟为同科鱼，黑龙江黑没有中华鲟，因为中华鲟是生活在长江里的特殊鱼类，现如今中华鲟，与黑龙江的史氏鲟非常希少，己被国家列为一类保护鱼类。

4. 东北鲟鱼养殖基地

不是真的中华鲟，是来自东北的人工饲养的鲟鱼，我感觉也就背上的那条筋好吃，叫抽龙筋，其实就是鲟鱼背部的贯穿头尾的一条软骨。

5. 黑龙江鲟鳇鱼养殖基地属于什么单位

80厘米左右长。鲟龙鱼可以长到体长2.1米。

鲟龙鱼，亦单称“鲟”，是鱼纲、鲟形目、鲟科动物。产于沿海各地及南北各大水域，为大型经济鱼类。是世界上少数生活在水中的活化石之一，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，鲟龙鱼卵可做为鱼子酱。

中国有7个野生鲟鱼种群，其中有一种是面临最为严峻的物种——就是“施氏鲟”，白鲟已经宣布灭绝了。施氏鲟又名史氏鲟、还有七粒浮鱼，黑龙江鲟鳇鱼等说法，该生物除了野生之外，其次就是人工养殖比较多，最大的个体也可以达到100千克以上。

6. 黑龙江 鲟鱼

鲟形目，脊索动物门，辐鳍鱼纲。一个古老的生物类群，在距今2亿年的白垩纪晚期便生活在地球上。分布于北半球的大型河流，咸、淡水湖泊及海水水域。现存鲟科有2科6属27种，中国有2属。我国分布的鲟鱼有8种，属二级保护动物的有分布于黑龙江的史氏鲟和达氏鳇；分布于新疆额尔齐斯河的西伯利亚鲟和小体鲟以及伊利河的裸腹鲟。

鲟科鱼类的体呈纺锤形，腹部扁平，躯干部横切面呈五角形；口前后4根吻须，吻尖长或呈平扁匙状;尾鳍歪型；口裂直或新月形，位于头腹面，能伸缩吸食；口前须细小；眼很小；体色一般背部深灰或灰黄，侧部黄白或乳白，幼体色较深。具典型的歪型尾。

溯河产卵洄游性或淡水定居性鱼类，健游。春或秋季产卵。产卵场多在江河上游水温较低、流速较大、具石砾底质的急滩深潭地带。仔鱼期一般吃浮游生物；幼鱼期多以底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼、虾类及软体动物为食；成鱼期吃底栖动物、动植物渣滓和鱼类。生殖期多停食或摄取极少量食物。

7. 黑龙江鲟鳇鱼籽价格

鳇鱼是一种大型食肉性鱼类，据说最大的鳇鱼可以长到1000公斤，鳇鱼名字的由来还跟乾隆皇帝有点关系，传说名字是由乾隆皇帝御赐而得名，鳇鱼现在的价格也是被炒作得十分高，频频爆出天价鳇鱼的事件，也是让很多消费者苦恼，鳇鱼到底是多少钱一斤呢？

鳇鱼是什么鱼？

鳇鱼，学名为达氏鳇，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。以其寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为“活化石”“水中大熊猫”有淡水鱼王的美称。现存于中国与俄罗斯的界江——黑龙江从上游至下游,乌苏里江、松花江下游均有分布。1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。

8. 黑龙江鲟鳇鱼怎么做好吃

首先，鲟鳇鱼是不需要去皮的！鲟鳇鱼的皮非常有营养而且滋味也很好的。所以只是去下鱼鳞就好。具体方法如下：

1、中华鲟先正常刮鳞，去腮。而后用清水清洗一下鱼的表面，锅中烧一些热水，浇在鱼的身上，之后鱼身就会翘起一些细小的鳞片，再用挂鱼的刀子处理干净就可以了。

2、宰杀好，洗干净，特别是不能留一点内脏。然后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻室，注意要一只装一袋哦，这样想吃的时候拿出来解冻就可以了。也有一种方法，就是剖了鱼后先用热水与钢丝球把鲟鱼最外层沙沙的黑皮跟粘液擦掉，只至鱼身是灰白色且有花纹，然后，再用开水烫一下整鱼，，这个得注意，烫不好就把鱼皮都烫开花了，最好先准备个热水盆，用手拎着鱼尾在盆里烫几下就行了，再然后把鲟鱼身上的硬鳞片儿用刀刮掉。这样儿就觉得放心了。

3、然后再改刀，稍微抹盐腌几分种，蒸5分钟关火，调白醋糖蒸鱼豉油汁浇上，调好的汁最好先尝尝，觉得口味合适再浇，洒上一点儿红干椒丝儿、大量葱姜丝儿跟芫荽段儿，最后熟油淋上。鲟鱼基本上全身部位都能吃，刺也都是软骨，适合老年人跟小孩子吃，不卡喉，犹其是鱼身中间的那条筋更是好东西。

9. 黑龙江鲟鳇鱼是几级保护动物

鲟鳇鱼，学名达氏鳇是鲟科、鳇属软骨鱼类。头尖、尾歪、体长，颜色黄褐，身上无鳞，而在背脊和两侧有5列菱形的骨板（硬鳞）。

达氏鳇口位于头的腹面，较大，似半月形，口前、吻的腹面有触须2对，中间的1对向前。

吻呈三角形，比较尖，左、右鳃膜相互连接，这是与鲟鱼的不同点，是鳇、鲟鱼的分类依据之一。

达氏鳇横切面呈圆形，鱼体被五行菱形骨板，幼体骨板有向后突出的尖棘，随年龄的增长而消失。

体背部呈绿灰色或灰褐色，体侧呈淡黄色，腹部呈白色。达氏鳇形态与史氏鲟相似。

10. 黑龙江鲟鳇鱼营养价值

鲟鳇鱼肉可以吃。

鲟鳇鱼分布于黑龙江，乌苏里江和松花江下游，嫩江等，学名达氏鳇，是白垩纪时期保存下来的古生物，曾与恐龙在地球上共同生活，素有水中活化石之称，是鲟鱼和达氏鳇两种鱼类的总称。

鲟鳇鱼成年鱼的体重可达1000斤，是我国淡水鱼类中体重最大的种类，因而具有水中熊猫的美称。1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。

鲟鱼类为古老鱼类，起源于一亿三千万年前，世界现存约28种，我国有8种，其中具有经济意义和现实捕捞价值的仅有黑龙江的施氏鲟和达氏鲟。

11. 黑龙江鲟鳇鱼价格

每斤大概在200~250元。

鲟鳇鱼(Acipenseriformes)在分类学上属硬骨鱼（Actinopterygii），又因其内骨骼多为软骨，体表多被覆着硬鳞亦将其列为软骨硬鳞类（Chondroslei）。鲟形目鱼是现在地球上生活着的鱼类中最原始的类群。

它们的化石最早发现于中生代三叠纪（大约两亿年前）的地层，很多种类在地球的演变的长河中灭绝了，只有极少数残存至今，而且主要分布在北半球的北部。目前全世界已为人们认识的共有25种，其中我国分布的有8个种。