屠夫鸡的种类？

一、屠夫鸡的种类？

、三黄鸡

三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得名，三黄鸡的生存能力强，产蛋量高。成年鸡体重大约3到4公斤。其肉质细嫩，味道鲜美而且营养丰富。在国内外都有很高的声誉，是我国最著名的土鸡品种之一。

2、寿光鸡

寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村饲养的鸡最好，所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。寿光鸡肉质鲜嫩，营养丰富，在市场上，以高出普通鸡2-3倍的价格，成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货。

3、清远麻鸡

清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种，该鸡养殖特点生长较快，育肥速度也快，广受南方大型养鸡场的喜爱。清远麻鸡一般养鸡户选择群批量圈地放养为主，其食欲强、抗病能力佳，肉质美味，同时笼养的适应能力也强，因此也受南方老百姓的喜欢。

4、贵妃鸡

贵妃鸡又名贵妇鸡，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，受到很多消费者们的青睐。



5、绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡是一种产蛋蛋壳为绿颜色的鸡种，产绿色蛋的鸡稀少，但绿壳蛋鸡不是唯一一种能产绿色蛋，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是罕见的珍禽。

6、固始鸡

固始鸡属蛋肉兼用型鸡种，体躯呈三角形、羽毛丰满、单冠直立、六个冠齿、冠后缘分叉、冠、冈挥、耳垂呈鲜红色、眼大有神、味短呈青黄色。公鸡毛呈金黄色、母鸡以黄色、麻黄色为多。固始鸡肉质细嫩、肉味鲜美、营养丰富，蛋大、蛋清较稠、蛋黄色深。

7、杏花鸡

杏花鸡又称“米仔鸡” 产地(或分布)：产于广东封开县。 主要特性：属小型肉用鸡种。其体型特征可概括为“两细”(头细、脚细)，“三黄”、“三短”(颈短、体躯短、脚短)。雏鸡以“三黄”为主，全身绒羽淡黄色。

8、丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡属药用型鸡种，以其具有洁白如雪的丝状羽，皮肤、肌肉、骨膜皆乌和具有独特的药用价值而闻名国内外。还具有性情温驯、不善飞跃、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特性。

9、藏鸡

藏鸡体型轻小，较长而低矮，呈船形，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔，公鸡大镰羽长达40--60cm。体型呈U字形，小巧匀称、紧凑，行动敏捷，富于神经质，头昂尾翘，翼羽和尾羽特别发达，善飞翔。公鸡大镰羽长达40～60厘米。

二、前段时间看了一期介绍常州养殖藏鸡与茶花鸡杂交土鸡的节目，希望知道的朋友能告诉我，谢谢！！

常州养殖藏鸡与茶花鸡杂交土鸡我确实不太了解，但我上午查了一下，你可以看看下面的参考资料！

藏鸡、茶花鸡染色体核型分析孙永进 嵇宝华 韩威 陈国宏 张学余

【摘要】：运用改进的鸡外周血淋巴细胞培养-空气干燥法,分析了藏鸡、茶花鸡染色体核型。研究结果表明:藏鸡和茶花鸡的染色团盯体形态十分相近,染色体2n众数均为78,但No.4、No.6染色体的形态存在一定的差别,即藏鸡分别为sm和m型,而茶花鸡分别为st和sm型。同时收集丝羽乌骨鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、萧山鸡、北京油鸡的核型资料进行分析,发现鸟类核型进化可能是由不对称向对称发展的,着丝粒以及着丝粒周边区域的染色体重排可能是地方鸡种分化和形成的重要内在因素。

【作者单位】： 中国农业科学院家禽研究所 扬州大学动物科学与技术学院 中国农业历野科学院家禽研究所 扬州大学动物科学与技术学院 中国农业科学院家禽研究所

【关键词】： 地方鸡种 核型进化 茶花鸡 染色体数目 藏鸡 丝羽乌骨鸡 狼山鸡 萧山鸡 北京油鸡 淋巴细胞培养

【基金】：国家863计划(2006AA10Z1D8) 江苏省科技计划(BK2004050)、(BZ)

【分类号】：S831

【DOI】：CNKI:SUN:ZGJQ.0.

【正文快照】：

染色体是遗传物质的载体,它决定着畜禽性状的发育和遗传信息的传递。开展染色体核型、带型的研究不仅对生物进化、分类及遗传疾病诊断有重要意义,而且对于提高畜禽生产性状、发掘畜禽生产潜力、开发利用畜牧资源都具有重要意义。本研肢或喊究以藏鸡、茶花鸡两个著名的地方小型鸡种

三、鸡的品种有哪些

1、贵妇鸡，原产于欧洲，体型娇小，羽毛为黑色和白色相间。2、杏花鸡，羽毛为黄色带有金红色，蛋壳为褐色。3、乌鸡，羽毛为白色，骨骼和肉呈现黑色。4、藏鸡，主要生活在青藏高原上，善于飞翔。5、麻黄鸡，属于蛋用鸡，毛色为黄色。

鸡有什么品种 1、贵妇鸡

贵妇鸡原产于欧洲地区，其体型娇小轻盈，头部上长有凤冠，羽毛呈现黑色，其上长有白色的花纹，而且成年贵妇公鸡体重为1500克，母鸡体重为1200克左右，并且贵妇鸡不喜欢在蛋箱里产蛋，喜欢在沙地中挖坑产蛋。

2、杏花鸡

杏花鸡又名为米仔鸡，原产于广东省，属于小型肉用鸡，其鸡冠大而直立，羽毛为黄色带有金红色，蛋壳呈现褐色，养殖杏花鸡时，需要在地势较高的地方建立鸡岁颂塌舍，并且要给其提供高乎圆粱、玉米、小麦等食物。

3、乌鸡

乌鸡又名为乌骨鸡，原产于我国的江西省，它的羽毛呈现白色，但是骨头、皮、肉、嘴部都为黑色，养殖乌鸡时，需要每天樱拆打扫一次鸡舍，可以将鸡舍里的粪便和脏物清理掉，使乌鸡生活在干净的环境中。

4、藏鸡

藏鸡主要分布在我国青藏高原海拔2200-4100米的地区中，它的体型较小，呈现船形，善于飞翔，具有发达的尾羽和翼羽，而且藏鸡通常会在每年的3-9月份产蛋，在冬季时期会休产5个月以上。