食用蛙类养殖(蛙类养殖一般是什么蛙)

1. 蛙类养殖一般是什么蛙

蛙喔的牛蛙原材料主要来自于台湾本岛及离岛，其中以南投县集集镇、竹山镇的牛蛙为最为著名。

这个结论可以从以下几个方面进行解释和延伸：

1. 原材料的来源：蛙喔是一家以提供高品质牛蛙为主打产品的连锁餐饮品牌，因此其原材料的来源至关重要。根据官方公布的信息，蛙喔的牛蛙主要来自于台湾本岛及离岛。而在台湾本岛中，南投县集集镇、竹山镇的牛蛙因为肉质细嫩、口感鲜美而被誉为最好的品种之一。因此，可以得出结论，蛙喔的牛蛙原材料主要来自于台湾南投县集集镇、竹山镇等地区。

2. 牛蛙的特点：牛蛙是一种生长在稻田或池塘中的两栖动物，肉质细嫩、口感鲜美，富含蛋白质、钙质等营养成分。牛蛙的肉质与普通的蛙肉有所不同，普通的蛙肉肉质较为粗糙、口感也不如牛蛙。因此，对于提供高品质牛蛙的餐饮品牌而言，选择优质的原材料至关重要。

3. 地域性特色：台湾南投县是台湾著名的畜牧产区之一，这里的牛蛙因为地理环境、气候条件等方面的因素，肉质更加细嫩、营养更加丰富，因此备受消费者青睐。此外，蛙喔是一家台湾本土品牌，具有浓郁的地域性特色。因此，选择南投县集集镇、竹山镇的牛蛙作为原材料，不仅可以保证产品的品质和口感，还可以增加产品的地域性特色和文化底蕴，提高品牌的竞争力和认可度。

综上所述，蛙喔的牛蛙原材料主要来自于台湾南投县集集镇、竹山镇等地区，这种选择不仅可以保证产品的品质和口感，还可以增加产品的地域性特色和文化

2. 蛙类养殖品种排行

1.

中华大蟾蜍 分布于中国大陆的河北、山西、黑龙江、辽宁、吉林、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖南、四川、贵州、陕西、甘肃等地，常见于阴湿的草丛中、土洞里以及砖石下等。其生存的海拔上限为1500米。

2.

虎纹蛙(田鸡) 它属于水栖蛙类，常生活于丘陵地带海拔900米以下的水田、沟渠、水库、池塘、沼泽地等处，以及附近的草丛中。白天多藏匿于深浅、大小不一的各种石洞和泥洞中，仅将头部伸出洞口，如有食物活动，则迅速捕食之，若遇敌害则隐入洞中。 雄性还占有一定的领域，即使在密度较大的地方彼此间也有10米以上的距离。

3.

中国雨蛙 中国的雨蛙又称华雨蛙，目前仅有9种，除山东、山西、宁夏、新疆、青海、西藏外，其他各省(区)均有分布。中国的雨蛙体形较小。

3. 蛙类养殖技术

加深池水。

对于养殖而言，如果过冬的时候怎么办？过冬的时候多半我们要使得养殖水池里面的水的深度要达到一米以上。

水的深度越深，那么导致于水里面的温度也就能够保留的越高。

所以一般而言我们做过冬的养殖。养殖池塘的水深位置基本上都经过特别的改造。

大多数人都采用加深池塘里面的水的深度来帮助青蛙安全的过冬。因为这一种方法是最为经济的，最为便宜，最为省钱的一种方法。

但是加深池水这个问题来看温度不太冷可能会有效，假如温度太冷低于5度的时候，就这一个方法就不灵了。

5个简单的方法，让养殖青蛙也能够安全度过冬天，技术就这么简单

抽地下水，增加温度。

其实对于这个问题来说，我们需要投入一定的成本，才能够保持我们养殖的产品，继续在冬季的时候继续生长，能够安全的挺过寒冷的冬天。

直接打个深水井。抽地下的水来增加我们养殖池塘里面的温度。地下水一般在冬季的时候都能够达到10多度，甚至有的时候能够达到15度左右。

所以这么高温度的水直接从地下抽上来，供应给我们养殖的池塘里面。就能够使得整个大棚里面的蛙类得到安全的过冬。

这一个方法只不过需要的花费，也要有一定的需求。我们去年做一个深水井专门养殖过冬的青蛙，加上铺设管道总共的费用接近2万多块钱。

当然我们觉得养殖场里面如果有经济条件允许的，都应该打一个深水井，以防万一。

不过每个地方不同的情况都会有不同的问题出现，比如说有些地方不允许我们养殖业来使用地下水，那么这种情况你打个深水井有可能被罚款。

5个简单的方法，让养殖青蛙也能够安全度过冬天，技术就这么简单

创造越冬的理想场所。

这个时候我们应该创造一个良好的环境，让它能够安全的过去，寒冷的冬天。

如何创造理想场所呢？第1个具体的情况一定要将大棚的周围封闭严密。不能够让养殖大棚，漏风的现象出现。及时发现，要及时改善。

制造冬眠的洞穴。一般而言，我们都会在两边斜坡的地方制造一些，适合让它冬眠，根据水平面，基本持平的位置造一些人造的洞穴。

这样能够让他成群结队的挤在一起，能够安全的过冬，进行互相取暖的作用。

提供一些稻草，丢弃到养殖池塘旁边周围。在养殖的时候我们在过冬的来临之前就要收集好一定的庄稼的秸秆。然后放在养殖池塘周围水面之上。这样呢，也能够帮助养殖的产品，能够安全的度过寒冷的冬季。

5个简单的方法，让养殖青蛙也能够安全度过冬天，技术就这么简单

加热养殖大棚。

总的来说，寒冷的冬天其实是养殖蛙类最好的一个季节。因为这个季节能够上市的蛙类价格是非常高的。

所以我们要顶着寒冷的天气，也要制造一些理想的生存环境，生长状态的温度

所以这个时候一般能够投入大量资本的人都会给大棚进行加热 ，我们都知道，将大盘的周围给密封起来。然后在内部加热的时候，消耗的能源不会很多。

对于给内部加热的时候，有的会使用烧煤的方法给内部加热，有的会使用烧水的方法给内部加热。有的呢又直接会使用现代化电力发热系统给养殖场地里面通上电加热内部的温度。

以上这些方法都能够让养殖的蛙类，安全的度过寒冷的冬季。

当然我们，我觉得有的人会用更好的方法来帮助养殖的青蛙度过寒冷的冬季。

4. 蛙类养殖一般是什么蛙类的

1、牛蛙。其腿肉鲜嫩细腻，是人们最喜欢的“活肉”适宜与川湘菜系搭配；

2、猪蛙。其于1987年引进我国，体大肉肥，腿肉可烹制各种菜肴，美味可口，许多国家和地区视之为美味珍品；

3、泰国虎纹蛙。其最早是海南省从泰国引进，与牛蛙和猪蛙相比其肉味更鲜美；

4、石蛙。其因为肉味鲜美，生长速度快而且个大，是主要的食用蛙类之一。中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效；

5、林蛙。其是中国东北地区特产，与蛤蟆和青蛙完全是不同原动物，是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物；

6、蟾蜍。其肉质细嫩，味道鲜美，还是营养丰富的保健佳肴。

5. 蛙的养殖前景

石蛙的养殖成本与利润分析石蛙养殖是一项技术难度较高周期长的养殖项目特别是石蛙繁育技术。但单纯养殖商品蛙却能有效降低风险加快收益成效的优势，以每亩建池费用5万计算：

每亩可养殖商品小蛙1万只，8克左右小蛙每只3元培育两年便可上市销售。每斤石蛙需要吃3斤黄粉虫才能长大到上市规格，加上中药预防，人工管理等，一斤石蛙成本30-40元之间。一万只蛙去掉损耗大约1500斤，去掉成本，1500斤石蛙可实现收入5万元，

第二批石蛙由于建设成本不需要投入，收入可达10万元。石蛙人工养殖技术现还不成熟，需要有专业养殖户指导。自繁自养的方法不适合刚刚想入行的石蛙养殖户，前期技术难，投资大，成本高，所以新人需要选择购买蛙苗进行养殖商品大蛙，减少技术成本，时间成本，解决资金回笼，这是目前石蛙行业主要发展模式。

6. 蛙的养殖

青蛙的养殖技术主要包括以下几个方面：

一、生活习性

青蛙栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，成体营水陆两栖生活，白天一般隐匿在草丛或水稻田内，晚黑和清晨出来活动。蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，翌年春季(长江流域3月上旬)出垫活动，一般4~7 月份进行每殖。雌蛙一次可产卵34个粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。

二、养殖池的建造

青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜选择既潮湿又温暖避阳的地方，以长形水泥池或土池为宜。野外大池4×6米为一单池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米为宜，池深一般1米，设有灌水孔和排水道，水深20~50厘米。池面必须设有遮荫板。一般每平方米可饲养40只成蛙。青蛙养殖池采用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。有条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1~1.2米高。池中水深30~60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上栖息地，而且约占全污的1/3。土堆上种植青草或农作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变态后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。

三、饲养管理

(一)蝌蚪的饲养管理 食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20~30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。 蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。 变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。

(二)幼蛙的饲养管理 强化驯养：用高密度集中圈养可按每平方米100~150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。 诱饵驯食：先用鲜活诱饵料喂1~2天，第3 天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。以动带静，“死饵”活化，最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。 筛选分级与分养：幼蛙驯养20~30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60~80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。 (三)成蛙的饲养管理 幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5% 配合均匀效果较好。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。

四、繁殖技术

青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的寄生虫寄生在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。种蛙要求个体肥大，开产1~2年的亲蛙为佳。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。 种蛙管理：加强蛋白饲料的饲喂，以蚯蚓为主，诱蛾虫为辅。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。当水温稳定在22℃左右时即作好产卵孵化的准备( 此时雄蛙鸣叫不停)。50克以上的雌蛙一次可产卵很多。一般雌雄抱对于水草上产卵。蛙卵呈浅黄色，圆形，成片附于胶质卵膜浮在水草上，极易识别。

(一)产卵：人造产卵场需要静水区，一般采用笼式产卵法，即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的产卵也可放5个产卵筐或笼，池水深度应保持在10~15厘米，水温应保持在10℃~11℃，为了使孵化率提高，可将卵片用围网护起来，以免亲蛙干扰后下沉。

(二) 孵化：蛙受精卵在孵化期间的温度应保持在20℃~28℃，主要是自然孵化；也可采用塑料薄膜覆盖孵化法和无水孵化法。一般经过3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依赖于卵膜才安全生存，不要随便搅动池水，待所有青蛙产卵后，即将青蛙抓出池，以免干扰孵化及蝌蚪生存环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次，但投饵数量不宜太多，以免水质恶化，引起蝌蚪死亡。蝌蚪经1周饲养后即可移入饲养池饲养。 以上回答，仅供参考。

7. 蛙类养殖一般是什么蛙品种

中国常见的青蛙有虎纹蛙、花狭口蛙、北方狭口蛙、大泛树蛙、红腹铃蟾、华西雨蛙、中国鱼蛙、峨眉髭蟾、棘胸蛙和中华大蟾蜍这10个品种。它们的外形和生活习性也各有不同。

8. 蛙的养殖周期

总体来看，青蛙在每年3-7月份的时候都会产卵。具体来看，生活在不同地域的青蛙产卵开始的时间是不同的。在比较偏南的地区，气温回升较早，青蛙一般在3月份前后就开始产卵了。北方气温回升比较慢，青蛙一般会从4月份左右开始产卵。青蛙抱对和产卵的过程一般要1-2天。它们每次产下卵的数量都是很多的。

一、青蛙什么时候产卵

青蛙是两栖动物之一，采用的繁殖方式是卵生，在繁殖季节到来的时候，年龄适当的雌性青蛙会产卵。总体来看，青蛙在每年的3-7月份都可能产卵。具体来看，生活在不同地区的青蛙开始繁殖的时间是不同的。生活在南方地区的青蛙，由于气温回升比较早，也比较快，所以开始繁殖的时间就比较早，一般情况下从3月份开始就有青蛙繁殖了，雌性青蛙就会将卵产在水中。而在北方则不同，由于气温回升比较慢，所以雌性青蛙一般从4月份左右才开始产卵。

青蛙在产卵之前，会先完成抱对这一步骤。一般来说，抱对和产卵过程需要经过1-2天的时候，有时候也比较长，在3天左右。产卵这一过程一般是在夜晚到黎明这一阶段完成的，尤其是黎明时期。青蛙产卵的数量是非常多的，基本都在几千颗甚至一万颗。

二、青蛙多久产一次卵

上面已经介绍过，青蛙的繁殖能力是比较强的，这主要体现在它们每次产卵的数量非常多。一般情况下，青蛙每年只能繁殖一次，雌性的青蛙一般每年都只能产一次卵。当然，虽然次数比较少，但可以产出的卵的数量非常多，所以总体来看青蛙的繁殖速度还是比较快的。

9. 蛙类养殖最新政策

岩蛙属于国家二级保护动物

体粗壮，体长25毫米，头短宽，头顶不扁平;吻钝尖，吻棱圆;眼大，鼓膜隐蔽，下颌前部有齿状骨突;无犁骨齿，舌上无乳突。背面有小疣，无背侧褶;腹面几乎光滑，而有不清晰的网状沟纹。四肢粗壮，前肢短，有小的指吸盘，指间具蹼迹，关节下瘤大而明显;胫跗关节前达眼部，趾吸盘很小，趾间几为全蹼，但第一、五趾蹼未达到吸盘，趾关节下瘤不显，内蹠突长扁，无外蹠突，有内外跗褶。背面深褐色，杂有紫色黑斑;一般两眼间有1条黑横纹;四肢横纹不甚清晰;腹面浅黄，咽喉部有紫褐色细点。

10. 蛙类养殖一般是什么蛙种

青蛙可以钓鳜鱼，桂鱼，黑鱼，尤其黑鱼发现钓饵后，通常会突然窜出，一口将钓饵咬住，由于月鳢（七星鱼）、黑鱼等生性凶猛，它捕到食物后，一般不会再轻易地吐出来，所以这时不能立即起钩，因为鱼儿还只是咬住钓饵，并未吞入口中，此时垂钓者应将钓竿稍微放低一点，让钓线稍松一些，让鱼儿连饵带钩一起吞入口中，此时再拎钩，就适得其时了。但要注意的是，钓这类肉食性鱼类时临钩方法与钓其他鱼有所不同。

钓这类鱼拎钩是必须一起呵成，不可慢条斯理，否则，让鱼儿缓过劲来，它会拚死挣扎，弄得不好就会让鱼逃脱掉。

11. 养殖蛙种类

青蛙是两栖物，约有190种。其中分布广、数量较多的是黑斑蛙，其次是泽蛙、金钱蛙、虎蚊蛙。一般养殖的大都是黑斑蛙和虎玟蛙。

黑斑蛙：体长约70-80毫米，雄性略小，头长略大于头宽。吻钝圆而略尖，吻棱不显。眼间距很窄。