秦岭细鳞鲑的养殖(秦岭细鳞鲑养殖效益)

1. 秦岭细鳞鲑养殖效益

秦岭细鳞鲑，国家二级保护动物。

2. 秦岭细鳞鲑养殖场

有

       安康河湖众多，水域面积超过65万个足球场的面积，渔业资源丰富，有国家二级重点保护水生野生动物大鲵，川陕哲罗鲑，秦岭细鳞鲑，水獭。此外，今年省农业农村厅在全省范围内开展保护水生野生动物资源专项行动，彻底排查全省范围内危害水生野生保护动物及生态环境隐患，严厉打击电鱼、毒鱼、炸鱼、抬网等违法捕捞活动。

3. 野生细鳞鲑

细鳞鱼能长到1点5公斤左右的。

细鳞鲑是鲑形目鲑科细鳞鲑属动物，中国国家2级保护野生动物。

该类动物分布于中国渭河上游及其支流和汉水北侧支流湑水河、子午河的上游。

秦岭细鳞鲑体长纺锤形，稍侧扁，头钝，头背部宽坦，中央微凸；眼大，鳃孔大，鳃膜不和峡部相连，鳞细小，侧线完全且平直；体背部暗褐色，体侧至腹部渐呈白色，体背及两侧有长椭圆形黑斑，斑缘为淡红色环纹，沿背鳍基及脂鳍上各具4~5个圆黑斑。

其为一种珍稀的陆封型冷水鱼类，肉食性动物。

4. 秦岭细鳞鲑是国家几级保护动物

国家重点保护野生动物分为国家一级保护动物和国家二级保护动物两种，列入《国家重点保护野生动物名录》的陆生野生动物有330多种，水生野生动物有50多种。其中国家一级保护野生鱼类有4种，分别为中华鲟、达氏鲟、白鲟和新疆大头鱼。

国家二级保护野生鱼类有 12种，它们分别是文昌鱼、黄唇鱼、秦岭细鳞鲑、花鳗鲡、大头鲤、金丝鱼、川陕哲罗鱼、胭脂鱼、大理裂腹鱼、松江鲈鱼、金钱鲃、克氏海马鱼。

5. 秦岭细鳞鱼市场价格

细鳞鲑为中国的特有鱼种，主要分布于秦岭的溪流中，常见个体多为 150 毫米左右，最大可达 450 毫米。秦岭细鳞鲑是典型的第四纪冰川陆封残留冷水性鱼类。

细鳞鲑在我国北方分布较为广泛，主要分布在东北各个地区，华北地区的北京北部山区河中的小溪、河北北部白河上游，因生长缓慢，最大个体也不到20厘米，不过细鳞鲑浑身是肉，也被称为肉滚子。

6. 秦岭细鳞鲑鱼能吃吗

        1、龙利鱼

        龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，无腥味和异味。再加上其刺少、营养高的特点，深受广大消费者青睐。

        2、龙头鱼

        龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类，它没有鱼鳞，几乎没有刺，只有一条主骨，并且主骨十分柔软。其鱼体光滑无鳞，肉似果冻，含水分高，味道虽然算不上特别鲜甜美味，但其口感相当独特，而且价格便宜，算得上物美价廉的海鲜。

        3、银鱼

        银鱼是常见的淡水鱼种，体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼味道鲜美，性味平和，而且没有刺，是极富钙质、高蛋白、低脂肪的食用鱼种，非常适合小孩子食用。

        4、黄花鱼

        黄花鱼又名黄鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，常见的有大黄鱼和小黄鱼两种。作为名贵的经济鱼类，黄花鱼长期来深受消费者青睐。黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少，无论是酱焖、红烧还是糖醋，味道都很不错。

        5、比目鱼

        比目鱼又名鲽鱼，属于海鲜，一般沿海地区比较常见。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼肉质鲜嫩，鱼刺也较少，清蒸、红烧都很合适，一般还会被制作成罐头。

        6、鲳鱼

        鲳鱼为常见的食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均产。鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然的营养佳品。由于刺少，最适合老年人食用，而且除食用之外，还可制成罐头食品。鱼鳞也可制装饰品的发光面。

总的来说，无刺的鱼还有很多，比如红鱼、石斑鱼、多宝鱼、黄骨鱼等，它们几乎都没什么刺，因此很受吃鱼的小伙伴们欢迎，而且有些鱼还成为了很多火锅的必点菜色之一。