雌激素在水产养殖的作用(水体中的雌激素类化合物)

1. 水体中的雌激素类化合物

Pops

持久性有机污染物(Persistent organic pollutants,简称POPs)是一类具有毒性、生物蓄积性和半挥发性，在环境中持久存在的，且能在大气环境中长距离迁移并沉积回地球的偏远极地地区，对人类健康和环境造成严重危害的有机化学污染物质。

高毒性：实验室和环境影响研究表明，POPS可造成神经行为失常、内分泌紊乱、生殖系统和免疫系统的破坏、发育异常以及癌症和肿瘤的增加。多氯联苯、多环芳烃、有机氯农药等POPS被认为具有很高的雌激素活性，能够扰乱生物体内分泌系统进而对人体健康和生态环境产生有害影响。

持久性：持久性是POPS的一个显著特性。Pops的化学性质稳定，很难在自然条件下发生生物代谢、光降解、化学分解。一旦排放到环境中，可以水体、土壤和底泥等环境介质中存留数年甚至数十年或更长的时间。我国20世纪80年代中期以前由于大量使用有机氯农药如六六六和DDT等，曾对土壤、地表水系造成严重污染。尽管有机氯农药现己禁用多年，但由于其环境持久性，至今在我国部分地区的水体和底泥中仍维持一定残留水平。

2. 雌激素喂养的动物有哪些

动物的孕激素有性腺类固醇激素.孕酮等。孕激素是一类分子中含21个碳原子的类固醇激素,在雄性和雌性动物体内均存在,既是雄激素和雌激素生物合成的前体,又是具有独立生理功能的性腺类固醇激素。孕酮是孕激素的是主要形式,又叫黄体酮、助孕素。

3. 雌激素养鱼

黄豆的营养价值丰富，有“豆中之王”之称。据了解黄豆的蛋白质含量高达40%左右，是瘦猪肉的2倍多、鸡蛋的3倍，真不愧被叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。现在豆腐、豆浆、豆腐渣等黄豆制品比较普遍的被用于锦鲤饲育中。

　　不是说植物蛋白对于锦鲤来说难吸收，黄豆含的蛋白质不属于植物蛋白吗？原来黄豆蛋白质的氨基酸组成比较接近动物所需要的氨基酸，属于完全蛋白，所以容易被消化吸收。其中赖氨基酸含量丰富，并且含有铁、磷、维生素等。

　　豆腐富含大豆异黄酮，这与动物的雌激素结构极相似，所以有助于弥补雌性激素分泌不足的缺陷。而绝大部分的锦鲤一生都未交配过，体内的卵子只能只能靠自体吸收，喂豆腐则可以促进其消化。因此豆腐对于母鱼极有好处。

　　豆浆用来喂鱼可以促进其增强体质、促进发育。将富含蛋白质的豆浆喂给幼鲤，既便于它消化吸收，又能加快幼鲤的生长发育。

　　豆腐渣含有较丰富的粗蛋白质、粗脂肪等多种营养成分，也是培育鱼苗的好原料。其中的膳食纤维对促进消化和排泄也大有作用。

　　但用黄豆或豆制品喂鱼时需注意以下几点：

　　1）不宜生喂　黄豆中本就含有一种抗胰蛋白酶，它会阻碍鱼体内的胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。因此，喂之前先加热15分钟，可破坏抗胰蛋白酶，从而使蛋白质得到充分利用。

　　2）不宜长期单独投喂　虽然黄豆中的粗蛋白质、粗脂肪丰富，但维生素、钙和磷含量很少，因此喂鱼时，一定还要搭配适量的其他营养物质与饲料。

　　3）不宜喂得过多　如果过多，会引起鱼消化不良等症状。

　　4）禁喂腐败变质的黄豆和豆制品　变质的豆制品含有黄曲霉素等有毒物质，易使鱼中毒死亡，应禁止使用。

4. 雌激素在水产养殖的作用是什么

人工养殖的虾有激素，一般野生的是没有的。 补充: 海虾也称:红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称

5. 水产养殖激素药有哪些

促长剂在水产养殖中的应用才刚起步，但近年来已逐渐引起人们的重视。在常用药物中，有许多药物既具有促长作用又兼有保健、防病作用，如肉碱、牛磺酸、卵磷脂、甜菜碱、黄霉素、虾青素、大蒜素、激素、中草药、抗生素、维生素C、维生素E、肌醇、二氢吡啶等。

6. 雌激素在水产养殖的作用有哪些

甲鱼，鲫鱼，鲶鱼，黄鳝，乌贼鱼