哪些蔬菜相生相克(哪些蔬菜相生相克呢)

一、农药和化肥也有相生相克，哪些不能混用？

在日常农业生产中我们会经常遇到农资产品混用问题，我们都知道，不同的肥料、不同的化学药剂或不同的化学药剂和肥料之间有时可以混合使用，以提高工作和利用效率。然而，很多人并不明白哪些可以混用，哪些又不能混用。下面，我们一起来了解一下吧。

肥料之间的混用

不同肥料之间混合使用的前提是要掌握以下这几个原则：

混合后的混合肥的养分搭配比例应与当地土壤特性和作物需求相适应。

因为有些不同肥料混合后会发生一些化学反应，改变肥料原有营养成分，造成养分下降或消失。因此，混合后的肥料要保证不会发生化学反应，养分不能损失，肥效不能降低。

下面就举一些我们日常生产中常遇到的一些实例：

草木灰等碱性肥料不可与硫酸铵、碳酸氢铵、氯化铵等铵态酸性氮肥混合使用，否则二者会发生中和反应，会增加氮素挥发和损失，降低肥效。

碳铵不能与菌肥混合使用。因为碳会释放出一定浓度的氨气，对菌肥中的活性菌有一定的毒害作用。

过磷酸钙含有过磷酸游离酸，呈酸性，其不能与草木灰、石灰氮等碱性物质混合。否则，两者的混合也会引起酸碱中和反应，降低肥效。另外，钙元素也可固定磷元素。

农家肥不应与碱性肥料混合使用。因为人畜粪尿的主要成分是氮，为酸性离子。如果与碱性肥料混合使用，也会被中和降低或丧失肥效。

化肥不可与菌肥混合使用。因化肥腐蚀、挥发、吸水性较强，当与菌肥混合时，会杀死或抑制微生物活菌体，进而使菌肥失效。

难溶性磷肥不可与碱性肥料混合使用。难溶性磷肥包括骨粉、磷矿粉等。当这些肥料与碱性肥料混合时，它们将更难溶于水。

磷肥不可与锌肥混合使用。因为，磷与锌可产生反应生成磷酸锌，会降低磷和锌的利用率。

具体的肥料之间是否可以混用，大家可以参考下面这张图片：

农药之间的混配使用

不同农药之间如何混配使用，都有哪些混配禁忌？

首先，我们需要对化学药剂的种类要有基本的常识：根据不同药剂水溶液的酸碱性，可分为酸性农药、碱性农药或中性农药等。

一般情况下，酸碱农药不能混合使用。如混合在一起，就会破坏二者的化学成分，从而会降低或丧失药效。使用农作物上，会达不到防治效果或对农作物造成药害。

大多数中性农药，如有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等以及常用的真菌和细菌类农药，对碱性敏感，易被碱分解，所以它们不能与碱性农药混合使用。

许多有机硫杀菌剂是对酸敏感的，如多菌灵、萎锈灵等等，它们与酸反应不稳定，代森锌、波尔多液等遇酸易分解。

有些微生物农药如井冈霉素、春雷霉素不能与碱性农药混合使用。如农作物撒施草木灰或石灰后，不能喷施上述药剂。

一般农药标签上并没有标明其酸碱性，往往在注意事项中有特别的说明，例如：本药剂不得与碱性药剂或肥料混用等等条款，这些要仔细阅读。

此外，混用时除考虑酸碱外，还需考虑以下情况：

有些化学药剂不能与铜制剂混用：如福美双、代森锰锌、代森锌、丙森锌、甲基硫菌灵、硫菌灵以及其他含有铁、锌、锰、镍等重金属离子的制剂，当与铜制剂混合时，会发生化学反应，导致活性丧失，功效降低。

许多农药品种不能与含有金属离子的药物混合使用，如甲基硫菌灵、硫菌灵能与铜离子络合而失去活性。

微生物农药不能与杀菌剂混合使用：井冈霉素、杀螟杆菌、春雷霉素、苏云金杆菌等常见微生物农药不能与杀菌剂混合使用。由于杀菌剂本身具有杀菌活性，它会杀死或抑制一些微生物，或一些菌的活性，导致效果降低。

具有交互抗性的农药不能混用，如杀菌剂多菌灵和甲基托布津相互间具有交互抗性。混用后不仅不能延缓细菌产生抗药性的作用，而且可以加速细菌耐药性的产生。

在不同制剂混合使用时应注意，如果混合后出现絮状物、大量沉淀物、分层、浮油等现象，会导致减效、失效，还会引起农作物药害！例如：有机磷类可湿性粉剂与其他类别的农药可湿性粉剂混合使用，可降低悬浮率；可湿性粉剂与乳油混合时，有时会出现“破乳”现象（即破坏稳定的乳状液）；当一些水剂（如乙烯利、杀虫双等）与乳状油混合时，有时也会出现“破乳”现象；嘧菌酯不能与乳油状物质混用等。

农药与化肥之间的混用

一般来说，肥料和农药的混合使用，最多是叶面肥和农药之间的混配使用。使用时注意以下禁忌：

碱性农药（波尔多液、松脂合剂、石硫合剂）不能与铵态氮肥、过磷酸钙等混合使用，否则会造成氨挥发损失，降低肥效；

含砷农药不可与钾盐、钠盐肥料混合使用，否则会产生可溶性砷，造成农作物药害；

氨水、草木灰、石灰等碱性化肥不能与速灭威、托布津、井岗霉素、叶蝉散、多菌灵、杀虫菊酯类杀虫剂等农药混用，因为有机磷农药一般在碱性条件下会发生分解；

化肥不能和微生物农药混合使用。化肥大多是挥发性和腐蚀性的。当它们与杀螟杆菌、青虫菌等微生物农药混合使用时，容易杀死微生物，降低防治效果。

另外，叶面肥和农药混合使用时，要注意混合顺序，通常为：叶面肥、可湿性粉剂、悬浮剂、水剂、乳油依次加入，充分搅拌混合后再加入下一种。

混用的原则

无论农药与农药混合，还是农药与肥料混合，一般应遵循以下原则：

各种有效成分在混合后应保持其化学稳定性。混合后，即使药液物理性状良好，也要进行小规模试验，看是否会造成肥害和药害，然后再大面积混用。

在混合使用农药之前仔细阅读说明书。应按照产品说明的要求进行操作。

农药品种混用不宜太多。一般来说，品种不应超过三种，否则它们之间相互作用的可能性会增加，风险也随之增加。

混配农药要现配现用，尽量短时间用完，不宜存放太久，也容易失效。

不得使用井水和污水进行配药。因为井水中含有钙、镁等多种矿物质，易与药剂发生化学反应形成沉淀，降低药效。污水中含有大量杂质，配药后喷洒时会堵塞喷头。同时，会破坏药液的稳定性，降低药效。

最后，再次提醒大家，无论是化肥之间、农药之间，还是农药与化肥的混配使用，都要遵循混合的原则。不得随意混合使用。对于一些把握不准的混配，在使用前必须先进行试验，确保安全后再使用，以免造成农作物药害或肥害。谢谢阅读，我是三农参谋。

二、宠物小精灵中有哪些属性?哪些属性是相生相克的？

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三、哪些蔬菜属于高端蔬菜？

食用菌和特菜，例如乌塌菜、紫背天葵、穿心莲、京水菜、根芹、紫甘蓝等，如果这些都是有机种植的话价格当然更高

四、哪些蔬菜喜欢水，哪些蔬菜怕水？

1、白菜类、绿叶蔬菜、瓜类中的黄瓜、根菜类中的小型萝卜。

这类蔬菜属于水分消耗多，水分吸收力弱的类型。其叶面积较大，组织柔嫩，根系入土浅，生长和发育过程中要求较高的空气和土壤湿度，对水分需求量较大。

2、瓜类（指西瓜、香瓜、苦瓜等）蔬菜

这类蔬菜叶片大而有缺刻，有的叶面还有茸毛，可减少水分的蒸腾，并有发达的根系，入土深，可以吸收土壤底层水分，抗旱力强。通常茎叶繁茂，叶面积颇大，果大肉厚，消耗水分多，尤其坐果以后，果实迅速发育，需水更多，如持续干旱不及时灌溉，易形成畸形瓜。

瓜类中丝瓜最耐潮湿，水淹后仍能继续生长。

五、紫色蔬菜主要包括哪些蔬菜？

　　紫色的蔬菜

　　紫色作物主要有，黑土豆、紫甘薯、紫山药，黑花生，黑小麦、紫水稻，紫玉米、黑芝麻;紫甘蓝、紫油菜、紫白菜，紫辣椒、黑叶辣椒等。

　　紫色作物主要有：黑土豆、紫甘薯、紫山药，黑花生，黑小麦、紫水稻，紫玉米、黑芝麻;紫甘蓝、紫油菜、紫白菜，紫辣椒、黑叶辣椒、紫茄子、紫番茄、紫架豆、紫苏、红菜苔、结球红菊苣，软化红菊苣、红秋葵、红叶甜菜、紫叶甜菜、紫根甜菜，紫胡萝卜、紫背天葵、紫叶菠菜、紫菜花、红叶生菜、紫色直立生菜、红色罗罗生菜、紫叶甘薯等。

　　蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。

六、哪些蔬菜是高纤维蔬菜？

高纤维素的蔬菜有菠菜，油麦菜，花菜，胡萝卜，西红柿，黄瓜，苦瓜，南瓜，土豆，莴笋，四季豆，空心菜等平常可以适当的变换着吃，多吃一些，高纤维素的蔬菜可以增加饱腹感，减少主食的摄入，有利于减肥。

七、哪些蔬菜是笋类蔬菜？

像竹笋一样的菜叫茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋。是禾本科，菰属，多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白，产量较高，品质也好。古人称茭白为菰。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，种子叫菰米或雕胡，是六谷之一。

八、有哪些蔬菜是有色蔬菜？

白色蔬菜（菜花，白萝卜）、黄色蔬菜（蒜黄，金针菇，土豆）、红色蔬菜（辣椒）、绿色蔬菜（菠菜，芹菜）、紫色蔬菜（橄紫榄）和黑色蔬菜（茄子）。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养…… 有色蔬菜的营养高于白色蔬菜饮食营养有色蔬菜中含有丰富的维生素A,在人体中,维生素A有两项非常重要的作用。

胡萝卜素是存在于有色蔬菜（如胡萝卜、番茄、南瓜等）中的黄色色素，其中有近40种能在体内转变成维生素A，以β胡萝卜素的转化率最高。人们常说有色蔬菜的营养高于白色蔬菜，原因就在于前者含有较丰富的β萝卜素。

九、蔬菜沙拉的蔬菜是哪些？

蔬菜沙拉的蔬菜一般有：紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、罗马生菜、芝麻菜、欧芹、红菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、豆瓣菜等。

1、芝麻菜

芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值，除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

2、红菊苣

红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。

3、紫莴苣

紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。

4、甜菜

甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。

5、罗马生菜

罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

十、铁板蔬菜串有哪些蔬菜

蔬菜：茄子，豇豆，黄瓜，西葫芦（

【辅料】

红椒，青椒，洋葱，蒜头，番茄酱

【做法】

1.2. 将所有材料洗净后，茄子，黄瓜，西葫芦切成大约0.5cm厚的圆片

3.4. 锅中加水烧开后，下豇豆，煮1分钟后捞起，这样做既是为了去豆腥气，也是为了下一步节约烹调的时间，更易熟和易进味儿；将所有蔬菜串上竹签备用。