蔬菜种植技术教程图解视频(蔬菜种植技术教程图解视频大全)

一、种植红薯全套技术视频教程？

备耕

1）深耕

土壤板结会造成甘薯生长缓慢，就算多施肥料也难增产。深耕能加深活土层，疏松熟化土壤，增强土壤养分分解，提高土壤肥力，增加土壤蓄水能力，改善土壤透气性，有利于茎叶生长和根系向深层发展，从而提高甘薯产量。

对土壤结构良好，有机质含量较高，或表土黏厚的应深翻，但一般不要超过40厘米，过度深翻反而容易招致减产。一般深耕30厘米比浅耕15厘米增产20%左右。宜在晴天深耕，切忌在土壤粘湿时耕作，以免造成泥土紧实。深翻要结合施有机肥，增加土壤有机质，以改善土壤理化性质，有利于提高土壤肥力。

2）起垄

甘薯主要是起垄种植，垄作优点是，比平作栽培增加地表面积，增大受光面积，增加土体与大气的交界面，昼夜温差大，且有利于田间降湿排水。在起垄时要尽量保持垄距一致，如宽窄不匀会造成邻近的植株间获得的营养不同，造成优势植株过分营养生长，而弱势植株可能得不到充分的阳光及养分，生长不匀影响产量。

海南甘薯的起垄方式差异很大，各有优缺点，其中一种起垄方式是，起垄时，垄顶整平，有的在种植薯苗后，略在垄两边勾土垫高，中间做成沟形，这有利苗期淋水抗旱，也方便两边施肥，保水保肥好，在生长中后期方便逐渐多次盖土，防治象鼻虫。但要注意用此法种植甘薯时，一是容易插植薯苗过深，有深达10厘米的，二是后期盖土时，容易造成薯块覆土过深，当块根生长于垄心深层，处于板结贫瘠且水热和通风透气不良条件下，不利结薯和薯块膨大，造成低产。另外，就是多数垄距过宽，有些达1.5米，未能充分利用土地，因甘薯苗期长势慢，封行迟，也不利抗旱，且封行慢导致的除草工也多，另外，垄距过宽则每亩苗数少，不利获得高产。

一、育苗选苗

1、品种要纯

甘薯生产应尽量采用同一品种和种苗质量一致，当不同品种或优劣种苗混栽时，极易导致减产，这是目前南方甘薯低产劣质的主因之一。由于甘薯不同品种间和优劣种苗间存在较大差异，有的前期生长旺盛，有的前期生长迟缓，有的品种耐肥，有的品种耐瘠，还有的品种蔓较长，有的品种蔓较短，那么，混栽后的部分植株获得优势，营养生长过盛，从而影响了另一部分弱势植株的生长，另外，有些优势植株的茎叶旺长，反而会导致薯块产量低于正常水平。一般情况下，就算两个高产品种混栽也会降低产量。

2、壮苗

要用壮苗，剔除弱苗，壮苗与弱苗的产量可相差20~30%。因为壮苗返苗快，成活率高，长出的根多、根壮，吸收养分能力强。要求薯苗粗壮，有顶尖，节间不太长，无病虫害症状。采苗时如乳汁多，表明薯苗营养较丰富，生活力较强，可作为诊断薯苗质量的指标之一。薯苗长度一般要达20~25厘米，具有六个展开叶较好，薯苗太长则带的叶片较多，蒸腾面积大，返苗迟，而苗太短，则需要较长时间才能达到正常苗的长度，薯苗过长过短都不利高产。

培育壮苗必须采用薯块育苗，一般在插植前100天，选择大小适中（单薯重以200～300克为宜）、整齐均匀、无病虫、无伤口、薯块作种。先在1米宽的苗床排种育苗，当薯块长出的薯苗长度达25～30厘米时，即进行假植繁苗，并在假植苗节数达到6～10个节位时进行摘心打顶促分枝。在计划种植前5～8天薄施速效氮肥培育嫩苗壮苗，当薯苗长度达25～30厘米时，应及时采苗种植。强调剪采第一段嫩壮苗作种苗，剪苗时应留头部5厘米内的数个分枝，但不可留得过长，从新发苗，如此循环剪苗。

尽量使用第一段苗，切忌使用中段苗（第二、三段苗），主要原因是甘薯常常携带黑斑病、根腐病菌及线虫病等，薯块中携带的病原物会缓慢向薯芽顶部移动，而顶苗可在很大程度上避免薯苗携带病菌，原因是病原物的移动速度低于薯芽的生长速度，病原物大部分滞留在基部附近，上部薯苗带病的可能性比较小。有些地方如海南农民很少用薯块育苗，习惯用茎蔓多年连续繁苗，有的还用第二段苗，造成甘薯品种种性退化和产量下降，这是海南甘薯低产的主要原因之一。

二、选择好的育苗至关重要

1、甘薯脱毒育苗

脱毒甘薯是利用生物技术将甘薯内的病毒清除出来，并培育出无病毒的甘薯秧苗，恢复优良种性，提高产量和品质。目前我国主要采用“组培育苗”的技术，进行茎尖脱毒后繁育薯苗，主要措施包括试管苗快繁和土壤扦插嫩尖苗等。

2、灭菌杀虫

灭菌：主要目的是预防因病害而造成老小苗的发生。方法是采用40%多菌灵胶悬剂50倍液或70%甲基托布津700倍液，把薯苗基部6~8厘米段浸泡10~15分钟。杀虫：杀灭种苗虫源，可用乐果等杀虫剂先喷杀准备采苗的甘薯田地，种前，可用乐果500倍液浸甘薯藤的头部1-2分钟。

栽插

1、栽插时间

南方夏秋薯区，主要包括福建、江西、湖南三省的南部，广东和广西的北部，夏薯一般在5月间栽插，秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插。南方秋冬薯区，包括海南全省，广东、广西、云南和台湾的南部，秋薯一般在7月上旬至8月中旬栽插，而冬薯一般在11月栽插。 海南由于气候优越，全年可种，但以稻田冬种甘薯为佳，其优势在于：一是充分利用冬闲田，其时气候由热逐渐转凉，符合甘薯全生长期的要求，后期有利淀粉积累，且水旱轮作的土壤有利甘薯生长，减少病虫害，容易获得高产优质甘薯，二是由于反季节生产，鲜食甘薯可销往大陆和出口日韩等国。

最好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插甘薯，这易形成柴根。应待雨过天晴，土壤水分适宜时再栽。也不宜栽后灌水，栽后灌水或在大雨后栽插，成活率较高，但薯苗往往长时间长势不好，原因在于土壤呈现水分饱和状态，且土温偏冷，同时，土壤也变得比较紧实，土壤中的氧气含量减少，妨碍了根系发展，生长缓慢。久旱缺雨，则可考虑抗旱栽插，挖穴淋水，待水干后盖上薄土，栽苗后踩实，让根与土紧密接触，提早成活。如栽苗后才淋水，则需再覆干土在表面保湿。

2、合理密植

1）温棚培植

每亩插植2500~4000株，在一定密度内，一般产量随着密植程度提高而增加，而大中薯率随着密植程度提高而下降，如果是作为食用，不需要大薯，可适当密植，收获中小薯，容易销售。一般以垄宽1米，垄高25~35厘米，每亩插3300株左右最为适宜。要注意插植的株距一致，株距不匀，则容易造成靠在一起的两株成为弱势植株。

2）栽插方法

甘薯栽插方法较多，主要有以下5种栽插法，一般以水平栽插法为佳。

水平栽插法：苗长20~30厘米，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。此法结薯条件基本一致，各节位大多能生根结薯，很少空节，结薯较多且均匀，适合水肥条件较好的地块，各地大面积高产田多采用此法。但其抗旱性较差，如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件，则容易出现缺株或弱苗。此外，由于结薯数多，难于保证各个薯块都有充足营养，导致小薯多而影响产量。如是生产食用鲜薯，则小薯多反而好销。

斜插法：适于短苗栽插，苗长15~20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5~10厘米，薯苗斜度为45度左右。特点是栽插简单，薯苗入土的上层节位结薯较多且大，下层节位结薯较少且小，结薯大小不太均匀。优点是抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中，适宜山地和缺水源的旱地。可通过适当密植，加强肥水管理，争取薯大而获得高产。

船底形栽插法：苗的基部在浅土层内的2~3厘米，中部各节略深，在4~6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。由于入土节位多，具备水平插法和斜插法的优点。缺点是入土较深的节位，如管理不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯，所以，注意中部节位不可插得过深，砂地可深些，黏土地应浅些。

直栽法：多用短苗直插土中，入土2~4个节位。优点是大薯率高，抗旱，缓苗快，适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结薯数量少，应以密植保证产量。

压藤插法：将去顶的薯苗，全部压在土中，薯叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。优点是由于插前去尖，破坏了顶端优势，可使插条腋芽早发，节节萌芽分枝和生根结薯，由于茎多叶多，促进薯多薯大，而且不易徒长。缺点是抗旱性能差，费工，只宜小面积种植。

3、栽插注意事项

浅栽。由于土壤疏松、通气性良好、昼夜温差大的土层最有利于薯块的形成与膨大，因此，栽插时薯苗入土部位宜浅不宜深，在保证成活的前提下宜实行浅栽。浅栽深度在土壤湿润条件下以5~7厘米为宜，在旱地深栽也不宜超过8厘米。

但在阳光强烈且地旱的条件下，要注意如果过浅栽插，因地表干燥和蒸腾作用强烈，薯苗难长根，茎叶易枯干，导致缺苗，应考虑适当深栽等措施。增加薯苗入土节数。这有利于薯苗多发根，易成活，结薯多，产量高。入土节数应与栽插深浅相结合，入土节位要埋在利于块根形成的土层为好，因此以使用20~25厘米的短苗栽插为好，入土节数一般为4~6个。栽后保持薯苗直立。直立的薯苗茎叶不与地表接触，避免栽后因地表高温造成灼伤，从而形成弱苗或枯死苗。

干旱季节可用埋叶法栽插。埋土时，要将尽可能多的叶片埋入土中，埋叶法成活率高，返苗早，有利增产，由于甘薯的叶面积较大，通常需要较多的水分供其生长，特别是薯苗栽插后对水分需求较高。此时如果将大部分叶片暴露在土壤表面，在强烈的阳光照射下需要大量的水分供其生理调节，但刚栽插的薯苗没有根系，仅靠埋入土中的茎部难以吸收足够的水分，结果造成叶片与茎尖争水，茎尖呈现萎焉状态，返苗期向后推迟，严重时造成薯苗枯死。而将大部分叶片埋入湿土中可有效地解决薯苗的供水问题，叶片不仅不失水，还可从土壤中吸收水，保证茎尖能够尽快返青生长。

二、芦蒿种植技术图解？

            种植时间一般在11月下旬至次年4月下旬。

           常用茎杆进行栽植。在畦面上按30厘米～50厘米的行距在畦面上开沟，深6厘米-8厘米，然后选择性状优良的植株，将半木质化的茎杆平地割下，去掉顶端20厘米的嫩梢，随即沿沟依次按头尾相连平铺入沟中，覆土、浇透水，保持湿度，使茎杆在土中生根，并有少量新芽，翌春惊蛰大量萌发，春分后出苗采收。

          也可用根状茎进行分株繁殖。根状茎繁殖全年均可进行，成活率高，但费工。方法与压条法类似，只是供栽植的是根状茎。去掉老茎、老根，理顺新茎，取代枝条。一般亩需种根150公斤左右。

三、茄子种植技术图解？

1、温度

茄子是一种喜温作物，从幼苗开始生长、花芽分化到最后的结果期，白天温度不得低于25度、夜晚温度不能低于15度。另外，部分品种茄子的结果期气温降至20度以下时，就会造成受精不良，而低于17度时，植株就特别容易落花，低于10度时，生长基本停止，5度以下就会发生冻害。当然，温度过高也不利于茄子的正常生长，但环境温度高于35度时，植株的花器官就停止发育，果实生长缓慢，甚至形成僵果，影响最终的产量。

2、光照

总体来说，茄子对光照不太敏感，但有一点，茄子花芽分化虽然不需特定光照时间，但长光照可以使苗子生育旺盛，着花节位低；而在弱光下，幼苗生长势衰弱，受精能力低，容易造成落花。因此，在茄子种植过程中，我们还是尽量使菜苗多见光，以见较强光为宜。

3、土壤

由于茄子不耐干旱，所以需要种植在保水能力较强的土壤中。水分对茄子的整个生育期有较大影响，在成株期干旱缺水，花粉发芽能力下降，特背容易造成落花落蕾。另外，茄子需肥量较大，以肥沃土壤种植最为适宜，且要施用基肥，并配合复合肥使用，以保证土壤中养分比例协调。

四、金瓜子种植技术图解？

1、选地整地

合理轮作，选好茬口。不适宜连作，不能在低洼易涝地块种植，对于前茬作物的选择并不十分严格，特别适宜土层深厚、腐殖质含量高的微酸性沙壤土或壤土，不适宜种植于容易发生涝害、积水不易排出的土地。尽量选取土层深厚松软、保肥保水性强的地块进行种植。地块应该在秋季用大中型拖拉机进行深耕，耕作深度需要达到30厘米以上，施用一定质量的优质农家肥，浇好秋水。

2、播种

播种一般在10厘米土层温度稳定在8-10度的时候，适宜播种期为每年的4月下旬。种植以单种为好，最好是集中连片种植，一般采用玉米点播器进行点播，也可用锄头开沟或者铲子进行点播，播种深度以3-5厘米最为适宜。

播种前必须进行种子处理。具体方法为：用40%甲基异柳磷溶液搅拌种子，并闷种6-8个小时，等到种子阴晾七成干后，即可进行播种。种植密度应该根据品种和土壤条件状况来确定。肥水条件好，适当密植，控制好株行距。

3、苗期管理

播种后，15天左右出苗，低温霜冻天气，出苗往往会延迟，需要及时查苗,缺苗应该及时催芽补种。对缺苗少的地块，在向日葵一对真叶时，进行带土坐水移栽。植株一对真叶时，浅锄，深度以5厘米左右为宜，2对真叶时，定苗深锄，苗高在50-70厘米时，结合深锄培土10厘米左右。正常情况下，全生育期中耕2次，结合间苗定苗进行第一次中耕；第2次中耕要在定苗后的1周进行，结合开沟、施肥、培土。

4、大田管理

根据适时滴水、滴肥的原则，在现蕾前进行。全生育期灌水或滴水7-8次。生长季节，增施硼肥。进行人工辅助授粉。

五、露地辣椒种植技术图解？

一、种植时间

最佳的生长温度为白天25-30度，夜晚温度为15-18度。种植时，应根据当地的气候特点来决定。可先在育苗床上育苗，然后在移栽到大田中，可以提早15-20天。

二、育苗定植

种植时最好先育苗后种植。育苗前，将种子在太阳下暴晒1-2天，杀死种子表面携带的病菌，提高发芽率。在准备好的苗床上先浇透水后，将种子均匀的撒在苗床上，覆盖一层薄土。出芽前，每天喷水1次，苗床一直处于湿润状态，一般在种植后的6-7天便可以出苗。出苗一多半时，覆盖一层薄土，苗长到5公分左右时，便可以在中午时适当通风透气，长出4-5片真叶后，可以移栽。

三、施肥整地

特别忌讳连作，不要和茄子、西红柿、土豆等同科类作物连作。选择地块时，应选择向阳、排水方便、土壤肥沃的地块。施底肥之前要深翻土壤，深度在20公分左右，撒入底肥，底肥可选择充分腐熟的农家肥，将肥料和土壤充分混合。

四、移栽定植

苗长出3-4片真叶，气温超过15度时，便可以移栽定植。定植的 株间距为30公分左右，行间距为50公分，每穴可根据品种的不同栽种2-3棵。定植后及时浇水。

五、苗期管理

定植后到采摘前应以提高辣椒植株长势、促进根部发育为主，开始开花结果时，则要以促进植株长势和提高辣椒的开花结果量为主，高温时，要开始保根保秧，防止辣椒在炎热夏季死株或长势减弱。结果后期，加强管理工作，延长生长时间，从而提高产量。

1、定植后到开花前管理

定植后可结合灌水来追肥，追肥主要以氮肥为主，加入适量的磷肥和钾肥，适当中耕松土。

2、开花结果期管理

开花结果时，除了追肥灌水，还要做好病虫害的防治工作。追肥可根据植株的长势来考虑，若长势较弱，可适当追施磷肥和钾肥，提前采收门椒。

3、高温高湿季管理

高温高湿天气，雨后及时排水，追施少量化肥来保秧。防止雨后干旱导致病害发生，根据土壤墒情在早晚浇水，保证生长所需水分。

4、结果后期

天气转凉后，做好水肥管理工作，促进第二次盛果期的形成。追肥以速效肥料为主，结合灌水同时进行。

六、红菜种植技术图解？

红菜种植技术

1）品种选择。选择哪个品种，要根据自己的种植策略而定，如想提早，选播种后 50 － 60 天开始采收、耐热性抗病性较强的品种，紫婷一号、紫婷二号、紫婷 11 号、紫婷三号、紫荣、鼎秀红婷。鼎秀红婷是江夏区红菜苔基地首选品种。作越冬栽培，则选择抗寒性强的紫婷 6 号，佳丽红婷、紫贵、大股子等。

2）适期播种。一般 7 月至 9 月下旬播种，最佳播期为 8 月下旬处暑前后播种。播期提早，育苗困难，定植后死株多，产量低，辣苔或有苦味；播期推迟，死苗少，但过迟又会缩短采收期，使采收的次数减少，影响产量。

3）苗期管理。苗床深翻平整，每㎡苗床播种1－2g。为防治苗期病害，可用 75％百菌清可湿性粉剂 50g 拌细土 50kg 左右，1/3 垫底，以 2/3 药土盖种。出苗前保持土壤潮湿，出苗后遇高温干旱天气，宜在每天傍晚浇水，注意防蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等。极早熟品种的苗龄为 20 － 24天，超过 24 天可能会发生苗床中抽苔或定植后未长莲座叶就抽苔，中熟品种苗龄 25 天为好，不栽满月苗。只有晚熟品种可以栽满月苗。

4）精细整地，施足基肥。栽红菜苔的地块最迟也应在定植前10天整好，以便多炕晒。一般耕耙两遍，一般耕一次晒几天后，再耕耙一次，一般宜采用埂种沟灌，即按 1 － 1.2 米（包沟）开沟作畦，一畦两行，早熟品种的畦可窄一些。定植前施足底肥，每 667 ㎡施 2500 公斤优质农家肥 +100公斤 51% 硫酸钾复合肥 +2 公斤硼肥拌均匀施入。

5）定植。定植前一天将苗床浇透水，以便于取苗。定植时取苗能带土最好，不能带也尽量少伤根，随取随栽。幼苗不宜栽得过深，防止将苗盖住，随栽随浇水。栽完一块田最好灌一次透水，但只可浸灌，不可漫灌。极早熟品种窄行 35 － 40cm，早中熟品种窄行 40cm，株距 30 － 35cm。如遇到定植前后有早苔现象，可将主苔摘除，适当追施氮肥，结合灌水提苗施尿素 15kg/667 ㎡。

6）肥水管理。整个生长期保持土壤湿润，发现叶片萎焉及时浇水。全生育期追肥 4 － 5 次，缓苗后用清粪水追肥，封行前追第二次，667 ㎡用氯化钾加尿素 10kg, 侧苔、孙苔采收时各追一次。

7）病虫害防治。病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病、根肿病等，根肿病应注意炕地、轮作。虫害主要有黄曲条跳甲、蚜虫、菜螟、小菜蛾等！

七、红皮葱种植技术图解？

1、选地整地

选择肥沃、深层、通透、保水肥、的向阳平坦土地，附近无同类种植，田块以前没有种植过红葱的土地或是没有发过常见病的土地。整地起垄，要先翻地，深度15厘米就可以。细碎所有土壤，再晒地一周，喷药后三天可播种，垄面宽不超过1.3米，长度不超过8米。

2、栽种

秋季播种，最佳时节是8月到9月，可以使用当年夏季留种来播种。选择健康饱满鳞茎种植，一般隔5厘米栽种一个鳞茎，不要栽种过密，栽种株行距都在3到5厘米左右。栽种时可以直接在垄面挖深4厘米宽5厘米的穴种植，直接放入鳞茎覆土就可以。

3、水肥管理

大晴天要在早晚没太阳的时候浇水，保持湿润，土壤要一直保持干干湿湿的状态，不能干旱，雨季开挖排水道，引流排水。基肥要足够，多次追肥，施氮磷钾复合肥复合化肥。前期长植株施氮肥一次。鳞茎膨大期施农家肥，追肥两次，补充硫酸镁，加草木灰。

4、除草

栽种前打除草剂，栽种后一发草苗就要赶紧拔掉。雨后要松动土壤，一般行间种植较密，不要使用锄头之类的工具，要使用小木棍松土，不要伤根。

5、留种

栽植过冬到第二年三月，就要开始选择培育留种，要选择健壮、无病虫的鳞茎，在五月时采收。摘除地上部分茎叶，清理干净鳞茎，稍稍晒一下后，放在干燥通风地方悬挂就可以。

八、粽叶种植技术图解？

1、适宜条件

长期生长在林间、山岩中，特性是喜阴湿、耐寒、耐肥，怕烈日直晒，海拔三千米以下的环境都适宜生长。

2、品种选择

良种粽叶的标准是叶子宽而长，一般以宽10厘米、长40厘米为宜，低于这标准的叶子不适合发展种植。目前被选做良种粽叶有两大类，一类是深纯绿色，无斑纹、叶质厚、叶柄较长，可反复使用；另一类是花粽叶，叶色嫩绿并夹带长有各种美丽图案的白色斑纹，有一种特殊的美味。

 3、林间套栽法

一年四季都可栽培，套栽在林间或果园里，立体经营，合理利用土地资源。除针叶树林与竹林之外，大多数林间和果园里都能够栽植粽叶。窝行距是50厘米左右，窝径大概30厘米，窝深10厘米为宜，把山野或叶园中采集的粽叶大窝分成小窝，每小窝3—5片叶子分切开茎根，栽时用细土压严茎根，栽后灌施适当粪清水。

 4、管理与采割

 除尽叶园杂草，割去枯黄老叶。春秋两季施足肥水，人畜肥、尿素、复合肥交替使用，每窝施化肥20克，施后盖土。商品叶的采割，一般当年采割前一两年长出的叶子，当年的嫩叶留为种粽叶。主要害虫是果树上掉下的毛毛虫，数量较少，可人工捕捉，另外，要严防鸡犬损坏叶子，烈日强晒易使叶子开裂，非林园内需适当搭蓬遮光。

九、金边瑞香种植技术图解？

一、盆土管理

喜欢疏松肥沃腐殖质丰富的微酸性土壤，其培养土可用园土、腐熟的蘑菇菌料、炉灰按4:4:2进行配比，也可以用园土和草炭土按1:1进行配比。两年换一次盆，换盆在早春芽前进行，去掉根外部土壤，留护心土，换进新的培养土，栽植时保持原深度。

二、光照管理

喜半阴，畏强光，冬春季可接受阳光照射，夏秋季须遮阴或置于半阴处。光照过强叶子会发黄。

三、温度管理

喜冷凉，怕炎热不耐寒，温度超过25°C停止生长，越冬最低温度不低于5°C，温度低于5°会叶片发黄甚至脱落夏季高温进入半休眠，酷热天气可叶面喷水降温。

四、浇水管理

蒸腾量少，需水量小，不耐水湿。浇水宜见干见湿。秋季控制浇水，盆土保持半干状态，减缓生长，利于越冬。冬季减少浇水，盆土宜偏干。

五、施肥管理

喜肥，不喜大肥，宜薄肥勤施，生长季节10天左右施一次稀薄的饼液肥，北方水质偏碱，土壤偏碱，叶片会发黄。可在饼肥液中加入少量的硫酸亚铁（黑帆），夏季半休眠，停止施肥，秋季花芽分化及孕蕾期，每7-10天喷一次0.3%的磷酸二氢钾溶液，补充磷钾肥，促进花芽分化。

六、整形修剪

耐修剪，花后去除细弱枝、过密枝，根据需要的树形进行整形。

十、茄子的种植技术图解？

1.种植时间

茄子适合在初春和初秋两个时间段种植，春季1-2月播种，到4-6月就可以进行采收；秋季在7-8月播种，10-12月收获。

2.选择良种

选择抗病、耐热耐雨水、表皮紫红的品种。长丰一号抗病能力强，适应性广，有着不错的产量。农友长茄果长30厘米，是早熟紫长茄品种。粤丰紫红茄生长旺盛，有早熟、丰产、抗逆性强的特点。红丰紫长茄抗青枯病、果实均匀、外形美观。以上品种都是不错的选择。

3.浸种催芽

选择品质优良的种子，然后放入1%高锰酸钾溶液里进行消毒，浸泡30分钟即可。随后将种子放入温水中浸泡24小时左右，将种子捞出来淘洗干净，外面的种皮要去掉。包裹在湿透的纱布里，置于25-30℃的环境下进行催芽，5-6天后多数种子出芽就可以播种了。

4.选地整地

选择方便排水的地段，苗床应选择之前未种植过茄果类的土地，之后将土地翻耕曝晒，起30厘米以上的高畦。加入少量速效性氮磷钾肥，搭配适量生物有机肥，土肥要均匀混合。播种前一周对地块进行消毒，用五氯硝基苯或敌克松500倍液喷施土壤，再用薄膜覆盖达到消菌杀毒的作用。

5.播种

苗床土修整后就可以播种，在种子里掺杂细沙可以播撒得更均匀，播种后覆盖一层薄土，随后浇透水即可，在苗期要注意保温，夜晚土壤温度不得低于17℃。

6.合理定植

幼苗长出来4片左右真叶时可以定植，选择长势壮硕的幼苗。土壤施足底肥，腐熟过的农家肥搭配适量微生物肥，做50-70公分的高畦，株距在30-40公分，栽入幼苗后浇透水。

7.肥水管理

基肥要结合整地进行，每亩地施腐熟的有机肥1.5吨、尿素25斤、复合肥100斤。定植后根据植株长势追肥2次，肥料浓度不能过高，否则会引起徒长，导致落花落果。授粉期，植株不缺水肥则不用追肥浇水。结果后，每亩地穴施尿素30斤、复合肥50斤，促进果实膨大生长，这个时期追肥两到三次。果实开始转色时停止施肥，保持土壤湿润。