各类蔬菜的种法大全(各类蔬菜的种法大全图片)

一、香菜的种法大全？

整好地 施足肥

香菜种植一年四季都可以种植，而且可以多茬种植；但是我们一般情况要选择土壤肥沃保水比较好的田块，由于香菜生育期短，根系比较浅，在田块选择时候要注意选择旱能浇、涝能排的田块；同时香菜一般情况忌讳重茬，一定要注意3-5年没有种植过香菜或者芹菜的田块才能种植香菜，以防发生株腐病等土传病害。上茬种豆类作物田块最适宜！在前一茬的作物收获后需要及时深翻20厘米上下，由于香菜的顶土能力比较差然后耙平，做到土壤细、碎、平，然后做成畦宽、高、沟宽各120cm、20cm、30cm的深沟高畦。

另外在整地的同时做好田间肥料的撒施，由于香菜生育期比较短，形体比较小，一般可以使用农家肥或者腐熟的菜籽饼、豆饼作为营养肥6000-7000斤一亩，同时加入钙镁磷肥80-100斤，如果土壤肥力不足的田块可以适当补施一点尿素和钾肥，可以让香菜快速生长，但不建议多施！

选好种 抓适播

香菜种植模式比较多，有露地种植、大棚反季节种植，所以对于种子的要求就有所不同，那么大棚香菜一般选择生长较快、耐热、抗病力和适应力强的品种；另外季节不同，对于香菜种植品种要求也有所不同：夏季节栽培香菜，可以选用耐湿热、耐旱、耐病、生长速度快等香菜品种，如北京香菜、华北大叶、美国大叶、泰国耐热大粒香菜等。

对于香菜种植来说，可以选择催芽播种、也可以选择不催芽播种，但是无论哪种播种方式，都建议选择高效低毒的种衣剂进行包衣，避免苗期出现病害、虫害的危害！另外香菜种植方式不同就取决于它的播种时间，一般大棚种植随时可以播种种植，那么对于夏秋反季节种植的香菜，一般需要在5月中旬到7月上旬进行播种。对于香菜种子的播种量，一般每亩播种1-2公斤，播种后要在地面盖一层稻草，并要经常喷水，保持湿润，而当出苗后要及时将稻草揭除，并做好间苗、补苗。香菜喜冷凉，但怕高温和强光，所以在种植时要考虑搭建覆盖遮阳网，起到遮光降温的作用，这样有利香菜的生长，提高产量！

抓田管 防病虫

水、肥、光管理

由于香菜根系少，不耐旱、对水的要求需要多次少量，一般情况每隔5－7天轻浇一次水，基本是全株生育期浇水5－7次，经常保持土壤湿润！对于底肥如果没有使用尿素的田块，在香菜生长到3-4厘米左右可以随浇水时候撒施尿素8-10件，另外后期施叶面肥要添加适量的磷酸二氢钾，这样可以促进叶片的生长。

那么如果夏季种植，一定要注意香菜喜冷凉，但怕高温和强光，会由于高温的影响，香菜的生长速度会降低。在这个时候就需要进行对太阳的遮挡了，可以搭架子进行遮阳，覆盖遮阳网进行遮阳，一般是白天盖晚上去掉，避免通透性不好，导致的病害加重！

病、虫、草管理

1、菌核病：

香菜菌核病与油菜菌核病属于一类病原菌引起的，发病适温为10～15℃，遇上连续几天10℃以下低温，寄主抵抗力下降，发病明显加重。保护地内湿度大，低温导致在茎叶上凝结露水，对侵染发病有利。 开始在果面有稀疏的白色霉层，后来渐渐地出现黑色如老鼠屎状的菌核。防治药剂有菌核净、咪鲜胺，包括咪鲜胺锰盐、扑海因等。

2、灰霉病:

香菜灰霉病主要危害香菜的叶片与叶柄部位，发病初期叶片表面产生浓密的灰色霉层。叶柄发病，呈浅褐色坏死、干缩，其上产生稀疏灰霉。严重影响了香菜的品质！

灰霉病发生不严重时，可选嘧菌酯、扑海因、密酶胺等，若是严重，建议大家选择一些专用药剂，如瑞镇、凯泽、健达、露娜森等。但使用药剂时还是建议轮换交替使用，这样既能提高防治效果，又能防止病菌抗性的产生。

3、猝倒病

香菜猝倒病一般受害幼苗，从茎基部开始出现水渍状病斑，后变为褐色并凹陷收缩，以后病斑逐渐扩大，迅速绕茎1周，致使幼苗倒伏，最后全株腐烂、干枯。主要原因是湿度较大，种植过密，幼苗生长瘦弱，通风透光不好。初期可以使用百菌清+丙森锌、精甲霜灵+代森锰锌之类的药剂，严重时可以使用：烯酰吗啉、氰霜唑、霜霉威（普力克））等药剂，防治效果好

对于香菜种植，杂草问题我们一般要进行中耕松土的时候用手拔起，没有适合的化学除草剂，避免出现药害，对香菜的品质造成影响！

虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等

1、蚜虫：

随着近几年农民朋友选择的药剂越来越好，而且使用量越来越大，导致了蚜虫、蓟马发生抗性比较大。一般天气越干旱发生越严重，由于香菜比较嫩绿，一般蚜虫群集于被害植株的嫩叶背面、幼茎及生长点刺吸汁液，他的繁殖能力强，如果条件达到一天就可以繁殖一代，造成叶背扭曲或皱缩，致使植株光合作用受到严重抑制，碳氢化合物的合成受阻，营养传输受阻，同时还传播香菜花叶病毒病。

防治技术：采用烯啶虫胺+吡蚜酮的复配制剂，不建议农民朋友再选择吡虫啉、吡蚜酮之类的单剂使用。效果不佳。那么如果蚜虫抗性大的区域可以选择：氟啶虫胺腈兼治蓟马，如果蓟马发生严重的地方可以选择：乙基多杀菌素（艾绿士）

2、白粉虱：

对于粉虱，尤其大棚种植的香菜逐年发生加重趋势，现在的危害越来越大。那么香菜粉虱具有寄主广泛，世代重叠，繁殖速度快，传播扩散途径多，他的成虫和若虫大量吸食植物汁液会导致叶片褪绿、卷曲、萎缩，其分泌的蜜露还会诱发霉污病，影响叶片光合作用。粉虱还是病毒病的传毒媒介。由于粉虱迁飞性强、繁殖速度快，在大棚温室条件下一年可发生10代左右，导致田间世代重叠严重，防治难度较大。

防治技术：烟粉虱具有繁殖快、世代重叠等特点，因此一旦发现就要及时防治，防治药剂，常规的啶虫脒现在抗性比较大，我们可以选择含有噻虫胺、溴氰虫酰胺、螺虫乙酯之类的药剂效果比较好

四、适时收 好贮存

香菜一般夏季种植在高温时播后30天，而大棚反季节种植，一般低温时播种后40—60天便可收获。收获可间拔，也可一次收获。香菜不但可以新鲜使用，还可以长期贮存，供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0－10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。

二、十种蔬菜饼的做法大全？

主料：

西葫芦1个

胡萝卜1个

西红柿1个

鸡蛋3个

辅料：

洋葱1/4个

马可波罗火腿肠1个

调料：

盐1勺

生抽1勺

蚝油1勺

做法：

1. 西葫芦，葫芦卜，洋葱切丝，柿子切丁撒上盐腌10分钟杀出水份。

2. 出水的蔬菜丝攥干水份放进盆里。

3. 火腿肠切丁放进去，放入耗油和生抽拌均匀。

4. 鸡蛋在小碗中打匀，倒入蔬菜丝中搅拌。

5. 煎锅中放油倒入拌好的蔬菜丝，小火煎熟一面，再翻面。

6. 出锅

三、6种存钱法大全？

52周存钱法

52周存钱法的全名是52周阶梯式存钱法，是国际上非常流行的存钱方法。就是存钱人需在每周需比上月多存10元，第一周从10元钱开始，最后一周以520结束，是任何一个职场人，都可以负担的起的金额，一年下来即可存下13780元。大家可以参照下表进行挑战，每完成一周即可打一个勾。当然，方法是可以灵活变通的，比如你可能预判到年初手头比较松，年末会比较紧，那就可以先从大额的520开始，依次递减，这样心理上也会觉得越来越轻松，从而越来越有动力。

四、各类花的花语大全，鲜花花语大全？

1、水仙

希腊神话中有一个叫纳西索斯的美少年，他看到水中倒影的自己的影子，对其迷恋不已，于是变成了水仙花。

花语：自恋

2、风铃草

风铃草的小花朵艳丽而密集，能表达旺盛生命力的欢乐气息。

花语：感谢，道谢

3、红掌

鲜艳的色泽让人容易联想到恋爱时期的激情。

花语：激情

4、千日红

千日红不仅是受欢迎的鲜切花，更能晾成干花永久保存。

花语：永不褪色的爱

5、波斯菊

波斯菊原产于墨西哥，迎风摇曳，楚楚动人。

花语：纯真、谦虚、和谐

6、丁香

传统意义上，丁香分两种，用于观赏的丁香和用作香料和中药材的丁香，前者常被称作“紫丁香”，后者叫暴马丁香。

花语：谦逊

7、茉莉花

如果你暗恋一个人，那就送TA一束茉莉花。

花语：质朴、尊重

8、向日葵

只要朝向太阳，心中便不会有阴影。

花语：憧憬、膜拜

9、满天星

被用作配草使用，能做出最文艺的满天星花束。

花语：纯粹的爱，幸福。

10、鸢尾花

最常见的绿化带鲜花，也能作为最文艺高质感的鲜切花使用。

花语：爱的使者

11、虞美人

虞美人的花瓣轻盈有丝质感，散发着淡淡的迷人香气。

白色：沉睡

红色：安慰

12、洋甘菊

被称为属于月亮的草药。

花语：越挫越勇、苦难中的力量。

五、10种蔬菜饺子馅的做法大全？

一、韭菜素饺子馅

　　原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐1.5匙。

　　准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。

　　做法步骤：

　　1、泡发的木耳洗净控水，切碎。

　　2、韭菜也切碎，加花生油拌匀。

　　3、鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。

　　4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

　　二、海米韭菜素饺子馅

　　原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，鸡蛋3个，色拉油2汤匙，味极鲜酱油、鸡精、盐适量。

　　做法步骤：

　　1、韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。

　　2、切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。

　　3、准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。

三、素三鲜饺子馅

　　原料：韭菜600克，鸡蛋6个，干香菇10朵，粉丝100克，香干5块。

　　调味料：盐适量，麻油1大勺。

　　准备工作：干香菇和粉丝泡发，韭菜和香干洗净。

　　做法步骤：

　　1、韭菜切碎后加麻油拌匀，再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里，拌匀。

　　2、鸡蛋下锅炒散，放凉后也放在韭菜里，包之前加盐拌好

四、家常素饺子馅

　　原料：韭菜1小把，金针菇1小把，虾仁10只，鸡蛋5个，黑木耳、虾皮、银耳各适量。

　　调味料：食盐1勺，鸡精、蚝油各少许，色拉油、葱花、香油、五香粉、生姜粉各适量。

　　做法步骤：

　　1、黑木耳和银耳提前泡发，洗净，控控水再切碎。

　　2、韭菜切碎后加色拉油拌匀，金针菇也洗净切碎，虾仁洗净后切成小粒或剁成虾泥。

　　3、鸡蛋炒散炒碎后放凉待用。虾皮洗净后挤干水，下锅炒出香味待用（虾皮可不炒，但炒了更香）。

　　4、上述所有材料都放入馅料盆，加五香粉、生姜粉、蚝油、葱花、鸡精和香油拌匀，包之前加盐拌匀即可。

五、白菜香干素饺子馅

　　原料：白菜300克，香干200克，鲜香菇150克。

　　调料：食盐4克，葱末10克，姜末10克，蚝油10克，香油15克，调馅粉10克。

　　做法步骤：

　　1、白菜切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里。

　　2、加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。

六、天津风味的经典素饺子馅

　　原料：香菜100克，干马齿苋50克，菠菜300克，粉丝100克，油面筋150克，香干350克，白菜半棵，干菜花30克，黑木耳20克。

　　辅料：芝麻酱100克，红腐乳3块，腐乳汁1汤匙，花生油100克，香油25克，精盐1茶匙，味精1/2茶匙。

　　说明：马齿苋在天津被称为长寿菜，加入马齿苋为的就是图个吉利，没有可不用。

　　准备工作：干马齿苋提前2天泡软，干菜花、木耳和粉丝也提前泡软。

　　做法步骤：

　　1、泡软的马齿苋、菜花、木耳和粉丝挤净水，切碎后放入馅料盆里。

　　2、香菜、菠菜和白菜洗净剁碎，加花生油拌匀后放入馅料盆。

　　3、香干洗净切碎，油面筋切碎，葱姜切末，这些东西也都放入馅料盆。

　　4、芝麻酱、腐乳、腐乳汁、味精和香油放一起调匀，倒入馅料盆里拌匀，包之前加盐拌匀即成。

　　这款素饺子馅最具天津特色的就是加了芝麻酱、红腐乳和香菜，这三样食材能让饺子的味道独特，清香，越吃越爱吃。

七、黄瓜素饺子馅

　　用黄瓜包素馅饺子也非常不错，再加点鸡蛋和尖椒在素馅里，非常清香。

　　原料：大黄瓜2根，鸡蛋2个，尖椒半个，葱5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，盐适量，味素半茶勺，植物油1汤勺。

　　做法步骤：

　　1、尖椒切碎，葱切碎。

　　2、黄瓜擦丝后撒半勺盐杀杀水，然后挤净杀出的水分，加1汤勺植物油拌匀。

　　3、鸡蛋炒碎放凉，加生抽、料酒、花椒粉、洋葱、尖椒、盐和味素搅拌均匀。

　　4、准备包之前把鸡蛋与黄瓜丝拌匀即成馅料。

　　这款黄瓜素饺子馅里还可以加入一些虾皮，更鲜，调味料也可以按个人的喜好增减，黄瓜擦成丝以后也可以不挤水。

八、冬瓜素饺子馅

　　用冬瓜做的素馅清爽解腻，尤其适合烦闷的夏季里食用。

　　原料：冬瓜适量，胡萝卜1根，鲜香菇5朵，香菜1小把。

　　调料：色拉油、食盐、香油各适量。

　　做法步骤：

　　1、冬瓜去皮去籽后擦成细丝，撒点盐杀出水分后再挤干，加适量色拉油拌匀。

　　2、鲜香菇洗净剁碎，胡萝卜擦细丝，香菜切碎。

　　3、上述原料放在一起，加香油拌匀，包之前加盐拌匀即可。

　　挤出的冬瓜汁留着做个快手汤，很清香。将冬瓜汁倒在锅里，加适量清水烧开，下点甜玉米粒和青菜叶，出锅前加点盐和香油就行了。

九、菠菜素饺子馅

　　原料：菠菜500克，毛豆腐（即腐乳）500克，泡发的黑木耳30克，鸡蛋6个，粉丝适量。

　　调料：花生油50克，食盐8克，鸡精5克，葱花50克，姜末10克，花椒面、香油各适量。

　　做法步骤：

　　1、毛豆腐切成小丁，加20克花生油拌匀后放入烤盘，上下火150度烤10分钟左右，烤至毛豆腐微微发黄。

　　2、鸡蛋炒碎放凉，黑木耳切碎。粉丝用开水焯3分钟，放凉后切碎。

　　3、菠菜焯水后用冷水投凉，捞出挤干再切碎，加30克花生油拌匀。

　　4、把菠菜、木耳、粉丝、毛豆腐和鸡蛋放入盆内，加香油、鸡精、花椒面、葱花和姜末搅拌均匀，包之前加盐。

十、菠菜素饺子馅

　　原料：菠菜、毛豆腐、粉丝各适量。

　　辅料：葱姜末、胡椒面、香油、玉米油、盐各适量。

　　做法步骤：

　　1、粉丝用开水煮软剁碎，菠菜焯水后剁碎，毛豆腐上蒸锅蒸一下（蒸过以后不容易炒碎）。

　　2、蒸好的毛豆腐切碎，用炒锅干炒（不放油）至水分基本蒸发完，待用。

　　3、另起锅倒入适量玉米油，爆香葱姜末，再倒入毛豆腐炒至变黄结痂。

　　4、菠菜、毛豆腐和粉丝放一起拌匀，再加胡椒面和香油拌匀，包之前加盐即可

六、10种蔬菜汤的做法大全窍门？

食材：豆腐500克，熟笋片75克，水发香菇适量，鲜汤1100克、菜油250克，酱油100克，味精4克，姜末1.5克，豆腐酱、猪油、香菜、绍酒各适量。

做法：1．将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片，用沸水焯去生味。

2．炒锅放旺火上，加入菜油，放入豆腐、笋片、香菇和味精，煮5分钟，加鲜汤，煮沸后，加入香菜、味精，淋入猪油，装盘上桌即可。

紫菜豆腐汤

食材：豆腐200克，紫菜干15克、植物油20克，盐3克，味精2克，料酒5克。

做法：1．将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片，放入开水锅内烫一下，捞出。

2．炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精盐、味精、料酒，盛入大汤碗内，撒上紫菜即成。

七、尿素在各类蔬菜上的亩用量？

秸秆还田后，其养分还没有经过微生物的分解，不能直接被下茬作物吸收利用，所以要施用尿素，可亩用15--25公斤，建议配合磷钾肥同时使用。

八、金银纸叠法大全10种叠法？

1、第一张金纸沿着长边对折，金色朝外。

2、第二张纸沿着长边对折，金色朝里。

3、将第二张纸插入到第一张纸的缝隙中，留出一半的高度。

4、第一张纸下方重叠部分折叠成三角，两面都折。

5、上边多余的宽边向下折叠，盖住三角。

6、抓住折叠好的两个尖角，将其撑开。

7、按住折叠三角的两条边，往里顶。

8、将折叠的纸完全撑开后，一个元宝就折叠完成了

九、海南主要的蔬菜产地在那近年来海南的各类蔬菜？

海南东南部都是蔬菜主要产地，三亚崖城一带生产蔬菜名气更大。

十、蘑菇种法大全家常做法？

金针菇

1、 准备一个深一点的桶，装约5cm深的水。

2、 将金针菇瓶竖着放在桶里，用喷壶喷5下水到瓶口，瓶口搭一个打湿的纸巾，保持纸巾是潮湿的即可，桶口搭一个透明塑料膜（保鲜袋、保鲜膜），只搭在桶口，用以保持水分不被蒸发，不可以盖严实了，要透气。

3、 5-10天后，瓶口会出现密密麻麻的疙瘩，这时取下瓶口的纸巾。（此阶段有光即可，不可以晒太阳）

4、 当金针菇长出瓶口后，用一个硬纸板卷成喇叭状套在瓶口，用以束缚金针菇长高拉长，否则散着长就长不大。此时晚上可以放室外温度比较低，有利于生长（出菇后10度以下利于生长）

5、 待长至长度13-15cm左右，即可采摘。采摘时，手握瓶口根部，整体将整个金针菇拔下来，再重复步骤2-5。

6、 可以出菇2-3茬。