蔬菜种植小知识图片(蔬菜种植小知识图片大全)

一、关于蔬菜食用部位的小知识？

蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异，以及同一株蔬菜的不同部位，它们的营养成分以及含量也不一样。蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。

茎叶型的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，一般所含维生素C和胡萝卜素丰富。菠菜中含有铁质，但同时也含有很多草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，所以烹调菠菜前，应先在沸水中略焯一下，可除去一些草酸，且菠菜最好不要一次吃得太多，以免出现腹泻。

块根类蔬菜有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，番薯既含维生素C又含胡萝卜素，土豆、芋头含淀粉多，

热量高，其他营养素较少。

块根类蔬菜有一个共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条，放置1～2天后，其粗纤维可增加3倍左右。 所以萝卜类食物要现切现吃，不宜切后贮存。

果实类蔬菜有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。

这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免烹调过程中维生素的破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物，其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。

南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中含胡萝卜素和维生素C较丰富。

同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，如大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多。葱白部位维生素A、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。

同一株芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。 还有小白菜，它的菜叶比菜茎部分的营养含量高。

蔬菜的颜色可分为绿色、红紫色、黄色和接近白色4种。

科学家分析了各类蔬菜的营养成分之后，发现颜色深的蔬菜营养成分高，色浅的营养成分低。它们的排列顺序是绿色(深绿色的含叶绿素最高)、红紫色、黄色、白色。绿色蔬菜包括芥菜、油菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜等。

红紫色蔬菜有自欧洲引进的紫甘蓝，我国的有红菜苔、紫扁豆、茄子等。黄色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、卷心菜等。无色蔬菜包括冬瓜、甜瓜、竹笋、茭白和菜花等。

二、蔬菜大棚趣味知识？

菜农知道冬季病害高发的棚内湿度是主要因素之一，如果能将湿度降低到适当的范围内，那么蔬菜在棚内的发病率就会大大降低。避免冠层膜凝结，冠层膜的内侧容易凝结。然而,如果滴的树冠电影差,大量的水滴积累在树冠电影,这不仅会增加湿度的树冠,也形成一个光的折射,这直接光通过林冠电影将成为散射光,导致树冠的亮度下降。建议菜农选用大型生产厂家生产的雾化滴膜。当然，胶片上的防雾滴是有效果的。一般来说，它的保持期为3-6个月左右，长时间后会失去滴液功能。在冬季，如果发现冠层膜冷凝严重，可以使用硅水喷雾提高水滴在冠层膜上的延展性，减少冠层膜冷凝。

温室湿度大，如何减少病害?增加“三个”高效、低成本除湿贴士!塑料薄膜+有机物减少水分蒸发，一是种植塑料薄膜拱。覆盖地膜的目的是减少水分蒸发到空气中，但是如果地膜粘在地膜上，水分就会储存在地膜上浇水时，不能减少水分蒸发的作用。因此，最好采用拱形地膜，这样可以减少水分蒸发，对提高地表温度有很好的作用。

操作线覆盖有机物。目前寿光菜农最喜欢在作业线覆盖一些透气性好、吸湿效果好的有机物，如稻壳等。在生产线上覆盖稻壳不仅可以减少蒸发量，而且可以起到吸湿的作用。铺设后具有良好的透气性，不会导致土体硬化。稻壳在茬茬转化过程中转化为土壤，可以改善土壤，增加土壤的透气性，提高土壤分解后的肥力。可以说，一举两得。或者将碾碎的玉米和小麦秸秆覆盖在比稻壳更容易吸收水分的地方，这些秸秆在腐烂过程中也会释放热量和二氧化碳，提高棚内温度，促进蔬菜的光合作用。

有条件的菜农也可以铺草皮，草皮无味，质地柔软。吸水、保水好;具有丰富的有机质和腐殖酸等特点。吸湿效果优于稻壳和稻草。它也是一种很好的土壤有机肥。菜农可以根据实际情况进行选择。提高温度+释放空气，加速水分耗散，当棚内温度较高时，相对湿度自然较低。同时，棚内温度的升高可以加速与外界气体的交换，并将棚外的湿度排出，达到降低湿度的目的。

在冬季，增加棚内光照是提高温度的最关键措施。菜农可以通过擦拭棚膜，悬挂反光屏或补光灯来增加光照，提高棚膜的透光率。通风散湿，要把握好通风时间。早上拉上盖子后，不要着急放风。棚子应关闭半小时至一小时。棚内温度升高后，可以用小风吹干水分。下午,当温度25℃左右关闭风口,在关闭通风口来弥补这段时间,相对湿度增加,建议前半小时把覆盖物,通风10 - 15分钟,晚上可以有效降低相对湿度。

三、有红绿灯（交通小知识）图片吗？

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第二十九条 交通信号灯分为：机动车信号灯、非机动车信号灯、人行横道信号灯、车道信号灯、方向指示信号灯、闪光警告信号灯、道路与铁路平面交叉道口信号灯。

第三十条 交通标志分为：指示标志、警告标志、禁令标志、指路标志、旅游区标志、道路施工安全标志和辅助标志。

道路交通标线分为：指示标线、警告标线、禁止标线。

第三十八条 机动车信号灯和非机动车信号灯表示：

（一）绿灯亮时，准许车辆通行，但转弯的车辆不得妨碍被放行的直行车辆、行人通行；

（二）黄灯亮时，已越过停止线的车辆可以继续通行；

（三）红灯亮时，禁止车辆通行。

在未设置非机动车信号灯和人行横道信号灯的路口，非机动车和行人应当按照机动车信号灯的表示通行。

红灯亮时，右转弯的车辆在不妨碍被放行的车辆、行人通行的情况下，可以通行。

第三十九条 人行横道信号灯表示：

（一）绿灯亮时，准许行人通过人行横道；

（二）红灯亮时，禁止行人进入人行横道，但是已经进入人行横道的，可以继续通过或者在道路中心线处停留等候。

第四十条 车道信号灯表示：

（一）绿色箭头灯亮时，准许本车道车辆按指示方向通行；

（二）红色叉形灯或者箭头灯亮时，禁止本车道车辆通行。

第四十一条 方向指示信号灯的箭头方向向左、向上、向右分别表示左转、直行、右转。

第四十二条 闪光警告信号灯为持续闪烁的黄灯，提示车辆、行人通行时注意?望，确认安全后通过。

第四十三条 道路与铁路平面交叉道口有两个红灯交替闪烁或者一个红灯亮时，表示禁止车辆、行人通行；红灯熄灭时，表示允许车辆、行人通行。

四、4米小拱棚冬季可以种植什么蔬菜？

适合小拱棚种植的蔬菜一般是些生长期没那么长、采收期、植株没那么高大茂盛的，如菜心、四季小白菜、生菜、油麦菜、小香芹、韭菜、蒜苗、茼蒿菜、香菜、娃娃菜、芥菜、菠菜、小香葱、上海青、厚皮菜、木耳菜、空心菜、甘蓝、胡萝卜、 红苋菜等等。

五、自家小院面积小，适合种植什么蔬菜？

很高兴回答这个问题，不知你是南方还是北方的，我是广东的，就把我们这边的气候能种的说一下。

1、葱、姜、蒜、香菜

生命力强，比较容易种。这些辅料每天都要吃，炒菜煲汤放一点，味道更佳。

2、韭菜、辣椒

韭菜而且不用每年都种植，一般种植一次管理好了，冬天保护好不让冻死，每年来春自己就会张出，不用占据很多地一袭梗就可以。辣椒占地更小，产量非常高，种植三四棵就够，每年种植两棵就够我们家食用，我们广东不吃辣，偶尔用来做调料，炒田螺、花甲螺、猪肚螺。

3、小白菜、油麦菜、生菜

这几种叶子类的蔬菜也比较容易种，对土壤要求不高。

4、豆角、黄瓜

豆角一般都是农村人家家，每年都必须种植的，炒了吃，吃不了的还可以把其晒干储存起来，什么时候吃都可以。黄瓜有春季黄瓜和秋季黄瓜，黄瓜产量比较高，而且黄瓜吃不完的可以晒黄瓜干，储存起来用作拌凉菜是非常美味的一道菜。

5、西红柿、茄子

西红柿种植之前要育苗，然后再移栽，等长大以后再去搭架，这样就比较好采收了，一般洗完直接拿着就吃了，红红的好看极了又能给院子带来一道美景。茄子种植和西红柿差不多，不过它是不需要搭架的。茄子摘下来，放几天吃都可以，自然保存期比其他蔬菜久，种植几棵就足够，家庭日常生活蔬菜所需。

在农村有一个小院子，很多人会选择在里面种植一些蔬菜，除了可以满足家里对蔬菜的需求，还可以为家人提供欣赏的一片绿色。

六、种植蔬菜流程？

先把土地翻起耙平，勾沟，撒种，I踩实，盖土。

七、蔬菜怎么种植？

1、准备种子：首先要挑选适宜的种子，必须要选择成熟度高、颗粒饱满、健康、抗性强的种子。

2、选地施肥：种菜前还要选择排灌方便、土壤松软肥沃、排水优良的土壤，选择好土壤之后可以耕地深翻，同时再施入腐熟农家肥。

3、播种入土：在播种前必须要进行催芽处理，然后把催好芽的种子使用条播、直播、点播等方法进行播种。

八、蔬菜怎样种植？

1.准备菜地

根据菜种的生长情况，如果是藤茎长、叶子大的菜，如葫芦、瓠子、丝瓜、冬瓜、南瓜等，要保证棵穴之间有一定的距离，棵与棵之间起码要大于5米的距离。藤茎长度有限、叶子小的菜如有架豇豆等，墑面株行距在50x80公分。辣椒、茄子墒面宽度不能小于0.8米，蕃茄墑面平行两棵墑面宽度不能低于1.5米。

2.挑选合适品种

要想好收成，要想适合自己的口味，既要选优质品种，又要适合自己口味的菜。如喜欢吃菜椒就栽菜椒，喜欢吃辣椒就种辣椒，或二者或多或少都种植。

3.抓紧季节栽植

夏天的菜，早期雨水充沛，后期干旱高温，所以要在春分前后抓紧时间种植，如果气温低，可用薄膜育秧，早种早成熟早尝鲜。

4.合理密植

蔬菜不能太密，大密了结果少，并且容易生病。

5.勤于管理

夏天的蔬草要勤于管理，勤锄草，适时追肥，辣椒、蕃茄、茄子等最好都要架起架子，防止风雨吹倒。豇豆用竹枝插架子，让它攀绕。瓠子、丝瓜等架越好，果起长，果越多。

九、蔬菜食用部位的知识？

1、叶类蔬菜是指吃主要吃叶子的蔬菜，如白菜、香菜、韭菜、油菜、橄榄菜等；

2、茎类蔬菜是指吃主要吃茎的蔬菜，有芹菜、莴苣、葱、姜、洋葱、藕、荸荠等；

3、果实类蔬菜是指专吃果实的蔬菜，有各种瓜类、黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、西葫芦。各种豆类，如扁豆、芸豆等；

4、花类蔬菜是指吃花的蔬菜，如花椰菜、青花菜、黄花菜等。

十、蔬菜摆盘图片？

看到这个蔬菜拼盘好有意思，这个作者只用两样蔬菜，简简单单就把这个拼盘做好了。看似简单，实则花了很大心思，特别是青瓜切片，每一片要一样大，然后要斜放摆成孔雀开屏的造型，好看极了。红色的小番茄起了头尾对称的作用，整盘看起来独立又完整。