蔬菜的栽培方式有哪些(蔬菜的栽培方式有哪些种类)

一、甜瓜有哪些栽培方式？

甜瓜又称香瓜，是人们喜欢的高级生果之一，它归于葫芦科黄瓜属甜瓜种，是一年生草本植物。

方法/步骤

　一、 种类类型及良种挑选　　甜瓜一般分于薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两种类型。薄皮甜瓜又称我国甜瓜，薄皮、肉脆、瓜小单瓜重0.3-1.0千克，种类有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号、黄金瓜、八里香、盛开花等当地良种。　　厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型，其皮厚、皮硬、瓜大、单瓜重1.0-2.0千克，耐储藏、耐运送。闻名种类有新疆哈密瓜，兰州的白兰瓜。目前在我省培养较多的有鲁厚甜1号、鲁厚甜2号、鲁厚甜4号、蜜国际、状元、西薄络托、玉金香、F117、京蜜7号及小瓜型的伊丽莎白等优良种类。

二、 耕种育苗　　薄皮甜瓜在我省大都露地培养，近几年也有进行小拱棚春季早熟培养、获得了很好的经济效益。厚皮甜瓜在我省多春、秋季棚室培养，以早熟培养为主。　　甜瓜为喜温作物，麦苗成长需求较高的温度，所以，春季维护地培养的耕种时刻，以维护设备的条件而定。日光温室、塑料大棚，一般于12月下旬至1月下旬育苗，中小拱棚培养的多于2月上旬育苗，中小拱棚培养的于2月上旬育苗。一般苗龄35-40天。　　耕种前先进行浸种催芽：先将种子浸泡在55℃-60℃的温水中进行拌和，至30℃左右时再浸泡4小时，再用高锰酸钾溶液消毒20分钟，然后用清水清洗2-3遍，捞出晾去皮上的水分，然后用湿布包好，置于25-30℃左右的条件下催芽。也可用多菌灵500倍液或10%磷酸三钠浸种15分钟，然后洗净催芽，出芽后耕种。　　我省冬天育苗应在棚室的育苗床上进行，晚上加盖薄膜保温。春季育苗可在阳畦或拱棚内进行，晚上加盖草苫保温。　　推迟培养的厚皮甜瓜是运用日光温室的拱圆大棚进行推迟培养，可于7月上旬到7月下旬露地育苗。　　耕种前在育苗床或育苗盘、养分钵中填入充沛腐熟的由有机肥和磷钾肥料配成的养分土或专用的育苗基质。然后浇透底水在早春气温稳定在15℃以上时耕种。播后覆土1-1.5厘米。早春育苗时，播后出苗前，白日保温28℃-32℃，夜间不低于17℃，出苗后可适当下降温度，白日保持在22℃-25℃，夜间15℃。育苗后期应下降温度，中止洒水训练麦苗，促根成长，如有寒潮，要注意保温防冻。夏季育苗时正值酷热多雨时节，耕种后，应在畦上搭起拱架降雨时加盖薄膜，防雨冲泡，防止麦苗徒长。

三、 定植　　甜瓜适合苗龄30-35天。麦苗成长到3叶专心时为适合定植期，甜瓜根群吸收能力强。以土层厚土质肥的疏松沙地上最好，甜瓜较耐盐碱，在轻碱地上也能成长。　　甜瓜成长发育吸收的养分比较全面，其氮、磷、钾份额为2：1：3.7，应禁用氯化钾型肥料。定植前应每亩施入腐熟有机肥4000-5000千克或硫酸钾控释肥100千克作基肥。上肥后深翻土地30厘米，耙细整平后起垄或作畦，大棚培养多作高垄。一般按小行60-70厘米，大行80-90厘米的间隔作垄。拱园棚培养可作半高垄或平畦培养。先将2∕3的肥料撒施后耕翻土地，按小畦宽60厘米，大畦宽170厘米作畦。小畦内施入留下的1∕3肥料，土肥混匀后耙平畦面。定植时，在垄外表或小畦内开沟栽苗、洒水、覆土、盖地膜。大瓜种类亩栽1500-1800株，小型种类2000株左右。　　薄皮甜瓜多平地爬蔓成长，一般亩栽900-1000株左右。

END

四、 定植后的管理

1

洒水追肥：　　早春棚室内培养甜瓜，在定植时气温低，水分蒸腾少，在浇过定植水后应注意保温，操控洒水。缓苗后分次中耕划锄，并喷天达2116壮苗灵600倍液，促进麦苗强健成长。到伸蔓期，可结合洒水追施一次含氮量较高的三元素肥料，瓜的膨大期也可亩施硫酸钾10千克，磷酸二氢钾10-20千克或冲施流体肥料。成长期内也可叶面上肥0.2%磷酸二氢钾或光合微肥2-3次。甜瓜为忌氯作物，不应很多施用含氯，尤其是含双氯的复合肥料。

2

（2）整枝摘心吊蔓：　　甜瓜的分枝性很强，大多种类以子蔓和孙蔓结瓜为主，因此，一般在瓜苗长到4-5片真叶时进行摘心，促进侧枝成长。幼瓜坐住后，再对子蔓摘心，促进养分向幼瓜运送，促幼瓜膨大。　　甜瓜整枝方法，可根据不同种类的结瓜习性进行，一般棚室培养的厚皮甜瓜多用单蔓或双蔓整枝。单蔓整枝是在主蔓4-5片真叶时摘心，在基部留一强健子蔓，其他子蔓悉数去除。留子蔓第7-11节上长出的孙蔓结瓜后，瓜前留1-2片叶摘心。待子蔓成长到25-30叶时也摘心，不结瓜的孙蔓的悉数去除。薄皮甜瓜一般在禾苗长到5片真叶时摘心，留4个侧蔓，长出孙蔓后，在孙蔓上留花留瓜。在孙蔓的瓜前留3-4叶摘心。一般每株留瓜4-6个，坐瓜后任其成长不再整枝。　　棚室培养的甜瓜一般以支蔓或吊蔓培养。双蔓整枝即在主蔓3-4叶摘心选留两条强健的子蔓，在子蔓中部第11-12节选花留瓜。　　当茎蔓长到50-60厘米时，开端支架绑蔓或用尼龙绳、麻绳牵引，让瓜蔓攀缘向上成长。

3

（3）人工授粉、吊瓜　　甜瓜为男女同株异花作物，大部分种类为雌男女两性花，以昆虫传粉为主。在早春气温低、昆虫少时，棚室内培养的一般要进行人工授粉。在雌花敞开后，当日气温升至20℃前，选当天新开的雄花取下，剥去花瓣，将雄蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹。授粉后挂牌标明日期，以断定收时期。一般在授粉后一周左右，幼瓜长到鸡蛋大小时选瓜留瓜。除掉剩余的花和幼瓜。幼瓜长到拳头大小时，要进行吊瓜，用塑料绳或尼龙绳一头拴住瓜柄，或用草圈垫在幼瓜下部、或用塑料网兜吊起，挂在支架或室内横架子的铁丝上。

END

五、 采收

　应根据不同种类特性和授粉日期断定瓜的老练度。也可根据瓜皮色彩的改变，气候的改变，判别采收期，切勿采摘生瓜上市。摘瓜适合在早上或黄昏进行，最好用剪刀将果柄连同一段秧蔓剪下，以利于储存和运送。　　关于一些在瓜老练时，瓜蒂易掉落的种类和老练后瓜肉易变软的种类，可适当早采摘。

END

　六、 病虫灾防治

病害　　甜瓜的首要病害有炭疽病、白粉病、枯萎病、叶枯病、疫病、叶斑病、霜霉病、疫病等真菌病害和病毒病害。　　关于真菌病害，除进行归纳管理办法，培养壮苗，减轻病害发生以外，在发病初期对白粉病可运用粉锈宁1500倍液；40%福星乳油8000-10000倍液。10%世高水涣散颗粒剂或25%仙生可湿性粉剂400-600倍液替换喷布防治。　　枯萎病和叶枯病，可用天达恶霉灵1500倍液和天达裕丰600倍液或70%代森锰锌500倍液和64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液喷雾防治。　　霜霉病可用52.5%抑快净可涣散粒剂1000倍液，50%安克可湿性粉剂2000倍液72.2%普力克剂800倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液及天达裕丰、仙生、易宝等防治。　　细菌性病害，可选用72%农用链霉素或新植霉素400倍液，50%朴液海因1500倍液，60%百泰可涣散粒剂1000倍液等，每7-8天喷一次，连续3-5次，可得到有用防治。

虫灾　　甜瓜首要虫灾有蚜虫、白粉虱、黄守瓜、潜叶蝇和地蛆等。　　对蚜虫、白粉虱可用3%天达啶虫脒乳油1500倍液，25%鱼藤精乳油800倍液，25%敌杀死乳油1500倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，25%阿克泰水涣散剂3000倍液喷布防治，也可用黄板诱杀。对美洲斑潜蝇和黄守瓜可选用2%天达阿维菌素乳油2000倍液，1.8%安福丁乳油，48%乐斯本乳油或48%天达毒死蜱1500倍液等防治。　　关于地蛆等地下害虫，可选用50%辛硫磷，48%乐斯本，48%天达毒死蜱，48%地蛆灵及天达灭幼脲拌种或灌根防治。

二、海带栽培有哪些方式？

绳子要用分苗用的海带专用绳，把细小的海带苗麻整齐，然后一条一条的把海带苗系在这绳子上，整条系满后，挂到海里，系的时候还得注意间隔，不能太密集，否则海带苗长大后就太拥挤，挂不住就会掉海里。

三、绿叶菜类蔬菜的主要栽培季节与栽培方式有几种？

根据不同种类绿叶菜对温度的要求，以及我国大部分地区不同的气候条件，原产亚热带，喜冷凉湿润温和气候生长的一些绿叶菜，如菠菜、芹菜、莴苣、冬寒菜、芫荽、茼蒿、荠菜等，其适宜的栽培季节是秋种秋收，春种春收或秋天种翌年春天收，产量高品质好；另一类喜温怕冷，原产热带，要求较高的温度条件下生长的一些绿叶菜，如苋菜、蕹菜和落葵等，适宜的栽培季节是春种夏收或夏种夏收。绿叶菜类蔬菜通常的栽培方式都是露地栽培。近数年来，由于设施栽培技术的发展和许多耐热品种、耐低温品种的选育与推广，使绿叶菜类蔬菜的栽培方式多样化，栽培季节得以延长与扩大，不少绿叶菜能基本做到周年生产与均衡供应。绿叶菜的栽培方式，除以露地有土栽培为主外，又发展为地膜覆盖栽培，大、中、小棚覆盖栽培，日光温室覆盖栽培以及无土栽培等。

为使一些绿叶菜能在高温季节或低温季节生产供应特需，不少地方在高温炎热的夏季（6月下旬至9月上旬）利用遮阳网覆盖栽培，冬季采用多层覆盖栽培绿叶菜，都取得成功，并在扩大应用。

四、苋菜什么季节栽培，栽培方式有哪些？

苋菜为喜温耐热蔬菜，从春季到秋季的无霜期内都可栽培，春播抽薹开花较迟，品质柔嫩。夏秋播较易抽薹开花，品质粗老，华北及西北地区露地4月下旬至9月上旬播种，5月下旬至10月上旬采收，生长期30～60天。苋菜为叶用菜，生长快，因此，可在塑料大棚或节能日光温室春、秋、冬栽培；塑料小棚春、夏、秋栽培。苋菜生长期短，植株较矮，适于密植，可在主作物茄果类、瓜类、豆类蔬菜中间间作或边沿种植，充分利用土地，提早供应。

五、露地栽培方式有哪些？

根据实际需要一般花卉露地栽培应用的方式分为三种:

（一）作花坛

把花期相同的多种花卉或不同颜色的同种花卉根据其图纸要求种植在一定轮廓的范围内的培植方法。它是公园、广场、街道绿地、工厂、机关、学校等绿化布置中的重点。以一二年生草花为主，可搭配一些宿根花卉。

（二）作花境

用多种花卉以自然式风格交错混合配置在草坪、道路、建筑物前，形成自然景观的一种花卉应用形式。花境植物的选择，以宿根花卉为主，适当应用一些一二年生花卉、球根或观叶花卉

（三）作切花

选择花朵美丽、色彩鲜艳、花梗较硬而长的草本、木本花卉，或有观赏价值的枝叶、果实、连同花梗、叶柄、果实一并剪取下来作为瓶插、盆插等室内布置。常用的切花种类有观花类，如；月季、牡丹、海棠、香石竹、菊花等。观叶类，如；蕨类、万年青、苏铁等。观果类，如；南天竹、冬珊瑚、金银茄、五色椒等。

六、沙土适合栽培哪些蔬菜？

沙土地适合种植的蔬菜：球菜、花菜、莴苣。球菜，因其果实大而圆，像球而得名。 俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩。属于十字花科。一、二年生草本植物。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。

七、哪些蔬菜适合室内栽培？

香芹。

人称“源自地中海的魔幻调味料”，乃伞形科、欧芹属二年生草木，植株花如其名，原长于地中海沿岸，株高约15~20公分左右，因香味清冽特别而著称，既可生食，亦能与其他食材一起烹饪，享誉中外，是全世界使用范围最广的香草之一。

生长习性方面，该株现已被成功栽植在世界各地，生命力旺盛、皮实好养，普遍对地质及气候条件，有着良好的适应性，大家可放心将之养在室内。

八、适合无土栽培的蔬菜有哪些？

1、番茄：番茄一年四季都可在日光温室，进行无土栽培，但是采用日光温室栽培的时候，需要根据日光温室内的条件，来安排具体栽培时间，番茄适宜在冬春和早春栽培。

2、茄子：茄子很多地区都有日光温室，或者是大棚茄子种植，因为地块连作重茬等原因，造成各种病害尤其是土传病害比较严重，而采用无土栽培就能够解决这种情况，因此茄子很适合采用无土栽培。

3、苦瓜：苦瓜味道比较苦，可以用来制作糖渍，在我国南北地区都有种植，具有生长旺盛、坐果能力强、采摘时间长等优点，栽培所需条件并不是很高，因此非常适合采用无土栽培。

4、生姜：采用传统方式种植生姜的比较多，但持续连作会使得土壤残留物较多，残留的线虫和姜瘟病原菌，在生姜种植后，就会很容易感染姜瘟病，导致生姜植株枯萎并死亡，因此可采用无土栽培，从而减少病虫害的发生。

5、黄瓜：采用传统方式种植黄瓜时，很容易遭受病虫害的危害，而采用无土栽培黄瓜，不仅可以有效的避免病虫害的发生，还能减少农药使用量、减少肥料和用工，具有提高作物品质和产量等优势，因此黄瓜很适合采用无土栽培。

九、家庭无土栽培蔬菜有哪些？

家庭蔬菜无土栽培方式可分为以下3种：

（1）按基质种类分。用什么栽培基质栽培作物就叫什么栽培方式。可分为水培、雾培和固体基质栽培3种方式。固体基质又可分为有机基质和无机基质栽培方式。有机基质可分为锯末栽培方式、草炭栽培方式、稻壳炭栽培方式等；无机基质可分为蛭石栽培方式、珍珠岩栽培方式、人工砾栽培方式等。但是注意水培和雾培方式的“水”是营养液而不是水。

（2）按设施种类分。盆栽方式、槽栽方式、立体栽培方式。

（3）按营养液流动分。循环水培、非循环水培、滴灌培、喷灌培、平面灌水培、渗灌培、NFT浅液流栽培方式和NFT深液流栽培方式，还有浮板栽培方式等。

十、大蒜生产的主要季节栽培方式有哪些？

选择适当的时间播种是很重要。在9月初到10月初播种要做种植蒜头的，最晚不能超过10月份的中旬。要做种植青蒜的，在8月份的月末种植是最好的时机。在种植的情况下要采用穴植，每个穴要有2至3瓣，并且其之间的距离要在17×20cm左右，深度要保持在0.02m到0.3m之间。在播下种子之后要浇上一层泥砂浆或者是盖上一层草木灰。?每亩的种植量要在120kg到140kg之间。要特别注意的是，在品种的选择上，要选择抗逆性稍强的品种。

　　品种选择 我国大蒜品种资源十分丰富，南北各地均有名特产区，形成了许多地方优良品种，如成都二水早、苍山大蒜、宋城白皮蒜、四川苔蒜、蒜苗蒜等，可根据当地种植习惯、生产目的等选择品种。

　　整地施肥 精细整地，要做到土壤细碎，地面平坦。土壤要深耕2厘米左右，结合整地将土壤pH值控制在5.5-0.6左右。过酸则根端变粗停止延长生长，过碱则种瓣易烂，生长差。大蒜喜氮磷钾全效有机肥，故提倡“控氮、增磷、补钾、加微”施肥方法，将氮肥2/3作基肥施入，适量增施磷钾肥，保证出苗整齐，防止早衰，有机肥要腐熟，埋入土中，特别是饼肥，撒在地表则会招致根蛆，目前大蒜生产多采用地膜覆盖栽培，在大蒜生长期间不宜追肥，因此，在播种前结合整地最好一次性施足底肥，每亩施腐熟优质圈肥6000公斤，腐熟饼肥80公斤，尿素50公斤，钙镁磷肥80公斤，硫酸钾复合肥25公斤，硫酸锌1.5公斤。畦式采用小高哇，畦高8厘米-12厘米，底宽100厘米，面宽70厘米，沟宽20厘米-30厘米。

　　播种 栽培季节的确定，要根据大蒜生产目的和大蒜不同生育期对外界条件的要求，以及各地区的气候条件而定，一般北方地区以北纬35度-38度为春播和秋播的分界线。35度以南地区冬季不太寒冷，幼苗可以露地过冬，次年初夏收获，多以秋播为主，主要包括河南、山东、陕西省关中和陕南、晋南、冀南各地。38度以北地区，冬季严寒，幼苗不易安全越冬，宜在早春播种，夏至前后收获。主要包括东北各省、内蒙古、甘肃、新疆、陕北、山西、与河北北部地区。在35度-38度之间的地区，春、秋均可播种，如豫北地区等。大蒜生育期的长短，因播期和品种不同有很大差异。春播大蒜的生育周期较短，一般90天-110天，秋播大蒜生育周期较长，一般220天-280天。选定适宜的栽培季节是获得丰收的关键，选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、无伤、无病斑、颜色洁白而新鲜的蒜头作种。一般要求蒜瓣百粒重400斤以上，播前以50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸12小时-16小时，预防真菌性病害发生。大蒜9月上旬至10月上旬播种较为适宜，“青蒜”用大蒜一般在8月或更早播种。10月份气温16℃，5厘米地温18℃-19℃，至越冬时蒜苗高可达25厘米以上，有利于安全越冬。

　　播种大蒜，先按20厘米行距开10厘米深的播种沟，并撒施少量种肥，播种时将种瓣按大瓣10厘米-15厘米、中瓣9厘米-10厘米、小瓣7厘米株距排在沟中，并使其保持直立，瓣背平行于播种行（出苗后叶向一致，有利通风光，提高产量），然后盖3厘米厚的土，浇水，趁墒喷洒除草剂乙草胺，然后覆膜。覆膜时，要求地膜在畦面上平展而无皱褶，地膜下面无空隙，使地膜紧贴畦面，以免滋生杂草。播种“青蒜”应密一点，每亩保苗4万-5万株，既利管理，又利高产，还能有效抑制病虫草害的发生。