吃了必死的相克食物真的吗(吃完必死的两种食物)
一、请问所谓的食物相克是真的还是假的?
央视3.15晚会上,针对“食物相克”进行辟谣,并以“科学试验的方式”让人们明白,“流传在民间”或者写在“伪养生书籍”上的“食物相克”,其实都是谣言。而日常生活中,人们流传的“食物相克”实际上并没有科学依据。
理论上无毒的两种食物,只有发生复杂的反应,才可能有毒。而烹饪,混合,进入肠道消化,发生的变化很简单。目前,还没有发现“这三种方式”可以导致“食物相克”现象的发生。而一些人,在进食后产生的不舒服,可能是个人体质的问题,也可能是饮食处理不洁或饮食方式不当造成的后果,而这些在没有科学的合理解释时,自然就会误认为“食物相克”。
当然,作为食物而言,是生活之中的重镇,所以也更容易形成谣言。谁也不会用自己的身体去实证一个谎言,只要有人在吃食物后闹出人命或者不适,哪怕与食物无关,人们也会不自觉的将食物作为罪魁祸首,紧接着就是固化事实,形成错误认知,信谣传谣,这些几乎是一气呵成。
按照3.15晚会上的辟谣,为一些食物图谱,养生书籍背书的“中国营养协会”实际上是非法的机构,而正规和合法的机构名称应该是“中国营养学会”。虽然,从字面意思上看似差别不大,可实际上却骗过很多老百姓。
反思这个问题,并非是老百姓不想学习科学的食物营养机理,而是,当所谓的权威机构被冒充时,这实际上比不学习更可怕。因为当知识的源头出问题时,所带来的后果可能更是祸患无穷。还好,即便按照“伪养生书籍”上的方式规划饮食,也只是导致饮食搭配出现不合理,并不会引发重大不适。于此,这也是“伪养生书籍”能持续横行的原因,因为它最坏也不至于闹出人命,自然很难被人们发现荒谬。
不过,对于“食物相克”的种种说法,之所以能越传越真,除却对于科学知识的匮乏,也缘于人们对于生活常识的理解,都是经验式的原因。从现实生活中来看,对于“食物相克”较为认可的群体,大多都是父辈一代。而在家庭之中,承担烹饪和食物安排的主要力量也是父辈一代。
这种时候,人们对于食物的理解,营养的机理,也都来自父辈一代。但凡他们说什么,也都听进去,并将其作为生活的常识应用到自己的生活中。因为,大多数人都觉得,经验式的常识可信度更高。可实际上,父辈们虽然是烹饪的主要力量,但对于食物的营养机理,也都是从上一辈传下来,或者是从那些“伪养生书籍”中得来的“伪常识”。
而对于年轻人而言,越来越远离烹饪,即便自己对于营养机理比较清楚,对“食物相克”的荒谬比较明白。可年轻人对于父辈一代的“反驳”几乎没什么用。这种情况下,如若没有权威机构出来喊话,自然也就陷入越传越真的恶性循环里。
最简单的一个例子,很多人“坐月子”的时候,如若遇到那些“老古董”家人,就比较尴尬。他们过去那种粗糙、无科学的方式方法,虽然也哺育成一代人,但是受那个时代生活条件的限制,属于不得不那样。可他们却认为,他们的方法很好,很普适。可是,从实际的效果和体验来看,简直就是一种灾难。
而作为那一代人,界限感又很差,知道他们是好意,但还不能拒绝,于此也就陷入很尴尬的境地。实质上,在面对“食物相克”的谣言上,大多数年轻人也是不好“反驳”父辈。因为“实践是检验真理的唯一标准”,在这个问题上好像很适用。
不过,所谓的实践也只是模糊的实践,所谓的真理也只是模糊的真理,但在这样“伪真理”中,家庭式的氛围,却成为赖以生存的土壤。坦白讲就是,谁烹饪,谁承担家务,就好像谁在“食物”上更有发言权。于此,也就导致传谣信谣成为一种自然而然的行为。
只是,不管怎样,人们还是很注重自己的健康。从现代营养学的机理来看,最好的饮食实质上并不复杂。只要饮食规律,搭配均衡,自然就能达到最佳的营养状态。至于那些食补、食疗而言,没必要过分迷信。身体要是健康,保证饮食就好;身体有病,请去正规医院救治为好。
当然,要是脑子有病,请先清除大脑垃圾,接受常识补给后,再去传播“所谓的科学”。而非,在接受没有被实证的“伪科学”时,就到处张扬传播。到头来,非但没有得到好处,反而害人害己。一言以蔽之,要想打破“食物相克”的困境,既要自己不信,也要有相关机构进行监管。尤其,对相关书籍和广播电视节目要严厉打击和处置,以此达到源头上干净。
二、肌肉溶解症真的必死吗?
不一定,它是一种严重的疾病。肌肉溶解,一般是由于长期剧烈运动和使用一些容易引起肌肉溶解的食物和药物,会引起肌肉坏死。对于这种症状,既要纠正体内酸碱平衡和离子紊乱,又要保护肝肾功能。严重者应行血液透析及手术治疗。同时,可以服用抗感染药物,加强内脏和肌肉的血液供应,减少肌肉损伤。
三、虾和相克的食物间隔多久可以吃?虾和相克的食?
一般来说,有4个小时,维生素C是基本吸收的,但是刚吃虾,一般也要3个小时才会排空胃内容物,所以两者基本是不可能反应的指导意见:一般有4个小时就差不多了,建议以后注意吃虾的时候不要吃水果或者是喝茶就可以
四、999纯银餐具与什么食物相克?
纯银惰性很强不易被其它东西腐蚀,与食物没有相克之处,倒是遇见有毒物质会变黑,古代常常拿银制品(如银钗、银筷子等)来检验食物中是否下毒。
五、狗吃了油腻的食物?
没有大问题,就是不要给喝冷水,否则回拉稀
六、必死的近义词?
可以说定死是必死的近义词。首先,必死的必有必然,确定的意思,而定死的定有也有必定,确定的意思,所以二者是近义词。中文词语的表达都可以一词多义,所以一般都能找到近义词。放在句中考察词的含义能很好的找到词的顿义性,也容易被理解。
七、鲁滨孙吃了那些食物?
鲁滨孙每天拿着枪,带着狗到深林里去打猎或者到海边去捕鱼,并且把捕到的山羊机。后来他竟有了。成群的山羊,他可以喝羊奶,吃羊肉发奶的东西里有一些麦子,他把他们撒到围墙里,不久,长出了嫩芽,后来结出了几个碎子,他用这点儿曼中弹负重收到了第四年终于吃到自己种的食物了。哦
八、飞机坠毁必死吗?
飞机坠毁,大多数情况下是着陆阶段,或者迫降阶段。飞机只有在空中解体的情况下才会肯定出现全部人员死亡的情况,在大部分情况下,飞机上的人员不会全部死亡,甚至在有人死亡的情况下,大多数死亡人数不会超过一半。
实话实说,如果是汽车撞个稀巴烂,或者断成几截,恐怕生还者也不会比飞机的比率高。
刚刚回头查了下新闻。
飞机是坠毁在很深的积雪中的,虽然飞机断为几段,但是对于乘客来说,冲击力还是比较有限的。
飞机的结构远比汽车坚固,即使是断成几段,结构仍然会保持相对完整。
从新闻照片看,断成三段的飞机,每一段的外形都比较完整,没有破碎或严重扭曲。
坐在断口附近的乘客可能会被甩出飞机,没有系好安全带的乘客则会被甩起来砸到天花板上,还有些人可能是被乱飞的人或行李砸死的。但是总会有一些幸运者活下来。飞机在坠毁时,机体能够吸收很大的能量,而且机体结构的减震作用明显。
如果是在降落或迫降时坠毁,飞机与地面的相对速度也就是在250公里每小时左右,只要飞机的姿态正确,地面平坦没有障碍物,那么在坠毁时大部分人不至于当场死亡的可能性是很大的。
然而最关键的是,飞机后来没有起火。逃生的29人捡得性命的主要原因就是这个。
要知道伊春空难后的尸检结果证明,所有的人都是被烧死的。虽然飞机断成两截(没有分离),但是没有一个人当场死亡,如果不是后来飞机起火,很可能所有的人都能得救。可惜我查了那么多资料…………
九、吃了发霉的食物怎么处理?
吃了发霉的食物出现严重的中毒现象,就要及时就医,进行洗胃等专业治疗。如果身体没有发生不良反应,就不需要特殊治疗。如果发生呕吐、腹泻的症状,可以吃药物进行治疗。食用前一定要看一下保质期,保证自己的饮食健康。
十、哪些食物吃了容易引起食物中毒?
1.生豆浆
【致命毒素】皂素
【致使机理】由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸“现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。
【解毒方法】为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。
2.四季豆
【致命毒素】皂素
【致使机理】如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。
【解毒方法】为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
3.木薯
【致命毒素】亚麻仁苦苷
【致使机理】尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150-300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
【解毒方法】要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
4.蚕豆
【致命毒素】巢菜碱苷
【致使机理】蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4-24小时后发病。
【解毒方法】为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。
5.黄花菜
【致命毒素】秋水仙碱
【致使机理】黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50-100克即可引起中毒。
【解毒方法】要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。
6.荠菜
【致命毒素】亚硝酸盐
【致使机理】青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。
【解毒方法】那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。
7.发芽马铃薯
【致命毒素】茄碱
【致使机理】马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。
【解毒方法】为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。
食物中毒的类型
1.细菌性食物中毒
细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌毒素的食品而引起的食物中毒。其发生与不同地区人群的饮食习惯有密切关系。如在美国,肉、蛋及糕点的摄入较多,葡萄球菌引起的食物中毒较多见;日本和我国沿海地区居民喜食生鱼片等海产品,则副溶血性弧菌引起的食物中毒较多见。
细菌性食物中毒多发生在夏秋炎热季节,因为气温高适宜细菌生长繁殖,且炎热季节人体肠道的防御机能下降,对疾病的易感性增加。细菌性食物中毒的发病率高,但病人恢复较快,预后良好。
2.真菌毒素食物中毒
真菌毒素食物中毒主要因食入被霉菌及其产生的毒素污染的食品而引起。其发生具有明显的地区性、季节性和波动性。如霉变甘蔗中毒,在我国多发生于2—3月的北方省份。甘蔗霉变的原因是由于广东、广西等地11月份收割的甘蔗运至北方储存,第二年春季温度升高,导致部分甘蔗霉变。所以,在甘蔗贮存过程中应防止霉变,存放时间一般不要超过2周,甘蔗霉变后不能食用。
3.植物性食物中毒
引起植物性食物中毒的食品主要有三种:其一,将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品,如桐油;其二,是将在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品,如木薯、苦杏仁等;其三,是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食用的植物性食品,如发芽土豆等。
4.动物性食物中毒
引起动物性食物中毒的食品主要有两种:其一,将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当作食品,如河豚鱼、猪甲状腺等;其二,是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品,如贝类、鲐鱼等。
近年我国发生的动物性食物中毒主要是河豚鱼中毒,其次是贝类中毒和鱼胆中毒。
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