蔬菜种植技术与管理试题和答案(蔬菜种植技术与管理试题和答案解析)

一、蔬菜种植技术与管理？

蔬菜的种植技术与管理是肥料

生长在土壤当中的蔬菜，在最开始时比较小，所需的营养比较少。但这随着蔬菜不断长大，土壤所能提供的营养就不够了, 这时候就要施肥。

二、蔬菜种植技术和管理？

蔬菜的种植技术和管理是光照

蔬菜在生长的过程当中，需要不断的通过绿色的叶子进行光合作用产生能量，充足的光照是所有蔬菜和绿色植物生长所必需。只是不同的蔬菜需要的光照时间不一样，有些蔬菜在过强的阳光下会长得不好，比如说生菜、 菠菜的这种叶子菜，一般在春秋会长得更好一些。

三、大棚蔬菜种植技术与管理？

1、种植技术：在大棚中种植蔬菜，先要选种育苗，将种子筛选处理，播种到土壤中。种植的蔬菜土地要平整、精细，施入腐熟的肥料。

大棚蔬菜一般每年种植两茬，在土壤中挖好坑穴，将小苗从育苗盘中取出，栽种到土壤中。

2、管理方法：控制好光照，正午时遮光，根据蔬菜的生长情况来浇水、施肥。

四、现代企业管理试题和答案？

2010-2011学年第一学期期末试题库

第一章企业与企业组织

一、名词解释：

（中）1、企业

（易）2、管理幅度

（中）3、法人

二、单项选择

（易）1、管理幅度与管理层次之间的关系是（　）。

A 正比例关系 B 无比例关系

C 结构比例关系 D 反比例关系

（中）2、根据《公司法》规定：有限责任公司注册资本的最低限额为人民币（ ）。

A 3万元 B 10万元

C 500万元 D 30万元

（中）3、合伙企业是属于( ).

A 自然人企业 B 法人企业 C 公司企业 D 企业集团

（中）4、在企业组织结构的设计上，既有按职能划分的垂直领导系统，又有按产品（项目）划分的横向领导系统，这种组织结构属于（ ）

A直线制组织结构 B 矩阵制组织结构

C事业部制组织结构 D 直线职能制组织结构

（易）5、最基本的，又是比较简单的结构形式是( )。

A直线型组织结构 B职能型组织结构

C直线参谋型组织结构 D

（难）6、管理幅度是指主管人员( )

A直接而有效地指挥和管理下级部门的数量

B直接而有效地指挥和管理下属的数量

C指挥和管理的全部下属的数量

D职责与权力的范围

（中）7、根据规定：注册资本的最低限额为人民币（ ）。

A 3万元 B 10万元

C 500万元 D 30万元

（中）8、根据规定：股份有限公司注册资本的最低限额为人民币（ ）。

A 3万元 B 10万元

C 500万元 D 30万元

三、判断题：

（中）1、管理幅度较小，而管理层次较多，则会形成高层结构的组织，反之，则会形成扁平结构的组织。（ ）

（易）2、在组织成员一定的条件下，管理层次和管理幅度的关系是反比关系。（ ）

（中）3、个体企业和具有法人资格。（ ）

四、简答题

（易）1、企业是由哪些基本要素构成的？

（易）2、企业组织结构的基本类型主要有哪些？

（易）3、部门划分的原则有哪些？

第一章企业与企业组织答案

一、名词解释：

1、企业：指集合着各种生产要素，为社会提供产品或服务（1分），以盈利为目的，具有法人资格（1分），实行自主经营，自负盈亏、独立核算的盈利性（1分）的经济组织或经济实体。

2、管理幅度：是指一名上级管理者（1分）直接管理的下级人员（1分）的人数（1分）。

3、法人：是社会组织的人格化，是相对于自然人而言的，是指依法成立（1分）并能独立行使法定权力（1分）和承担法律义务（1分）的社会组织。

二、单项选择（每个1分）

1D 2A 3A 4B 5A 6B 7B 8C

三、判断题（每个1分）

1√ 2√ 3×

四、简答题

1、企业是由哪些基本要素构成的？

（1）人员 （1分）

（2）资金（1分）

（3）物资设备（1分）

（4）时间（1分）

（5）信息（1分）

2、企业组织结构的基本类型主要有哪些？

（1）直线制 （1分）

（2）直线职能制（1分）

（3）事业部制（1分）

（4）矩阵制（1分）

（5）多维组织（1分）

3、部门划分的原则有哪些？

（1）有效性原则（2分）

（2）专业化原则（1分）

（3）满足社会心理需要的原则（2分）

第二章企业制度与企业改革

一、名词解释：

（中）1、现代企业制度

（中）2、企业治理制度

二、单项选择

（易）1、企业治理制度是指为维护以（ ）为核心的相关权益主体的利益。

A 股东 B 员工　　 C 管理者　　 D竞争者

（中）2、以下是公司最高权力机构的是（ ）。

A 股东会 B 董事会 C 监事会 D 职代会

（中）3、以下是公司的经营决策机构的是（ ）

A 股东大会 B 董事会 C 监事会 D职代会

三、判断题：

（中）1、公司制企业是现代企业的典型形态。（ ）

（中）2、股份有限公司是现代企业的主体形态。（ ）

（中）3、以实物形态存在的产权关系发生变化时，不会影响公司财产的完整。（ ）

四、简答题

（中）1、现代企业的特点？

第二章企业制度与企业改革答案

一、名词解释：

1、现代企业制度:指适应社会化大生产需要（1分），符合市场经济规范（1分），具备现代企业特征（1分）的企业基本制度体系。

2、企业治理制度：指维护以股东为核心的权益主体的利益（1分），对企业的权力制衡关系（1分）和决策系统（1分）所做出的制度安排。

二、单项选择（每个1分）

1A 2A 3B

三、判断题（每个1分）

1 × 2× 3×

四、简答题

1、现代企业的特点？

（1）拥有现代先进技术 （1分）

（2）股权结构的分散化与多元化（1分）

（3）所有权与经营权相分离（1分）

（4）实现管理的现代化（1分）

（5）具有较大的规模、实力和成长能力（1分）

第三章管理系统与管理理论

一、名词解释：

（中）1、企业管理

（中）2、企业文化

二、单项选择

（易）1、古人云：“运筹于帷幄之中，决胜于千里之外”，这里的“运筹帷幄”反映了管理的哪一个职能？（ ）

A计划职能　 B组织职能　 C领导职能　 D控制职能

（易）2、在科学管理思想阶段，（ ）主张在企业管理中实行“例外原则”。

A梅奥 B 泰罗 C 法约尔 D马斯洛

（易）3、提出“需要层次理论”的是美国心理学家( )。

A 法约尔 B 泰罗 C 梅奥 D 马斯洛

（中）4、在行为科学管理思想阶段，（ ）提出了关于“社会人”的观点。

A梅奥 B赫茨伯格　 C法约尔　　 D巴纳德

（中）5、“学习型组织理论”是的教授（ ）提出来的。

A B 迈克尔·哈默

C D 安索夫

（易）6、决策学派的创始人，并在1978年获的是（ ）。

A 巴纳德 B 西蒙 C芦桑斯 D 梅奥

（中）7、属于企业员工的良师益友，充当前沿指挥官角色的是（ ）。

A高层领导者 B 中层领导者

C 基层领导者 D中高层领导者

（易）8、“需要层次论”认为，人的最低层需要是( )

A 生理需要 B 安全需要 C 尊重需要 D 社交需要

（中）9、最早提出管理的职能，并系统总结管理的14项原则的是( )。

A 欧文 B泰罗 C法约尔 D韦伯

（易）10、企业管理的基本职能不包括( )。

A 计划 B指挥 C控制 D组织

（中）11、“企业再造”是的教授提出来的。他是（ ）

A 迈克尔*哈默 B 彼得*圣吉

C 巴纳德 D 马斯洛

（中）12、提出“双因素论”的是美国著名的心理学家（ ）。

A马斯洛 B赫茨伯格 C梅赛 D玛素

（难）13、在何种情况下,金钱可以成为“激励因素”，而不是“保健因素”（ ）

A 那些未达到最低生活标准，急于要养家糊口的人的计件工资。

B 组织在个人取得额外成就而很快给予的奖金。

C 以上两种情况均可使金钱成为“激励因素”。

D 无论什么情况下金钱都只是“保健因素”。

（易）14、生产车间的工段长、班组长属于（ ）。

A高层管理者 B

C 基层管理者 D中高层管理者

（中）15、人际技能是（ ）应具备的技能。

A高层管理者 B

C 基层管理者 D高中基层管理者

（易）16、概念技能是（ ）应具备的技能。

A高层管理者 B

C 基层管理者 D高中基层管理者

（易）17、技术技能是（ ）应具备的技能。

A高层管理者 B 中层管理者

C 基层管理者 D高中基层管理者

（中）18、属于企业文化核心层的是企业的（ ）文化。

A行为文化 B物质文化

C 规范文化 D精神文化

（中）19、属于企业文化表层的是企业的（ ）文化。

A行为或物质文化 B物质文化

C 规范文化 D精神文化

（中）20、属于企业文化中间层的是企业的（ ）文化。

A行为文化 B物质文化

C 规范文化 D精神文化

（易）21、一个工厂的生产处处长属于（ ）。

A高层管理者 B 中层管理者

C 基层管理者 D中高层管理者

（易）22、一个工商企业的总经理属于（ ）。

A高层管理者 B 中层管理者

C 基层管理者 D中高层管理者

（中）23、美国哈佛大学的心理学教授，1927年应邀参加并指导“霍桑试验”的是（ ）。

A梅奥 B赫茨伯格　 C法约尔　　 D巴纳德

三、判断题：

（易）1、西蒙是系统管理学派的创始人。（ ）

（中）2、企业文化的本质是企业的“人化”，企业文化是可以移植的。（ ）

（中）3、企业的一般环境对个别企业的影响产生间接的影响，而任务环境对个别企业的影响产生直接的影响。（ ）

（易）4、企业文化是一种客观存在的文化现象。（ ）

（易）5、企业文化具有明显的个性特征。（ ）

（易）6、属于企业文化核心层的是企业的规范文化。（ ）

（难）7、精神文化决定规范文化，规范文化又决定行为或物质文化（ ）。

四、简答题

（易）1、企业文化有哪些功能？

（易）2、作为一个企业的管理者，应具备什么样的基本技能？

（中）3、管理系统的构成要素有哪些？

（易）4、企业管理的基本职能包括哪些方面？

（中）五、案例分析

升任公司总裁后的思考

郭宁最近被所在的生产机电产品的公司聘任为总裁。在准备接任此职位的前一天晚上，他浮想联翩，回忆起在该公司工作20多年的情况。

他在大学学的是工业管理，到该公司工作最初担任液压装配单位的助理监督，开始感到手忙脚乱，由于他的好学，加上监督长的指点，很快胜任了工作。之后被提升为装配部经理。

当助理监督时，主要关心的是每日的作业管理，技术性很强。当上装配部经理不久，他就发现自己需要做的事情很多，为了让装配工作与整个公司的生产作业协调起来，他主动到几个工厂去访问，并将学到的知识运用到实际工作中去。工作完成的很出色。

他担任装配部经理6年之后，在与5名竞争对手较量之后，被提升为规划工作副总裁。他自信有能力做好此工作，但由于高级职务工作的复杂性，使他接任时碰到了不少麻烦。例如，他很难预料1年以后的产品需求情况。而且在新的岗位上他还要不断的处理市场营销、财务、人事、生产等部门之间的协调，这些他过去都不熟悉。但是，他还是适应了，并作出了成绩。以后又被提升为负责生产工作的副总裁。现在又被提升为总裁。他知道居于最高主管职位的人应该自信有处理可能出现的任何情况的才能，但他也明白自己尚未达到这样的水平。因此，它不仅想到自己明天就要上任了，不免开始为此而担忧。

思考：

1、请分析总结郭宁担任助理监督时的主要管理职责和应具备的管理技能。（3分）

2、你认为郭宁要成功地胜任公司总裁的工作，哪些管理技能是最重要的？（2分）

3、结合本例及所学内容，比较并归纳基层管理者与高层管理者的职责与技能方面的差异。（3分）

第三章管理系统与管理理论答案

一、名词解释：

1、企业管理：是通过计划、组织、领导和控制（1分），协调企业中以人为中心（1分）的资源与职能活动，以有效实现企业经营目标（1分）的活动。

2、企业文化：指在一定的社会政治、经济、文化背景条件下（1分），企业在生产经营实践过程中（1分）所创造或逐步形成的价值观念、行为准则、作风和团体氛围的总和（1分）。

二、单项选择（每个1分）

1A 2B 3D 4A 5C 6B 7C 8A 9C 10B

11A 12B 13C 14C 15D 16A 17C 18D 19A 20 C 21 B 22 A 23 A

三、判断题（每个1分）

1 × 2× 3√ 4√ 5√ 6× 7√

四、简答题

1、企业文化有哪些功能？

（1）导向功能 （1分）

（2）凝聚功能（1分）

（3）激励功能（1分）

（4）约束功能（1分）

（5）辐射功能（1分）

2、作为一个企业的管理者，应具备什么样的基本技能？

对任何管理者来说，管理者需要具备各种管理技能，但不同层次的管理者，由于所处位置、作用和职能不同，对三种技能的需要程度则明显不同。（2分）

（1）高层管理者尤其需要概念技能（1分）

（2）基层管理者更重视的是技术技能（1分）

（3）对于人际技能，是每一个管理者都需要的（1分）

3、管理系统的构成要素有哪些？

（1）管理目标 （1分）

（2）管理主体（1分）

（3）管理对象（1分）

（4）管理机制与方法（1分）

（5）管理环境（1分）

4、企业管理的基本职能包括哪些方面？

（1）计划职能 （2分）

（2）组织职能（1分）

（3）领导职能（1分）

（4）控制职能（1分）

五、案例分析

思考：

1、请分析总结郭宁担任助理监督时的主要管理职责和应具备的管理技能。

2、你认为郭宁要成功地胜任公司总裁的工作，哪些管理技能是最重要的？

3、结合本例及所学内容，比较并归纳基层管理者与高层管理者的职责与技能方面的差异。

参考答案：

1、郭宁属于一线管理者，负责将公司的决策在基层落实，指定作业计划，负责现场指挥与现场监督（2分）。

应具备的技能是技术技能。（1分）

2、概念技能与人际技能都很重要。（2分）

3、高层管理者的职责与技能：以决策为主要职能，对外代表组织，对内拥有最高职位和最高职权，并对组织的总体目标负责。应具备的技能是概念技能。（2分）

基层管理者的职责与技能：负责将公司的决策在基层落实，指定作业计划，负责现场指挥与现场监督。应具备的技能是技术技能。（1分）

第四章工作计划与控制

一、名词解释：

（中）1、目标管理

（中）2、决策

（中）3、管理控制

二、单项选择

（中）1、在管理中，决策是（ ）。

A 高层管理人员所承担的任务

B 高层主管和参谋人员所承担的任务

C 高层和中层管理人员所承担的任务

D每一个管理人员都可能要从事的活动

（难）2、以下有关管理的论述，( )是正确的。

A 管理的目的是为了提高效率 B 管理的本质是协调

C 管理协调的中心是日常的事务 D 管理是指对事的管理

（易）3、目标管理(BMO)，是美国学者（ ）于1954年首先提出来的。现已在世界各地广泛应用。

A 赫兹伯格 B 迈克尔·哈默

C 彼得·德鲁克 D马斯洛

（中）4、当决策方案选定后，其结果有多种可能性，而且各种结果出现的概率无法预测，这种决策方法是指( )。

A 非确定型决策方法 B 确定型决策方法

C 风险型决策方法 D 随机型决策方法

（难）5、你正面临是否购买某种奖券的决策。你知道每张奖券的售价以及该期共发行奖券的总数、奖项和相应的奖金额。在这样的情况下，该决策的类型是什么？

A 确定型决策 B 风险型决策

C 非确定型决策 D 以上三种都不是

（难）6、在管理决策中，许多管理人员认为只要选取满意的方案即可，而无须刻意追求最优的方案。对于这种观点，你认为以下哪种解释最有说服力？

A 现实中不存在所谓的最优方案，所以选中的都只是满意方案

B 现实管理决策中常常由于时间太紧而来不及寻找最优方案

C 由于管理者对什么是最优决策无法达成共识，只有退而求其次

D 刻意追求最优方案，常常会由于代价太高而最终得不偿失

（中）7、具有亡羊补牢作用的控制类型是（ ）。

A 预先控制 B 同步控制

C 反馈控制 D 以上三种都不是

（中）8、在管理控制的三种类型中，能防患于未然的控制类型是（ ）。

A 预先控制 B 同步控制

C 反馈控制 D 以上三种都不是

（中）9、在活动进行的同时就实施控制，此控制类型是（ ）。

A 预先控制 B 同步控制

C 反馈控制 D 以上三种都不是

（中）10、控制有预先控制、同步控制、反馈控制。控制贵在（ ）控制。

A 预先控制 B 同步控制

C 反馈控制 D 以上三种都不是

（难）11、反馈控制所纠正的是（ ）。

A 测定出的各种结果

B 执行计划的下一过程的资源配置与活动过程

C 是对既成事实的纠正

D 执行计划的实际状况与计划目标之间的偏差

（易）12、下列说法不正确的是（ ）。

A决策的结果是选择一个满意方案

B决策是领导者的个人行为

C 决策是一项有组织的集体活动

D 决策应有若干个可供选择的方案

三、判断题：

（易）1、决策的结果是选择一个最优方案。（ ）

（易）2、决策是领导者的个人行为。（ ）

（易）3、程序性决策属于高层管理者的职责范畴。（ ）

（中）4、目标管理是一种“抓住中间，放开两头”的科学的管理方法。（ ）

（中）5、预先控制具有亡羊补牢的作用，而反馈控制能防患于未然。（ ）

（中）6、目标管理是一种民主管理，它让全体员工参与管理。（ ）

四、简答题

（易）1、目标管理的特点是什么？

（中）2、计划职能的基本程序是什么？

（中）3、目标管理的基本步骤有哪些？

（中）4、管理控制应掌握哪些控制要领？

五、计算题

（难）（一）某企业生产一种产品，每月固定成本30000元，单位变动成本10元，单位产品售价15元。问：

1、当产量为10000件时的利润？（1分）

2、盈亏平衡点产量？（1分）

3、若企业盈利目标为35000元时的生产量？（1分）

4、若企业固定成本增加10000元，生产量为10000件，盈亏平衡时，单位产品的销售价格？（1分）

当盈利目标为20000元时，单位产品售价？（1分）

（易）（二）某公司计划未来3年生产某种产品，需要确定产品批量。根据预测估计，这种产品的市场状况的概率为：畅销为0.2；一般为0.5；滞销为0.3。现提出大、中、小三种批量的生产方案，求取得最大经济效益的方案。有关数据如表所示：请用决策树分析法进行方案选择。

各方案损益值 万元

自然状态及概率

年损益值

方案 畅销（0.2） 一般（0.5） 滞销（0.3）

大批量 40 30 -10

中批量

小批量 32

20 20

18 8

14

（中）（三）某企业生产一种新产品，有三种方案可供选择，产品销售5年，其有关资料如表所示，请用决策树法进行方案选择。

各方案损益值 万元

自然状态及概率

年损益值

方案 高需求

（0.3） 中需求

（0.5） 低需求

（0.2） 投资

新建(Ⅰ) 10 4 -3 8

扩建(Ⅱ) 8 5 0 5

改造(Ⅲ) 6 3 1 2

（中）（四）1、某企业生产一种产品，年产量1000件，单价100元，单位变动费用50元，年固定费用4万元，求盈亏平衡点产量和利润？（2分）

2、某企业生产收音机，年产10万台，单价35元，单位变动费用25元，年固定费用80万元，求盈亏平衡点产量？（1分）

3、某企业生产一种产品，其总固定成本为200000元；单位产品变动成本为10元；产品单价为15元。

求：（1） 该厂的盈亏平衡点产量为多少？（1分）

（2） 如果要实现利润20000元时，其产量应为多少？（1分）

（中）（五）某企业生产一种新产品，有三种方案可供选择，产品销售5年，其有关资料如表所示，请用决策树法进行方案选择。

各方案损益值 万元

自然状态及概率

年损益值

方案 高需求

（0.3） 中需求

（0.5） 低需求

（0.2） 投资

新建(Ⅰ) 10 4 -3 10

扩建(Ⅱ) 8 5 0 6

改造(Ⅲ) 6 3 1 2

（中）六、案例分析：

格雷格厂长的目标与控制

格雷格担任这家工厂的厂长已一年多时间了，他刚看了工厂有关今年实现目标情况的统计资料。厂里各方面工作的进展是出于意料之外的，他为此而气得说不出一句话来，记得他任厂长后第一件事是亲自制定工厂一系列工作的计划目标。具体地说，他要解决工厂的浪费问题要解决职工超时工作的问题，要减少废料的运输费用问题。他具体规定：在一年内要把购买材料的费用降低10％－15％；把用于支付工人超时的费用从原来的11万美元减少到6万美元，要把废料运输费用降低3％。他把这些具体目标告诉了下属有关方面的负责人。

然而，他刚看过的年终统计资料却大出他的意料。原材料的浪费比去年更严重，原材料的浪费率竞占总额的16％，职工超时费用亦只降到9万美元，远没达到原定的目标。运输费用也根本没有降低。

他把这些情况告诉负责生产的副厂长，并严肃批评了这位副厂长。而副厂长则争辩说：“我曾对工人强调过要注意减少浪费的问题，我原以为工人也会按我的要求去做的。”人事部门的负责人也附和着说：“我已经为削减超时的费用作了最大的努力。只对那些必须支付的款项才支付。”而负责运输方面的负责人则说：“我对未能把运输费用减下来并感到意外，我已经想尽了一切办法。我预测，明年的运输费用可能要上升3％－4％。”

在分别与有关方面的负责人交谈之后，格雷格又把他们召集起来布置新的要求，他说：“生产部门一定要把原材料的费用降低10％，人事部门一定要把职工超时费用降到7万元；即是运输费用要提高，但也决不能超过今年的标准。这就是我们明年的目标。我到明年再看你们的结果！”

思考题：

1、格雷格厂长采用的是哪种控制方式？（1分）

2、你认为这个厂明年的目标能实现吗？（1分）为什么？（5分）

（6 ）相关法律与

五、黄瓜种植技术与管理技术？

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。

最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8～11小时的短日照条件下，生长良好。

六、葫芦种植技术与管理？

1.搭建棚架

在葫芦种植前，应先搭设棚架，棚架的大小要根据种植面积和栽培的株数来决定，一般每亩种植600棵左右的葫芦。可用2.5米高的石桩，以株行距2.5*3米的距离进行埋设，棚架高2米左右即可，石桩的顶部可用直径2至3厘米的铁丝进行串连，棚顶绑成间隔30厘米左右的井字形状。铁丝不能太细，以免因葫芦的重量过大造成铁丝断裂，使整个植株坠落

2．整地施肥

种植前要对保护地土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，在冬季的时候，就要对土壤进行深翻。具体做法是，沿着石柱挖一条深30—40厘米，宽20—30厘米的沟，尽量将底层的土壤翻到上面来堆放在沟的一侧。先用腐熟的鸡粪，在沟内进行均匀的撒施，每亩地的用量约2500千克左右。撒施完毕后，用沟一侧的土，进行填埋，填埋的时候要把大的土块进行粉碎，然后，再浇一遍水，浇水要浇透，这样就等待来年呀种植葫芦了。

3.种子处理

每年的３月下旬－４月上旬就到了葫芦播种的时候了，在播种之前要先进行种子处理。选择粒大，饱满的来进行种植，葫芦的种子上附有炭疽病等病菌，因此，在种植前先要对其消毒处理。先把杀菌剂用70摄氏度度左右的水进行稀释，一般杀菌剂和水的比例是1比100，用木棍搅拌均匀后，将种子倒入杀菌剂溶液中浸种12～24小时后捞出，再把种子摊放在干净的地方晾干，晾干后的种子就可以种植了。

4．播种

在这里我们以直播的方式为大家进行讲解，在整好的畦面上，以株行距50厘米到60厘米进行种植。一般两穴间距离50厘米左右。一般6到7厘米左右为宜，太浅会造成表层土壤过早的失去水分，导致种子枯死。

播种前，可用手将穴内的土块捏碎，播种时每穴可放2-3颗葫芦种，这里要注意一下，一般种子要小头朝下直立的插在土层中， 最后用手将坑穴填平，要注意的是要用湿润的里土进行覆盖，覆土时，要把大的土块进行粉碎，然后用手抚平。播种完毕后，可以在畦上铺一层塑料薄膜，保温保湿。这样葫芦的播种就完成了。

四、田间管理

葫芦的生长发育周期可以分为：发芽出苗期、幼苗期、伸蔓期、结果膨大期和成熟期。不同的生长发育期对环境的要求不同，针对不同时期的发育特点，应该采取不同的栽培管理措施，满足它的生长发育的要求，这也是达到优质高产目的的根本保证。

1、发芽期出苗的管理

从种子萌动到子叶展开，第一片真叶显露的这一时期是葫芦的发芽出苗期。从播种到发芽一般需要7～8天。播种后的5～6天可以出土。

破膜通风：随着葫芦苗一天天的长大，就要对小苗进行破膜通风了，避免湿度过大而造成葫芦幼苗烂根现象发生，方法很简单，用手轻轻的扒开一个小孔，以露出小苗为目的，不伤到小苗就可以了。

2、幼苗期的管理

从第一片真叶显露到第四、五片真叶展开为幼苗期。一般需要20～25天。

浇 水：如果发现墒情干旱，可以对小苗浇一次水，浇水量不宜过大，浇水过大会伤苗烂根。

植株抽蔓前，可用毛竹搭成人字架。架设时，竹竿接触土壤的一端要离幼苗期的葫芦大约5厘米左右，过近的话会伤到幼苗的根部。竹竿的另一端用细铁丝固定在石桩上端的粗铁丝上。

3、伸蔓期的管理

从第五片真叶展开到第一雌花开放为伸蔓期。这时植株从以营养生长为主，向以生殖生长为主转变，根系群基本形成，叶面积增大，达到了开花座果所需要的充分条件。

这个时期的主要工作就是整枝顺蔓。葫芦蔓顺着竹竿向上引时，葫芦秧难已垂直向上，如果稍一不注意，就容易弯下来。所以一定要及时的引蔓、绑蔓。

引蔓、绑蔓：具体做法是，先把主蔓缠向竹竿后，然后把须像系鞋带一样把它系到竹竿上，这样主蔓就会顺着竹竿向上攀爬了。在引蔓、绑蔓的同时还要随时摘除主蔓上形成的侧芽。

松土 除草：在这个时期，正是高温、多雨的季节。葫芦的生长速度加快。但园中的杂草生长的速度也是比较快的。而且雨水过多会造成土壤的板结，给以后葫芦的结果造成威胁。所以要经常的对葫芦园进行松土、除草的工作。

整蔓：葫芦是以子蔓和孙蔓结果为主。如果放任葫芦的主蔓任意生长，就无法控制。当主蔓长到 2米左右时要进行第一次摘心，摘心是让主蔓抽生出子蔓和孙蔓，结出更多的果实来，要选择主蔓顶端有健壮侧蔓的地方，把主蔓的顶端摘除，摘除的高度可与侧蔓高度一致。这样保留下来的侧蔓就成为子蔓，一般每株留两条子蔓。

当子蔓爬上秧架结果后，再进行第二次摘心，也是和主蔓摘心一样，在子蔓的顶部找一个健壮的侧蔓，然后在这里把子蔓的顶端摘除。一般每条子蔓留2到3条孙蔓，孙蔓可以任其自然生长。以后就不在整蔓了。

花期授粉:

葫芦是雌雄同株异花的植物，一般葫芦采取异花授粉的授粉方式。它的花粉传播主要是靠风力或蜜蜂。一般不需要人工授粉。

4、结果膨大期的管理

蔬果：当葫芦坐果后要进行蔬果，一般每个孙蔓留一个果实，保证果实的营养需要。还要注意的是，要摘除畸形果，还要经常清除植株上的老叶、枯叶和细弱的侧蔓，以改善植株的内部通风、透光条件。

施肥、浇水：坐果后要及时地追肥并浇水，每亩可用40千克复合肥进行冲施。以确保小果的正常生长。

葫芦在结果膨大期生长的速度很快，当到了中后期，葫芦的瓜蒂不能承受其向下的重力了，这时就要用布条来分担一下瓜蒂重量，以防止大风的影响，造成落果现象。具体做法是：用柔软的布条将葫芦的瓜柄绑在上面的铁丝上，这样葫芦就不会因重量过大，导致落果了。

五、葫芦的病虫害防治

葫芦抗病性能强，正常情况下病虫害较少，但在高温高湿时容易发生病虫害。对植株危害的要摘除病叶，甚至整株拔除，防止蔓延。对主蔓上的老叶、枯叶应及时摘除，增加透光。

1、虫害的防治

蚜虫是葫芦花期最主要虫害，对于蚜虫等常见虫害的侵袭，我们可配置25%吡虫啉乳油1200倍液， 或1.8%阿维菌素乳油3000倍液，每三天一次，连喷四次即可有效防治。

2、病害的防治

葫芦的病害主要有枯萎病、白粉病等。

1、枯萎病：侵害根部和茎蔓基部，叶片严重萎蔫，开花结瓜后初病外观似缺水状，可选用 50％多菌灵500倍稀释液进行防治。每三天喷一次，连喷2—3次

2、白粉病:生长期的葫芦在空气不流通的地方最易感染此病。发现病株病叶及时剪除。发病初期可用25%苯醚甲环唑乳油，2000-2500倍液喷雾防治，我们可每三天喷一次，连喷2—3次。

六、葫芦的采收管理

九月份我们种植的亚腰葫芦就成熟了，而食用葫芦一般8月上旬就可以采摘了，因为它要食用不能等到葫芦壳的木质变硬后再摘，否则就不能食用了。如果对葫芦进行加工，成熟的标准为表皮颜色由绿变白；绒毛脱落；葫芦壳的木质变硬；葫芦秧已枯黄。这个时候就可以采摘了。

采摘：采收时可以用剪刀将其把柄剪断。把柄适当可以留长一些，一般留10厘米左右，以便晾晒时可以将葫芦方便的挂起。

打皮：一般种植作用于工艺的葫芦采摘下来，都要对其进行打皮。而食用葫芦就不用打皮来了。葫芦采摘下来还要对其打皮，打皮的作用是做工艺葫芦时容易进行雕刻，其二是以免碰到连续阴雨天，造成葫芦的发霉腐烂。打皮时可用专用工具打皮机。打皮时要掌握用力要匀，速度要快的原则。因为打掉的这层皮并不是很厚，如果用力不够均匀和速度过缓，就会伤到里面的果肉部分。

风干：打完皮的葫芦还要对其进行风干，可以在葫芦园中利用采摘完后的铁丝的上面，进行晾晒。用柔软布条把把柄的底部和铁丝拴在一起。一定拴绑结实，防止大风将其吹落。在烈日下，10天的时间，葫芦就风干好了。我们就可以把它做成容器和精美的工艺品了。

七、瓠子种植技术与管理？

1、浸种催芽：种植瓠子时，需要将种子放入福尔马林中浸泡10分钟。2、整地施肥：深耕土壤，并施加秸秆、稻糠和草木灰。3、种植方法：把瓠子种子撒在土壤表面，再覆盖地膜。4、人工授粉：瓠子开花后要进行人工授粉，提高植株坐果率。

瓠子的种植栽培管理技术

瓠子怎么种植

1、浸种催芽

养殖瓠子时，需要选取籽粒饱满且无病害的种子，放入到55℃的热水中，并不断搅拌15-20分钟，使其吸收足够的水分，然后把瓠子种子捞出放入到福尔马林或高锰酸钾溶液中浸泡10-15分钟，避免其感染疾病。

2、整地施肥

瓠子适宜生长在腐殖质丰富的土壤中，种植瓠子时，需要翻耕30-40厘米的土地，使其更为松软透气，再往土壤中施加腐熟的有机肥、草木灰、秸秆、稻糠的混合肥料，有利于瓠子旺盛生长。

3、种植方法

种植瓠子时，需要将其种子均匀地撒在土壤表面，再覆盖一层1-2厘米的薄土，然后覆盖一层地膜，提高土壤的温度，促进瓠子快速发芽，而且在瓠子出苗后，需要将长势较差的弱苗拔除，以免瓠子生长不良。

4、人工授粉

养殖瓠子时，需要在植株开花后为其人工授粉，可以选择在每天傍晚时进行，需要摘掉花朵较大且颜色鲜亮的雄花，再将雄花的花瓣往后方反折，然后把雄花里的花粉涂抹到雌花上，有利于提高瓠子的坐果率。

八、瓜果种植技术与管理？

种植技术方法:在进行养护的时候，光照一定要把控好，在夏季的时候注意进行遮阴，接受散射光就可以。在夏季的时候，需要对它多喷水，营造出湿润的环左境，气温20到25摄氏度的时候最利于它的生长。；；；；

九、丝瓜种植技术与管理？

1、选地整地：要选择土层深厚和土质肥沃以及排灌方便，不能选择比较瘠薄的土壤

2、种子处理：是把种子放入常温的水里清洗干净，然后再换水浸泡三到五个小时的种子

3、播种的方法：一般是采用直播方式，单行的进行种植

4、定植时间：要选择在晴天的时候来进行定植，定植之前要施足一下基肥

5、间苗：露地直接进行播种的丝瓜，一般在幼苗期间出现三到四片真的叶子的时候来进行间苗，每穴留一株比较壮实的

6、温度的控制：丝瓜在定植之后的两周之内保持一下棚内的温度在三十摄氏度到三十三摄氏度之间

7、丝瓜的茎干是蔓生，当瓜生长出来五到六片真叶子的时候，就开始进行吐须抽蔓，这个时候应该要及时的进行一下搭架引蔓

十、芋种植技术与管理？

第一步：选择品种。选择一个色泽鲜艳、丰收率高、品质优良的地瓜品种。第二步：挑选土壤。由于芋头是一种地下蔬菜，所以地块的土壤质地要够疏松，富含有机质，含水量要满足水分的需求，pH值要在5.0-7.0之间。第三步：施肥。播种前7～10天施用尿素，每亩施用45公斤，并施入有机肥料，促进芋头生长发育。第四步：播种。最好在温度从20℃到25℃的适宜温度下播种。第五步：管理。播种后要定期施肥、浇水和除草，控制病害和害虫，保持土壤肥沃、透气强，保护环境清洁，保证芋头质量优良。