蔬菜种植栽培技术(蔬菜种植栽培技术要点)

一、枸杞种植栽培技术？

1、土地规划

枸杞的适应性强，对于土壤的要求不高，在各类土壤中均能生长，但是在土层深厚、透气良好、排水性强的轻壤土或者沙壤土中品质更佳。

2、整理地块

种植枸杞之前，先将土地深翻一次，然后浇足水，施入有机肥，以提高土壤的肥力，并在其表面覆盖一层作物秸秆或者树叶，减少水分的蒸发，抑制土壤碱化。

3、种植方法

种植枸杞的最佳时间，是在每年春季土地结冻到苗木发芽之前，种植时以1.4米株距、2米行距的密度进行栽植，栽植前先对苗木的根系修剪一次，并用生根水浸泡半小时。

二、山药种植栽培技术？

山药应实行2-3年轮作，整地除施肥后耕翻外，主要是开挖供块茎向下伸长的疏松沟。

定植方法是将种薯纵向平放在沟中，以芽嘴为准，均匀铺开。当苗高30厘米时，需搭架引蔓，架高1.5-1.7厘米为宜，常搭成人字架或四角架。后期根据其生长需求，做好水肥管理。最后，还要做到适时采收。

三、辣椒种植栽培技术？

1、种植辣椒的土地要深翻，砂质土壤更好。

2、挑选适合当地市场的优质辣椒品种。

3、育苗一般在春分至清明，将种子在阳光下暴晒2天，然后播种在苗床上。

4、等到辣椒的叶子长到三、四片的时候，就要进行移栽。

四、蔬菜栽培技术全套教程？

首先种菜要从难到易，不同蔬菜种植的难度系数是不同的。

一般来说叶菜类蔬菜种植最简单，尤其生长周期只有二三十天的速生叶菜类，比如小白菜、小油菜、菜薹。这些十字花科的叶菜最好种，干籽播种2-3天就能出苗，出苗后十多天就能陆续采收，在施足底肥（主要是粪肥）的情况下几乎不用追肥。

其次为油麦、生菜、菠菜、香菜、韭菜等，这些蔬菜虽然也为叶菜，但是它们种子发芽困难，生长周期比较长，所以播种时要下些功夫，最好进行浸种处理，才能很好的出苗。由于这些叶菜生长缓慢，生长期长，田间管理中需要追肥1-2次，并进行中耕松土和除草。

最难种的就是果菜类和豆类蔬菜了，主要包括茄果类蔬菜（番茄、茄子、辣椒）、瓜类蔬菜（黄瓜、西甜瓜、丝瓜、苦瓜等）、豆类蔬菜（豇豆、扁豆、荷兰豆等），这些以采收果实为主的蔬菜需要根据不同的生长阶段进行不同管理。注意协调植株营养生长和生殖生长的相互关系，在保证植株足够的营养生长的情况下多开花多结果。对于这些蔬菜需要不断尝试，总结经验进行种植，大家可以看我写过的一些技术贴，都是我的亲身体会，应该对您有所帮助。

所以对于刚接触种菜的人来说，我们可以先种一些简单的叶菜，慢慢的提高难度。

叶菜的播种过程

不同蔬菜对环境条件的要求是不一样的，想要蔬菜长得好一定要种对季节。

蔬菜对环境条件的要求有很大差别，要在适宜的环境条件是蔬菜长得好的先提条件，所以不同蔬菜要求不同的种植时间，于是才会有“清明前后、种瓜点豆”，“清明催芽、立夏种姜”，“七月葱、八月蒜、中秋里头种白菜”等等，千百年来我们依靠着这些农谚，进行着各种蔬菜的种植。

现在蔬菜种类繁多，我们有了更科学的种植方法，可以根据蔬菜生长所需的温度条件结合当地的气候温度决定播种时间。

耐寒蔬菜：大部分的叶菜都是耐寒蔬菜，十字花科的叶菜、生菜、油麦、大葱、大蒜等生长适宜的温度为15-20℃，能耐0-5℃的低温。

喜温蔬菜：茄果类蔬菜和豆科蔬菜都是喜温蔬菜，生长适宜的温度为20-30℃，温度为10-15℃生长不良。

喜热蔬菜：几乎所有的瓜类蔬菜都是喜热蔬菜，生长适宜的温度为25-35℃，生长过程中需要较高的温度条件。

选择好了要种的蔬菜，确定好了播种时间，选择适宜的地块就可以播种了。

蔬菜相对于大田作物对肥料的需求量还是挺多的，大部分蔬菜喜肥也耐肥，所以我们种植蔬菜要首先选择土壤肥沃、土层深厚、富含有机质的壤土或者沙壤土种植，沙土地或者黏土地种植蔬菜也长不好。

如果地块很瘠薄应该怎么改良呢，种植之前多施有机肥能够很好的增加地力，不仅多施腐熟的粪肥，尤其要多施入农家肥。农家肥是由人粪尿、秸秆、落叶、杂草、菜叶子等堆制腐熟而成的，能够很好的改善土壤结构，增加土壤中的有机质和腐殖质，从而提高土壤肥力。农家肥一般不会造成烧苗，可以多施点，施5-6cm厚厚的一层，然后深翻土壤，晒垡几天，使土壤熟化。

果菜的移栽过程

选择好地块之后，我们就可以开始播种了，很多人播种不出苗，主要是这一步没做好。现在我详细的介绍一下播种步骤，照着做就可以。

1.整地。

选择好适宜大小的地块，均匀的撒上腐熟的粪肥，然后大水漫灌，浇透水，三五天后地里能进人了，翻地，晾晒两天。如果腐熟的粪肥已经粉粹，可以在浇地后翻地前再撒粪肥。播种前把地耙平，叶菜类做1.2米宽的平畦待播种。果菜类需要耙地后撒上化肥（复合肥、钙肥、磷肥）再起高垄，待移栽。

2.播种。

叶菜类几乎都是条播，按照适宜的株行距划播种沟，沟深1-2cm，每划一条沟，用水壶顺着沟淋上点水，水渗下后均匀的播上种子，然后覆土，可以用铁耙子耧平完成覆土。

如果播种时的温度达不到种子发芽的温度，可以在播种完成后覆盖地膜，保温保湿。如果是炎热季节播种，气温较高，那么直接划沟播种，全部播完后浇透水，然后覆盖稻草防止水分蒸发过快。出苗期间一定要保持土壤湿润，才能出苗。

菜苗移栽和播种差不多，气温低时栽苗，浇坐棵水，待缓苗后再浇水。炎热季节可以在全部定植后浇透水。

3.间苗及蹲苗。

直接播种的叶菜需要间苗2-3次，一般长出2片真叶时开始间苗，首先去除一些过密的、长残的苗；长出3片真叶时第二次间苗，植株之间稍微保留些距离就好；长出4片真时保持最好的株距最后一次间苗，留下健壮的、大小差不多的苗。

很漂亮的生菜

4.种植蔬菜要科学追肥和浇水。

种植蔬菜要适当追肥，如果只是小面积种植，家庭食用，不进行贩卖，那么为了提高蔬菜口感，可以不追施化肥，地块肥沃的情况下也可以不追施任何肥料。但是土壤肥力不足，则需要追施生物有机肥、饼肥、或者蔬菜专用冲施肥。

追肥：生产上种植蔬菜都是需要追肥的，根据不同蔬菜的需肥特性进行施入，叶菜类偏施氮肥，果菜类需要氮磷钾配合均衡施入。

浇水：千万不能过多，尤其不能造成土壤积水，损伤根系，肯定会黄叶。也不能太少，土壤特别旱还是不浇水也不行。我们可以根据植株长势来进行浇水，如果叶子中午萎蔫则要浇水。

喷施叶面肥很重要：喷施叶面肥能够很好的防治蔬菜叶子发黄，喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，或者其他含有多种微量元素的叶面肥。

5.病虫害的防治。

如果是小面积种植蔬菜，以自己食用为主不进行贩卖，那么最好少喷药。叶菜易生虫害，以自己捉虫为主，保持田间透风良好时叶菜的病害很少。

生产上种植露地蔬菜的病虫害还是挺多的，需要定时喷药进行防治，一旦发现病虫，就要有真多性的喷药。

五、无土栽培技术都可进行什么品种蔬菜种植？

理论上， 无土栽培可以种植各种可在土壤中生长的作物， 包括蔬菜、 花卉、 果树以及其 他作物。

蔬菜类包括叶菜类如生菜、通菜、菜心、白菜、芥菜、葱、苋菜、芥蓝，果菜类包 括番茄、黄瓜、节瓜、节瓜、苦瓜、丝瓜、茄瓜等，瓜果类包括西瓜、甜瓜等，果树如草莓 等，花卉类包括月季、菊花、香石竹、唐菖蒲、兰花、非洲菊、郁金香、万年青、曼丽榕、 巴西木、绿巨人、鹅掌柴以及盆景花卉如福建茶、九里香等。

六、种植蔬菜流程？

先把土地翻起耙平，勾沟，撒种，I踩实，盖土。

七、蔬菜怎么种植？

1、准备种子：首先要挑选适宜的种子，必须要选择成熟度高、颗粒饱满、健康、抗性强的种子。

2、选地施肥：种菜前还要选择排灌方便、土壤松软肥沃、排水优良的土壤，选择好土壤之后可以耕地深翻，同时再施入腐熟农家肥。

3、播种入土：在播种前必须要进行催芽处理，然后把催好芽的种子使用条播、直播、点播等方法进行播种。

八、蔬菜怎样种植？

1.准备菜地

根据菜种的生长情况，如果是藤茎长、叶子大的菜，如葫芦、瓠子、丝瓜、冬瓜、南瓜等，要保证棵穴之间有一定的距离，棵与棵之间起码要大于5米的距离。藤茎长度有限、叶子小的菜如有架豇豆等，墑面株行距在50x80公分。辣椒、茄子墒面宽度不能小于0.8米，蕃茄墑面平行两棵墑面宽度不能低于1.5米。

2.挑选合适品种

要想好收成，要想适合自己的口味，既要选优质品种，又要适合自己口味的菜。如喜欢吃菜椒就栽菜椒，喜欢吃辣椒就种辣椒，或二者或多或少都种植。

3.抓紧季节栽植

夏天的菜，早期雨水充沛，后期干旱高温，所以要在春分前后抓紧时间种植，如果气温低，可用薄膜育秧，早种早成熟早尝鲜。

4.合理密植

蔬菜不能太密，大密了结果少，并且容易生病。

5.勤于管理

夏天的蔬草要勤于管理，勤锄草，适时追肥，辣椒、蕃茄、茄子等最好都要架起架子，防止风雨吹倒。豇豆用竹枝插架子，让它攀绕。瓠子、丝瓜等架越好，果起长，果越多。

九、中椒种植栽培技术？

1.场地选择 建棚场地应尽量向阳.避开遮阳物。丘陵坡地应选择向南倾5～10°的地势建棚。土质不宜太粘.最好是地温易升高的黑色砂壤.土层要深厚、有机质含量高、排水良好、地下水位低的地块。

2.品种选择 选用早熟、耐低温弱光照且抗病的优良品种湘研11号和湘研19号等。

3·培育适龄壮苗 10月上旬播种，电热温床育苗。苗床的培养土为黄泥、猪粪渣和谷壳灰的混合物.比例分别为60%,30%和10%。播种后至出苗前要保温保湿.防止秧苗徙长。”破心后”进入秧苗的基本营养生长期.要保温保湿透光追肥.促进秧苗健壮生长。3～4叶时排苗一次。

4.整地 定植前20天扣好棚.有条件的地方于年前秋冬季将土壤深翻冻垡.并结合翻地每亩施有机肥7500公斤.过磷酸钙100公斤。整地作畦要精细.底层土块孔隙大.土表平整.土细.排水顺畅。畦宽1米.沟宽0.5米。

5.合理密植 3月上旬定植。定植应选择晴天进行.定植后马上浇足定根水。定植密度一般以40厘米×50厘米为宜.每穴双株。

6.定植后的管理

(1)温、湿度的管理 定植后3-5天内密闭大棚.不通风.不浇水。夜间棚外四周用草帘覆盖保湿防冻.加速缓苗。一周后.应开始通风降温防湿.促进开花坐果。大棚栽培辣椒.门椒能否坐果是获得高产的关键。一旦门椒坐不住.养分集中转移到枝条和叶片中去.会加剧植株的徒长.形成所谓的“空秧”.所以植株缓苗后要大胆通风.降低湿度。盛果期更要加大通风量和延长通风时间。5月中旬应将塑料膜全部撤除。

(2)加强光照 勤于揭膜盖膜.经常清扫膜上的尘埃.每天擦拭内膜上的水珠水汽.以加大透光率和光照强度。

(3)水肥管理 缓苗后.若土壤干旱.可适当浇一次水。以后要适当蹲苗.促进根系生长。门椒坐稳后.浇一次稀浓度的人粪尿肥.追肥以有机肥和磷钾为主.每亩施复合肥8公斤或稀释10倍的人粪尿水100公斤。进入盛果期后.要增加施肥的频率和次数。撤除棚膜之前.要灌一次大水。向露地栽培过渡。

(4）植株调整 用聚丙烯绳吊枝或在畦垄外侧用竹竿水平固定植株.防止植株倒伏.对于细弱的侧枝和徒长枝以及植株下部的老叶.要及时剪除.以节约养分.有利通风透光。

(5)及时采收 当植株长势弱时.应及时采收.出现老化僵苗时.可摘除第一花第一果.以促进植株的生长和连续开花结果。当植株生长较旺时.可以稍晚一点采收。通过以果压树的措施来控制生长.防止徒长。

(6)保花保果 为了提高大棚辣椒坐果率.可用15 ～ 20ppm的2.4-D处理花朵.防止落花落果.提早上市期。

(二)大棚秋延后栽培技术

大棚秋延后栽培不仅能保证此期内辣椒的正常供应.还可延迟至元旦、春节后上市.增加市场蔬菜花色品种的供应.提高菜农的经济收入.每亩产值可达5000元以上

十、油柑种植和栽培技术？

一、选地

油甘的种植地应该远离受污染严重的区域，附近有重工厂、废弃物堆积地的地区都不在选址范围内。油甘的种植地应环境好、交通便利，土壤要疏松透气、排水性好，且种植土层要深厚，养分要足，附近要有干净的水源。注意，油甘种植地应选在坡地，要根据等高线修筑梯地，梯面应外高内低，其宽度至少为2.5米，在其内侧要安置排水系统。

二、苗木培育

油甘一般选在2~3月份这段时间播种，注意进行精细化管理，使苗木茁壮成长。等苗木大约长到0.8m且底部树干的直径在1cm左右的时候就可以进行嫁接了。注意嫁接一定要快速完成，否则嫁接刀与植株身上的伤口接触的时间过长，会导致油甘体内的单宁化为隔离层，降低成活率。

三、定植

按种植地和种植品种规划好种植密度，然后开定植穴，定植穴的规模为1mx1m，且在定植之前的3~4个月要在定植穴中施入基肥，每穴中施用的基肥由11~15公斤杂草、1~1.5斤石灰、100公斤土杂肥经过混合发酵且充分腐熟制成。为提高成活率，定植的苗木要在底部蘸上泥浆或带土进行移植，移植完成后要及时为其补水，应每2~3天进行一次浇灌。封行的时候要注意对植株进行适当修剪，还要根据植株的长速和发育程度做好间伐工作。

四、植后管理

1、施肥管理

(1) 幼树

对幼树施肥要少量多次地进行，主要对植株施用氮肥，还可以施用一些磷钾肥作为辅助性肥料，一年施用3~5次即可。幼树树冠小，果园土地暴露较多，可以在果园中种植一些绿肥起到保持水土，改良土质的作用，还可以减少杂草、害虫的产生。可以在种植穴外开沟挖壕，施入绿肥、过磷酸钾、饼肥等100~150公斤，一般在采果后进行。

(2) 成年树

此时对植株施肥要以磷钾肥为主，亩产2000公斤的丰产园用量约为氮肥1.65公斤，磷肥19.9公斤，钾肥25.8公斤，可以按照这个比例自行调整施肥量。除此之外，要注意施用复壮肥和梢果肥，复壮肥要在采收前的一个月施用，梢果肥则要分别在5月下旬和8月到10月这段时间内进行。

2. 合理修剪、间伐

根据植株的树龄、树势、地区的不同，可以适时适当地对植株进行修剪。一般在生长期对幼树进行修剪，而结果树、老树则在落叶至萌芽这段时期内进行修剪。定植以后在第二年的冬季就可以对植株进行整形了，一般要将果树修剪为开心形或扇形，便于后续管理，分枝高度约为50cm~60cm。结果树要注意控制其过分生长，及时进行摘心、短截。老树的修剪重点在回缩和更新，主要在主干附近修剪。间伐一般在树冠交叉相接的时候进行，可以伐去一行也可以根据植株长势而伐。

3. 病虫害防治

油甘较少被病害威胁，不过它常被蚜虫、介壳虫、卷叶虫等虫害侵扰。要对蚜虫进行防治可以在花期之前使用40%乐果乳油1000倍液对植株进行喷洒，可以在4~5月和8~9月对植株施用4%速扑杀乳油1000倍液起到防治介壳虫的作用，而要防治卷叶虫则可以在其幼虫盛发的时期对植株喷施20%杀灭菊酯10000倍液。