种植蔬菜的栽培技术(种植蔬菜的栽培技术有哪些)

一、丹参的种植栽培技术？

1、分根繁殖 四川产区多采用分根繁殖。作种栽用的丹参一般都留在地里，栽种时随挖随栽。选择直径0.3厘米左右，粗壮色红，无病虫害的一年生侧根于2-3月栽种。也可在11月收获时选种栽植。按行距30-45厘米，株距25-30厘米穴栽，穴深3-4厘米，施猪粪尿，每亩1500-2000公斤。栽时将选好的根条折成4-6厘米长的根段，边折边栽，根条向上，每穴栽1-2段。栽后随即覆土，一般厚度为1.5厘米左右。据生产实践，用根的头尾做栽出苗早，中段出苗迟，因此，要分别栽种，便于田间管理。木质化的母根作种栽，萌发力差，产量低，不宜采用。分根栽种要注意防冻，可盖稻草保暖。

2、扦插繁殖 华北、江浙地区多采用扦插繁殖。一般华北于6-7月，江、浙于4-5月，取丹参地上茎，剪成10-15厘米的小段，剪除下部叶片，上部叶片剪去1/2，随剪随插。在已作好的畦上，按行距20厘米，株距10厘米开浅沟，然后将插条顺沟斜插，插条埋土6厘米。扦插后要进行浇水、遮荫。待再生根长至3厘米左右，即可移植于田间。也有的将劈下带根的株条直接栽种，注意浇水，也能成活。

3、种子繁植 ⑴育苗移植：北京地区于3月，进行条播，覆土0.3厘米，播后浇水，加盖塑料薄膜，保持土壤湿润，约15天左右出苗；江浙地区于6月种子成熟时，采收后立即播种，复土以盖上种子为度，播后盖草保湿，10月移植于大田。⑵直播：华北地区于4月中旬播种，条播或穴播。穴播行株距同分根法，每穴播种子5-10粒；条播沟深1厘米左右，覆土0.6-1厘米，亩播种量0.5公斤左右。如遇干旱。播前先浇透水再播种。播后半月出苗。苗高6厘米时进行间苗定苗。

二、种植袋种植蔬菜的方法？

1、选择种植袋

使用什么样的种植袋要综合考虑，有的农户使用无纺布袋，有的农户使用塑料种植袋，也有一些农户使用育苗的营养钵。无纺布袋优势是透气性好，如果基质的保水能力差，那么在浇水之后很快就干旱，一天可能要浇几次水才能保持湿度。营养钵两面都是黑色吸热性强，春秋季节种植时温度过高，会伤根。

黑白两色的塑料种植袋，上部开口处能满足根系所需的氧气需求，而且浇水后有一定的保水能力，非常适合番茄、黄瓜等蔬菜的种植。外面的白色能反射光照，保持温度，黑色的那一面，能防止部分光伤到露在外面的根系。所以，如果采用基质栽培的方法，最好选用种植袋。

2、苗前浇水

有的农户在装好基质之后，就直接栽苗了，然后再浇缓苗水。如果这样种植，幼苗可能出现干枯死亡，因为栽苗后基质很难快速浇透，根系段时间内吸不上水，幼苗就会出问题。正确的方法应在栽苗前一天，先滴灌，将基质充分湿润，然后再栽苗，死苗率低。

3、一袋栽2棵苗

种植袋一般高度在20公分，我们种植番茄、黄瓜根系有七八公分，装满基质后，能满足蔬菜的生长。土壤种植番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜，在移栽时要注意株行距。采用无土栽培种植时，栽苗要省事，不用打孔。种植袋中种植，一般一个袋中可以栽两棵苗，按照滴灌带的方向，一边栽一棵，种植草莓一个种植袋中可以栽死棵苗。袋和袋中间间隔五公分，行与行之间要有合适的宽度，方便田间管理和采摘。

三、枸杞种植栽培技术？

1、土地规划

枸杞的适应性强，对于土壤的要求不高，在各类土壤中均能生长，但是在土层深厚、透气良好、排水性强的轻壤土或者沙壤土中品质更佳。

2、整理地块

种植枸杞之前，先将土地深翻一次，然后浇足水，施入有机肥，以提高土壤的肥力，并在其表面覆盖一层作物秸秆或者树叶，减少水分的蒸发，抑制土壤碱化。

3、种植方法

种植枸杞的最佳时间，是在每年春季土地结冻到苗木发芽之前，种植时以1.4米株距、2米行距的密度进行栽植，栽植前先对苗木的根系修剪一次，并用生根水浸泡半小时。

四、山药种植栽培技术？

山药应实行2-3年轮作，整地除施肥后耕翻外，主要是开挖供块茎向下伸长的疏松沟。

定植方法是将种薯纵向平放在沟中，以芽嘴为准，均匀铺开。当苗高30厘米时，需搭架引蔓，架高1.5-1.7厘米为宜，常搭成人字架或四角架。后期根据其生长需求，做好水肥管理。最后，还要做到适时采收。

五、辣椒种植栽培技术？

1、种植辣椒的土地要深翻，砂质土壤更好。

2、挑选适合当地市场的优质辣椒品种。

3、育苗一般在春分至清明，将种子在阳光下暴晒2天，然后播种在苗床上。

4、等到辣椒的叶子长到三、四片的时候，就要进行移栽。

六、冬季种植的蔬菜？

一、菠菜：菠菜就是一种很耐寒的蔬菜，越冬生长的菠菜，要选择高耐寒的菠菜品种，通常在每年的10月份开始种植，一般夜间温度低于18度时都能种植。菠菜在冬季不需要任何防寒设施，只要是气温不是长时间低于零下15度，它都可以自然生长，在北方，农民通常会把菠菜和冬小麦套种，春季收获菠菜后，并不影响冬小麦的生长。

二、香菜：香菜在农村通常叫芫荽，芫荽也是一种比较耐寒的蔬菜，也是日常人们用于调味的蔬菜品种。越冬香菜的种植时间也是每年的10月份播种，当夜间温度低于零下时，露天香菜依然还能生长，夜间气温低于零下10度时，只需要用保温草帘子或塑料布等遮盖，白天揭开晒太阳，香菜还照样会生长得很好。

三、白菜：白菜有小白菜和大白菜，这两种蔬菜也是比较耐寒的植物，小白菜的耐寒性更优于大白菜，大白菜虽然也能生长到冬季，但是天气太寒冷时往往会产生冻伤害，导致腐烂。小白菜冬季就可以生长，只要不是天气及其严寒，也不需要采用保暖设施，当气温很低时或者是有寒流到来前，适当用塑料布或者是农作物秸秆遮盖一下即可。

四、油菜：油菜作为一种绿叶蔬菜，其耐寒程度也很高，也是可以在冬季种植的，油菜本身就是喜低温植物，在气温低至4度时都可以发芽，因此油菜在秋末之前都可以种植。油菜冬天露天种植，即便是在气温较低的情况下，甚至被大雪覆盖，也是不会被冻坏的。因此，在冬季气温较低的地区，不能适合种植其它蔬菜的，可以考虑种植油菜。

五、蒜苗：大蒜秋季种植也是大蒜生产中的主要种植季节，大蒜耐寒性也很强，冬天露天生长，大蒜苗也不会被冻坏。如果冬天种植大蒜苗，或者是种植蒜黄，只需要适当做些保温设施，或是在闲置的空房子内种植，只要是气温不是很低，它们都是可以在冬天生长的，也是冬天蔬菜匮乏的季节，可以考虑种植的蔬菜。

七、有机蔬菜的种植？

主要是通过使用有机肥进行施种农作物栽培，采取配套栽培技术，实轮作抪培，通过培育壮苗，嫁接换根，起垄栽培，地膜覆益，合理蜜棋，通风，采光等综合技术，生产种植有机蔬莱，水果的种植，就是有机种植。

八、种植蔬菜的方法？

1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。

2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。

3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。

4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。

5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。

九、易种植的蔬菜？

有些菜种植即省心，又省事种下就能生长。

荠菜，黄瓜，南瓜，西红柿，冬瓜，地瓜，韭黄，韭菜，芹菜，苋菜，蒜苗，茼蒿菜，白菜，胡萝卜，大白菜，香菜，辣椒，黄心菜，生菜等。

十、蔬菜栽培技术全套教程？

首先种菜要从难到易，不同蔬菜种植的难度系数是不同的。

一般来说叶菜类蔬菜种植最简单，尤其生长周期只有二三十天的速生叶菜类，比如小白菜、小油菜、菜薹。这些十字花科的叶菜最好种，干籽播种2-3天就能出苗，出苗后十多天就能陆续采收，在施足底肥（主要是粪肥）的情况下几乎不用追肥。

其次为油麦、生菜、菠菜、香菜、韭菜等，这些蔬菜虽然也为叶菜，但是它们种子发芽困难，生长周期比较长，所以播种时要下些功夫，最好进行浸种处理，才能很好的出苗。由于这些叶菜生长缓慢，生长期长，田间管理中需要追肥1-2次，并进行中耕松土和除草。

最难种的就是果菜类和豆类蔬菜了，主要包括茄果类蔬菜（番茄、茄子、辣椒）、瓜类蔬菜（黄瓜、西甜瓜、丝瓜、苦瓜等）、豆类蔬菜（豇豆、扁豆、荷兰豆等），这些以采收果实为主的蔬菜需要根据不同的生长阶段进行不同管理。注意协调植株营养生长和生殖生长的相互关系，在保证植株足够的营养生长的情况下多开花多结果。对于这些蔬菜需要不断尝试，总结经验进行种植，大家可以看我写过的一些技术贴，都是我的亲身体会，应该对您有所帮助。

所以对于刚接触种菜的人来说，我们可以先种一些简单的叶菜，慢慢的提高难度。

叶菜的播种过程

不同蔬菜对环境条件的要求是不一样的，想要蔬菜长得好一定要种对季节。

蔬菜对环境条件的要求有很大差别，要在适宜的环境条件是蔬菜长得好的先提条件，所以不同蔬菜要求不同的种植时间，于是才会有“清明前后、种瓜点豆”，“清明催芽、立夏种姜”，“七月葱、八月蒜、中秋里头种白菜”等等，千百年来我们依靠着这些农谚，进行着各种蔬菜的种植。

现在蔬菜种类繁多，我们有了更科学的种植方法，可以根据蔬菜生长所需的温度条件结合当地的气候温度决定播种时间。

耐寒蔬菜：大部分的叶菜都是耐寒蔬菜，十字花科的叶菜、生菜、油麦、大葱、大蒜等生长适宜的温度为15-20℃，能耐0-5℃的低温。

喜温蔬菜：茄果类蔬菜和豆科蔬菜都是喜温蔬菜，生长适宜的温度为20-30℃，温度为10-15℃生长不良。

喜热蔬菜：几乎所有的瓜类蔬菜都是喜热蔬菜，生长适宜的温度为25-35℃，生长过程中需要较高的温度条件。

选择好了要种的蔬菜，确定好了播种时间，选择适宜的地块就可以播种了。

蔬菜相对于大田作物对肥料的需求量还是挺多的，大部分蔬菜喜肥也耐肥，所以我们种植蔬菜要首先选择土壤肥沃、土层深厚、富含有机质的壤土或者沙壤土种植，沙土地或者黏土地种植蔬菜也长不好。

如果地块很瘠薄应该怎么改良呢，种植之前多施有机肥能够很好的增加地力，不仅多施腐熟的粪肥，尤其要多施入农家肥。农家肥是由人粪尿、秸秆、落叶、杂草、菜叶子等堆制腐熟而成的，能够很好的改善土壤结构，增加土壤中的有机质和腐殖质，从而提高土壤肥力。农家肥一般不会造成烧苗，可以多施点，施5-6cm厚厚的一层，然后深翻土壤，晒垡几天，使土壤熟化。

果菜的移栽过程

选择好地块之后，我们就可以开始播种了，很多人播种不出苗，主要是这一步没做好。现在我详细的介绍一下播种步骤，照着做就可以。

1.整地。

选择好适宜大小的地块，均匀的撒上腐熟的粪肥，然后大水漫灌，浇透水，三五天后地里能进人了，翻地，晾晒两天。如果腐熟的粪肥已经粉粹，可以在浇地后翻地前再撒粪肥。播种前把地耙平，叶菜类做1.2米宽的平畦待播种。果菜类需要耙地后撒上化肥（复合肥、钙肥、磷肥）再起高垄，待移栽。

2.播种。

叶菜类几乎都是条播，按照适宜的株行距划播种沟，沟深1-2cm，每划一条沟，用水壶顺着沟淋上点水，水渗下后均匀的播上种子，然后覆土，可以用铁耙子耧平完成覆土。

如果播种时的温度达不到种子发芽的温度，可以在播种完成后覆盖地膜，保温保湿。如果是炎热季节播种，气温较高，那么直接划沟播种，全部播完后浇透水，然后覆盖稻草防止水分蒸发过快。出苗期间一定要保持土壤湿润，才能出苗。

菜苗移栽和播种差不多，气温低时栽苗，浇坐棵水，待缓苗后再浇水。炎热季节可以在全部定植后浇透水。

3.间苗及蹲苗。

直接播种的叶菜需要间苗2-3次，一般长出2片真叶时开始间苗，首先去除一些过密的、长残的苗；长出3片真叶时第二次间苗，植株之间稍微保留些距离就好；长出4片真时保持最好的株距最后一次间苗，留下健壮的、大小差不多的苗。

很漂亮的生菜

4.种植蔬菜要科学追肥和浇水。

种植蔬菜要适当追肥，如果只是小面积种植，家庭食用，不进行贩卖，那么为了提高蔬菜口感，可以不追施化肥，地块肥沃的情况下也可以不追施任何肥料。但是土壤肥力不足，则需要追施生物有机肥、饼肥、或者蔬菜专用冲施肥。

追肥：生产上种植蔬菜都是需要追肥的，根据不同蔬菜的需肥特性进行施入，叶菜类偏施氮肥，果菜类需要氮磷钾配合均衡施入。

浇水：千万不能过多，尤其不能造成土壤积水，损伤根系，肯定会黄叶。也不能太少，土壤特别旱还是不浇水也不行。我们可以根据植株长势来进行浇水，如果叶子中午萎蔫则要浇水。

喷施叶面肥很重要：喷施叶面肥能够很好的防治蔬菜叶子发黄，喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，或者其他含有多种微量元素的叶面肥。

5.病虫害的防治。

如果是小面积种植蔬菜，以自己食用为主不进行贩卖，那么最好少喷药。叶菜易生虫害，以自己捉虫为主，保持田间透风良好时叶菜的病害很少。

生产上种植露地蔬菜的病虫害还是挺多的，需要定时喷药进行防治，一旦发现病虫，就要有真多性的喷药。