蔬菜种植技术与管理方法(蔬菜种植技术与管理方法论文)

一、花生种植技术与管理方法？

种植：

（一）平种

　　即平地开沟(或开穴)播种。土壤肥力高，无水浇条件的旱薄地和排水良好的沙土地，均适于平种。

　　优点：平种简单省工，行穴距任意调节，适合密植，宜于保墒，是北方花生基本种植方式。

　　缺点：在多雨、排水不良的条件下，易受渍涝，烂果较多，收刨易落果。

(二)垄种

　　土层深厚，地势平坦，肥力较高，密度较低或排水不良的易涝地块。

　　优点：结果层疏松通气，便于排灌，烂果少，易收刨

　　缺点：易跑墒，密度亦受限制。　

单行垄种:一般垄距40—50公分，垄高10—12公分。

(三)行行套种

　　小麦正常播种，行距25公分左右，于小麦收获前15-20天行行套种花生，穴距与行距基本一致。这种方法适用于高肥水地块，是黄淮海平原地区发展小麦花生两熟的主要方式。

(四)大沟麦套种

(五)小沟麦套种

花生不同种植方式的高产栽培技术要点

(一)花生地膜栽培

　　花生地膜覆盖栽培一般增产35%左右，高者可增产70%—90%。 在北方已广泛应用，并进一步推广到丘陵旱薄地，作为抗旱保墒的主要措施。山东省春花生约90%为地膜覆盖。

1.地膜覆盖栽培的增产原因

　　(1)提高地温

　　(2)保墒提墒，增强抗旱防涝能力

　　(3)保持土壤疏松

　　(4)促进土壤养分转化，减少肥料流失

　　(5)促进生长发育

2.地膜覆盖栽培技术要点

　　选用增产潜力大、中晚熟的大果品种 如海花1号，丰花1、7、9号，花育22、25、33号等，充分发挥地膜的增产潜力。

　　增施肥料 地膜花生长势旺，吸肥强度大，消耗地力明显， 应增施肥料，尤其是有机肥。有机肥可撒施，化肥可集中包施在垄内，亦可适量作种肥施用。肥料于播种前施足，一般不宜追肥。

　　田间管理

　　1.播种后盖膜的出苗时及时破膜引苗，使侧枝伸出膜面，先盖膜后播种的及时撤土清棵，要做到及时防止阳光灼烧高温伤苗。

　　2.中后期防旱、排涝。

　　3.地膜覆盖容易生长过旺，若有旺长趋势及时喷施生长延缓剂控制。

　　4.加强叶斑病防治，叶面喷肥防止早衰。

(二)夏直播花生

　　1、夏直播花生的条件

　　(1)热量条件

　　(2)灌溉条件

　　(3)土壤条件

　　2.夏直播花生生育特点

　　(1)播种至始花时间短，约短15天 。

　　(2)有效花期短，一般7月中旬始花，8月1日前为有效花期，仅15—20天。

　　(3)饱果成熟期短，比春花生短25天左右。

　　(4)生育前期生长速度快，在肥水充足、高温多雨情况下，更容易徒长倒伏。

　　3.高产栽培技术要点

　　(1)选用适宜的小麦和花生品种

　　(2)抢时早播

　　(3)适当密植

　　适宜密度1万—1.1万墩/亩，每墩2株。

　　(4)按高产生育进程要求加强田间管理

　　对干旱十分敏感，任何时期都不能受旱，尤其是盛花和大量果针形成下针阶段(7月下旬至8月上旬)是需水临界期，决不能受旱，干旱应及时灌溉。夏花生怕芽涝和苗涝，注意排涝。

　　夏花生容易倒伏，有徒长趋势时应及时喷施多效唑等进行控制。适宜时期为盛花期，7月下8月初主茎达到35—40公分，即可喷施。后期防治叶斑病保叶防止早衰。

　　夏直播花生产量形成期短，应尽量晚收，以延长荚果充实时间，提高荚果饱满度和产量(每晚收1天，亩增产约5Kg)

(三)麦田套种花生

　　1.生育特点

　　生育期介于春花生夏直播花生之间，130天左右。

　　苗期、有效花期、产量形成期和饱果成熟期长于夏直播而短于春花生，高产潜力和稳产性优于夏直播花生，适应条件较广。

　　在播种后与小麦有一段共存期，使麦套花生有较长的生育期。

　　麦套花生缺点：

　　出苗慢；

　　不易全苗齐苗、始花晚，主茎基部节间细长(高脚苗)，叶薄、叶小，侧枝不发达，根系弱，基部花芽分化少，干物质积累少。

　　缓苗，遮荫下生长的花生在麦收后一去除遮荫，还需一段适应缓苗过程，生长极慢。

　　不能施基肥，苗期生长受影响

2.栽培技术要点

　　(1)前作培肥

　　麦套花生不能施基肥，产量高低依赖于土壤基础肥力和麦田施肥情况，应在小麦播种前施足两作所需肥料或在春季麦田多施肥。

　　两季肥料的60%—80%施在小麦，追肥推迟到小麦拔节至挑旗，兼作花生基肥。

　　(2)适时套种，促墒播种

　　套种适期主要取决于小麦冠层大小和土壤水分状况。

　　高产麦田，遮荫严重，套种适期为麦收前15—20天。

　　中低产麦田可适当提前到麦收前25—30天套种。

　　水浇地应在播种前7—10天，浇小麦灌浆水造墒。若墒情不足，又来不及造墒，可先适期播种，播种后浇蒙头水。

　　(3)合理密植，力争全苗

　　密度18000—20000株/亩。

　　小麦等行距23—30厘米均可，以25—27公分为宜

　　花生“行行套”，每墩2粒。若行距27公分左右，则墩距25公分左右。

　　(4)田间管理

　　防旱浇水和排涝。

　　控制旺长：适宜时期在盛花期，一般在7月20日前后，株高超过35公分即应喷药控制，15%多效唑粉剂27—30g兑水40kg。

　　中后期注意防治叶斑病，叶面喷肥防止早衰。

　　适当晚收。

花生产量形成的关键因素

(一)单位面积株数

　　适宜的单位面积株数是花生高产的关键。在一般情况下，随着单位面积株数的增加，单株果数和果重相应下降，当增加株数而增加的产量超过单株产量下降的总和时，增株表现为增产，密度比较合理。

(二)如何保证单位面积株数

　　春花生播期选择在4月25日～5月15日，地温大于15℃时，可以进行播种。春花生种植密度是每亩9000～10000穴，每穴两粒种子。夏直播花生应抢时早播、越早越好，露地直播花生可在前茬作物收获后免耕播种，花生出苗至始花期再追施。夏直播花生种植密度每亩10000～11000穴，每穴两粒。

(三)单株结果数

　　花生单株结果数，因密度、品种和栽培环境条件不同，而有较大差异，同一品种，年度间单株结果数也变化较大。一般花生高产田，要求单株结果数15—20个，并且有较高的饱果率(60%以上)。

(四)果重

　　同一品种果重的高低取决于果针入土的早晚和产量形成期的长短。

花生高产途径

(一)合理施肥

　　施用量：每亩施优质农家肥1500kg左右；每生产100kg荚果，吸收的N(简称需N量)平均为5.45kg，P2O5 1.04kg, K2O 2.62kg，CaO 2.25kg。这些营养元素除从土壤中吸收外，需要施肥补充才能满足花生高产需求。根据需要适量施用硫、硼、锌、铁、钼等微量元素肥料。

　　施肥原则及施肥方法：花生施肥应遵循以下原则，即重视前茬施肥，重施有机肥和磷肥，重施基肥，有机肥、N、P、K肥配合施用。 钾肥应全部施入结果层以下、早施，避免集中施在结果层，以防结果层含K过多，阻碍荚果对Ca的吸收，增加烂果。在钙与钾、镁等元素具有拮抗作用，钙应晚施、浅施在结果层。

　　微量元素肥料的施用：国内花生产区对微量元素的缺乏正日益引起重视，比较多见的是缺Fe、Zn、B和Mo。黄淮平原花生普遍有黄化现象，主要是缺Fe、Zn所致。微量元素可根据实际情况叶面喷施补充。

(二)尽可能延长产量形成期

　　春花生产量形成期长达80—90天，夏花生也有60天之多，这是花生能高产、稳产的原因所在。疏枝中熟大花生能在我国北方表现高产稳产的原因之一就在于产量形成期较长，地膜覆盖栽培增产的根本原因也与提早结荚、延长产量形成期有关。

　　1.生殖生长与营养生长相协调--控旺

　　判断依据：主茎高度>60公分则生长过旺；主茎高度40—50公分表明生长良好；主茎高度