团鱼养殖技术视频(团鱼养殖技术视频教程)

1. 团鱼养殖技术视频

清洗方法第一步，

清洗江团首先要用70的热水淋在鱼皮上，使鱼皮表面的蛋白凝固，一般烫30秒防止鱼皮烫烂。

用小刀把鱼上面的污物和黏液刮洗干净，直到摸起来不滑不黏手才算刮好了。

第二步

1、把鱼头两边的鱼鳃轻轻拉开后，刀尖从鱼鳃上面的骨头处向后横切。

2、切至鱼头处，再纵切把鱼头切断。

3、然后一手扳开鱼的两颊，另一手把鱼鳃取出，再把鱼头洗净，鱼头部分就清洗干净了。

4、再一手按住鱼身防其滑动，一手拿刀，让刀尖从鱼腹部的生殖腺处下刀，向着鱼头方向横着划开。

5、再用手掏出鱼内脏。

6、最后把鱼身冲洗干净即可。

2. 团鱼养殖技术视频教程

1、把甲鱼翻过来。等它用头和脖子翻身是，用一块厚布（洗碗布叠成四折），捏着它的头和脖子（因为有厚布，它咬不到你）。

2、然后，在脖子（侧面的颈动脉）上给它一刀。血滴入酒杯，加3倍的烈酒（40度以上）混合。制成甲鱼血酒，活血佳品。

3、把甲鱼放入一加水能淹没它的大碗里（肚子朝下），烧一锅开水，到入碗中。

4、用筷子按住甲鱼壳1分钟，用盖子盖住2分钟。

5、把甲鱼用凉水冲干净，这时甲鱼的黑皮变成灰色，一层外膜很容易剥落。

6、把这成外膜剥干净，脚部和头部剥不干净的地方可以再用开水烫烫。颈部某些部位的外膜等切开以后再剥。

7、从甲鱼背部侧面（稍稍比正中间高一点的地方）、柔软的裙边处下刀， 可以将甲鱼整个从刨成两半 锅里有半锅水，水温大约有70~80度。将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出。放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温），用一小刀将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。注意了，可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉。刮净黑皮后，再将甲鱼清洗干净。 从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去除内脏；还有一种方法，是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，用清水洗净。内脏掏净后，洗净，斩掉四爪尖和尾鞘，去掉四脚附着的黄油。好了，甲鱼初步加工就算完成了，现在让我们一起来滋阴补阳吧！

3. 团鱼养殖的经济效益

甲鱼也叫中华鳖，不仅是在我国分布的比较广，在国外的很多地方也有养殖，它不仅有很高的食用价值，在药用方面的价值也很突出，对于滋补身体等等有很好的作用和效果。只要是有价值的生物，而且可以做出美味的菜肴的话，都是比较受欢迎的，甲鱼也不例外，这也让很多养殖户加入到了甲鱼的养殖项目中，今天就和大家聊一下，甲鱼在养殖的时候需要注意哪些问题。

一、首先先要了解它们的生活条件和习惯。1、它们主要就是生活在湖泊和池塘、水库里面这些流动的比较缓的地方生长。它们可以在水里面生活，也可以在陆地上生活，是两栖动物，在建造场地的时候要确保四周能够有一部分陆地供它们生长。在平时的生活中比较喜欢安静的环境，害怕受到打扰惊吓，喜欢阳光和干净的环境，不喜欢风比较大、比较脏的地方。

2、在日常的养殖中最好不要发出太大的声音，它们一有点儿风吹草动就会受到惊吓进入到水里，这对于它们的成长是很不利的，尽量保持环境安静是很重要的。它们也是比较好斗的，天性比较凶猛，在群养的时候也会发现这个问题，大的欺负小的，食物少的话会吃其他弱小的甲鱼，在平时用肺呼吸，等到温度在十五度以下的时候就会冬眠，用其他器官来呼吸。3、它们平时吃的比较杂一些，特别喜欢吃一些小鱼小虾和水里面的昆虫，不管是活的死的都会吃，除了喜欢吃肉类食物，像蔬菜这类食物它们也可以吃。

二、简单的了解了它们的习性之后，接下来说一说放养的事情。1、在选幼苗的时候是很重要的，有一个好的开头对于之后的养殖有很大的帮助，在选择的时候要看它们有没有伤病情况、选择那些大小比较一致的、看起来活泼好动、精力旺盛的，品种要好而且它们的产地在什么地方要知道，弄清楚它们的来源，没有检疫或者来路不明的不可以选择和养殖。

2、选好幼苗之后，在放养之前还要注意养殖场地内的消毒，这个要特别注意不要马虎，首先把池子里面的水都放出来保证里面的干燥，在放养之前的半个月左右，可以选择生石灰或者是其他的物质来进行消毒，要均匀一些，等到暴晒一段时间之后再加水。

3、保证加入水之后水质的肥力要好，这样苗种放养之后会比较容易生活成长，水里面可以加入一些浮游的生物，这样也可以让幼苗能够食用，对于它们的生长有很好的帮助，而且也能起到一定的防御微生物的效果，这些是在放养之前就需要加入进去的。4、放养之前的甲鱼自身也需要进行一定的消毒，也可以预防一些病症的产生，根据具体情况选择消毒液的类型和消毒的时间，消完毒之后的甲鱼要及时的放入水池里面，不要放的太多，放养的多少要把握好，一个池子里不要放的太多，在放养的前期每平米可以放三十到五十只左右，随着长大要慢慢的减少放养的密度，放养的时候可以让它们自己慢慢爬到水里面，也可以慢慢直接放入池中。在放养之后的一两天可以不用给它们喂食儿，给它们调些适合幼苗吃的食物，保证食物的营养丰富，照顾的要多一些。

三、在食物的投喂方面要注意。1、要保证质量不会发生太大变化，随着它们的成长，在喂的东西也会变化，搭配的食物要合理，如果食物腐败变质了不可以再喂给它们吃，保证食物的新鲜。在容易发生疾病的时期，可以在食物里面加些抗病的药物，能够减少它们的发病几率，增加抵抗力确保能够活下来。2、喂养的时间和地方在固定下来之后，不要轻易的改变这个规律，这样能更好的了解它们吃食儿的情况和生长，在吃完之后剩下的食物要及时的清理出去，避免滋生细菌。成年甲鱼每天喂养三次，早中晚各一次，之间的时间要选好，保证它们的消化吸收。3、投喂的量确定了，但是在养的时候，还是要具体情况具体分析的吃的多少来适当的调整。

四、在养殖的时候要注意日常的消毒工作。1、因为在平时的喂养中，难免会有不少的病原，特别是在外面养，接触的也会多一些，解决防治的方法也比较简单，用生石灰就可以进行，在消毒的时候不需要把水排出来，带着水清塘就可以。2、除了水里面，周围的环境也会传播病原，对于周围的环境进行消毒也是很必要的，根据情况选择合适的药物控制。3、日常的管理用到的工具也要进行消毒处理，定期的做好消毒，每两三天进行一次，保持干净。

关于甲鱼的生活习性和养殖中的注意事项，就简单的说到这里，大家有什么不明白的地方，或者想要了解的地方都可以在下面留言评论，有什么好的养殖方法也可以分享出来，供大家参考。在选择养殖项目的时候，不要盲目的加入，任何养殖项目都需要一定的知识和技术，学好之后对于养殖和管理是有很好的帮助的。最后小编也祝各位养殖户，在日后的养殖过程中能够一帆风顺，收获满满。

4. 团鱼怎么养吃什么食物

首选蚯蚓：钓江团鱼可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，其中尤以黑蚯蚓效果最好，原因是黑蚯蚓比红蚯蚓个体更大且腥味更浓，最适合钓江团鱼等凶猛的捕食性鱼类。

第二是鸡肝：钓江团鱼可以用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散非常快且对江团鱼有超强的诱惑力，作钓时建议将鸡肝切成小立方体状挂钩作钓，当然不成形的鸡肝也能用。

第三是鸭肠：钓江团鱼可以用鸭肠，鸭肠不但可做成美味的菜肴，还是钓鱼人心目中的“神器”，原因是鸭肠有浓烈的腥味，最适合钓江团鱼、黄颡鱼等肉食性鱼类，没有鸭肠用鸡肠也一样。

第四是河虾：钓江团鱼可以用河虾，实际上河虾也是江团鱼主要的食物，可在出钓时带上一把密眼抄网，到钓点后往水草丛中一抄就能捕获大量的河虾，将河虾头部挂在鱼钩上即可下钩作钓。

5. 团鱼家养怎么养

饲养小甲鱼与养龟一样，所以饲养注意事项如下

1、环境

弄个一个缸，越大越好，最好是长方形的玻璃鱼缸，大整理箱也行。水可以深一些，不用放置晒台；小甲鱼需要阳光，建议放在朝南的阳台或者房间里。但是如果家中有婴幼儿或者孕妇，最好不要养小甲鱼，小甲鱼容易携带一些病菌。夏天要做适当的遮盖，不要上阳光太强。要注意预防缸里生长水藻，可以买除水藻剂，一般的水族店都有卖。缸底可以铺一些小石子或者大的鹅卵石。不过如果铺了，在换水的时候就很麻烦，新手建议用裸缸，就是啥都不铺。水中不要放水草。

2、养小甲鱼用的水

要用晾了2天以上的自来水（目的除氯），最好准备2个塑料水桶晾，就可以满足换水所需。换水建议两到三天换一次，每次只要换一部分，不需要全缸换水，除非水及缸周围很脏才需要全缸换水。部分换水时用塑料小管利用虹吸原理将底部脏水吸出，再添加同等容量的新水（即晾2天的自来水）入缸即可。这样换水的小甲鱼不会有白眼病或烂甲。嫌麻烦的话可以用过滤器，就是养鱼的用的那种，这样可以稳定水质，如何配合硝化细菌使用，可以创造很好的环境。夏天换水要频繁一些。

2、小甲鱼在水中进食，喂的时候直接把饲料投放在水里就行了。小甲鱼一般喂猪肉、牛肉、小虾，小鱼，家禽鱼类的肝脏，这些食物要切碎或撕碎，但是这些动物性饲料非常容易污染水质。建议喂食的时候把小甲鱼拿出来喂，单独用一个容器做喂食用。新手建议喂饲料，好的饲料比如命脉，寸金的，都不错。饲料比较省心，而且专业的甲鱼饲料营养搭配较好，也不容易污染水质。夏天气温高，龟新陈代谢快，可以每天喂一次，但一般建议两到三天次，小甲鱼不需要喂食太频繁，几天喂一次都没问题，只要保证充足水份供应，半个月不吃东西也没问题的， 小甲鱼每次喂食量一般是他们头部大小的份量就足够了。

4、关于冬眠

每年10月到次年5月气温降至13℃以下时，小甲鱼便开始要冬眠，直到气温升高到18度结束。冬眠的小甲鱼不吃不动，只睡觉。最简单的冬眠法是把龟移入室内阴暗安静处，浅水（水刚过背甲）冬眠，每月换水一次。除了换水，尽量不要打搅小甲鱼。注意温度不要低于6度。不过建议在冬天最好用加热棒，因为自然冬眠的死亡率很高。加热棒就是养热带鱼的那种，温度设定在30度左右，缸上加盖子

6. 团鱼怎样养活

1、甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养甲鱼池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中，所以饲养环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长繁殖都是很不利的。

　　2. 甲鱼喜欢呆在水质好的环境中，所以主人一定要勤换水，大概2—3天换一次水。

　　3. 甲鱼要多晒太阳，因为利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。

　　4. 甲鱼为水生杂食动物，喜食动物性饵料。幼甲鱼以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。成年甲鱼摄食田螺类,蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体，也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。小甲鱼你可以将肉切成碎肉丁，慢慢喂他吃，就好了 。

　　5. 使用鲜料喂食时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。

　　6. 甲鱼在南方十一月底就冬眠了，在北方大概还提前一个月吧.冬眠不需要另外准备地方只在盆里铺半边沙子超出水面就可以了。它可能爬出水面到沙子上一动不动的睡上几十天，又不知不觉的进水里再睡上几十天。

　　7. 夏天注意防蚊子，甲鱼很怕蚊子的。

　　8. 甲鱼生性凶猛好斗，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。所以饲养过程中要喂足食物，并要密切关注它们的举动