养殖河豚的风险分析(河豚养殖前景)

1. 河豚养殖前景

河豚鱼的美味一直让吃过的人难以忘怀，对于没有吃过的人也是跃跃欲试。现在市场上可以购买和河豚也是越来越多，而且在河豚在市场上的批发价格也是逐渐在降低，这也是让我们这些小老百姓能吃上河豚的原因。河豚鱼比我们平时吃的鱼肉质还要鲜美，味道也比较独特，所以一直广受人们的喜爱。在我国宋代，有一位人尽皆知的吃货大文豪苏轼，也是一同将河豚写入了诗中，在那句“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”更是证明了苏轼“拼死吃河豚”的事实。

在我国河北唐山曹妃甸，是我国最大的工厂化养殖河豚的基地，由于地理位置的优势靠近海源，能够引入海水来进行人工养殖，节省了大量的成本。再加上产业规模的领先，还有科技养殖技术的支持使得品牌效应突出，因此还被授予“河豚鱼之乡的称号”。在我国，最受市场欢迎的河豚品种就是红鳍东方鲀品种了。在曹妃甸大部分的养殖的都是这个品种，所以河豚养殖者应当做到养殖和消费的一体化，这样才能真正的扩大利润空间。

2. 河豚养殖技术

1、先用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢以及肾等含剧毒的内脏，2、再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。建议不要自己处理河豚，因为河豚的内脏以及血液含有剧毒，需要严格的培训合格之后才可对河豚进行处理。

3. 河豚养殖周期多长

晒干的可以做菜直接吃，不用再做处理。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。

4. 河豚养殖场

中国黄海、渤海、东海、南海以及近海江河中，主要生活在水的中层或底层。

河豚用适合用汽水（咸淡水）养殖，汽水是介于淡水和海水之间的咸淡水。河豚是汽水鱼，生活在淡水和海水的交界处，人工养殖需要在水中加入适量的盐，ph建议控制在7.5-7.8。如果用普通的自来水养殖需要暴气然后加入大盐（海水熬制或晒制的盐）即可。

5. 河豚养殖前景如何

因为河豚是一种汽水鱼，汽水鱼不好养是一种通病。

必须要用模拟海水的水体进行饲养。它的饲养难度比较大，本身性格很凶猛，所以和别的鱼混养有一定的危险。

每天可以投喂两次，一般选用鱼肉、虾肉或螺肉作为饲料，喂食一定要定时定量，不要喂的太多，不然会患上肠胃疾病，另外还要注意处理残饵。

6. 河豚养殖前景怎么样

1、河豚是可以养的，不过大部分都是含有毒性的，在养殖的时候必须小心一点，以免产生想不到的后果。

2、养殖河豚的池塘首先要选择水源充足，没有水质污染，并且周年水温变化不大的地方。如果选择半咸水或者是淡水养殖，要选在提水比较容易，路线不远，而且扬程较低的地方建立池塘。池底不得漏水渗水，池塘应该远离嘈杂的地方，保持安静，例如远离城区、工厂等。但是要保证交通通讯便利，能够有效的经受风暴或是暴雨的冲击。

3、养殖河豚时为了保证鱼种的质量，应该选择正宗的鱼种，选择体质健壮，没有病害伤痛，规格相差不大并且溯水性强的品种作为主要的养殖对象。在购买鱼种后，运输过程中应该以塑料袋装着进行充氧运输，一般四厘米长左右的鱼种每个袋子可以装120尾左右，最长可以运输8个小时，这样的存活率至少有90%。在放养前应该将鱼种进行消毒，并且随着鱼体的长大，开始捕大留小，实行分稀养殖。

4、养殖过程中应该对河豚进行适当的驯养，驯养后可以投食一些碎鱼肉虾或者是螺肉等，用这些新鲜的肉作为河豚的开口饲料。然后进行驯化，让其渐渐的适应养殖环境与饵料，等到它们逐渐适应后，在饵料中拌入人工饲料，并且逐渐加量，知道最后完全进食人工饲料。饵料主要是以鳗料为主，投喂时要定位、定时、定量、定质。一般每天投食两次。

5、河豚是一种对水质有很大要求的鱼类，它喜欢清澈干净的水质，养殖池塘应该根据池塘水的颜色、水质、透明度还有河豚的生长速度、摄食情况等不定期的加入新水。每个月需要进行一次大换水，改善水质。河豚的生长温度最低不得低于9度，最高不得高于32度，所以要时刻注意池塘的水温变化情况，注意及时为其加温降温，还要观察其溶氧量变化，氧气不足要及时注氧。

7. 河豚养殖环境

不需要。

环境安静：小河豚的胆子比较小，很容易受到惊吓。受惊以后的小河豚就会出现拒食的情况。饲养者要保持环境安静，避免它们受到惊吓。水质清洁：小河豚对水质的要求比较高，养殖的时候需要保持水质干净。环境稳定：还要保持周围环境稳定，避免环境骤变导致它们出现生病和其它的不适。

8. 河豚养殖注意事项

巡塘

坚持每天巡逻池塘，观察河豚的活动、饲养池水色水质，检查繁殖设施。应每天定期测量水温、pH值、溶解氧、氨氮和透明度等，并做记录。

喂食

在适当的温度范围内及时调整投喂量，会使得河豚的生长速度更快。随着体重的增加，必须调整每日喂食的总量。应每10-15天测量一次体重，并计算池塘中河豚的总重量，并相应调整下一阶段的喂食量。

消毒

河豚通常没有特定的病虫害，池塘养殖河豚最常见的疾病有水霉病、腐病、肠炎等疾病。在生产中主要是预防。每半个月或一个月进行一次消毒，并在饲料中定期混合痢特灵、黄芩、黄柏、板蓝根、穿心莲等抗菌药物。

捕捞

在繁殖密度过大或有个体差异时，要及时捕捞，并在单独的池塘中养殖。国内河豚鱼的市场规格为400克以上，所以我们必须根据市场需求开始捕捞和销售，以提高农业效率。