中国水产养殖规模(中国水产养殖的市场总体情况)

1. 中国水产养殖的市场总体情况

目前，我国已成为全球最大的海鲜消费国之一，随着消费水平的逐渐提高，消费者对于海鲜需求也趋于多样化，选择面也越来越广，包括北极虾、三文鱼、银鳕鱼、帝王蟹、阿根廷红虾、格陵兰比目鱼等中高端进口海产品需求的增长日趋显著。

中国水产养殖业发展趋势

　　（一）创新性养殖模式。低密度、高效益。目前来说，养殖的高密度、低收益往往是制约水产养殖业发展的因素之一。在高密度的养殖作业中，鱼病虫害的发病率往往较高，收获的鱼类身体内往往残留有大量的农药等化学残留物，水质也会因此恶化。在今后的水产养殖中，必然会在低密度的养殖环境中进行自然养殖，尽量避免农药的使用及污染。

　　（二）创新性养殖方法。立体型、复合型养殖模式。水产养殖的模式不再仅仅局限于单一性养殖，会慢慢趋向于复合型和立体型养殖模式。

　　（三）创新性思想。改变养殖从业人员的思想观念，改变营销策略。从业人员不再仅仅局限于技术性、单纯性的养殖作业，在今后的发展趋势中，养殖人员的养殖方向将以市场需求为出发点，真正做到将生产重心转变到水产营销上来。

　　（四）创新养殖资本。养殖业的发展是以市场需求为风向标的。在国内水产养殖渐成规模的今日，应当紧抓机遇，创造自己的特色品牌，走健康、环保的水产养殖路线，例如号召水产养殖低脂肪、高蛋白、高营养等特色养殖，真正做到特色养殖，提高养殖资本。

　　（五）创新性养殖品种。养殖业逐渐发展的今日，多品种的区域养殖将逐渐偏向于独一品种的特色化养殖，单一的养殖品种更加有利于形成强势品种，加强养殖业的地域独特性，拉大与周边养殖业的差异，在激烈的养殖产业竞争中加大自己的养殖优势和竞争力。

水产养殖的保护者

二氧化氯水产养殖药剂可用于治疗鱼、虾、蟹、甲鱼、蛙类等细菌性、病毒性疾病。对鲤、草、鳗、罗非鱼等的赤皮、烂腮、出血性败血病、肠炎、烂尾、水霉病等；虾类病毒病、黑鳃、白毛病、打印病等；蟹类烂腮、 水肿、肠炎、上岸症、颤抖等；甲鱼腐皮病、红、白底板病、出血病、穿孔病等；蛙类的皮肤病、眼病等病害具有独特功效，并能去除水中异味，改善水质，增加水体含氧量。

2. 中国水产养殖发展方向

环境 保护，条件是环保，中国发展水产养殖的首要限制

3. 水产养殖的市场占有率

《2020年世界渔业和水产养殖状况》报告指出, 全球人均鱼类消费量已创下每年20.5公斤新纪录，并有望在下一个十年进一步增加，这突显了鱼类在全球粮食和营养安全中的关键作用。与此同时，可持续水产养殖发展和有效渔业管理对于维持上述趋势至关重要。

联合国粮农组织总干事屈冬玉表示，鱼类和渔业产品不仅是全球公认的最健康食物，而且也属于对自然环境影响较小的食物种类。鱼类和渔业产品必须在各级粮食安全和营养战略中扮演中坚角色。

报告显示，到2030年，鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15％，水产养殖份额也将较目前的46％有所增长。这一增量约为过去十年增量的一半。

报告指出，有效的渔业管理能让鱼类种群数量稳定增长或得到恢复，若措施执行不力则会威胁到它们对粮食安全和生计的贡献。造成可持续措施失败的根本原因很复杂，需要因地制宜制定解决方案。

报告分析说，目前约有34.2％的鱼类种群被捕捞，总体比例过高，不具生物可持续性。就全球而言，这一趋势未见好转。

报告指出，水产养殖业将继续扩张，尽管增速将有所放缓，但养殖鱼类将在未来十年占据更大的消费和贸易份额。内陆捕捞水产作为许多食物受限国家的重要食物来源，创下有记录以来的最高水平，达到1200万吨。 鱼类消费占全球人口动物蛋白摄入量的六分之一

4. 中国水产养殖面积

2020年，面对严峻复杂的国内外环境，全国渔业系统深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述和涉渔工作重要指示批示精神

2020年，全国水产养殖面积7036.11千公顷，同比下降1.02%。其中，海水养殖面积1995.55千公顷，同比增长0.17%；淡水养殖面积5040.56千公顷，同比下降1.48%；海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.4:71.6，。

5. 中国水产市场规模

位于广州市荔湾区黄沙大道西猪栏路27号的黄沙水产交易市场是目前华南地区最 大的水产品综合交易市场。

湛江市霞山水产品批发市场始建于1996年,是全国最大的水产品批发市场之一。浙江舟山国际水产城正打造中国水产品交易“航母”。北京市西南郊肉类水产品市场是三北地区最大的、形成规模的冷冻食品集散地。