养殖鲤鱼喜欢什么味(鲤鱼的味道怎么样)
1. 鲤鱼的味道怎么样
三道鳞的味道好。
其实三道鳞和鲤鱼的味道是不相上下的,因为三道鳞就是变异之后的鲤鱼。人们在吃三道鳞的时候,有时候喜欢加一点鲤鱼一起吃。在吃3~0的时候,一定要把三道鳞的鱼鳞和内脏去除干净,这样的话三道鳞做出来腥味才没有那么大。
2. 鲤鱼的味道怎么样啊
答:谷香、薯香为主,腥香视季节使用。黄河大鲤鱼远近闻名,其摄食的味型基本上以天然的谷香、薯香为主,如包谷、红薯、马铃薯等,一年四季皆可使用,且效果极好。此外,腥香、浓腥饵件为补充,宜在气温较低的季节使用。
3. 鲤鱼什么味道
鲤鱼肉粗,味道还好,山东有名菜 糖醋鲤鱼缺点是腹鳍处肉泥腥味重。
草鱼 味和青鱼象,只是不太好做,多是用来切段清蒸或是炸后浸泡,口味平平。大刺多,小刺少。杭州有西湖醋鱼 就是用草鱼苗制
鲢鱼 有分花和白两种,前者都肉质细,但因为头大常常只把头卖了,身子扔了千岛湖大鱼头就选用此种类的
。刺多。后者为低品质淡水鱼苗味道不好。吃的人少。鲫鱼,刺多,烧法很多,合众人口味,有清蒸,红烧,四川更有豆瓣鲫鱼,江浙一带还有荷包鲫鱼。缺点是人工饲养的休形合格,肉质在松,没有鲜味了。
4. 鲤鱼的味道真是鲜美啊
答:一斤左右的鲤鱼不太好吃。
一斤左右的鲤鱼刚刚发育,还没有长大到适合吃的份量,这个大小的鲤鱼鱼肉发面不挺实,口感不好,做出来都是细刺,白白浪费了,个人觉得鲤鱼最好吃的重量在2.5-3.0斤左右,网上说南方人不吃鲤鱼,其实鲤鱼味道不错,在东北谁家有个大事小情都要做鲤鱼这道硬菜,既好吃又有面子。
5. 鲤鱼喜欢腥臭味吗
鲢鱼
鲢鱼比较喜欢腥臭味的饵料。
不同的鱼类喜欢不同的味道和鱼饵,现以北方地区东部的野生鱼为例作一介绍,仅供大家参考。[因鱼的口味有极强的可塑性,别的水域极有可能不一样]
1、鲫鱼
杂食性鱼类,荤素全吃,天冷时爱吃荤,如红虫、丘蚓等,水温高时喜吃素,如面饵、颗粒料,喜欢的味道主要有甜味、香味、腥味、酸味、臭味、咸味。我曾经用去年作的酸食钓鲫鱼,效果很好,那个酸味直呛人。
2、鲤鱼
鲤鱼杂食性鱼类,荤素全吃,但对荤饵的性趣不如鲫鱼大,相对来讲更喜食素饵,喜欢的味道主要有甜味、香味、腥味、臭味,但喜欢的程度与鲫鱼不太一样,鲫鱼喜欢不太甜的饵,鲤鱼甜味多点也爱吃。
3、草鱼
杂食性鱼类,荤素全吃,食性可塑性最强,喂什麽吃什麽,极易养成偏食习惯,喜欢的味道有香味、腥味、酸味、臭味、咸味,对糖不太感性趣,但却吃白薯[红薯]。
4、鲢鱼
鲢鱼有花鲢和白鲢,两种鱼食性差不多,但花鲢喜欢臭味。以前的鲢鱼喜欢酸食,但现在却什麽味道都吃,只要是鱼饵它就来捣乱,尤其喜欢飘散的拉饵,这是人的因素改变了鱼的食性,不知以后它会吃什麽。
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