日本竹节虾养殖技术(日本竹节虾养殖技术培训)

1. 日本竹节虾养殖技术培训

竹节虾在我国广东，福建和青岛等沿海地区较为常见，是深受大家欢迎的一种虾。竹节虾，又叫做日本对虾，最先是由日本开始养殖的。竹节虾肉质鲜美爽口，吃起来有微微的甜味，最关键的是没有腥味，现在市场上的价格大概是50元一斤这样，根据虾的质量和品质的不同，价格会有些浮动。

2. 竹节虾可以人工饲养吗

我来回答，只要没有变质就可以吃，但是海鲜这个东西最好吃新鲜的才口感好。

下面我来分享一下怎么挑选新鲜虾:

1、体形弯曲

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

2、体表干燥

鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

3、颜色鲜亮

虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

4、肉壳紧连

新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

5、没有异味

新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。此外，吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们，因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热。

3. 日本斑节虾的养殖技术

斑节虾养殖环境好。

斑节虾用海水养殖。斑节虾分布在中国沿海、日本南部、南朝鲜、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸。我国沿海地区每年的2-4月、8-11月为斑节虾产卵期。斑节虾成熟虾一般体长为22.5-32厘米，体重达137-211克。目前发现的最大个体长达33厘米，体重500-600克。

4. 日本沼虾养殖技术

青虾学名日本沼虾，又名河虾，在分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳虾亚目、长臂虾科、沼虾属。

5. 竹节虾养殖技术条件

1、池塘清整

　　(1)放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。

　　(2)放养前一个月，每亩用生石灰70～100千克，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。

　　(3)进水至20～30厘米。采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30克/立方米，全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。

　　2、养殖用水准备

　　养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水80～100厘米左右，接着用有效氯浓度为5～10克/立方米氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可以按每亩用肥水育藻剂400克和白云石粉15千克。以后每3～5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以黄绿色为最佳。

　　竹节虾养殖方法：虾苗放养

　　1、放苗时水质要求

　　(1)水位100厘米左右，水色呈黄绿色，透明度30～40厘米，肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富。

　　(2)水温：最适水温为24～28℃。

　　(3)pH值：虾池pH值最适在8.0～8.6之间，不应低于7.6，与育苗池pH相差不超过0.5。

　　(4)盐度：虾池盐度控制在25～35‰之间，不低于18‰，与育苗池盐度相差不超过5‰。

6. 日本对虾养殖新技术

日本对虾的养殖周期一般是从4月-10月，生长速度较快的3个多月就可以上市售卖。它们的生长周期与苗种、投放密度、天气、日常管理和疾病防治有一定的关系，一般生长速度快的话80天可达到80尾/斤，慢的话100天约30尾/斤