昆明鹌鹑养殖户有多少(昆明哪里有活鹌鹑卖)

1. 昆明哪里有活鹌鹑卖

离机场不远有个叫花之城的地方，那里有一家非常正宗的过桥米线，叫云魁米线，它与别的传统米线不同，首先在于它的汤，是由好多材料经过长时间熬制出来的高汤，非常浓郁鲜美；另外就是它有很多配菜，有云南火腿，鲜虾，鹌鹑蛋，云南野生菌，鲜肉，土鸡肉，虫草花，豆皮，韭菜……

2. 昆明鹌鹑苗的电话

答：碗，用滚烫的热水烫一遍，然后加米线鸡汤，主要的加热保暖方式是那个鸡汤的那层薄油，把热量给覆盖。这就是云南过桥米线加热碗的方法。

拓展：

云南过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。

过桥米线由四部分组成：

一是汤料覆盖有一层滚油；

二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；

三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；

四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

3. 昆明哪里有活鹌鹑卖呀

昆明最好吃的五家过桥米线:

1.桥香园(南屏街晓东街口店)

桥香园过桥米线是昆明两大老字号之一，所以在味道上首先就有保证了，这家店肥牛秀才过桥19元一份，比传统过桥仅贵1元，也是这家店卖的很好的一款，传统的风味，汤鲜味好，配上一杯“木瓜水”3元正好，

桥香园原名叫做江氏兄弟桥香园，至今已经有十几年的历史了，过桥米线首选桥香园这是很多人都知道的，不得不说正宗的口味，老字号就是信得过，昆明真正老字号的过桥米线，虽然不一定是最好吃的，但是味道绝对不会让你失望。

必点招牌菜：

锅锅啫啫鸡 , 传统红油猪尾 , 三七汽锅鸡 , 傣味烤翅 , 精品小锅米线 , 云三鲜过桥米线 , 状元山珍过桥米线 , 红油血旺 , 进士过桥米线 , 肥牛过桥米线

人均：33元

地址：南屏街28号二楼

2.福华园(龙翔店)

福华园是昆明一家老字号品牌的米线店，主打的就是云南米线，里面的菜品很丰富，不少人都会来这里吃，作为一家老字号品牌，拥有了一大批忠实的食客，在昆明，福华园有很多分店，每一家分店都很有人气，好吃的米线当然要去有保证的品牌了。

一般来到这里的人都会点上一份过桥米线，然后点一些小吃，比如这里比较有名的饵丝，还有卤菜，搭配着米线一起吃，味道更好。

必点招牌菜：

三鮮米線裡面的燉三鮮 , 脆旺米线 , 卤饵丝 , 红油血旺 , 焖肉米线 , 脆哨 , 香酥 , 卤猪耳朵 , 过桥米线 , 鸭肫

人均：20元

地址：龙翔街151号

3.云南老字号过桥米线

非常喜欢吃这家的米线和牛肉干，支持老字号品牌准没错，这是最地道的过桥米线店之一，但凡是来到昆明说想要吃过桥米线，很多人首先想到的就是这家店了，好吃而且在环境上也很不错，对于喜欢吃米线的人来说，绝对不会让你失望。

还有很多人喜欢吃这家店的小菜，熘肥肠很好吃，还有辣子鸡，腊牛肉等等。

必点招牌菜：

辣子鸡 , 腊牛肉 , 爆炒猪肝 , 溜肥肠 , 爆炒腰花 , 中档米线 , 过桥米线

人均：19元

地址：恒山西路和府西街交叉口东行50米路南

4.王记菊花过桥米线

这家店是一家蒙自风味的米线，所以还是很有特色的，这家店最有特色的就是菊花瓣，据说是运来的新鲜菊花，米线套餐里还有来自蒙自的石榴，配菜很丰富，不仅吃米线，吃配菜都很不错了，所以这家主打这两种特色配菜，在其他家可是没有的

必点招牌菜：

菊花过桥米线 , 鹌鹑蛋

人均：27元

地址： 昆明东风西路新建设电影院对面

5.建新园（总店）

建新园是昆明当地的老字号了，所以很多人都喜欢去，要当地人推荐好吃的过桥米线店，很多人也会推荐这一家，老字号的好处就是已经有了口碑，所以想要尝尝地道风味的小伙伴可以去试试。

这里的米线无火烹饪、油多味重，非常符合老昆明人的口味。汤底采用土猪筒骨和土鸡精心熬制，非常香浓。如果在昆明想要吃地道的云南米线，那就不要错过这里！

人均：24元

地址：宝善街中国民生银行对面

4. 有卖活鹌鹑的吗

1、家养的鹌鹑放生几乎没有活的可能。

它们没有自己寻找食问物的能力，除非你花几个月培养它们的能力。一即使这样，鹌鹑这样的小动物遇到稍微大型一问点的食肉动物基本没有存活的可能性。

2、鹌鹑是濒危物种，属于国家保护动物，乱放生只会加速它们的灭绝。

5. 昆明哪里有活鹌鹑卖的

1、江苏徐州

徐州人吃烧烤历史悠久，出土的汉代石碑上就刻画了汉人吃烧烤的场景。徐州人吃烧烤非常豪爽，很多烧烤店都将现宰的山羊挂在店门口，想吃哪个部位就切哪个部位，如假包换。

徐州人吃烧烤参与感很强，每个桌子上都摆着一个木炭小火炉，店家会把烤制七分熟的肉串送来，再由食客再加工，好吃与否全靠食客自己。徐州人吃烧烤用料非常简单，基本只有老三样——孜然、辣椒面、盐。

酒过三巡后，徐州人还要点上烙馍和手擀面，烙馍卷串别有一番滋味，吃完之后，再吃口面条，来一口热汤，胃非常舒服。

2、新疆喀什

新疆烧烤闻名全国，巴楚烧烤闻名新疆。巴楚县隶属于喀什，巴楚历来有“美食之城”、“烧烤之乡”的美称。

在巴楚，烧烤一年四季都不间断，其中“红柳烤肉”和“红柳烤鱼”最为出名。红柳烤肉采用当地最上等的羊肉，羊肉不腥不膻，非常细嫩鲜美，用红柳枝串上之后烘烤，肉香中掺着柳香，让人垂涎欲滴、唇齿留香。

3、辽宁锦州

“大金链子小手表，一天三顿吃烧烤”，这充分说明了东北人对烧烤的热爱，而在东北，提起烧烤，无人不知锦州，锦州烧烤还被列入“市级非物质文化遗产”。

锦州依山靠海，交通便利，天上飞的，地上跑的，水里游的，都是烧烤师傅的拿手好菜，鸽子、鹌鹑、海鲜、蔬菜……只有你想不到的，没有烤不到的，“万物皆可烤”。

走在锦州的街头，分布着数千家烧烤店，虽然竞争激烈，但人们对烧烤的需求很大，在东三省各个城市都能看到锦州烧烤的身影。

4、山东淄博

淄博烧烤与徐州烧烤有相似之处，就是每一桌食客面前都摆着这个小炭炉，老板会把烤到八分熟的肉串送到食客面前，食客可以放开手脚，施展手艺，享受制作和品尝的双倍快乐。

淄博烧烤灵魂三件套—大葱、甜面酱、小饼，将烧烤、小葱蘸上甜面酱裹到小饼里面，咬一口，肉香、酱香、葱香，刺激着味觉神经，这才是城市的烟火气。

5、云南昭通

昭通，位于云、贵、川三省交界处，素有小昆明之美称。在昭通，人们最爱吃一种牛肉小串，这种肉串鲜嫩可口，一口一串，人们吃串总是以50串为单位，吃不够。

昭通烧烤与其他地方不同之处在于，用卤汤腌制肉串，充分入味，再上火烤制，大火快烤，撒上干辣椒提味，既保留了卤汁，又烤出了香味，让人回味无穷。

6、广州

粤菜以品尝食材的“鲜”独树一帜，广式烧烤多用碳烤，而广东人又爱吃海鲜，所以海鲜也是广式烧烤的一大亮点。

广式烧烤中最有名的当属碳烤生蚝，生蚝的壳作为容器，在生蚝肉上撒上蒜蓉汁，吃起来蒜香味十足，非常鲜美。另外，广式烧烤的肉串烤制的也非常多汁细嫩，不会被调味料抢过风头。

7、成都

成都虽说以火锅闻名于世，但其实烧烤也是成都市民最喜爱的美食之一，甚至可以说烧烤和火锅在成都可以平分天下。成都的烧烤比较杂，杂七杂八什么都烤，猪牛羊肉到蔬菜烤肠，只要是能吃的，烧烤摊都能看到，受到成都火锅很大的影响，也可以这么说，成都烧烤就是变种的火锅。

8、北京

作为首都，北京人民来自五湖四海，北京美食也是荟萃全国乃至全球之精华。北京烧烤，有传统的京味儿老字号，也有少数民族传统烧烤，甚至来自海外的德国烧烤、巴西烧烤等高大上烧烤也很有市场。但是论人气，最火爆的还是新疆烧烤，特别是新疆大厦、乌鲁木齐驻京办事处、兵团办事处的烧烤比较地道。除了新疆烧烤，像蒙古烧烤、朝鲜烧烤在北京也颇有市场。总之，北京人爱吃，但是现在随着首都城市管理、环保等各项管控措施的严格，烧烤市场早已大不如前

9、淄博

淄博烧烤对外地人是个冷门，本人也是在没去山东之前根本就没有听说过淄博人爱吃烧烤。淄博烧烤比较有特点，最大的特点就是小火炉和小饼，有点自助的形式，摊主烤得7、8分熟，剩下的自己按需再烤，火候自己掌握，有点朝鲜烧烤的特点，但是小饼和小葱是淄博独有的标配。淄博烧烤除了牛羊猪肉，蔬菜和海鲜种类也比较多，还有一些专门的酱料，确实比较有特点。

10、兰州

兰州有两种名吃，一种不用说大家都知道，兰州牛肉面最近被炒得沸沸扬扬，都成了资本市场讨论的热门话题了，一碗牛肉面在一些大城市卖到了近30元，资本市场起到了推波助澜的作用。除了牛肉面，兰州人最爱烧烤，大街小巷每隔20、30米就有一家烧烤店，一到下午下班，每一家烧烤店几乎都是座无虚席。兰州烧烤以牛羊肉为主，一般论把卖，一把20串50元，串很小，一般都是大火撩熟，刷上酱料别有风味。

6. 云南昆明鹌鹑养殖基地在哪里

没有

繁殖于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部和河北东北部；越冬和迁徙于中国河北及黄河以南广大地区，西达青海湖，南达云南、广东、广西、福建、台湾、香港和海南岛。

鹌鹑（学名：Coturnix japonica）：雉科，鹌鹑属鹑类，体长14-20厘米，是一种体型小而滚圆的灰褐色鹌鹑。上体具褐色与黑色横斑及皮黄色矛状长条纹。下体皮黄色，胸及两胁具黑色条纹。头具条纹及近白色的长眉纹。虹膜红褐色，嘴角蓝色，跗跖淡黄色。无亚种，但以此为来源的养殖家鹑品种繁多

栖息于低山丘陵、干草地和林木较丰富的石区。喜欢几只成群活动。主要以嫩枝、种子为食，也食昆虫。在草丛、田边或灌木营巢，每窝产卵7-14枚，约17天出雏。地方性常见鸟。分布于亚洲东部、南亚东北部、东南亚，在中国繁殖于北方地区，在南方、东南、西南地区越冬。