汗鸭养殖技术(汗鸭养殖技术与管理)

1. 汗鸭养殖技术与管理

旱鸭养殖条件： 　　

一 品种选择： 　　应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。 　　

二 放养时间： 　　根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。 　

2. 番鸭养殖技术与管理

我们一般觉得家养殖番鸭需要选择在地势高燥、水源充足、通风性好、光照充足的地方建舍。

喂食：每天需要提供充足的饲料，保证番鸭能吸收充足的养分。

清理：定期清理、消毒鸭舍，保证环境干净，减少病虫害的产生。

技术：定期消毒鸭舍，1~2个月消毒一次。

3. 养鸭技术指导

1、保暖保湿，恒温环境饲养，比室温稍高，没有明显的温度波动。

2、消毒，包括餐具和环境消毒。

3、少量多次饲喂，食水兼备，半干半湿饲料最好。

4、饲养时注意保持鸟窝的干净整洁，如果是特别小的雏鸟，需要进行人工灌喂，待雏鸟会自己张开嘴乞讨食物，养殖人员可以将饲料喂食于小鸟。

5、等到毛长出来后再判断幼雏的种类，这样才能给它们正常的自然环境来吃这些食物。

4. 脱温鸭养殖技术

冬季养殖雏鸭要到20天左右才能脱温。在冬季要从以下几点来加强肉鸭的饲养管理。

一、做好防寒保暖工作鸭为水禽，有较强的抗寒能力，但育雏期的雏鸭，其抗寒能力较弱，需要在一定的温度下，才能正常生长发育，在寒冷的冬季，育雏期的雏鸭，要饲养在保温性能较好的育雏室，（前三天温度要求30到32摄氏度，4天以后，每天降1度，一直降到20度左右。）如果育雏期温度不够，雏鸭会出现发育不良、缩颈、发抖、或很多雏鸭重叠地堆挤在一起（打堆），造成最下层的雏鸭被挤压、窒息而大量死亡。所以，要加强育雏期肉鸭的防寒保温工作。随着肉鸭日龄的增加，其抗寒能力日益增强，但也要注意适时采取保温措施。

5. 鸭的养殖技术

鸭鹅养殖需要有大面积，还有一个池塘，圈起来就可以买鸭苗，鹅苗养殖了

6. 鸭苗的养殖技术

番鸭养殖技术：

孵化

番鸭由于种蛋的蛋壳厚、光滑而坚硬、不易破碎、气孔封得严、相对表面积小。直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏，致使人工孵化率低。四川青神县养殖技术研究所采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。

实践证明，用此法比常规孵化法提高出壳率10－15%。现将有关技术简介于下： 　仿主孵禽温箱的组成

由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。在孵化前期番鸭蛋自温低，将种鸭蛋于立式箱内孵化，利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点，使番鸭蛋各部受温均匀，孵至17天后，胚蛋自温逐渐升高，此时应将番鸭蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化，通过向平型出雏箱减加冷热水，可准确调节蛋温在所需范围内，使其处于仿自然孵化状态。

种蛋的保存和放置

在环境温度低于18℃以下保存时间在6天内，孵化率较高；反之孵化率较低。种蛋水平放置，有助于提高番鸭蛋的孵化率。

温度和湿度的控制

在孵化过程中，要对孵至17-35天的胚蛋喷水。

气温高时喷冷开水；气温低时用35℃-40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待晾干后继续孵化。

翻蛋的次数

翻蛋可以促进胚胎活动，防止内容物粘连蛋壳，使其受热均匀。孵化过程中宜每8小时用手工或滚动式翻蛋一次。

生长发育

在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重1。

10公斤。

在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为47。60克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为0。79公斤、0。78公斤，2月龄进分别为1。74公斤、1。51公斤，3月龄时分别为2。

59公斤、1。80公斤，4月龄分别为2。93公斤、1。90公斤，5月龄时分别为3。25公斤、2。10公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。

繁殖性能

平均开产日龄为172。88天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。

以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重71。50克，蛋形椭圆，蛋形指数为1。39,蛋壳为玉白色。

产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。

群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。

但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70%，孵化期35天。

生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95%配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。

肥育性能

关于填肥时间，群从有“三月大，四月肥”的说法。即养至4月龄体重达2。5～3公斤手，开始填肥。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米汤或稀粥调匀，搓成圆条状的“剂子”。逐只填饲。填饲量由150克逐渐增加至400～450克，填饲量是否合适，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，无积食为标准。

经填饲2～3周，体重达3。5～4公斤，即可宰食。

据福建农学院1983年番鸭肥肝试验。3月龄番鸭，用玉米粒料填饲2周，平均肝重299。64克，个体肝重最高达337。40克；填肥3周，平均肝重352。77克，最高491。80克。

填肥2周和3周，在肝重增加的同时，体重分别增加1。44公斤（增重率为51。61%）、1。66公斤（增重率为68。90%），全净膛屠宰率分别为70。58%、67。41%。公鸭肝重和体得的增长都高于母鸭。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠体比率公别24。

96%、23。66%，而北京鸭分别为16。20%、14。80%。

填肥2周和3周，每产1公斤肥肝耗玉米分别为30。05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分别为4。80公斤和5。84公斤。

杂交利用

公番鸭与当地母鸭交配和生产半番鸭是产区人民的传统习惯。

古田鸭农技术好，春季种蛋受精率可达80%以上。半番鸭杂种优势率达25。41%。在粗放饲养条件下，3月龄体重可达2。05公斤。据厦门大学生命科学学院测定，三元杂交的“番北金”鸭10～60日龄相对生长率为76。10%，半番鸭为67。88%；“番北金”鸭可比半番鸭提早10～15天上市，节省饲料10%。

7. 鸭的养殖与管理技术

（选地建厂）1、鸭子想要养的好首先就要有好的养殖地点，鸭场要搭建在水源充足，最好是靠近池塘的地方，池塘周围不能有化工厂或者是污染比较严重的工业厂地周围，鸭场周围要有遮阴的树木，鸭舍的搭建要求有保暖性能强，通风条件要好，这样会让鸭舍内有良好的空气，鸭子才不爱生病，鸭场的周围要用铁网进行隔离防止鸭子走失，搭建好场地后要会鸭场进行消毒工作，鸭场的地面可以用石灰进行消毒，鸭舍内可以用药物熏蒸的方法进行消毒，消毒时要保证鸭舍的封闭，不让消毒的效果会变的很差，准备工作都完成后等待放养雏鸭。

（雏鸭挑选）2、购买雏鸭的地方有很多比如：大型的养殖基地，网上订购，个体养殖户的繁育出售，都可以买到雏鸭，不过挑选雏鸭时就要看你自己的眼光啦，雏鸭最好选择，身体健壮，跑动能力强，毛色鲜亮，脐带恢复完好，觅食能力强，这样的雏鸭最适合购买，购买完成后要及时运送到养殖场地，运输过程中要做好网箱的雏鸭数量，不要密度过大不然运输时会出现有挤压磕碰导致雏鸭出现损伤，运送回来后要及时的对鸭苗进行补水让雏鸭快速的适应运输时带来的不适症状。

（雏鸭管理）3、雏鸭在购买回来后要进行鸭舍的暂养，不能放马进行放牧式养殖，鸭舍的温度要控制在28度至30度，饲料方面要用青草嫩内拌入玉米面进行喂食，购买回来的雏鸭要经过2周的养殖才可以进行放牧，购买回来的第一周每天喂食4次，白天喂食3次，夜晚喂食1次，到第二周每天喂食4次夜晚不用喂食，温度可以根据雏鸭的身体症状来决定最好是养殖1周降低24度至26度，第二周温度可以减低到20度至23度，饲养2周后的鸭子白天放牧的时间要控制在3小时至4小时，下午放养3小时左右，这个阶段的雏鸭不用着急放入池塘中，因为雏鸭的身体比较弱过早的下水会让鸭子生病的几率变高。

（鸭子驯养）4、鸭子购买回来的第三周就要开始进行简单的驯养和放牧下水，这个阶段要增加鸭子的驯化过程，主要用的方法是每天在喂食前要用口哨或者是大声的喊叫然后进行喂食工作，要让鸭子每次听到口哨或者是喊叫就能自己回来进食，驯化过程可能时间会长些不过要坚持每天喂食都用同样的方法，这样做才能为后的管理带来更大的方便，鸭子生长到3周时就要进行下水让鸭子尽快适应养殖场周边的环境。

（防害方法）5、鸭子生长过程中有很多的天敌比如：老鼠，野猫，黄色狼，蛇，狗，等很多动物都会对鸭子产生威胁，所以养殖场周围要做好防护，这方面主要是靠养殖人员多加用心。

（鸭子分群）6、鸭子生长到一定阶段就要进行分群养殖，把种鸭也就是下蛋鸭和商品鸭分开饲养，商品鸭要用笼舍进行封闭性饲养，减少鸭子的活动空间加强饲料的使用，这样能让商品鸭快速的育肥加快出栏的时间，种鸭没有下蛋时要控制好饲料的供应主要让鸭子在池塘中寻觅食物，如果这个阶段鸭子过于肥大对发情的时间会有影响，减少产蛋的数量，鸭子在下蛋时可以增加些饲料，提高产蛋的效率。

（商品鸭出售）7、商品鸭育肥的时间并不是很长，20天至25天就足够啦，这个阶段要尽快的联系好买家或者是寻找好销路进行出栏。