秋刀鱼在中国有养殖吗(秋刀鱼是人工饲养还是野生)

1. 秋刀鱼是人工饲养还是野生

目前没有人工养殖的秋刀鱼，市场上所见的都是捕捞，它是冷水性洄游鱼类，适温范围为10到24度，从2月至7月进行北上洄游。由于捕捞亮大，又无法低成模拟洄游不同的不同区域温暖，所以不能人工养殖。

其次秋刀鱼价格较低，按目前的秋刀鱼价格，人工养殖的话根本没有利润空间，也就失去了养殖的意义。

2. 刀鱼是人工养的还是野生的?

刀鱼没有养殖的，都是深海野生鱼。

刀鱼属深海鱼种,如不在深海养殖,达不到它生活的“负压”环境,就会因为不适应环境死亡。

结论是：刀鱼是无法人工养殖的。

目前市场上主要有两种刀鱼,东海刀鱼和南海刀鱼。

区分方法如下：

个头：东海刀鱼个头比南海刀鱼小。

煮熟以后：南海刀鱼体内有颗粒状的硬骨,而东海刀鱼没有。

最显著的区别是：南海的眼睛是黄色的。

味道方面：东海刀鱼要优于南海刀鱼,价格也比南海刀鱼贵。

刀鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

3. 秋刀鱼有人工养殖的吗

现在市场上的鱼，鱼目混珠，如果不仔细辨别，有些鱼会被以次充好，将养殖池鱼当新鲜海鱼卖，不过下面这6种鱼，都是目前没有办法人工养殖的，不仅价格便宜，鱼肉还特别鲜嫩。

第一种：龙利鱼

龙利鱼，在闽南又被称为“塔西鱼”或是“皇帝鱼”，龙利鱼除了中间的脊椎骨以外，其他都是软骨，可以说是一整条鱼都不浪费一丁点，这种鱼适合小朋友吃，鱼肉多鱼刺少。

第二种：巴浪鱼

大的巴浪鱼可以用来做烤鱼，味道和口感跟秋刀鱼相似，而小的巴浪鱼，更多的是被拿来制作成小鱼干，平时放在冰箱冷冻，1年都不会坏。也是闽南特色咸饭里必加的一种配料。

第三种：黄赤鱼

黄赤鱼的肉质比较紧实，鱼肉更香有口感，是老渔民喜欢的海鱼之一，不过这种鱼鱼刺比较硬，吃的时候需要小心一点。

第四种：斗鲳鱼

鲳鱼有：黑鲳、白鲳、斗鲳，其中黑鲳鱼是可以养殖的，白鲳鱼和斗鲳鱼就是纯野生的，大的斗鲳鱼重可达上斤重，这种鱼除了四周的小鱼刺以外，全部都是鱼肉，喜欢吃鱼的人连鲳鱼头都不放过的。

第五种：马头鱼

马头鱼鱼肉比较软烂，季度性比较强，平常比较少见，这种鱼可以用来做鱼丸，或是用来做个香炸鱼，味道相当不错。

第六种：沙丁鱼

一般市场上看到的沙丁鱼都不大，别看沙丁鱼长得小，这鱼肉可是一等一的好吃，煮熟后的沙丁鱼鱼肉呈一片片的，鱼肉嫩而不烂，鲜而不腥，如果是用来做香炸沙丁鱼，可以连鱼刺头都吃掉了。

4. 秋刀鱼是人工饲养还是野生养

不是，秋刀鱼属于深海鱼，浅海人工养殖不了，起码到现在为止也没有攻克浅海养殖秋刀鱼这个难题，而且秋刀鱼产量巨大，渔源充沛，根本上也不需要去人工饲养，也真因为如此，我们所吃到的秋刀鱼都属于纯正的野生海鲜，并不存在养殖鱼一说。

5. 秋刀鱼是动物吗

带鱼是海洋性动物，属鲈形目-带鱼科-带鱼属的咸水鱼。虽然有俗名为刀鱼，但和刀鱼并不是同一种动物。刀鱼是淡水动物，属鲱形目-鳀科-鲚属的淡水鱼。是长江著名鱼类。秋刀鱼是海洋性动物，属颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的咸水鱼。

6. 秋刀鱼都是野生的吗

可以

秋刀鱼不是不能养殖，但因为秋刀鱼野生繁殖量很大，所以产量也大，根本无需养殖，因为野生的太多了，导致价格很低，养殖根本不划算，所以养殖秋刀鱼方面的相关技术等都很

秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。主要分布在黄海。深度水深0~230米。属于深海鱼。

7. 秋刀鱼是养殖的还是野生的

黄花鱼好些，秋刀鱼是平民鱼,价格低廉,黄花鱼味道更好,价格也更贵。

小黄花鱼是一种生活在海水中层的海鱼，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，其中硒元素的含量较多，吃了对人体那是相当补的。市场上看到的大多数都是那种大的黄花鱼，这种多半的人工养殖的，反倒是那些小黄花鱼才好，都是野生的，便宜又好吃，别买错了。