国内养殖鸡都有哪些品种(中国有多少种鸡品种)
1. 中国有多少种鸡品种
1、圣农发展(22.33,+2.06%)股票002299,最新股价30.40元,市盈率13.50,市净率4.02。公司的主营业务为肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工和鸡肉销售,主要产品是鸡肉,并主要以分割冻鸡肉的产品形式,销售给肯德基等快餐企业,以及食品加工企业、批发市场等市场领域。2013年年报披露,国内肉鸡养殖行业受到“速成鸡事件”、“H7N9事件”的重创,净利润同比由盈转亏。
2、大康农业股票002505,最新股价2.75元,市盈率165.56,市净率2.89。公司地处湘西怀化,主营种猪、仔猪、育肥猪以及饲料的生产和销售,公司是湖南省第二大生猪养殖企业。种猪、育肥猪是公司主要收入来源。
3、益生股份股票002458,最新股价17.84元,市盈率22.46,市净率5.44。公司是中国最大的祖代种鸡养殖企业,是唯一经中国农业部批准,能够同时从美国进口AA+与罗斯308两个国内市场份额最大的祖代肉种鸡品种并掌握了上述两个品种的相关繁育技术的公司。
4、新五丰股票600975,最新股价12.40元,市盈率20.13,市净率6.39。公司为外向型农业产业化企业,主要生产经营供港澳生猪,并被国家农业部等九部门认定为农业产业化国家重点龙头企业,享受国家税收优惠政策,目前在生猪规模养殖技术、生产设备、生产指标、产品质量等方面在同行业中居领先地位到。
5、福成股份股票600965,最新股价7.70元,市盈率87.28,市净率3.06。国家食品工业发展的重点行业,包括肉类加工业、乳制品加工等8个行业。公司是经农业部、国家税务总局、中国证监会、发改委等国家九部委联合认定的农业产业化国家重点龙头企业之一,主要从事奶牛及肉牛饲养、饲料加工、肉牛屠宰加工等业务。
6、民和股份股票002234,最新股价25.34元,市盈率13.06,市净率2.65。公司是国内最大肉鸡苗生产企业,现有23个种鸡养殖场,6个孵化厂,父母代种鸡存栏量137.03万套,鸡苗年产量近1亿只,平均每天销售鸡苗约30万只,募资项目投产后,种鸡存栏量还将增加107万套,生产“民和”牌商品代肉鸡苗具有生长快、料肉比低、种质与特性一致度高特点,在良好饲养条件下,出栏时成鸡体重大小基本一致,规格统一,便于大型自动化流水线屠宰加工,毛鸡售价高,在山东市场占有率约7%,并在潍坊、青岛、烟台、临沂等肉鸡养殖密集地区占有主导地位。
2. 我国的鸡品种
1、海兰褐蛋鸡。属于引入配套系,美国品种,蛋壳为褐色,72周龄平均产蛋量每只鸡319-329枚。
2、罗曼褐蛋鸡。属于引入配套系,德国品种,蛋壳为褐色,72 周龄平均产蛋量每只鸡320枚左右。
3、罗曼粉蛋鸡。属于引入配套系,德国品种,蛋壳为粉色,72周龄平均产蛋量每只鸡295-305枚。
4、农大3号矮小型蛋鸡。属于培育配套系,蛋壳为褐色,72周龄平均产蛋量每只鸡288-293枚。
5、京白904蛋鸡。属于培育配套系,蛋壳为白色,72周龄平均产蛋量每只鸡290枚左右。
6、大午金凤蛋鸡。属于培育配套系,蛋壳为粉色,72周龄平均产蛋量每只鸡301枚左右。
高产蛋鸡品种的产蛋量很高,整体来看,国外品种的产蛋性能略微高于国内品种。
3. 中国有哪些鸡的优良品种
12、怀乡鸡
广东茂名的怀乡鸡生长在信宜市的山区,这里的地形有“八山一水一分田”之说,年平均温度22度,有多种野生原鸡品种,怀乡鸡成年后体重约在3.8斤左右,骨头脆、肉嫩、味道香,脂肪含量低,是广东的“三大名鸡”之一,备受食客们的欢迎。
11、江汉鸡
湖北汉江平原上的柴鸡被称为汉江鸡,属于肉蛋兼用的鸡品种,因其羽毛多为麻色,也叫麻鸡,汉江鸡的体形比较小,养殖半年也只能长到2斤左右,肉质细嫩、味美,煨汤其味相当不错。
10、北京油鸡
北京油鸡原产北京近郊的安定门和德胜门外一带,清代爱做诗的乾隆帝,有一次经过北京洼里小清河,见到农田肥鸡,忍不住做诗到“洼子稻禾香,天下第一鸡”,给北京油鸭极高的评价,一直都是宫廷里的贡品。北京油鸭的特征非常明显:凤头、胡须、毛腿,长相相当奇特,具有一定的观赏性。
9、芦花鸡
芦花鸡原产山东汶上县,羽毛是黑白相间,辨识度非常高,芦花鸡属典型的瘦肉型鸡,皮下脂肪少,肌肉结实,出肉率高,食之味美,嫩滑不腻嘴,香味悠长。
8、狼山鸡
狼山鸡原产于江苏南通市如东县,毛色有黑色,黄色,白色三种,尤其是黑色的狼山鸡,羽毛黑而发绿、发蓝,熠熠生辉,看起来威武霸气,肉蛋兼备,而且生的鸡蛋多且大,经济价值很高。
7、文昌鸡
海南省文昌市特产,知名度很高,是海南名吃之一,尤其是采用白切的做法更能体会其鲜香,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富。
6、泰和乌鸡
江西省泰和县的特产,泰和乌鸡特征明显,乌皮、乌肉、乌骨,营养价值极高,被称为“十全珍禽”。
5、寿光鸡
山东的寿光鸡在很多古籍中都有记载,也叫“寿光慈伦大鸡”,是中国优良的原生鸡品种,很多鸡种如东北大骨鸡、狼山鸡、芦花鸡等都是寿光鸡到外地后杂交而成的,寿光鸡外貌雄伟,体躯高大,体型近似弯弓形全身羽毛黑色闪亮,肉质细嫩,风味鲜美,蛋大皮红。
4、浦东鸡
上海的浦东鸡成年鸡可以长到9斤以上,俗称九斤黄,胸阔体大,黄嘴、黄脚,鸡肉光亮润泽,肉酥汤清,香气扑鼻。
3、长汀河田鸡
福建长汀县河田镇的长汀河田鸡相当有名,是“世界五大名鸡”之一,长汀河田鸡是长期人工选择形成的一个地方品种,该鸡肉质细嫩,皮薄骨细,肌肉之间贮积适量脂肪,口感香鲜嫩滑,鸡味浓郁,是很多客家菜必备的食材之一,风味独特。
2、清远麻鸡
广东省清远市的土鸡称之为清远走地鸡,因为母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,所以也称之为麻鸡,清远鸡多为自然散养,肌间脂肪发达,皮薄骨软,鲜香可口,是制作广东名菜白切鸡的不二之选。
1、固始鸡
河南省固始县的土鸡有“土鸡之王”的美誉,固始鸡外观秀丽,体躯呈三角形,体型细致紧凑,结构匀称,羽毛丰满,尾型独特,固始鸡蛋肉兼用,特征是青嘴、青腿,从明清时代就是宫廷的贡品,肉美汤鲜、风味独特。
4. 中国各地鸡的品种
1、目前我国肉用鸡的品种很多,既有本土传统品种,又有引进的外国血统,还有杂交混血品种。
2、具体品种有:九斤黄鸡、狼山黑鸡、上海三黄鸡、浙江萧山鸡、绍兴越鸡、桃源鸡、惠阳鸡、清远三黄鸡、海南文昌鸡、白洛克鸡、澳洲黑鸡、寿光鸡、北京油鸡、科尼什鸡、江西泰和乌鸡、竹丝鸡。
3、淘汰的蛋用鸡有来航鸡、新汉夏鸡、星杂288鸡。国际上已开发出高DNA肉鸡。人工饲养6个星期,体重即可达到2千克。(1)九斤黄鸡良种肉用黄鸡,原产于山东,主要分布于山东、安徽、江苏等地区。体型较大,背部短阔,胸部肌肉发达,羽毛为黄色,胫趾有毛,肉色淡黄。(2)狼山黑鸡良种肉用鸡种,原产于江苏,主要分布于山东、安徽、江苏等地区。体型高大,背部宽阔,胸部肌肉发达,羽毛腿爪均为黑色,并带有绿色荧光。(3)寿光鸡原产于山东寿光,为世界肉蛋兼用型良种的鸡种。体型较大、羽毛色泽主要有黑色和褐色。
5. 中国有几种鸡的品种
中国十大名鸡品种排名
1、天山雪鸡
天山雪鸡是我国的珍禽品种,它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩,品尝起来十分的美味。此外,天山雪鸡的肉质中还含有丰富的氨基酸和人体所需的微量元素,人们吃了会非常的滋补。
2、丝羽乌骨鸡
丝羽乌骨鸡是我国最古老的鸡种之一,它的羽毛洁白如丝,比一般的鸟类还要漂亮。它的体态小巧轻盈、结构细致紧凑,性格十分的温驯。这种鸡的肉质很是鲜美,营养也很丰富,深受消费者的喜爱。
3、清远鸡
清远鸡产于广东省清新县,是当地的家养土鸡。这种鸡体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软,吃起来皮爽肉嫩、鲜香可口,很是美味。
4、岑溪三黄鸡
岑溪三黄鸡是广西唯一没有外来血缘关系的优质地方土鸡,它体型小巧、爱啄好动、肉嫩骨细,不管是直接炒还是煮着吃都很美味。
5、皖南三黄鸡
皖南三黄鸡属于肉蛋皆宜的地方品种,它是由长期的人工选育和自然驯化而来,它们觅食能力强、适应性广,而且抗病力也很强,很适合野外放牧饲养。
6、新扬州鸡
新扬州鸡是经过人工培育的三黄鸡类型的新品种,它们的产蛋性能高、肉质鲜美、生长速度快,身上凝聚了三黄鸡和其他鸡种的优势,是苏州很受欢迎的鸡类新品种。
7、金门土鸡
金门土鸡产自金门岛,它们幼时全为黑羽,头部还带有小白花斑,等其性成熟以后公鸡的背部则有大面积的金黄色羽毛。金门土鸡的体型较小,身段灵活,适应能力强,免疫力也高,是土鸡中的优良品种。
8、芦花鸡
芦花鸡是我国山东一带的土生鸡种,它的体型很大、羽毛黑白相间,很是美观。芦花鸡从小活动量就很大,善于攀爬、飞行距离也长,因此它们的体态很优美,抗病能力也强。它们的肉质则紧实细腻,口感筋道,牙口好的人很爱吃。
9、珍珠鸡
珍珠鸡原产自非洲,于1956年从苏联引进国内并繁育成功。珍珠鸡因全身羽毛灰色并带有规则的白点圆形而得名,它的肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,是一种具有野味的禽类。
10、丝光鸡
丝光鸡有黑色和白色两种,它们体态活泼、性格温顺、深受世人喜爱。它的肉质清香、皮薄味美、营养丰富,被誉为绝世珍品。
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