2016年2月华南金鲳鱼养殖(金鲳有养殖的吗)

1. 金鲳有养殖的吗

金鲳鱼是海鱼，不能淡水养殖

2. 金鲳鱼养殖基地

首先我们要考虑的就是养殖的条件，如果我们有条件的话最好是选择在海边，这样方便排灌，和换水等。池塘的面积可以根据自身养殖金鲳鱼的数量来决定，池塘的底部的淤泥要清楚，水池中的水要有二点五米左右，所有的一切准备好之后就要开始对池塘进行消毒了，消毒之后大概放七天左右的时间就可以开始使用了。

金鲳鱼鱼苗在暂养吃的时候要24小时进行增氧，等金鲳鱼长到四到五厘米的时候就可以进入大池塘进行喂养了。金鲳鱼属于肉食性鱼类，所以只吃饲料是不行的，我们可以在池塘中混养一些鲻鱼和斑节虾等，我们日常投喂的时候，可以根据天气和水质进行调整，正常情况下，阴雨天气和低温气候就可以少投放饲料，晴天，温度也比较高的时候可以多投喂一点，水温二十度的时候一天喂两次就可以，二十五到三十五的时候，金鲳鱼是食欲最好，生长最快的时候，所以我们可以一天投喂三次到四次，但我们也要控制量，以免金鲳鱼暴饮暴食。

关于水质的情况，一般两三天就可以换水了，每次不需要换很多，到养殖的中后期，随着金鲳鱼食量越来越大，池塘中的残留物和排泄物也就逐渐增多，这个时候我们就要开始清理了，必要的时候开启增氧机。

在日常的管理中，我们每天要巡塘三次，早中晚各一次，观察金鲳鱼的生长情况和进食清理，一旦发现有异常就要及时的做出应对措施。要经常观察水质的变化，阴雨天和高温天气要及时的观察金鲳鱼，以免它们因为缺氧而导致的死亡。关于金鲳鱼的人工养殖技术大概也就这么多了，有兴趣的朋友可以参考一下。

3. 银鲳有养殖的吗

是的，中国鲳（学名：Pampus chinensis）为辐鳍鱼纲鲈形目鲳亚目鲳科鲳属的鱼类。分布于印度洋北部沿岸至日本以及中国南海、台湾海峡、东海南部等海域，属于近海暖水性中下层鱼类。本鱼背部灰褐色，两侧银白，鳍银灰，体高而侧扁，尾柄短，缺乏盾状鳞屑或肉质龙骨。吻钝圆，额头几乎是笔直的，眼小，口小，亚中位，向後、向下弯曲，侧线高，下面的背轮廓到尾柄，背鳍软条43-50枚；臀鳍软条39-42枚，体长可达40公分。栖息在泥底质海域，偶尔会出现在河口，会成小群活动，属肉食性，以水母、栉水母、浮游生物等为食，可做为食用鱼。

福建、台湾地区有些称呼为斗鲳、中华鲳、野生斗鲳鱼

4. 金鲳可以人工养殖吗

答：是海鱼，现在有人工养殖。金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似镰刀的圆形，体长为体高的2倍左右（幼鱼）或不及2倍（成鱼）。

5. 黄金鲳鱼是养殖的吗?

鳜鱼

鳜鱼又称桂鱼，每年的3~4月是其最肥美的时节。从古诗 “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”就足以见得人们对春季鳜鱼的喜爱了。

《本草纲目》中记载鳜鱼“可补虚劳，健脾胃，益气力”；《食疗本草》中称鳜鱼有补肺气、治肺痨的功效；而从现代营养学来讲，它除了富含蛋白质、钙、钾、锌等物质之外，还含有别的淡水鱼中少见的Ω-3脂肪酸，常食有助于保护心脑血管、增强机体免疫力。

而且，鳜鱼的肉厚、刺少，尤其适合老人、孩子吃；对于痛风患者来说，鳜鱼也是为数不多的低嘌呤水产，可以比较放心地食用。

黄鱼

黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼。每年三四月正值大黄鱼的洄游产卵期，无论是营养还是味道都是上品，是最好的食用之际；到了晚春，小黄鱼也到了产卵期，同样是不可错过的美食。

在营养方面：

① 黄鱼含有丰富的优质蛋白，对人体有很好的补益作用；

② 含有丰富的微量元素硒，这种营养素可延缓衰老、辅助抗癌；

③ 含有较多的谷氨酸，有助于维持神经系统的正常运作；

④ 含有被称为“脑黄金”的DHA，可促进脑细胞的生长发育，改善大脑机能，提高记忆力。

在食用方式上，清蒸是保留鱼自身鲜味和营养的最佳方法，吃的时候可以搭配上雪菜、葱等其它食材，帮助去腥提鲜。

鲳鱼

渔民们常说“三月鲳鱼熬蒜心，四月鳓鱼勿刨鳞”，现在也是吃鲳鱼的好时候。

鲳鱼同样是刺少肉厚的鱼类，它的蛋白质、钾、不饱和脂肪酸、镁、磷等营养素含量都很丰富，经常吃一些可辅助降低体内血脂、血压，并能在一定程度上帮助预防冠状动脉硬化等心血管疾病。

中医则认为，鲳鱼具有通经养血、柔筋利骨等功效，很适合消化不良、筋骨酸痛的人群食用。

鲳鱼常见的品种有金鲳鱼和银鲳鱼。一般来说金鲳鱼的尾巴尖儿和鱼鳍都是金色的，养殖居多，因此价格相对较低；而银鲳鱼通体银白，主要依靠捕捞获得，所以价格相对较贵。

鲥鱼

一踏入春天，鲥鱼的肥美季节也就到了。在众多鲥鱼之中，长江鲥鱼尤为鲜美，和河豚、刀鱼齐名，被评为“长江三鲜”。但因为过度捕捞、环境破坏等原因，野生长江鲥鱼几乎绝迹，如今市面上售卖的多是美洲鲥鱼。

吃鲥鱼时通常会去掉内脏，保留鱼鳞，食用方法以清蒸为佳。因为鲥鱼的鳞片下富含脂肪，一起吃可以增加它的丰满口感。

带鱼

中医认为常吃带鱼有养肝补血功效。

此外，带鱼中含有不饱和脂肪酸和镁元素对心脏有较好的保护作用。尤其值得一提的是，带鱼的蛋白质含量高达17.7克/100克，可以和牛肉相媲美，它的钙含量更比牛肉高出6倍！人体吸收率也不错，很适合需要补钙、强体的小孩和中老年人吃。

不过，带鱼的腥味相对比较重，比较怕腥的饭团最好采用红烧、糖醋等重口一点的方式烹调。