有哪些措施防治蔬菜种子发芽难，出苗差？

合格的蔬菜种子只要满足适宜的温度、水分和空气3个基本条件，就可以达到预期的发芽率和出苗率。我们这里说的是合格的蔬菜种子，不合格的蔬菜种子，包括存放时间过长的陈种，病虫危害严重或者发霉变质的蔬菜种子发芽难、出苗差是预料之中的事，在此我们不讨论。我们今天要回答的是如何提高合格的蔬菜种子的发芽率和出苗率的问题。下面介绍冬春季蔬菜播种育苗的相关技术。

一、温床育苗

1.电热温床育苗 电热温床育苗应选择在供电比较方便的塑料大棚或中棚内进行。育苗畦做成宽1.2米、深25~30厘米的坑式苗床,长度根据育苗数量而定。先在坑式苗床底部平铺一层5厘米左右干稻草或麦糠、杂草等,踏实后在其上盖5厘米左右的细土,再将专用电热线平铺在细土上,线与线间隔以10厘米左右为宜,在畦两端插竹木棍用于绕线,绕线时要拉直,不要打结、交叉。绕好线后,填1厘米厚的细土,将线固定并盖严,以防在苗床工作时,损伤电热线。铺好电热线后将育苗杯(盘)置于苗床上。为了提高保温增温效果,还可在苗床上搭建小拱棚,实行双膜覆盖。

2.酸热物温床育苗 酿热物温床育苗的塑料拱棚可以是大棚或中棚,也可以是小拱棚。酿热物主要有植物类和牲畜粪便。植物类主要有新鲜杂草、蔬菜废弃叶、稻草、玉米秸秆等。粪便类主要有牛粪、羊粪等。这两类酿热物可单独使用,也可以混合使用。酿热坑的宽度为1.2~1.5米。坑的深度和长短要根据育苗的多少和酿热物的性质决定。一般牲畜粪便的酿热效果要好些。为了提高酿热效果,节约成本和劳力,最好是根据当地的实际情况采用混合酿热方法。先将酿热物混合后均匀置于坑中,踩紧踏实,然后浇水,让其发酵发热。由于酿热物发酵发热后会出现部分沉降,因此酿热物必须放置均匀,使其在沉降时仍然保持苗床平整。酿热苗床做好后,采用营养杯(盘)育苗的可将营养杯(盘)置于其上,开始育苗;如果准备用于撒播,则需要将过筛的细土铺在苗床上,厚5厘米左右,再进行撒播。

3.火温床育苗 火温床育苗有很多模式，在此介绍2种。

(1)大棚火温床 在塑料大棚外设一火灶,在棚内的地下挖1条贯穿全棚的火灶烟道,用于棚内供热。为了供热均匀,还可挖若干烟道分支。大棚火温床育苗量比较大,可供规模种植的蔬菜专业合作社和种植业主采用。

(2)小棚火温床 在背风向阳的地方垒1个高1.2米左右的长方形砖石增温室,增温室内放置Ⅰ个蜂窝煤灶或其他煤灶。增温室上面覆盖竹制篾板,篾板上覆一层5厘米厚的细土,在细土上进行撒播育苗或放置营养杯(盘)育苗,并搭建塑料小拱棚保温增温。为了防止火灶直接烧坏竹篾,可在灶上放置石板,用于隔热,使竹篾下增温室的温度稳定在30℃左右,竹篾上的温度稳定在25℃左右。小棚火温床操作简单,特别是蜂窝煤缓慢燃烧时间可长达5~6小时,解决了小棚火温床育苗的供热难题,适于农户采用。

二、冷床育苗

冷床按照育苗畦面与走道的位置,分为低畦、平畦和高畦3种方式,各有优缺点,种植者应根据自己的实际情况选择合适的方式

1.低畦 畦面低于走道10~20厘米,其好处是有利于保温,冬春季采用这种育苗方式,可以有效地减轻扫地冷风对幼苗的直接危害，使幼苗处于相对稳定的温湿度环境中。

2.平畦 畦面与走道处在同一平面,其优点是可以不起土,减少了部分劳作,但这种平畦育苗的方式,不能建在风口上，以免遭遇冷风的直接危害。

3.高畦 畦面高出走道10~20厘米，在苗床土湿度太大的情况下采用，以降低土壤湿度，防止幼苗徒长,有利于控苗。高畦育苗的缺点是保湿保温能力差,需要经常补水,且易受到扫地冷风的直接危害。

三、育苗土的准备

苗床质量直接影响幼苗的质量，种植者一定要加以重视。苗床育苗土分为两种，一种是本土，利用苗床地本身的土壤，另加部分肥料、农药，就地翻挖欠细配制而成；另一种是育苗土来自苗床地之外，在添加肥料、农药之后进行人工配制。这种人工配制的营养土多用于容器育苗 。

1、本土 苗床土在翻挖之前要先将过筛的肥料撒施在土表面，再进行翻挖、欠细、整平，为了管理方便，一般可按2米开厢，其中1.5米的厢面，0.5米的走道。一般要求每66.7平方米1/10亩)施入腐熟农家肥250～300千克，过磷酸钙5千克，其他肥料一般不再加入。播种前将厢面上的肥料与土壤充分混匀，将床土整平整细，并覆盖地膜。

2、营养土 以未种过蔬菜作物的土壤加上充分腐熟的有机肥混合而成。一般过筛的细土占70%，过筛的有机肥占30%。如果土壤不肥沃，可在1立方米的混合培养土中加入过筛的过磷酸钙2～3千克。将它们充分混合拌匀。在土壤偏酸的地区配制营养土时，还要加入适量的石灰，以降低酸度。

四、播种育苗方式

在有些地方，蔬菜播种“抓一把，随便撒”的现象比较普遍，种子播得太密，没有做到稀播匀播。这样做的后果是种子浪费大，徒长苗、病弱苗多，秧苗素质差。对一般农户来说，蔬菜播种育苗方式有两种，一是苗床撒播育苗，二是营养盘(杯)育苗。

1、苗床撒播育苗 撒播是现在蔬菜播种的普遍方式，但撒播要讲科学，不能乱撒。大多数蔬菜种子的颗粒很小，因此为了撒播均匀，小粒种子应掺入种子自身重量100倍以上的细砂土，并充分和匀，将其分成几等份，将其中的一份撒遍苗床后，再撒下一份，这样可以做到撒播均匀；大粒种子（例如苦瓜、南瓜等)最好按照一定的间距实行摆播。

2、营养盘（杯）育苗 将配制好的营养土放进营养杯盘，然后用清粪水浇淋营养土，要注意浇透，待收汗后，中间放1～2粒种子。移栽时带泥定植。

五、播后处理

不论哪种育苗方式，播后都必须做好以下工作：

1、盖土 盖种要用已消毒的细土或过筛的石骨子土均匀覆盖0.5～1.0厘米，如果种子没有被覆盖或者覆土太薄，种子出苗时子叶容易被种皮夹住，影响正常生长。如果覆土太厚，种子不易顶土出苗，造成出苗不整齐。

2、淋水 覆土后要补淋一次水，使床土有充足的水分供给种子发芽。可用喷雾器、洒水壶、漏瓢等工具淋水，但不能大水泼撒，以免将种子冲出裸露土面。淋水后如发现有种子裸露，要用细土覆盖。

3、覆膜 冬春季节播种蔬菜种子，温度是首要因素。因此播种后应及时覆盖塑料薄膜保温增温。在冷床或者酿热温床田间下温度不容易达到标准，因此应在播种后尽量采用双模覆盖的方式，即在播种后于地表覆盖一层薄膜，然后搭建拱棚再覆盖一层塑料薄膜，形成上下双重保温体系。

六、苗床管理

冬春季培育蔬菜苗，应在播种之后至出苗之前，保持较高的温度和湿度，促其出苗；在出苗后，尽量不浇水或少浇水，保持表土发白，底土湿润。浇水容易降低棚内温度，幼苗容易遭遇冷害，而且在气温较高时由于水分较多容易导致幼苗徒长。12月下旬至翌年2月中旬,苗床管理以保温为主，适当通风排湿。每次通风时间为10~30分钟,夜间须盖严棚膜保温。苗床内若遇温度低于5℃时，可在大棚内加盖小拱棚或小拱棚外加盖大棚保温；小拱棚育苗可在小拱棚上再加一层拱棚,形成双拱。夜间也可在小拱棚上覆盖草苫等方法保温防冷害,但应注意白天及时除去草苫。在2月上旬至3月上旬,苗床管理应逐渐增加通风时间和通风量。3月中旬之后气温逐步升高,应及时将棚的两头揭开,降温通风,防止幼苗徒长和高温烧苗。