想要在冬季种植一些蔬菜，哪些蔬菜适合在冬天种？

冬季是非常寒冷的，但是可以种植的蔬菜有很多，常见的有菠菜、白菜、胡萝卜、香菜和雪里红。这几种蔬菜都具有一定的耐寒能力，因此在冬天种是很不错的。最普遍种的有白菜，萝卜，香菜，四月青芥菜等等，我家自己种的乌塌菜还有红菜苔也是很适合冬天种的，所有这些菜都有一个共同特点：耐寒抗病能力强，易管理，不用打农药，备温室大朋之类的农业设施，也就只能露天种植了。在这种情况下那就要看你们那里所在的地理位置了。如果你是在华南地区，你可以想种什么蔬菜就种什么蔬菜，当然要适合你们那里的植些芹菜可以吃到过年，还有莴苣、香菜、蒜苗、上海青、鸡毛菜、萝卜、等等有好多，只要自己有地方种都可以种点来吃，简单而且不麻烦。

香菜 下火锅必备精品，炒一盘子夹着吃完全殄天物，因为它存在的使命就是切成碎片下面嗦粉的时候点缀一下，瞬间就能香味扑鼻，要不就是下火锅在烫烫的汤油上过一下立马下肚，菠菜是农村很常见的一种蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表，菠菜是一种耐寒性的蔬菜，抗冻性非常强，即便是在零下4℃种子也能够发芽生长。菠菜的味道也非常棒，吃菠菜的好处也非常.。

冬季是非常寒冷的，但是可以种植的蔬菜有很多，常见的有菠菜、白菜、胡萝卜、香菜和雪里红。这几种蔬菜都具有一定的耐寒能力，因此在冬天种是很不错的。它具有很好的耐寒能力，不像有些菜十分怕冷。众所周知，小麦就是很耐寒的，它和小麦的耐寒冷能力是差不多的。通常，就是在种植小麦后不久就能种植菠菜了。

第一、菠菜。菠菜比较耐寒，可以耐低温，在4℃时就可以萌芽，不需要强光就可以生长。第二、白菜。白菜是一种耐寒的蔬菜，在冰凉的季节可以正常生长，可以抵抗低温的侵袭。第三、芹菜。芹菜也是一种耐寒的蔬菜，它需要在冷凉、湿润的环境下生长，所以冬天很适合种植芹菜。