如何在阳台种植蔬菜

  种花好，种菜更好。”花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门，首先介绍阳台适合种什么蔬菜。
  

根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。
  朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。
  

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。
  此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。
  但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。
  在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

哪些蔬菜最适在阳台栽种？

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

初学者选什么菜？

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。
  例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

到哪里购买种子种苗

通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。
  

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。

  1、品种。初学者从种植简单的蔬菜，如小白菜、菠菜等叶菜开始，随着经验的积累，再选择稍难的番茄、辣椒、黄瓜等结果蔬菜。

2、容器。容器应根据种植的蔬菜品种来选定，若植株开展度较大、根系较深、多次采收的果菜类，容器口径可稍大，且要有一定的高度；所选容器不宜过大，以免移动不便；容器的底部一定要有排水洞，利于排水，避免容器内积水。
  作观赏用的果菜每盆种植1～2株即可，供食用的可适当增加株数。

3、土壤。土壤要求疏松通气、保水保肥、且中性或弱酸性，市场上购买的土壤，除有标注外，酸碱度均为中性或弱酸性。种植前先清除土中杂质和根叶残体，炎热季节可以通过太阳暴晒进行土壤消毒。
  种植瓜果的，常松土和培土，可以改善通气条件，保持土壤疏松。

4、肥料。将20%的优质有机肥与土壤充分拌匀后放入容器作为基肥，高度低于容器口3～5厘米，放置1～2天后再种植。追肥数量与次数，由少到多，不要一次性施肥量过多，否则影响根系生长，甚至枯萎死亡。
  可以将牛奶空瓶冲洗后，倒入容器内作肥料，亦可购买复合肥料。

5、水分。不是所有的水都适用，以天然水（雨水）、河水和池塘水为佳，若是自来水，应贮存2～3天后再使用。刚种的蔬菜，要浇足底水。以后发现盆土稍干或植株有些萎蔫时，要及时补水，浇水量由少到多，浇水时间应选择在早晨或晚上。
  蔬菜生长需要阳光，要求定期移动容器，让其充分接受光照。炎夏季节光照强烈，应设法遮光降温。

6、病虫害防治。为避免虫害，特别是叶菜，在容器边种植少量含有辛辣味的葱、蒜，可以驱虫，有条件的用纱网隔离。当发现有虫时，立即进行人工捕捉，发现有枯萎的病叶直接摘除。
  花卉容易感染烟粉虱等，应尽量把花卉与蔬菜分开摆放。

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