乌塌菜的种植技术要点有哪些？

乌塌菜，又名黑菜等。一直作为种特蔬菜来种植。

乌塌菜的市场需求量逐年攀升，市场效益不错。值得种植。那么乌塌菜该如何种植才高产呢？

一、生物学特性

乌塌菜性喜冷凉，种子在15 ~30℃条件下经1~3天发芽，发芽适温为20°C~ 25°C，4~8℃为最低温，40℃为最高温。乌榻菜能耐受一8°C~一10℃的低温及25℃以上的高温。

乌塌菜对光照要求较强，阴雨、弱光易引起徒长，茎节伸长，品质下降。乌塌菜对土壤的适应性较强，但以富含有机质、保水保肥力强的黏土或冲积土最为适宜，较耐酸性土壤。

乌塌菜喜湿但不耐涝。乌塌菜在种子萌动及绿体植株阶段，均可接受低温感应而完成春化，长日照及较高的温度条件有利于抽薹开花。

二、播种育苗

1.播种时间：华北地区春季一般5月上旬至6月上旬直播，6月下旬至7月中下旬收获。秋季8月中下旬至9月上旬播种，10月上旬至11月上旬收获。在进行越冬栽培时，9月下旬播种育苗，10月下旬移植于阳畦，12月份至翌年2月份随时收获。

2.播种育苗技术：苗床应建在未种过十字花科蔬菜的地块，以保水保肥力强、排水良好的壤土为佳。每公顷施腐熟有机肥45000千克，深翻30厘米，进行晒地。做平畦，畦宽1.5~2米。一般干籽播种，也可用清水浸泡1小时后播种。播前苗床浇水，水渗下后撒种，播后覆1厘米厚细土，每公顷苗床播种量11.5~15千克。出苗后及时浇水，一般每3~5天浇1次水，保持地面湿润，勿使土壤干旱。在1~2片真叶时进行第一次间苗，苗距1.5~3.3厘米。在3~4片真叶时进行第二次间苗，苗距6.6厘米左右。第3~4片真叶时，结合浇水每公顷追施人粪尿7500~10000千克。苗期及时拔草。苗龄40~50天、4~5片真叶时即可定植。

三、定植

定植行株距为15~20厘米X15~20厘米。定植后立即浇水。

四、肥水管理

缓苗期，每1~2天浇1水，促进缓苗。缓苗后，生长前期为温高、蒸发量大的早秋季节，应多浇水，保持土壤湿润。一般2~3天浇1次水。10月中下旬以后，天气逐渐凉爽，土壤蒸发量渐小，可适当少浇水，但仍要保持土壤湿润，由3~5天浇1次水，逐步减少至5~7天浇1次水。缓苗后，结合浇水每公顷施人粪尿液 7500~11000千克、尿素150~225千克。以后每15天追施肥一次，每次每公顷施人粪尿15000千克，或尿素225千克，共追2 次。采收前15~20天停止施肥。

华北地区乌塌菜越冬栽培定植后，土壤蒸发量较小，可适当少浇水，只要土壤能保持湿润，则不浇 水。一般11月份每7~10天浇1次水，12月份每15~20天浇1 次水，翌年1月份不用浇水。

追肥宜用尿素，少用或不用人粪尿。 1月份不浇水也不追肥，即停止追肥。其他追肥管理同露地一样。

五、病虫害防治

乌塌菜经常发生的病害有病毒病、霜霉病、软腐病等，常发生的虫害有菜青虫、菜螟、黄条跳甲等。均可用常规方法进行防治。

以上就是乌塌菜的高产种植方法。

综上所述，乌塌菜经常被当做特种蔬菜来种植，收益较高。其高产种植方法也不是特别复杂。只要按照以上介绍的方法去做，基本上就可以做到高产稳产。