美国农业生产的一体化
美国农业生产的主要特点
1.建立地区专业化的农业格局。美国中部和中西部的广大平原地区,主要生产谷物(玉米、小麦)和发展畜牧业;东部和五大湖区,主要发展集约经营的乳用养畜业、水果和蔬菜园艺生产;北纬35°以南地区,主要种植棉花;西部山区的大草原则为天然牧场,主要饲养肉用牛;加州是亚热带果木区,主要种植蔬菜和水果。这种地区格局的形成是许多农场面对农业生产“过剩”危机激烈竞争的结果。此外,为获取农业生产的规模效益,立住脚跟,大土地拥有者对农业生产的项目选择,纷纷实行规模化经营的抉择,这便进一步推动了农业生产形成地区专业化的进程。
2.完善现代化的农业生产手段。农场为了提高劳动生产率,主要采取了全盘机械化、自动化和电气化。在一家以生产水果为主的农场总部附近,果园与办公室房屋的中间有一条又长又宽的飞机跑道,纵横田间还有高速公路交错贯通;飞机库内停着两架飞机(一大一小,可作生产运输和客用旅游两用);庞大的农机库内各式大、中、小型激光波导平地机、播种机、摘果机、管道铺设机等一应俱全;办公室内的办公手段全为电脑化;生物化验室器皿齐全,微波箱及检测机具也都为电脑控制;还有一座现代化的酿酒加工厂。该农场正在与美国联邦农业部合作开发一个科研项目,新垦很大一片果园,平整土地的拖拉机上载有激光接收器,田块中间设有依靠激光波导的发射台,只需一个人操作,就可使拖拉机完成耕翻、整地、灭草、灭虫、栽苗等所有劳作。农场的所有水管铺设,都按不同果树的需要规格,采用铺管机作业;果园内每200英亩打一口地下机井(深6000英尺,每秒提水量达2000加仑,造价成本为4万美元),提水喷灌、滴灌和喷洒肥料、农药都由电脑控制,并通过地下埋设的水管输送;果品采摘、包装、运输也基本上是采取机械化手段作业。
3.注重科技化的产业升级。美国农业领域的科技运用不仅十分广泛,而且非常发达。如在农产品种子改良、复壮、提纯等方面,农场主都十分注重科技含量的升级。为了掌握科学技术,一些农场的所有管理技术人员都经常到科研机构或高等院校接受培训,有的还请美国联邦农业部的技术人员来作指导。同时,农场很注重引进科技人才,即使是行政管理人员也必须有高素质的专业知识才干。
4.健全社会化农业服务体系。美国农业的社会化服务体系,不仅已贯穿于整个产前、产中、产后,而且相关的物资供应、技术指导和加工、运输、销售等各个方面都有专业服务公司。如一些中小农场土地耕翻前农场主只要电话联系一下,就可请肥料公司预先测定土壤肥力,然后按作物生长需要配制专用肥料负责播施;不同作物的种苗提供或移栽可由专业公司来完成;有些投入成本大的专用机械设备或特殊作业,可请专业农机服务公司来完成;收获的产品如无自备冷藏运输机械,则可请中间商来运输、保鲜处理和负责销售。目前,由于美国农业保险的发展水平较高,所以农业的生产、经营环节几乎都处于高度社会化服务的网络之中,即使受灾,也会得到保险或政府补贴的双重支持。由此可见,美国不仅民间的农业社会化服务组织网络极为发达,而且已经步入产业化之路。
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