河南蔡庄的历史

蔡庄:地名，顾名思义因菜而得名。 归属虞城县芒种桥乡管辖。位于芒种桥乡东西1.5公里处。坐落在商（丘）永（城）公路北面，历史悠久，人杰地灵，交通方便，地理位置优越而享有盛名。全村占地面积3平方公里，1800人口，耕地2000余亩，土地肥沃，气候湿润，盛产五谷杂粮，蔬菜。主要以庄稼，蔬菜增进村民的收入。村民团结一致,与时俱进,抓住机遇,促进发展村为原则,实现了家家机械化，户户是楼房，呈现金碧辉煌,欣欣向荣的景象。
河南商丘虞城县芒种桥乡菜庄本无蔡之姓氏---一直就是周，刘，田三姓。说起蔡庄还有一段来自传说的故事。杨广带着后妃、大臣，顺运河乘龙舟经河南、淮北下扬州，他们坐在船上，下铺黍稷，让五百美女赤着身子，手牵彩绳，倒拉旱船，缓步纤拉前行。当杨广和后妃们高兴的时候，割断一根绳子，摔得美女仰面朝天，惹得他们阵阵狂笑。传说这帮人马拉着旱船，由宋州向东南开来，到菜籽开花的时候来到一四通八达的道口，即现在的菜（蔡）道口，往东不远看到到处是一片片绿油油的菜田，各种蔬菜遍布阡陌纵横之间， 由于种菜被皇家所肯定，于是蔡庄就被定义下来。 　　蔡庄种菜一直延续到现在，菜庄是有名的蔬菜专业村，有着传统的蔬菜种植习惯，约有70%的耕地用于种植蔬菜，韭菜，白菜等是本村保持根本优势的菜系。目前蔡庄村民大力调整农业种植结构，发展反季节蔬菜、无公害蔬菜，提高科技含量，各种蔬菜在不同时段皆可上市，销往商丘，郑州，武汉，上海等地。同时带动邻村的蔬菜业发展。