螃蟹购买保存方法要如何？

一、螃蟹购买保存方法要如何？

活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中 让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。 小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦。活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里 如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。 小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里 保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可

二、网购大闸蟹怎么样？

对于生鲜来讲我不太敢讲，尤其是大闸蟹，现在冒充的特别多，不能保证原产地，是否正宗，价格却相差无几。不过，我之前在寺库买过褚柑，信得过可以试试。我看中的是寺库的包装的运送的速度，中秋节送人正合适。

三、阳澄湖大闸蟹 哪里比较正宗？

阳澄湖大闸蟹最好的购买店是阿四蟹行，在全国很多地方都有分店的，你可以先了解下。

阿四蟹行成立于2003年，自成立以来,始终坚持“质量是根本、信誉是生命”的经营理念。销售阳澄湖大闸蟹、礼券、礼卡、礼盒。

保证销售的每一只蟹都来自阳澄湖、均有高科技的防伪商标,可以电话、我们的配送服务保证做到快速、及时，想客户之所想，急客户之所急!我们保证我们配送到的大闸蟹为满足全国各地广大客户不同规格的需求。阳澄湖大闸蟹，只只鲜活，让您吃的舒心、送礼送的放心。

免费附送精美的阳澄湖大闸蟹包装礼品盒，有精美的大闸蟹礼品券可以选购馈赠亲朋友好友。自成立以来，始终坚持以“质量是根本、信誉是生命”的原则，严格按照国家级阳澄湖“原产地”大闸蟹标准化生产销售模式，从而树立了良好的形象，促进了阳澄湖渔业经济的持续发展。

我们的大闸蟹遵循传统的大闸蟹养殖经验，同时非常注重科学养殖的方式，并在实践中积极应用养殖新技术，使阿四蟹行销售的每一只大闸蟹都体大膘肥、黄足膏满具有阳澄湖大闸蟹明显特征青背、白肚、金爪、黄毛

2011年大闸蟹价格

规格 单价 在线订购

雄蟹 3.5 两

雌蟹 2.5 两 RMB 48.00 元/ 只

量大价优，请电话咨询

雄蟹 4.0 两

雌蟹 3.0 两 RMB 68.00 元/ 只

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雄蟹 4.5 两

雌蟹 3.5 两 RMB 98.00 元/ 只

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雄蟹 5.0 两

雌蟹 4.0 两 RMB 138.00 元/ 只

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雄蟹 5.5 两

雌蟹 4.5 两 RMB 198.00 元/ 只

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雄蟹 6.0 两

雌蟹 5.0 两 RMB 258.00 元/ 只

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2010大闸蟹礼盒价格

2580 型 雄蟹 6.0两 5只 雌蟹 5.0两 5只

RMB 2580元/盒 量大价优，请电话咨询

1980 型 雄蟹 5.5两 5只 雌蟹 4.5两 5只

RMB 1880元/盒 量大价优，请电话咨询

1380 型 雄蟹 5.0两 5只 雌蟹 4.0两 5只

RMB 1280元/盒 量大价优，请电话咨询

980 型 雄蟹 4.5两 5只 雌蟹 3.5两 5只

RMB 880元/盒 量大价优，请电话咨询

680 型 雄蟹 4.0两 5只 雌蟹 3.0两 5只

RMB 580元/盒 量大价优，请电话咨询

480 型 雄蟹 3.5两 5只 雌蟹 2.5两 5只

RMB 380元/盒

四、购买正宗阳澄湖大闸蟹怎么挑选？

我们最受关注的每年阳澄湖开湖大闸蟹上市的日子，现在这个时间虽然还没到真正的蟹季，但是如何挑选正宗阳澄湖大闸蟹的问题却已经备受关注。

去年中秋节过后在重庆苏蟹阁阳澄湖大闸蟹专卖店买了几盒现货，附赠的折页上写有在买蟹的过程中如何挑选，这里分享下：

1）阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。阳澄湖大闸蟹蟹爪近似上等烟丝的金黄色，故又名金爪蟹，而普通螃蟹常与泥浆接触，则呈灰褐色。阳澄湖大闸蟹的“金爪”，也是阳澄湖得天独厚的自然环境赋予它的，螃蟹在湖底爬行，爪子常插入黄泥砂砾，常踩踏水草，这不仅比常在松软的泥浆中爬行洁净得多;而且由于湖底坚硬、平坦，宛如一个天然运动场，蟹在上面爬行。

2）看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实;呈黄色的，大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。

3）看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。

4）这些构成了他的艺术的个性标志和‘横行不霸道’的总的核心。”也就是说，“横行不霸道”在其本质上是通过“审美性实用”的满足，要让其他人关注与认可“螃蟹严”及其“横行不霸道”看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。

综上所述即为“青背、白肚、黄毛、金爪”，