浏阳黑山羊几年味道最好？

一、浏阳黑山羊几年味道最好？

2年左右的味道最佳。浏阳黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。

二、放养黑山羊的养殖技术

放养黑山羊的养殖技术如下：

技巧一、驱虫健胃：

驱虫健胃是提高羊日增重关键技术，经过驱虫的羊育肥增重比没有驱虫的高10%以上。

许多养羊人就是忽视了给育肥羊驱虫健胃的这个关键环节，山羊体内的寄生虫种类是非常多的，仅消化道内的寄生虫就有60多种，而且感染率高，基本所有的羊都感染有寄生虫，寄生数量也很大。

感染了寄生虫，有的育肥羊只吃不长，增重小。因此，黑山羊的养殖技巧之一就是驱虫健胃。在育肥羊的时候要记住先给要育肥的羊驱虫然后健胃，不要怜惜那点驱虫的药钱。

技巧二、对育肥公羊阉割：

公山羊特别喜欢打架，打架影响采食和增重，养羊人都说，公羊很难养肥，确实公羊每天放牧多数时间就是打架。

将公山羊进行阉割后每天的增重是很明显的，不打架，性情温顺了，便于管理，容易育肥而且羊肉质量提高了，羊肉膻味减少了，肉质细嫩了。我育肥的公羊除了种公羊外，全部进行阉割。

技巧三、培养领头羊：

放牧羊群必须有牧羊犬和领头羊，牧羊犬价格高买不起，只能因地制宜训练领头羊。黑山羊非常聪明，容易训练成功，为放牧带来了很大便利。领头羊可以按照牧羊人的意图将羊群带到灌木林去采食，使漫山遍野的羊能够聚在一起，缓慢行动，否则“羊跑一趟，一天白放”。

技巧四、夏秋季每天吃三个以上饱：

夏秋季节每天放牧要吃3个以上的饱，也就是羊采食一段时间，大约一个半小时，大多数羊卧地休息反刍，一般40分钟，然后又开始重新采食，采食后休息叫一个饱。

在实际生产过程中，羊大多数是处于半饥饿状态，黑山羊一进入牧场东吃一口西捞一嘴，大多数时间是在游动中，采食时间少。夏秋季节是一年中牧灌木林饲料最丰富、营养价值最高的季节。育肥羊就要抓住机会，使羊吃饱。

我养的羊是每天早晨8点左右出牧，11点左右收牧休息，避开炎热中午蚊蝇活动高峰对羊的侵袭，下午2点左右出牧，晚上8点左右收牧，即“早出晚归，中午休息”。

让山羊每天可以吃3个以上的饱。控制羊群慢慢走慢慢吃，使羊每天游动在3公里以内，这样保证了育肥羊每天都是吃得饱饱的，满足羊增重所需要的营养素。

如果每天达不到两个饱，羊就养不好，性命都难保。一般情况下，黑山羊每天的采食量要达到体重的11%左右，产羔哺乳期要达到体重的17%左右。不足就有进行补饲。

技巧五、喂饲料舔砖：

山羊仅依靠天然牧草是满足不了增重所需要的各种营养素，因此，我就采取在放牧休息的时候拿微矿型舔砖或者营养型舔砖给山羊舔，舔砖在放牧前就分成小块，按每20只羊一块舔砖。舔砖一般安放在水源和羊休息反刍的地方。

饲料舔砖可以提高山羊健康状况，降低发病率，增进食欲，提高增重率，改善食物消化，提高饲料利用率。饲料舔砖已经应用许多年，饲养效果比较好。

技巧六、补料：

每天放牧前和收牧后进行两次补饲，每天补饲青草、青贮饲料或者氨化饲料2公斤左右，补饲精饲料0.25公斤以上， 在补饲时先喂青草、青贮饲料或者氨化饲料，喂大半饱后再把精饲料拌在青草、青贮饲料或者氨化饲料中喂。

每天饮水3―4次，白天在草场放牧吃三个饱 ，早晨和晚上补料两次，一天就有五个饱，满足了山羊增重需要的营养，这种育肥方法每天可以增重0.22―0.38公斤。

技巧七、把握出栏时机：

只要每天让羊吃饱，满足增重的营养需要，黑山羊的增重是很快的，一般放牧补料育肥150天左右，在冬至前10天以后到春节是羊销售价格最高的阶段，对已经育肥好的羊择机销售，就可以赚取大钱。

黑山羊在南方地区的销售价格比一般山羊和绵羊的价格高，黑山羊适宜烧烤，旅游景点、农家乐是销售黑山羊的最佳地方。

三、有养浏阳黑山羊的朋友吗.

浏阳很多，我家养了几只。浏阳黑山羊是全国少有的纯黑山羊品种，原名湘东黑山羊。1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。香港、澳门、东南亚等国家和地区将黑山羊称作“补羊”，深受消费者喜爱。