唐宋时期牡丹栽培技术达到了什么水平？

唐代栽培技术有了长足的进步，已选育出重瓣品种，且以“左紫”弛名。唐玄宗时，李白为牡丹填写新词，赋清平乐3首，极写纯白、红紫、浅红等三色牡丹的丰姿秀色，以牡丹之美，赞誉杨贵妃之美貌(宋・乐史《杨妃外传》)。“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”。由之牡丹之名大噪。唐敬宗时，李正封咏牡丹诗云：“国色朝酣洒，天香夜染衣。”牡丹遂有“国色天香”的誉称，更加身价百倍。在白居易任杭州刺史时，牡丹也南下杭州。此外，东北牡丹江一带建有渤海国，与唐交往甚密，遍植牡丹芍药。该地牡丹随渤海的灭亡而绝迹。

牡丹花 到北宋时，牡丹栽培中心移至洛阳，洛阳牡丹名冠天下。洛阳人特别推祟牡丹，养花、赏花成为风尚。“洛阳花甚多种，而独名牡丹曰花。”(宋・李格非《洛阳名园记》)当时育种技术有很大提高，运用嫁 接法 固定新变异和繁殖苗木，新品种不断涌现，所以欧阳修当年曾惊呼：“四十年间花百变!”在此基础上，牡丹专著先后问世。像欧阳修的《洛阳牡丹记》、《洛阳牡丹图诗》，周诗厚的《洛阳牡丹记》、《洛阳花木记》，张峋的《洛阳花谱》，均列举了大量的牡丹品种。后因北宋末年战乱频繁，赋税沉重，洛阳牡丹日趋衰败。 当时，陈州(今河南淮宁)、成都也栽植了大量牡丹，皆由北方引进。

到了南宋，天彭(四川彭州市)牡丹享有盛名。天彭牡丹始于唐代，杜甫曾有诗《天彭看牡丹阻水》。陆游《天彭牡丹谱》云：“牡丹在中州，洛阳为第一：在蜀，天彭为第一。”崇宁宣和年间，州民多从洛阳购回新花，从此天彭牡丹名冠两川。其时，江南牡丹亦有所发展，宋室南渡后洛阳花事衰抽，杭州却得到发展，出现一些新厅品种，如“重台九心淡紫牡丹”、“白花青缘牡丹”等。