当前提高蔬菜产量的关键有哪几个方面？

春节前后，蔬菜价格稳中有升，正是出产量、提效益的好时候。然而当前棚室环境不利于蔬菜高产，蔬菜营养合成相对减少，自身生长及果实膨大需求量不减，造成供需平衡，影响蔬菜产量，如何协调营养供需之间的关系呢？

对此，小编认为应从补充植株营养，减少不必要的养分消耗入手，确保养分得到最大极限地发挥，以增加蔬菜产量。

提早补充营养，提升蔬菜抗逆性。灾害性天气发生时，尤其是连阴天，蔬菜光合作用弱，是造成蔬菜自身抗逆性下降的主要原因。要维持植株抗逆性的稳定，可以从几方面入手。



用好叶面肥，植株补充叶片营养。寡照天气下，植株光合作用弱，供应根系的养分很少，可以叶面喷施全营养叶面肥，以补充氮磷钾等的不足。而有机营养对蔬菜抗逆性的影响更为重要，如与蔬菜抗逆性相关的各种酶，都由氨基酸组成。阴天前，菜农可提前喷施葡萄糖、氨基酸、核苷酸等有机营养，可以直接补充叶片有机营养。

合理使用植物调节剂，增强植株应对逆境的能力。如助壮素、矮壮素等既可以抑制过旺的营养生长，又可以明显增加叶绿素含量，提高光合效率。在逆境下，植株体内的乙烯、水杨酸等增多，调节植株应对逆境条件。因此，在连续阴雨天来临之前，菜农可以喷施乙烯、水杨酸等，提前引导植株进入应对逆境环境的状态。



用好海藻酸、甲壳素等功能性物质，提高蔬菜抗逆性。但是在阴天下，蔬菜制造的有机营养大幅减少，呼吸消耗却不少，导致入不敷出的情况严重。

因此可以通过拉大昼夜温差，具体来说，就是提高白天温度，增加光合酶的活性，提高光合效率，增加有机物合成量；夜间降低温度，茄果类蔬菜可保持在10℃以上，西葫芦等可保持在8℃以上，保证植株既不产生冷害，又能减少夜间有机营养消耗；减少留果，确保留下的果实都是精品果。

再是及时去掉老叶、病叶以及过密的枝条。减少不必要的营养消耗，保证有效营养集中供养果实，以此来提升蔬菜产量，抓住蔬菜价格黄金期，增加整体效益。

蔬菜水果大负度增长是有源因的，一是当前病毒性感染好多菜贩子不敢出门去进货，二是大家都知道这也次病毒感染的重要性，各村，和各个地方的大路都已被封了，型成了交通难的愿因，所以在这段时间蔬菜水果有涨价的趋势

如何识别和防治菜心尻腐病？

症状识别主要为害叶柄和叶片。多从叶柄基部开始侵染，初为黄褐色水浸状坏死小点，逐渐发展成椭圆形黄褐至暗褐色水浸状腐烂斑，边缘略显模糊，随病情发展病斑显现不明显轮纹。多个病斑相互连接成大斑致叶柄腐烂脱落。

叶片染病，初形成浅褐色近圆形至椭圆形斑，迅速向四周发展，病部腐烂穿孔，外围健康组织黄化坏死，常形成较宽的黄色晕环。病害严重时，多个病斑迅速扩展，使病叶在短期内坏死腐烂，失去商品价值。

本书以问答的形式，分别详细介绍了大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹等白菜类蔬菜的优质高效栽培技术，并对生产中常见疑难问题进行了重点解析。同时，还重点介绍了目前在白菜类蔬菜生产中推广应用的无公害栽培技术及主要病虫害防治技术。文前附有大量高清原色图片，便于对照。

本书适合广大农业科技人员、菜农阅读，适合作为阳光工程、蔬菜专业化合作组织、蔬菜标准园建设等的蔬菜技术培训教材，也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考

此病多在成株期发生。多由叶柄基部伤口处侵入，病部初为半透明水渍状，逐渐扩大变为淡灰褐色，叶柄组织呈粘滑软腐状，并释放出臭味。病害沿叶柄基部向根茎发展，腐烂，造成外叶白天萎蔫，早晚恢复正常。随病情发展萎蔫叶不再恢复，终致植株倒斜，病部失水，组织干腐[1]。

中文名

菜心软腐病

发病时期

多在成株期发生

特点

病部初为半透明水渍状

途径

通过浇水和地下害虫传播

防治

(1)改平畦为高畦或半高垄栽培。适时合理浇水，注意浇水前清除田间腐烂的病残组织，雨后或浇水后避免田间长时间积水。

(2)施用充分腐熟的肥料，避免施肥伤根。及时防治地下害虫和食叶类害虫，减少伤口，控制发病。保护地注意通风降湿，避免长时间高温高湿，减少田间结露和叶面及菜心内积水。

(3)发病初期药剂防治。施药时注意喷洒菜心茎基部。药剂参见绿菜花黑腐病。

病原描述

Erwiniacarotovora subsp．Carotovora(Jones)Bergeyetal．属欧氏杆菌软腐欧氏杆菌软腐病亚种细菌。详见绿菜花软腐病。 发病特点 病菌主要在病株或随病叶在土壤和肥料中越冬。通过浇水和地下害虫传播。25—30℃为适宜温度。菜心生长期高温高湿，细菌繁殖快，易发病，且发展迅速。一般平畦栽种发病比高畦重。追肥、浇水等田间管理粗放及地下害虫造成伤口，为病菌侵入创造有利条件，会加重病害的发生与发展。

主要危害叶片。病原为细菌，称野油菜黄单胞杆状细菌致病型。幼苗、成株均可染病，其特点是维管束坏死变黄。幼苗出土染病子叶呈水渍状，后很快枯死。后很快枯死，后向叶内扩展，致病部变黄，有的病菌沿叶脉扩展，致叶片上产生多角形褐斑，根部染病维管束变黄腐烂。但只要防治及时，就能减少损失。下面我们一起分析一下：

起因：

尻腐病病原菌在病残体、昆虫及堆肥中越冬,来年通过灌溉、施肥及带菌昆虫等传播,侵染有伤口的植株,引发病害。一般在植株生长过程中出现的自然裂口、虫伤、机械损伤及病伤等伤口,均可被侵染。菜心苗期愈伤能力强,发病少,而尻腐病多发生在莲座期后,是包心后期的主要病害。由虫害造成的伤口是尻腐病病原菌侵入的重要通道,因而虫害发生多的田块尻腐病也重。高温多雨有利于病原菌繁殖,因为多雨或地势低洼造成土壤含水量高,田块积水,使得叶片基部浸泡于水中而处于缺氧状态,伤口难以愈合,所以当菜心包心后久旱遇雨,尻腐病往往发生重。潜伏于菜心上的尻腐病病菌,在菜心储运期间可通过接触从伤口侵入而引发尻腐病。储藏期间的冷害冻伤,也是病菌侵入的重要门户。若储藏期间缺氧,发病更重。

防治措施：

①加强栽培管理。适时播种，不宜播种过早，合理浇水，适期蹲苗；注意减少伤口；收获后及时清洁田园。

②及时治虫。用90％敌百虫800－1000倍液灌根或喷雾。

③发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素200×10—6或氯霉素100×10—6或27%铜高尚悬浮剂700倍液。采收前5天停止用药。

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