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能否对海南农业发展提出宝贵建议?

2022-09-07 05:23:41蔬菜种植2

农业是海南的重要经济支柱,在中国开始改革开放之后的将近二十年时间里,海南农业在整个中国大陆热带农产品市场方面享尽了许多得天独厚的地位和丰厚的利润。然而,自从中国实施中国—东盟自由贸易区的零关税政策之后,海南热带农业遭受了类似滑铁卢式的冲击,再加上中国大陆地区大棚种植的大力推广,海南反季节瓜菜的优势也在迅速削弱,这无疑使到海南农业雪上加霜。稍微关注海南农业发展的人都知道,目前海南农业整体已经走到了山穷水尽的境地。然而通过仔细的综合分析,本人也发现,上帝在给海南农业关上一道门的同时,似乎又在给它打开了另外一个更大的门。或者说,一直以来海南农业所走的那扇门只是一扇小门或偏门,甚至只是一扇小窗而已。上天很可能为了让海南农业走向一个更大的正门而采用了一种“逼子成才”的方式来关掉了原来的那扇小门。为什么这么说呢?

因为一直以来,海南农业由于享受着各种优越的自然和政策上的优势条件而没有去挖掘其它更具潜力和更加宝贵的财富——“热带绿色环保和富硒宝岛”——这张名片,而这张名片却是一张不可复制、不可效仿、不可夺走而且最具现代农业竞争力的王牌!也是一个挖之不尽、用之不绝的软黄金金矿。目前海南农业被逼入了绝境,该是启用这张王牌的时候了。

本人相信,只要海南能够打出并充分利用好“热带绿色环保和富硒宝岛”这张王牌,那么,海南农业不仅可以再现往日的风光,还可以大大超越原有的水平和规模,使到海南农业迎来一种前所未有的大发展时代。但面对四面楚歌的困境和囧途,当今海南农业的出路究竟又在哪里呢?其实做法也很简单,那就是背靠辽阔的中国大陆地区,挂出“海南绿色富硒特色农业”这块金漆牌子来开拓出成千上万个海南特色农产品的“终端市场”!(注意:是“终端市场”而非“批发市场!”)不过,相信不少人会说,嘴上说的轻巧,你上述这种乐观说法的依据具体又在哪里呢?

最近几年,本人经常在天涯“海南发展”版和其他一些县市的版块漫游浏览,看到不少忧岛忧民的海南同乡在过去多年里发表的不少有关海南农业(尤其是海南特色热带农业)经济发展的文章,发现其中有不少是十分富有建设性的见解和建言。不过,又总是觉得,他们的这些观点还是有所欠缺,如这些见解不够细致深入,也较为零碎松散,更没有经过多少深入分析或是没有把它们有机联系起来形成一个总体的综合性方案。于是,本人把这些网友们一些很好的想法和闪光的点子汇集起来进行了多方位的思考。在肯定其亮点的同时,也发现其中一些不足之处并提出和补充了一些个人的观点。在此,本人就拿出来和各位网友们分享。如有说的不对的地方,欢迎大家拍砖头。若有合理可取的地方也希望来些点赞。但愿这些想法也能对政府的相关部门以及有志于开拓海南特色物产的公司和朋友多少有些参考价值。

本人觉得,要想走出一条好的发展道路,首先是既要了解自己的优点也要知道不足。事实上,海南农业具有的许多优点或优越条件是显而易见的,如拥有中国最大片的热带气候土地,一流的清洁绿色环保条件,大面积的富硒土地、多样美味的热带作物品种、丰富的热带海洋水产资源......等等。然而可惜的是,在过去多年的时间里,这些极其优越的农业资源和条件都没有得到应有的开发和综合利用,存在不少的缺点和较大的发展误区。总体来看,这些误区主要有以下几个方面。

一、农产品的种植与销售工作的投入比例明显失衡;

比如,一直以来,在海南搞农业的大公司少说也有几十家,甚至上百家。但到辽阔的中国大陆上面专门去从事开拓市场、营销海南果蔬和特色物产的公司却似乎没有一家。大多是种植海南果蔬的公司把自己种植出来的产品拉到大陆后大批量批发给当地的批发经销商。就目前看,海南农业基本上就是一种粗放型经营的农业,尤其是农产品的销售这块。

二、没有在大陆地区开拓终端市场;

尽管海南有良好的清洁环保的自然环境和富硒的土壤,不难生产出大量优质的果蔬和特色产品。然而在广大的大陆城市农贸市场,却似乎看不到有人专门开设菜摊或档口(如像“壹号土猪”那样的摊位和档口)来销售海南果蔬和特产的终端市场。好像海南的果蔬和物产就只能是适合批发给当地批发商来零售而自己却不能设立摊位和档口来进行终端零售似的。其实,由于缺乏终端市场,不仅利润少了一大截,更重要的是海南大量的优质特色农产品和物产无法被当地的市民认识和了解。

三、 没有挂起“海南”的牌子销售海南物产;

不过总体来看,也许海南农业最大的误区和薄弱环节还在于从来就没有任何经销商挂出“海南”的牌子或是标明海南的果蔬来进行销售海南的果蔬和特产(就更别说是其他的海南肉类鱼类和海产品了)。这样一来,让大量优质的海南果蔬和物产和其他地区更多的劣质果蔬混合在一起销售。于是乎,海南的果蔬无论如何的绿色环保和富硒,无论质量和品种再好,当地一般的市民也根本就分不清哪些是来自海南产地的物产。自己有好的产品却不去树立或是羞于树立品牌来进行销售,这样的营销模式实在是让人难以费解。

四、对传统特产的终端销售和服务不到位;

目前像胡椒、椰子、菠萝蜜、槟榔这些也算是海南传统物产,也是被大陆地区广大市民比较熟知的特产和水果。然而,整个大陆地区,这几种产品的消费量却十分有限,至少远远没有达到它们应有的消费量。其实一般人也并非不想吃或是吃不起海南的这些农产品,而真正的原因一来是对这些产品的认知度还不够、食用的方法也不正确。或许更重要的原因是它们自身固有的某些属性十分不便于人们的食用。结果目前市场消费空间十分狭小、消费量极其有限。经常食用上述特产(槟榔可以不算)的大陆人,估计不到百分之2-3%,结果,大好的市场潜力还远未开发出来。而胡椒、椰子、菠萝蜜这几种美味特产若是能够细化销售和服务到位,则是完全可以让广大的大陆地区的人们常年经常大量食用的。

五、未能开发和挖掘更多的特产品种;

其实除了上述几种传统的物产之外,海南还有许多其他很容易开发出来的美食品种尚未推向大陆市场的,比如像海南水芹、四角豆、毛薯、玉兰笋、酸笋、野菜还有鸡屎藤粑丸、薏糍粑、定安粽子...等等。这些在海南就是十分美味的特产和食物,而在大陆广大地区的城市(至少在珠三角地区城市)却难见踪影,市场开发度几乎为零。

海南其特殊的地理环境和气候还是有巨大商机的,从蔬果来说,其环境优势没有其他地方可比拟的,农产品的价格取决于上市时间和品质,海南的农业发展应该是常规农产品和差异化品种为发展方向,选一些附加值高的品种种植,规模化种植计划性发展,走订单式的路子。以色列的可种植土地面积并不大,可他们非常重视农业科技的研究,水培蔬菜可以做到工业化生产,有些已经世界领先。海南可利用气候和北方的差异来发展农业,另外,品牌的打造也非常重要,毕竟大棚种植的农产品和自然种植的农产品的品质还是不同的。

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