菜农给青菜打农药一般都是用哪几种农药，这些打了农药的青菜用自来水能冲洗干净吗？

感谢邀请。随着人们健康意识的增强，国家对农药残留问题的重视，这个问题引起了人们越来越多的兴趣。现在大面积种植的蔬菜，特别是青莱，不打农药是不可能的，病虫害肆虐的夏季，更是如此。农药品种主要有三种：一是除草剂，一般在菜种下地之前之初施用，二是杀虫剂，一般在蔬菜中期发现有虫害的时候施用，三是杀菌剂，发现蔬菜发生病害（如出现黄叶）时施用。后两种农药，如果在蔬菜上市两周之前使用，是可以保障食品安全的。市民在买回蔬菜后可用盐水浸泡一小时以上，必要时加洗洁净，然后用自来水反复冲洗。在此，我呼吁国家有关部门禁止某些高残留农药的生产和销售，加大对上市蔬莱农残的检验频度和力度，最大程度保障人民身体健康。另外，我建议广大市民尽量少买时新蔬莱，再则，在购买时先用鼻子闻一闻，对嗅出有农药气味的蔬菜绝对不能购买。

从中秋至國庆节期间，一直都看到有农技部门的人在快速检测农贸市场蔬菜的农药残留，很是欣慰，农药与食品安全问题再一次被提上工作日程，关注食品关爱健康。

其实，我國从二O0七年开始就启动了全面禁止生产销售使用高毒农药的工作。对农药的生产销售和使用作出了划时代调整，使农药品种更新进入了全面换代时期。

当下菜农给青菜打农药，在农资产品中主要是生物性农药和植物源，矿物源农药。

生物性农药是利用病原微生物来控制害虫的方法，以微生物来治虫。如青菜上使用的苏云金杆菌，白僵菌，核型多角体病毒等。

还有以微生物代谢物为原料制成的杀虫素，如浏阳霉素，阿维菌素，甲维盐(甲胺基阿维菌素苯甲酸盐)等都属于这类性质的农药。

而植物源和矿物源农药其实不是生物农药，但因其毒性和残留低，故也将其归属到广义生物农药中。如青菜生产过程中常用的苦参碱，鱼藤酮，印棟素，黎芦醎，除虫菊素等。

矿物源农药多数用于果树上，而在青菜或蔬菜上运用得比较少。如波尔多液，硫磺粉等。

生物农药是未来农资市场上的主打品种。是今后农业生产绿色防控的主流药剂。这些农药品种作用机制独特，化学结构新颖，对人畜鸟毒性低，甚至有的毒性比人吃的食盐的毒性还低，所以对人畜鸟安全，对环境友好，能与人的健康和谐相处，但是药效更高。

至于打了这些农药的青菜，农残不是很高，有的还没有农残。但为了买得放心吃得安心，在烹调时，清江鹤建议用清水泡洗一下再冲净即可放心食用。

住在农村的朋友，你们自家种的蔬菜，有没有打过农药？

这要看种什么菜？有些蔬菜不需要打农药。

如果种萝卜之类，萝卜根径发育成萝卜，人们主要吃的是根径，记得叶子很少生虫子，基本上不打农药的。

白皮冬瓜在细瓜阶段需要打农药，成瓜阶段，由于冬瓜外皮长有一层很厚的白粉，虫子咬不了它，不需要打农药的。

青菜类有生虫子就打农药，没有虫子不必要打农药的。葫芦瓜不长虫子的，给葫芦瓜打农药那是笑话。

丝瓜之类不长虫子的，不需要打农药的。

苦瓜最容易生虫子，不打不行的。一般情况下，农药在蔬菜上存留一个星期，所以自家种蔬菜不多，蔬菜生长虫子需要打农药，每星期打一次，打农药期间是不能摘蔬菜来吃的。

豆角之类很容易长虫子，经常打农药的，不打没收获。

豌豆之类长虫子不多，很少打农药的。

至于苦瓜，家庭种植苦瓜，主要满足自己吃的，种植不多，在苦瓜传粉成细瓜阶段就利用废报纸等给细瓜装上外包装，防止长虫。专业种植户，由于种植的苦瓜很多，包装不过来，此种方法无效，必须打农药，最少一星期打农药一次，否则，苦瓜被虫子咬，外皮长疙瘩，卖相差。

现在每年冬天，我老家农种植很多青皮冬瓜，打农药时间不少于一个星期一次，否则，冬瓜外皮长疙瘩，卖相差，买家不要，你种植的青皮冬瓜就白废功夫。

现在做蔬菜不打农药不得行，做不出来，还没长大就被虫吃成刷了。如果虫眼多了，放到市场上去卖，有哪个愿拿钱买虫眼多的菜呢？没人要。