绿色、无公害的有机蔬菜有啥区别,还挑有虫眼的菜吗?
1、无公害蔬菜:
指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
2、绿色蔬菜:
指遵循可持续发展的原则,按照绿色食品标准生产,经中国绿色食品发展中心认证,许可使用绿色饰品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。绿色蔬菜分为A级和AA级两类,AA级等同于有机蔬菜,通常绿色蔬菜指A级。
3、有机蔬菜:
是蔬菜生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
无公害蔬菜,
1.指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
2、绿色蔬菜:
指遵循可持续发展的原则,按照绿色食品标准生产,经中国绿色食品发展中心认证,许可使用绿色饰品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。绿色蔬菜分为A级和AA级两类,AA级等同于有机蔬菜,通常绿色蔬菜指A级。
3、有机蔬菜:
是蔬菜生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
有机蔬菜也使用农药,你还会高价买吗?
我管他用不用农药,达到有机标准就可以,不过不管用不用农药,太贵了我都不买。
有机农业,不代表不用农药肥料,只是不用化学肥料和农药,实际上可以用有机肥,也可以用生物农药,不是所有农药都很毒,只是种植成本肯定比用一般的化学肥料农药贵一些,再加上运营成本要比一般农产品高(一般农产品直接卖给收购商省心省力,一般做有机产品都做品牌走自己的渠道,这个推广难度还是不小的),贵一些是正常的,也是应该的。
又为什么说太贵了我不买呢?
首先,目前很多所谓的有机农产品确实也达不到有机标准,只是运营的好(通俗说就是噱头、炒作、忽悠),名不副实。
其次,有些确实符合有机产品标准,但是定位也很高端,不适合我这普通人群体,有钱人的世界,我还进不去,所以也就不凑热闹了。
再者,普通农产品也未必不好,现在监管还是在逐渐优化,尤其对农药的监管越来越严格,加上技术进步为监管提供了更优的手段,监管也更加有效,而且农药品种也在不断优化,更多高效低毒低残留的产品被使用,很多年前使用的高度高残留的农药早已经被禁用,有相关法律约束,大可放些心。
很多人怀念小时候的味道,其实这个年龄段的人小时候用的农药比现在毒多了,而且残留很厉害,很多味道的变化是因为品种(农药不背锅),小时候的很多蔬果品种虽然口感很好,但是商品性差(比如不利于运输和保存),所以才被现在这些口感不是那么好的品种取代。
对了,化肥用多了也确实影响口感,但是并不是化肥就不好,而是没用好,中国的农业还太粗糙,至少80%的农民和农业人员并不专业(看看这个问题下面的回答就觉得说80%不专业都高估这个群体了),滥用带来很多问题,却让农资来背锅!
最后说一句,使用无人机喷洒农药确实可以减少20%以上的用药量,还省水,值得大力推广。
首先,非常感谢邀请回答。
我是一名返乡青年,正在从事生态农业事业,在村里拥有一个黑芝麻产品的种植合作社,带领村里的青年人组织了一个小型的电商团队。从12年开始进入农业领域,有一点经验可以跟您交流下。
1,首先给您的问题解释一个您的误会。有机蔬菜并不是不用农药,根据《有机农业法》有机农业是可以使用农药和肥料的,并不是绝对的不用农药和肥料。
这里就需要做一个初浅的普及了,农药是分为:化学农药、矿物农药和生物农药的;肥料也是分为:有机肥料和化学肥料的。
根据《有机农业法》有机农业是可以使用生物农药、矿物农药和有机肥料的。
2,国内的有机标准和国外(比如欧盟、日本、美国)的各个国家有机标准也是不一样的,有机蔬菜种植要看是在那里的种植,使用什么国家标准的有机种植来具体分析的。
3,目前中国国内有机市场混论,有机认证机构大概30余家,出现了很多有机认证作假的事情,既包括种植有机的人作假也包括认证机构帮助申请认证的人作假等等问题。这就导致出现了您反映的有机蔬菜作假使用农药的问题。当然,从生意的角度来讲,他们是违背诚信的作假行为,应该受到制裁。
4,当我们作为消费者知道他们是假的有机,里应该拒绝购买的。
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