给辣椒等蔬菜喷醋，有什么作用？

在农村很少有人蔬菜喷醋，不过对醋使用也不太了解！虽然醋含氨基和酸乳酸，但其体对蔬菜起到什么作用就不得而知。农民根本就不了解这方面知识，以往我们种蔬菜习惯用农家肥和尿素，对醋来说根本没有使用过。像市场上有各种各样的微量元素，我们农民很少在蔬菜上使用，一般对水稻使用很多。因为农民种的都是自己吃的，种的也不是很多，有种菜专业户才会使用微量元素。也许有些农户会使用醋喷施蔬菜，这是我个人观点不代表别人，谢大家理解！

什么青菜不可以喷米醋？

在农村，青菜上喷米醋已逐渐被人们接受，其实运用的还是米醋的基本特性。至于题主所问的什么青菜不可以喷醋的问题，仍然也要围绕米醋的基本特性来回答。

米醋中含有大量的营养物质，含有大量的氨基酸谷氨酸和维生素，喷洒的目的是为了给蔬菜补充营养，提高蔬菜的光合作用和吸收作用，这个对所有的蔬菜都适合。喷醋相当于给蔬菜做做保健，有益无害的。

至于利用米醋来杀菌，主要利用其酸性杀死不耐酸的虫害，对某些病虫害的效果比较明显，比如白菜中的蚜虫和腐软病，而对某些耐酸的虫害是没有效果的，所以，米醋防治病虫害是有缺陷的，是有适用性的，要具体情况具体对待。

另外，还有一点我们必须考虑，就是蔬菜喜欢土壤的酸碱，如果喷洒米醋，改变了酸碱的习性，对蔬菜的生长也是有害处的，因此，在某些喜欢碱性土壤的蔬菜还是应该注意，特别不能大批量和长时间的运用。像枸杞、仙人掌等都是不喜欢酸的，喷洒青菜上要三思后行。

综述：运用米醋的营养原理来提高产量，对所有的蔬菜是适合的，但对于防止病虫害方面还是要具体情况具体分析。一项新发现的应用一定要在实践中反复试验，然后才技术成熟，形成理论体系。还是希望广大的农民朋友，多实践，实践出真知。

亲爱的朋友，您说呢？

种植蔬菜时，为什么有的菜农喜欢使用醋，这有哪些好处？

食醋的主要成分是醋酸-乙酸，但还含有丰富的氨基酸、维生素及糖类以及矿质。

由于乙酸可抑制植物光反应，可提高光合作用效率在10%，同时其他成分对植物合成吸收均有明显的效果，因此食醋是一种非常有效的植物“添加剂”。

总结起来有以下作用：

1、提高光合作用，增加植物的抗性。尤其是抗白粉病、霜霉病、黑斑病、叶斑病，并对细菌性病害有一定的抑制作用；同时在一些瓜类、茄果类等早期喷施叶面，有利于驱除蚜虫等，并有利于预防病毒病；

在发生霜霉病的初期，可以用硝酸钙配合少量食醋，进行喷施防治，效果也非常好！

2、促进矿质吸收，尤其是铁的吸收，促进植物变绿，同时可补充其他一些微量元素；

3、增加品质及产量，由于食醋所含有的诸多营养成分和能促进植物生长、发育等重要物质，对于增加作物产品品质和产量具有重要的促进作用！

食醋在叶面喷施中应注意以下几点：

一是浓度，可一瓶500毫升兑水150-250升水（300-500倍）进行喷雾。一般亩用量在50-100斤（兑好的醋液）。

二是用粮食酿造的食醋为好，因其富含氨基酸和维生素及矿质，植物更容易吸收。

三是施用时间尽量安排在上午十点前和下午四点后为宜。由于中午阳光强烈，应注意避开此时的喷施工作。

四是注意不能与碱性农药、草木灰、福美双、石硫合剂等混合使用。

其他注意事项：在无使用经验的情况下，做好小面积及作物适用的安全试验工作，不可盲目使用，以便防止不必要的损失！

种植蔬菜为什么有的菜农喜欢使用醋？这有哪些好处？说起醋，大家都会想到醋用来做菜的时候用处多，但是在农村，一些菜农却将醋稀释以后，喷到蔬菜的叶子上，这种给蔬菜喷施醋的做法到底有哪些好处呢？

蔬菜叶面喷施醋液，有利于防治菜青虫等害虫，减少虫子对蔬菜的危害。在蔬菜的叶面喷施稀释后的醋溶液，使蔬菜表面酸碱性环境发生了变化，一些蔬菜害虫在微酸性的环境下不易存活。喷施醋液以后，醋独有的刺激气味，还能使小菜蛾、菜青虫、蚜虫、螟类和夜蛾类等害虫远离蔬菜。这样，能够减少一些虫害的发生。

记得前几天菜园里种植的大白菜苗出苗以后，菜苗就招了菜青虫。因为种菜为了自己吃，不愿喷施一些农药，所以就用喷壶装上醋，按照1:100的比例兑上水。对白菜苗进行了喷施，效果不错呢。对于小面积种植蔬菜自己食用的人家来说，不妨一试哦。

蔬菜叶面喷施醋液，可以为蔬菜提供微量养分，便于蔬菜健康生长。稀释的醋溶液中含有醋酸、碳水化合物、维生素、乳酸、各种氨基酸、有机酸、无机盐等成分，将稀释的溶液喷施在蔬菜的叶面上，蔬菜能够将这些营养成分有效吸收。同时能够促进蔬菜叶绿素的合成，从而增加蔬菜的光合作用，利于蔬菜的生长，也能提高蔬菜的质量。喷施醋液的蔬菜，比起那些打药的蔬菜更卫生、健康。

蔬菜叶面喷施醋液，能够增产且销路看好据新疆某生产建设兵团在蔬菜种植的过程中，曾尝试给蔬菜喷施稀释后的醋液，通过给葫芦瓜等菜类喷施实验，蔬菜的产量能够提高15%以上，并且一经上市，就被抢购一空。有时候，甚至不用出地，就已经被抢完。这也说明喷施醋液的蔬菜，得到了消费者的认可，这样的无公害蔬菜也越来越受到消费者的青睐。