有机蔬菜对人体很有益处，为什么有些地方销售不火爆？

概念操作的很厉害，只要不用化肥的，不用化学药品的都称是有机的产品。正真做到有机的很少。而广大的消费群体没有鉴别有机产品的能力，再就是，有机产品的口感并不是最好的，吃后和它昂贵的价格相比，广大消费者还是望而却步的，高端产品一定是要有消费渠道的，渠道不通很容易维持不下去的。供大家参考

中国到底有多少有机蔬菜？

应该很少。真正的有机很难种，需要大量的有机肥料，对土壤和水源都有要求。首先种有机蔬菜的菜地和水源是要求没有污染的。在种植过程中不能用化肥农药，除草剂也不能用，在农村种些小面积的还可以。我去年种亲自种了一块用牛粪和尿液种的。

有机农业难以普及的原因是什么？

有机农业（Organic Agriculture）是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

近年来，有机农业在100多个国家已经推广，有机农业面积也在逐年增加。

为什么难以推广呢，我们来简单分析一下，首先，有机农业不使用化肥，选择有机肥，这么做是否科学呢？我们知道，大部分养分都是以离子的形式被农产品吸收的，是否使用有机肥，最后农产品都是以一种形式吸收，所以使用有机肥还是化肥有什么区别呢？

中国是人口大国，施用有机肥的成本高，如果仅仅靠有机肥的话，是无法满足全中国10几亿人的温饱的。

所以 ，综上，有机农业想在中国普及，还需要一定的时间，需要我国综合国力进一步的提升和人民生活水平的进一步富裕。要想让食品更加安全，现在我们力所能及的是尽可能的控制其他人为因素。

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