蔬菜跟水果在定义上有什么不同?
蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成
在多点买蔬菜水果靠谱不?新鲜吗?
还不错,有时候不想出门儿买菜 我 和老公 就 在多点买些新鲜的蔬菜和水果,非常方便, 我 们 家 吃任何东西 都 要讲究新鲜,每天 都 得买,有次买的那个石榴和芒果,特好吃,特甜。
水泡蔬菜根能保鲜吗?
新鲜的蔬菜和水果建议透气保鲜,冬季可以在袋子里保鲜一段时间。
塑料袋是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使疏果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里,会引起果疏腐烂变质,所以果疏放塑料袋内存放时间不宜过长。
对于蔬菜正确的放置方法是将其捆好,垂直竖放。垂直放的叶绿素含水量比水平放的多,且经过时间越长,差异越大,叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值,垂直放的蔬菜生命力强,维持蔬菜生命力可使维生素损失小,对人体有益。
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