阳台水培蔬菜有营养吗？

有营养的，而且现在很多农作物也在尝试水培养殖。

具体有下面几大好处

第一:就是根据植物的需要，将植物所需要的17种必需的营养元素溶解在水里头。那它和传统的种植最大的不同就是，因为它营养的供应是充足的，而且是平衡的。

另外一个水里我们叫营养液里面，水的流动或者营养液的流动的时候，它供应给植物的营养是比较迅速的，所以它长得快。

还有就是它营养均衡了之后，生长品质就会特别好，口感会比传统种植更加好。总得来说就是无土栽培蔬菜营养吸收更均衡。

第二

大家都知道，土地毕竟是有限的，有了水培技术就可以扩展农业生产的空间，令到作物不用再依赖土壤生产。通过架空等方式可以在有限的空间里面，生产出更多的农作物，也都为植物生长提供更多的空间，而且种植方式简单。

第三

可以减少病虫害

病虫的来源主要来自两方面：一方面是空气中各种飞的蝴蝶、飞蛾这些；另外一个就是土壤里面的病虫害，叫土传病害。

水培的蔬菜之所以安全性更好，一个是通过大棚或者温室架的防虫网，不让外界的虫飞进来；再有一个是采用离地种植的办法，就是完全脱离了土壤可能存在污染的问题。

第四

蔬菜的口感和营养好

因为植物对水和营养的吸收，都有自己的生理调节过程，水分含量达到一定程度的时候，不会无限量增长，所以不会说水培蔬菜的水分含量特别高。因为水培蔬菜它营养供给很充分、很迅速，而且营养的比例是均衡的，所以水培蔬菜种出来，它的口感会特别好。水培蔬菜的菜味更浓，不会有土壤栽培的苦涩味，所以营养又好吃。