如何种出高品质蔬菜？

高质量蔬菜大概是长势好，无农残。产出的蔬菜清甜可口，回味甘甜才算。所以首先选土就很重要，选肥力高透气性好无板结的土壤，然后选取饱满颗粒大的种子，消毒处理后种植。接下来病虫害的预防，杜绝使用化学农药和肥料，可选取生物源的农药和肥料来代替，这是杜绝农残的保障。修枝打杈的管理工作做好。光、温、水给到位自然能产出高品质的蔬菜，不同种类的蔬菜习性不同，所以给的光、温、水条件也会有所不同。

结球生菜如何种植？

结球生球又叫圆生菜、西生菜，是一种非常好吃的菜，既可以生吃，也可以炒熟吃。现在农村种植比较普遍。

一、结球生菜的形状

结球生菜菜球看上去有点象甘蓝，但颜色和形状还是有区别的。

结球生菜的根系发达，叶柄短，叶片大，叶质柔嫩。结球的形状有圆形的，也有圆筒形的，还有扁圆形的。单棵重400～700克。

二、结球生菜的营养

结球生菜含有蛋白质、维生素、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、莴苣素、原儿茶酸、钙、铁、磷等多种营养元素，有些营养有提高人体免疫力等的药用功效。

三、结球生球的生长环境

1.对土壤的要求

结球生菜适应性强，如果是肥沃的壤土或沙壤土更好，结的球更大更紧。

2.对水份的要求

结球生菜的原产地在地中海岸，喜欢冷凉湿润的气候。它的根系入土不深，所以在结球以前要有充足的水份供应，使土壤保持一定的湿度。水份不足，叶小味差结球以后，要控制土壤湿度，水分太多，容易裂球和感染菌病。

3.对阳光的要求

结球生菜是一种长日照蔬菜作物，充足的阳光对生长很重要，充足的光合作用，可以让菜球紧凑而又整齐。

4.对肥料的要求

结球生菜为了让球更大、叶更嫩脆，必须要有点充足的肥料。

5.对温度的要求。

10度以上结球生菜的种子就可以发芽，18度为最佳发芽温度，3～4天就可以从土里出芽了。气温起过30度，发芽就受阻了。生长期大约60～80天左右。

最适合结球生菜生长的气温是在15～20度之间，这种气温条件长势最好。

幼苗可耐零下5度的低温，超过21度就难以形成叶球了，而且叶球内部温度过度，也会引起心叶腐坏的。气温温超过30度，生长就不良了。

11～18度适宜结球生菜的茎叶的生长，17～18度最适宜菜结球

五、结球生菜的种植

结球生菜农村露天可以春秋两季播种。

春季：播种2～4月，收获5～6月。

秋季：播种7～8月，收获10～11月。

最好选择背风向阳、排灌方便、土质疏松肥沃的土地。先进行育苗：

1.准备好地墒，並施入一定数量的农基肥和适量的复合肥。

2.把种撒手墒面，用耗具疏一下种子就入土层了（高温时要用草盖起来遮住阳光爆晒和保湿，待出苗后再把草撤掉）。

3.在秧到10～15厘米高时就可以移栽定植了，根据品种确定株行距，一般株行距为30x40厘米左右。

4.结球生菜生育期在70～90天左右，可以分几次施肥。

5.防治病虫害：结球生球病害一般为软腐病、菌核病、霜霉病等。

可选用多菌灵、味鲜胺、戊唑醇、腐霉利、异菌脲、啶酰菌胺等交错应用。

结球生菜的种植比较简单，与不结球生菜差不多。注意肥、水、密度和病害就行了。