香榧怎样修剪长的快

一、香榧怎样修剪长的快

香榧修剪方法：

(1) 香榧树生长与结果的习性 香榧为雌雄异株植物, 由雄花粉依靠风的转播授粉后, 才能结实。雌雄同株、同枝也偶有发生。此外有雄株上接雌枝的, 也有雌株上接雄枝的。香榧树嫁接苗4～5年结果, 而实生苗8～9年结果。二者15～20年进入盛果期, 经济寿命100～200年, 多者500～600年, 千年以上老树产地屡见不鲜。香榧幼树一年中抽生春梢、秋梢各1次; 成年树仅抽生1次春梢, 只是在枝梢顶芽及附近侧芽抽生, 一般在尖端抽生3～4个新梢, 极少数抽生2～5个枝梢。其余在叶腋间成为隐芽。只有在短截后, 才萌发抽生成新梢。新梢的顶芽发育成中心延长枝, 长约5～9cm, 侧枝抽生的短, 而细弱, 连年如此, 则中心骨干明显, 且有一定的层次性。大砧木嫁接时, 有时用2个接穗, 在整形时有2个中央主干, 但只要将其视为1个主干来处理即可。

(2) 整形修枝 一般香榧采用主干形和十字形2种整形方法。

, 主干形。小苗栽植的常常是一干直上, 因此多造成主干形; 每年分生少数主枝向四周散开。为了使阳光能射入树冠内, 每层主枝留3～4个, 向四周方向展开; 至于角度方向不理想的, 可以采取撑、拉、顶、吊等人工措施来矫正。各层之间层间距50～80cm, 越向上, 层间距可以略小, 约50～70cm, 每2年造成1层。5～7层即可, 但不急于去顶。各骨干枝必须牢固, 因为香榧必须人工上树一颗一颗采摘, 所以骨干枝要牢固。

第二, 十字形。每2年1层, 留相对称的主枝2个, 第3年再留1层, 与第1层俯视, 呈十字形。总之, 有中央主干的树形的香榧树都可以培养成。20年后逐年去顶, 一般留5层左右即可。大砧木有时可以用劈接法嫁接。为了保证成活, 往往十字形嫁接4根接穗, 可以都保留培养成为多主干丛生形, 较之主干形低矮, 采收时方便, 受风害小, 而且较主干形形成快, 开始结果期和进入盛果期也相应提前。

二、香榧怎么加工？

作为干果食用的榧籽，先除涩，后炒制：

l、去种皮：香榧采摘下来后，堆放在空旷的地面上，厚度在10—25公分之间，（不用盖上东西，也不用浇水）因为处理不好会腐烂，导致香榧变味。7－15天后，外种皮已腐，即剥除种皮，取到榧子。

2、除涩：将榧子堆放10天左右，厚度在5—15公分之间，盖点稻草（也可以加层黑模）当种衣由紫红色变深褐色时，用清水将榧子洗干净，然后放于强光下晒，晒到8分干，就放在微光下晒慢慢除去水份。最后可以放于通风处，让它自然失去水分，这样的香榧形状、色泽都好看。（不要暴晒，香榧壳容易开裂，影响美观）

3、炒制：（1）椒盐香榧：第―次炒制时，先将米粒大小的砂倒入锅中炒烫，再加入与砂同量的香榧共炒、几分钟后外壳已很烫，剥开壳见种仁两头微黄时，即出锅装袋，浸入盐水中5－8分钟，时间越长越盐，取出滤干再炒至种仁呈米黄色，酥香可口，便可取出，炒时火不可太猛，以免外壳炒焦。每50公斤榧子用盐2.5公斤。

三、如果是种香榧，如何施用钙镁磷肥？

（1）施肥种类

施用人、畜粪便等有机肥料最好，榧仁细脆香醇；施用尿素或碳氨或碳氨拌钙镁磷混合肥的最差，壳厚、肉粗，香味不足，口感较差。有机肥不足还是造成香榧大小年的主要原因。所以，要提倡施用有机肥，但有机肥要求经过发酵腐熟。

（2）施肥次数

香榧树施肥后，根部会萌发出大量盘根错节的肉质嫩根，分布于土壤耕作层。如多次松土施肥，必然会伤及幼根，影响吸收养分的功能。每年施三到四次即可。选在每年春秋两季为好，一般在采榧果后的“冬至”至翌年的“立春”前进行。

（3）施肥数量

小树施肥量要少，每次每株不要超过25克；一般每株成年榧树一次施复合肥为3公斤~5公斤，不要多施。第一次12－1月份，结合土壤深翻时施入，成年榧树（可产榧蒲50－100公斤）株施腐熟栏肥100~200公斤，或株施饼肥5~10公斤；第二次在5月上中旬，施以3~5公斤的磷钾保果肥（复合肥）；第三次在香榧采收后的9月中下旬，施以适量的速效肥，加快树势恢复，为翌年的开花结果打下基础。

（4）施肥方法

栽植时的基肥最好不要现施现种，要提前一个月放足基肥，待发酵后再种。如果土地肥沃的话当年可以不施肥，如果要施肥，不可施化肥，更不能在夏天施肥。施肥时要离树苗远一点，一般以树冠覆盖面外围处施肥为佳。因香榧树是肉质根，近了容易伤根，影响树体生长甚至死亡。以有机肥为主，少施化肥。肥料需深施。

摘自浙江省林业厅编印的《浙江省林业生产灾后恢复与富民百项技术》