为什么狮头鹅少人养？ 为什么鹅火锅用狮头鹅的少？

一、为什么狮头鹅少人养？

狮头鹅也有缺点的。那就是它的食量比较大。

老话说“家有万担粮，不养扁嘴王”，就是说鹅和鸭子的食量非常大，养殖的风险也很大。而狮头鹅生长快，肯定食量大。

并且它和普通鹅相比，因为觅食能力很差，基本都要靠人喂食，食量就更大了。如果少量养殖，农民感觉不划算。而规模养殖的话，成本又太高了，所以就不愿意养殖，而更加青睐食量更是的土鸡。

其次是产蛋率低。

虽然多数人养鹅并不是为了产蛋，但是如果不产蛋，自己购买鹅苗成本太高了。而狮头鹅的产蛋量比普通的鹅还要低很多，一般一年也就能产蛋25-35个左右，并且它的产蛋期很短，产蛋的高峰期是在2-4年，等到第五年之后就失去了繁殖能力。

最后，不适合各地推广养殖。

狮头鹅的名气是很高，特别是在广东地区，但是它却是一种小众的鹅品种，不适合在全国各地推广养殖。目前主要是集中在广东潮汕市周边一些地方养殖。

再加上很多人本来就不喜欢养鹅，认为养鹅比较的麻烦，难度也较大，它们的食量大，而且领域性强，会攻击行人，同时声音很大，比较吵闹，养鹅又不干净，它们吃得多，排的也多。

尤其是在夏季高温季节，更应该提高警惕，及时消毒杀菌，如此一来才能保证狮头鹅的安全和卫生。

也是因为养殖鹅的人少了，并且它还有这些生理限制，也就导致了狮头鹅的数量不多，而老话常说“物以稀为贵”，这也是狮头鹅的价格贵的原因。

二、为什么鹅火锅用狮头鹅的少？

狮头鹅是大型鹅品种，以广东等南方地区饲养较多。成鹅公鹅能达到12公斤左右，母鹅大约十公斤左右，出肉率高。一般用来做广式烧鹅，卤鹅。一只上好的狮头鹅光鹅头脖就能卖出上千元。

因为价格贵，所以一般不会用来烧汤。 我们一般用来烧老鹅汤的鹅大多是浙东鹅，皖西大白鹅，三花鹅等大众品种的鹅。

三、东北为什么养鹅？

鹅全身是宝，综合综合利用价值很高，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路。

养鹅是以草换肉，鹅吃百草，能利用大量青绿饲料和一些粗饲料。这是由鹅生理特点决定的，鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍，依靠这种强力运动和其中砂石研磨，鹅的盲肠中含有较多的微生物，能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸，能使纤维素易于溶解和吸收。

鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%。养鹅饲料来源广、价格便、成本低。鹅适应性好、抗病力强，对舍环境条件要求不高，不需要太好的房舍，除雏鹅舍外，冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以。鹅的疾病很少，对养禽威胁较大的传染性疾病，按自然感染性病率种类，鹅比鸡少1/3。

鹅生产周期短、见效快。一般从初生到宰杀上市为一个生产周期，在草食畜禽中，一般牛是18个月，肉羊是5－6个月，肉兔是3－3。5个月，鹅生产周期最短为2－3个月，我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70－80天。鹅合群性好、便于管理。

四、加拿大鹅为什么绒那么少？

加拿大鹅绒那么少是因为气候和鹅的品种

在羽绒服行业，传统高品质鹅绒产自波兰、匈牙利等北欧国家，而中国是羽绒服最大的生产国，全球70-80%的羽绒原料产自中国。但自从2009年的瑞典电视台报道，中国和欧洲国家使用”活拔鹅绒“之后，中国和欧洲的羽绒制品就受到抵制。

鸭子生长周期为40天，而鹅是180天。鹅在开产之前可活拔绒3次，一般从75日龄开始拔绒，每次间隔时间6-7周（即3次拔绒时间为75日龄、117日龄、160日龄）。拔绒前16小时以内，只饮水，不喂料，避免粪便污染羽绒。拔绒前10分钟，给每只鹅灌服食醋、白酒混合液10毫升，以便减轻鹅的痛苦，也有助于顺利拔绒。拔完绒后要将鹅放进清洁干燥的鹅舍。4-7天内不能让鹅下水游泳，避免发生感染。

活拔鹅绒是匈牙利的传统，在中国还没开始，就被瑞典这个白左国家的报道给坑了。被欧美国家抵制后，中国羽绒出口量断崖式下叠，后逐年恢复，但现在依然没恢复到巅峰。

羽绒工业协会对活拔鹅绒的消息极为敏感

五、为什么养鹅老是死？

原因如下：

1、温度。雏鹅身上的绒毛极少，自身调节温度的手段又差，偏偏鹅是一种偏向于恒温的生物，这就导致温度对于雏鹅威胁巨大。当雏鹅舍的温度上下波动时，雏鹅的表现也会跟着有所变化，当昼夜温差较大的时候，雏鹅死亡率会明显上升，这个是养殖户要注意的。控温的时候要注意温度和通风的平衡，不能一味的追求某一方面，最好更倾向于保温，以为温度的影响是实时的，通风则有较长的反应时间。

　　2、密度。虽让雏鹅占据的地方很少，但是这不代表着其密度也很高，很多养殖户会认为密度大利于雏鹅的保温，但是忽略了这也会导致雏鹅的挤压几率会变大。尤其是在进食的时候，彼此挤压的几率就会急速上升，死亡率自然也会跟着提高。其次高密度还会导致雏鹅出现缺氧的情况，虽让整个鹅舍的氧气浓度足够，但是到了雏鹅周围就不一定的，时间长了就会导致雏鹅衰弱死亡。

　　3、病害。病害也是雏鹅死亡率高的一大难点，常见的有小鹅瘟、鹅白痢等。雏鹅本身对于病害基本没有抵抗力，全部靠养鹅人的管理，这些病害有些可能是鹅蛇的残留，有些则是自身携带的原因，还有些则可能是养殖不善诱发的。雏鹅一旦发病传染的会很快，短时间内就会造成大量的死亡。

　　4、进食。可能大家不怎么相信这个原因，但其实不少雏鹅是因为进食的时候没吃到什么东西，然后饿死的。雏鹅进食不像大鹅那样，会去抢着进食，因为当料槽被围满以后，外面的雏鹅很少能挤进去的，自然就吃不到了，一次没吃到，下次就更没力气去抢了。还有些雏鹅则是围绕在里面，出不来而不停的进食，最后在喝水的时候把自己撑死了。

六、人们为什么喜欢养鹅？

鹅是被人们很早就饲养、驯化了的“家禽”，由於它具有体态洁美、性格温顺、忠实主人、通解人意等优点，赢得了许多人的喜爱。 “鹅”分为“我”“鸟”, “我”本义为“执戈之人”，转义为“王族”、“贵族”。“我”与“鸟”联合起来表示“执戈之鸟”、“像警犬那样的警卫鸟”、“王族之鸟”、“贵族家禽”。 本义：王公贵族家养的看家鸟（可以像狗那样看家）。 历史上爱鹅最为著名的，就属东晋时期的大书法家王羲之了。有关他爱鹅的故事很多， 传说从前在越州有一个姓祖的小吏，早晨在路上遇到一个农夫挑了一担鹅，到集市去买，担上的鹅见了他，便眼巴巴的向他鸣叫，好象在呼救。他便把它们买了下来，送到了一个寺庙里，想把它们放为“长生鹅”。不料这些鹅们竞不肯入寺，一直跟在他的身後，寸步不离，他只好把它们带回自己的家中。人们养鹅寓意美好，放“长生鹅”是“善举”，也是一种祝愿吉利的活动，

七、养鹅为什么不环保？

养鹅对环境有一定的污染。对环境污染：养鹅场废弃物主要通过病原体、有害物质、好氧物质和恶臭等污染环境。

废弃物处理：实行减量化、无害化、资源化、生态化的处理，做到处理和利用相结合。

八、为什么说养鹅防老？

这里的养鹅是储蓄的意思，鹅代表的是你的金钱。养鹅是指做好储蓄，积攒起一定的财富，然后通过投资或存储获得收益。

防老是指到退休养老的时候能老有所依，即使在不工作的情况下也能衣食不愁。

养儿防老，是老一辈的想法。养鹅防老，是说新一代的我们要依靠自己，多储蓄金钱。

九、为什么鹅老是养不熟？

不可能吧！鹅养得熟啊！而且比鸡鸭聪明，饲养大的鹅容易喂养，用不了多少饲料。只是小鹅养的时候，很费心机。刚买回来的鹅苗，喂养一个月以后，就不要管多大事了。碰上鹅养不熟的情况，应该是买大鹅回来的吧。或者是你不是经常给它吃好的，隔三差五的喂一次，它肯定不理你了。

我们从小喂大的鹅，都认主人的

十、为什么养鹅很难做大？

鹅食量大，新陈代谢的快，生病不好治，所以不能大规模养殖