如何自制环保酵素？ 家庭阳台种菜如何自制肥料——环保酵素制作？

一、如何自制环保酵素？

1：首先收集生活中的水果皮。或者菜叶。腐烂的，是不能使用的。

2：把这些菜叶果皮，切成小块。切得越小就越容易发酵。

3：然后按照一份红糖三份果皮菜叶材料。加10份水的比例。放入干净无油的瓶子中。

4：盖上盖子，放在温暖处。酵素最佳发酵的时温度是15度到25度之间，每隔一段时间要开盖子放气。

5：为了加快发酵，充分均匀，我们要经常摇晃瓶子，如果是大的，刚来发酵的要用棍子进行搅拌。

6：等到酵素发出像酒一般的味道时，就说明发酵成熟了，上面的液体可以取出，装入干净的瓶子中，可以用来洗碗洗衣服，也可以饮用减肥。

7：酵素下边的杂质可以用来作为花草的肥料，制作好的酵素可以用小瓶子装了以后放在冰箱里冷藏保存。

二、家庭阳台种菜如何自制肥料——环保酵素制作？

1、准备一个可以密封盖口的塑料容器。

2、吃水果剩下的果皮，什么水果的都可以。

3、准备黑糖，或者红糖，不放也可以。

4、把水和黑糖倒进容器缸里搅均。

5、搅匀后，加入厨房新鲜垃圾。鲜垃圾包括：鲜树叶、水果皮、准备丢掉的蔬菜或植物。

6、将其密封后放置在阴暗、不碰到油的地方，发酵3个月后即可使用。三天后打开瓶盖放气，此后根据观察，每天放气一次。（注： 第一个月须每日打开容器上的盖口，释放气体，其气体非常的强，故不建议用玻璃的容器。有些环保酵素经过一个礼拜后，便没呛气，那就不用再制作环保酵素。）

三、环保酵素对蔬菜加快生长有帮助吗？

有帮助，环保酵素含有乳酸菌，能遏制有害菌，还有蔬菜生长所必须的矿物质等营养

四、环保酵素做好？

　　用环保酵素作肥料是可以的。

　　一般来说酵素的主要营养成分是单糖和氨基酸类(果皮和红糖发酵分解为单糖，厨余泔水分解为碳水化合物和氨基酸类物质)，而这两种养分对植物来说都是很好的，在农业领域已经得到了证实，植物都是具有共性的，所以可以用环保酵素浇花。

　　效果：

　　大多数花友反应使用环保酵素浇花后，花的表现很好，也有北方的花友反应使用环保酵素浇花一些南方花卉长势变好了，从理论上来说，环保酵素可以促进植物生长，还可以改善土壤。

注：环保酵素浇花可以以1：500的比例稀释然后浇花，渣滓可以用来做底肥。

五、自制酵素配方？

步骤1

酵速桶先用凉开水冲洗沥干， 2,柚子剥去白膜掰碎 放进酵速桶里 3,加入白糖，柠檬汁 4,加入凉开水搅匀或是纯净水（个人认为凉开水要比纯净水效果好。高温消毒）

步骤2

盖紧盖子放置温暖处，但是不能暴晒了

步骤3

每天早晚排气各搅拌一次

步骤4

当桶里出现丰富的泡沫，闻见没有明显的酒味就可以出桶了

步骤5

在罐装酵素之前先把工具高温消毒

步骤6

罐好的酵素放入冰箱冷藏1-2天口感更佳 ，记得每天要排气

六、如何自制酵素？

1)水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果(红瓤)，菠萝，白萝卜。也可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。

2)柠檬。水果份量的20%左右。柠檬主要是杀菌的。

3)糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60%，最好以1：1比。糖量可以减少坏菌成长的可能性。

4)切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。瓶子可以从宜家买到那种密封罐，玻璃的，我买的1.8升的，很漂亮也不贵。

环境准备：

在家由于条件限制，所以需要用简单的方法进行消毒灭菌。

■70%-75%的酒精用于灭菌消毒用于包括手、皮肤消毒、酵素发酵罐的消毒等.

注：注意是70%-75%的酒精，酒精浓度越高,消毒效果越好,这是错误的.酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质,从而杀死细菌.但95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固,并形成一层保护膜,阻止酒精进入细菌体内,因而不能将细菌彻底杀死.如果酒精浓度低于70%,虽可进入细菌体内,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死.只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内,又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固,因而可彻底杀死细菌.

方法：用70%-75%的酒精消毒酵素发酵罐当用浸泡的方法,时间不得少于30分钟;家用一般酒精有限，可去适量酒精于酵素发酵罐中熏一段时间。

七、自制酵素粉？

操作方法

01

空瓶子洗干净晾干。

把各种水果、蔬菜洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵），然后就一层水果一层糖的往瓶子里放，最上面一层一定要放糖。水盖住水果和糖均可。凉开水或者矿泉水，当然我不太用矿泉水，一般用矿泉水最好。我基本都是凉开水的。苹果等果蔬植物拿到水龙头冲洗干净，有时打碎，有时候就随手切成小块，也不用案板的，直接放到瓶子里，最后剩的果核部位也就直接到嘴里了，加水，不要太满。加蜂糖糖，用的不多，因为我每天早晨都要吃蜂糖的，不想糖超标。

02

如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止胀裂。我每天会拿起来上下颠倒的摇一摇，放一下气，记得要先放气后摇，摇完还要放一下气。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

03

发酵时间大约持续3个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。3个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。

04

如果叫中药植物药材的，药材必须选用无硫磺制或无防腐剂的，远离化学物质。

特别提示

瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）

制作酵素的原料种类越多越好，也可以制作多种单一的酵素，然后混合在一起。酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。只要时间到了没有黑毛，臭味就行啦。

如采用普通的密封瓶，开头一周每天要及时放出内部产生的气体。注意不要将盖子拧太紧。防止胀裂。1个月后就可以饮用了。但酵素是时间的产物，所以建议最少放满3个月再用。（注：因为无水酵素含糖量高，建议不要长期饮用）

糖的选择，最好的是蜂蜜，接下来是红糖（不过现在大多蜂蜜都加了白糖，所以在不能保证蜂蜜纯度的情况下，建议用红糖），然后是冰糖（红糖营养高，冰糖口感好）此外蜂蜜制作酵素不会产生酒精，其他糖都会产生酒精。最后最好不要用白糖，白糖加工程序多，营养流失的快没啦。

酵素不可冷藏，会降低酶的活性，即使你那里的室温冷 的和冰箱一样也不可以冷藏。

切水果时，确保刀和板是干净的

最后，如果看见自己做的水果酵素液变黑，变臭了，DAVKUN恭喜你，失败了，你只能倒掉了，再制作一次！

八、环保酵素是什么？

《酵素产品分类导则》，此处所指的酵素并非是酶的“酵素”。

环保酵素是指以动物、植物和食用菌等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于环境治理、环境保护的等酵素产品。

酵素按产品应用领域分为食用酵素、环保酵素、日化酵素、饲用酵素和农用酵素

九、环保酵素怎么敷脸？

环保酵素的清洁功能是有目共睹，尤其使用在脸上一定要慎重，特别是敏感性皮肤，有一朋友用两滴酵素滴在敷面纸上去敷脸，结果两分钟就开始脸上发红，接着又肿的现象。立马把纸拿走，不知道是量过大，还是本身皮肤容过敏，自己曾经做过化妆品经验，对于敏感性皮肤，在头一次使用新的产品，一定要在耳背或者手背内侧使用一些产品，半天发现没有任何异样，才继续使用，每个的皮肤肤质是不一样的，别人适合未必人人适合，还有要因人而异。

十、环保酵素浇花比例？

比例为1：500左右。

制作成的环保酵素水还需要加水进行稀释，稀释的比例最好控制在1：500左右，也可以根据花卉的生长状况来进行调节，再把稀释的酵素水喷洒在花卉的叶面和根系周围即可，而制作酵素水的残渣还可以作为花卉的底肥使用。