肉食鸭的养殖与前景(肉鸭的养殖流程及方法)

1. 肉鸭的养殖流程及方法

肉鸭养殖各阶段对温度的要求有哪些？

3周龄之前的雏鸭，因自身体温调节机能差，在育雏最初２天育雏室温度应达到３３～３５℃，绝对不能使温度低于２９℃，否则会造成灾难性的后果。３日龄后鸭舍温度每３天下降1．５℃左右，至２１日龄时降到常温，以后保持在２０℃左右为最佳。这对于其生长发育、健康、羽毛生长、饲料效率是最适宜的。

温度控制方法：育雏前期，可将鸭舍的一部分用塑料布与其他部分隔开，作为取暖区，以减少取暖面积，便于升温，节约费用。以后可随日龄的增加，再逐渐延伸供暖面积及活动场地。在取暖区内的取暖方式很多，有使用地上火龙管道供暖的，经济条件好的也有使用电热伞供暖的。使用电热伞供暖的取暖室内可形成２个区域，一是高温区，二是室温区，以便鸭子自由选择适宜的温度区域进行活动与休息。对使用地上火龙管道供暖方式的，可根据室内温度灵活掌握生火的大小。为了 随时掌握室内温度是否适宜，可在室内挂上温度计，其高度应置于鸭背以上２０厘米高度，供暖方式不要使用明煤生火加温，避免引起一氧化碳（煤气）中毒，另外也有利防火安全。

降温与脱温：雏鸭１０日龄前后，鸭舍就要视具体情况决定是否加热和加热的程度，主要看地域、季节与天气情况。灵活掌握。寒冷地区或冬季，夜里或阴雨天气，只要温度达不到上述介绍的适宜温度，就需继续供暖，以避免因温度忽高忽低而引起鸭子感冒，甚至继发疫病；在炎热的夏季若温度超过育雏温度，要注意防暑降温。

不论是冬季还是夏季，当雏鸭脱温后，要随时观察鸭群的舒适程度，特别是冬季晴天，当室内外温差比较大时，应在中午放鸭。若晒太阳的运动场是水泥或潮湿地面应铺垫干垫草，以避免鸭子卧在凉冷而又潮湿地面上而引起着凉及增加营养消耗。商品鸭在饲养全过程中，温度控制始终是个关键，只有能够认真细心地控制温度，才能保证良好的生长速度。

2. 肉鸭的养殖流程及方法图片

1、棚舍建造

一般来说，肉鸭对棚舍要求是不高的，只要通风、有水源即可，而且育雏的设备和养殖管理一定要做好，尤其是通风和温度的控制，而且还要提高饲料中维生素的含量，然后养殖到一定的时候，进行分群饲养，通过精心养猪，适当的减少残次鸭数量。

2、通风调温

一般来说，适当的控制舍内温度再通风，可以让肉鸭更好管理，如果肉鸭的新陈代谢缓慢，可以不进行通风，因为潮湿的环境会给肉鸭增加患病的风险，尤其是霉菌病和球虫病，不过通风要讲究控制质量，如果雏鸭行动迟缓、食欲不振，发育不良，说明鸭舍内的空气是有问题的。养殖肉鸭的温度控制在一定的范围，可以保证空气的质量，而且温度和调控和天气有很大关系。

3、空气湿度调控

雏鸭呼吸了潮湿的空气，容易影响正常生理情况，一般来说，温度越高，空气的湿度会越低，养殖肉鸭的时候，保持舍内干燥，及时清除粪便，勤换勤添垫料，保持良好的通风。而且要选择排水性良好的浅水沟排除污水。

4、疾病防控

肉鸭是很容易发病的，常见的疾病有鸭传染性肝炎、鸭疫里默氏菌病、感冒等，平时要加强管理外，还要给肉鸭注射毒性肝炎精制抗体、鸭传染性浆膜炎灭活疫苗，避免鸭病快速发生，做到尽早治，才能避免损失。

至此，关于肉鸭养殖技术的介绍就到这里了，肉鸭是一个比较容易养殖的项目，不过在养殖的过程中，需要注意做好养殖管理工作，提高肉鸭的养殖效益。

3. 肉鸭的养殖技术和管理

番鸭养殖技术：

孵化

番鸭由于种蛋的蛋壳厚、光滑而坚硬、不易破碎、气孔封得严、相对表面积小。直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏，致使人工孵化率低。四川青神县养殖技术研究所采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。

实践证明，用此法比常规孵化法提高出壳率10－15%。现将有关技术简介于下： 　仿主孵禽温箱的组成

由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。在孵化前期番鸭蛋自温低，将种鸭蛋于立式箱内孵化，利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点，使番鸭蛋各部受温均匀，孵至17天后，胚蛋自温逐渐升高，此时应将番鸭蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化，通过向平型出雏箱减加冷热水，可准确调节蛋温在所需范围内，使其处于仿自然孵化状态。

种蛋的保存和放置

在环境温度低于18℃以下保存时间在6天内，孵化率较高；反之孵化率较低。种蛋水平放置，有助于提高番鸭蛋的孵化率。

温度和湿度的控制

在孵化过程中，要对孵至17-35天的胚蛋喷水。

气温高时喷冷开水；气温低时用35℃-40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待晾干后继续孵化。

翻蛋的次数

翻蛋可以促进胚胎活动，防止内容物粘连蛋壳，使其受热均匀。孵化过程中宜每8小时用手工或滚动式翻蛋一次。

生长发育

在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重1。

10公斤。

在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为47。60克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为0。79公斤、0。78公斤，2月龄进分别为1。74公斤、1。51公斤，3月龄时分别为2。

59公斤、1。80公斤，4月龄分别为2。93公斤、1。90公斤，5月龄时分别为3。25公斤、2。10公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。

繁殖性能

平均开产日龄为172。88天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。

以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重71。50克，蛋形椭圆，蛋形指数为1。39,蛋壳为玉白色。

产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。

群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。

但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70%，孵化期35天。

生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95%配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。

肥育性能

关于填肥时间，群从有“三月大，四月肥”的说法。即养至4月龄体重达2。5～3公斤手，开始填肥。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米汤或稀粥调匀，搓成圆条状的“剂子”。逐只填饲。填饲量由150克逐渐增加至400～450克，填饲量是否合适，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，无积食为标准。

经填饲2～3周，体重达3。5～4公斤，即可宰食。

据福建农学院1983年番鸭肥肝试验。3月龄番鸭，用玉米粒料填饲2周，平均肝重299。64克，个体肝重最高达337。40克；填肥3周，平均肝重352。77克，最高491。80克。

填肥2周和3周，在肝重增加的同时，体重分别增加1。44公斤（增重率为51。61%）、1。66公斤（增重率为68。90%），全净膛屠宰率分别为70。58%、67。41%。公鸭肝重和体得的增长都高于母鸭。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠体比率公别24。

96%、23。66%，而北京鸭分别为16。20%、14。80%。

填肥2周和3周，每产1公斤肥肝耗玉米分别为30。05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分别为4。80公斤和5。84公斤。

杂交利用

公番鸭与当地母鸭交配和生产半番鸭是产区人民的传统习惯。

古田鸭农技术好，春季种蛋受精率可达80%以上。半番鸭杂种优势率达25。41%。在粗放饲养条件下，3月龄体重可达2。05公斤。据厦门大学生命科学学院测定，三元杂交的“番北金”鸭10～60日龄相对生长率为76。10%，半番鸭为67。88%；“番北金”鸭可比半番鸭提早10～15天上市，节省饲料10%。

4. 肉鸭的养殖流程及方法图解

1 肉鸭养殖场需要使用风机2 因为肉鸭需要在适宜的温度和湿度环境下生长才能保证产量和质量，而风机可以帮助调节空气流通和大气湿度，增加通风换气，保持优良的运转状态。3 除了使用单个大型风机，也可以采用分散多个小型风扇的方式，更加适应不同肉鸭养殖场的规模和空间布局。另外应合理摆放，防止噪音、风压、温差等造成肉鸭的压力和伤害。

5. 肉鸭养殖场地图片

肉鸭养殖的管理流程包括以下几个步骤：

1. 筹备阶段：确定养殖场地、购买肉鸭种苗、准备饲料和养殖设备等。

2. 环境准备：清理养殖场地，消毒杀菌，修建鸭舍，确保鸭舍通风、保温、排水等设施完善。

3. 种苗养护：将购买的肉鸭种苗放入鸭舍，提供适宜的温度、湿度和光照条件，定期检查鸭苗的健康状况，及时处理疾病。

4. 饲养管理：提供适宜的饲料，定期喂养肉鸭，保证饮水供应，定期清理鸭舍，保持干净卫生，定期检查鸭群的健康状况，及时处理疾病。

5. 生长监测：定期测量肉鸭的体重和生长情况，根据需要进行合理的饲养调整，确保肉鸭的健康生长。

6. 预防疫苗接种：根据养殖计划和疫情情况，定期给肉鸭接种疫苗，预防常见疾病的发生。

7. 疾病防治：定期检查肉鸭的健康状况，如发现疾病症状，及时进行诊断和治疗，采取相应的防疫措施，避免疾病传播。

8. 屠宰和销售：根据肉鸭的生长周期和市场需求，确定合适的屠宰时间，进行屠宰和加工，然后将肉鸭销售给市场或客户。

以上是肉鸭养殖的一般管理流程，具体操作还需根据实际情况进行调整和改进。

6. 肉鸭养殖注意事项

（1）为了使肉鸭健壮生长，首先要做到水料分离，以增加鸭子的活动量。

（2）为了确保每只肉鸭都能喝到充足的水，避免拥挤抢水现象的发生，鸭棚内的水槽应保证一定的长度，一般每500只鸭子要有4米长的水槽。

（3）要定期对水槽进行洗刷，消毒，以保证肉鸭饮水的清洁卫生。

（4）由于肉鸭是水禽，有玩水的习性，为了减少水的浪费，水槽内的水要保持一定的深度，一般以鸭嘴长度的一半来确定。

（5）水槽的高度不应过高，要让肉鸭能够较舒适地喝到水为标准，一般在10厘米左右为宜。

7. 肉鸭养殖技术要点

1. 场地选择：选择离水源近、通风良好、阳光充足、无病害的场地。

2. 饲料配制：肉鸭喜欢食用绿色饲料，如玉米、麦麸、豆饼、鱼粉、蛋白粉等。还可以添加适量的维生素和矿物质。

3. 饮水管理：肉鸭需要充足的清洁饮水，每天的饮水量应该是每只鸭子体重的1/3到1/2。

4. 疾病预防：应注意鸭舍的清洁卫生，定期消毒，防止感染疾病。

5. 生长管理：在不同的生长阶段，要给予不同的饲料，定期称重记录生长情况，及时处理异常情况。

6. 屠宰处理：肉鸭一般在体重达到2-2.5公斤左右时可以进行屠宰处理，屠宰后要及时冷却，保证肉质鲜美。

8. 肉鸭养殖技术和疾病防治

鸭子的相关喂养知识：

雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。 雏鸭出壳1天后即开食。饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。

雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

预防疾病 育雏室、运动场要勤换垫料，加强通风，坚持定期清扫和消毒，保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒，以减少病原菌生存和繁殖的机会。此外，还要及时对雏鸭接种疫苗，防治疾病。

扩展资料：

鸭舍

舍内应设有两套照明设备，一部分光线较弱，可作为鸭群休息时用；一部分强光照明，供饲喂和刺激活动时用，没有电灯的地区，可用煤油灯代替。冬季饲养管理的中心任务是作好保温工作。

舍内铺清洁干燥的垫草，每天必须清除，翻晒，用温水拌料，饮水也用温水，严防吃雪和饮冰水，避免造成停产。在气候不低于零下10℃和没有大风的情况下，鸭子可放出。

但当舍内外温差过大时，放鸭出舍前，应先打开窗户，使冷空气徐徐流入，待舍内外温度接近时，再放鸭出去，以免感冒